\nMaria Mih\u0103ilescu, de profesie consultant financiar, a descoperit \u00een urm\u0103 cu doi ani cartofii dulci, o cultur\u0103 adaptat\u0103 de Sta\u0163iunea de Cercetare \u2013 Dezvoltare pentru Cultura Plantelor pe Nisipuri D\u0103buleni la condi\u0163iile din Rom\u00e2nia, \u015fi a plantat o suprafa\u0163\u0103 experimental\u0103 \u00een D\u0103buleni, iar anul trecut a trecut la o suprafa\u0163\u0103 de 2 hectare, pentru comer\u0163. Planul s\u0103u este s\u0103 ajung\u0103 la c\u00e2teva hectare \u015fi s\u0103 v\u00e2nd\u0103 \u00een supermarketuri \u015fi \u00een str\u0103in\u0103tate.<\/p>\n
\n\u201eMi-a pl\u0103cut mult aceast\u0103 cultur\u0103, pentru c\u0103 este o cultur\u0103 u\u015foar\u0103 pentru \u00eencep\u0103tori, cum sunt eu, \u015fi pentru cei care nu au studii \u00een horticultur\u0103-agricultur\u0103. Eu, de exemplu, am numai studii \u00een domeniul financiar. Am ales cartoful dulce pentru poten\u0163ialul randament pe care \u00eel poate atinge la hectar \u015fi pentru c\u0103 se adapteaz\u0103 bine \u00een zona nisipurilor din sudul Rom\u00e2niei comparativ cu alte culturi\u201c, a povestit Maria Mih\u0103ilescu \u00een cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect sus\u0163inut de Banca Transilvania \u015fi Profi.<\/p>\n
\nInvesti\u0163ia la hectar a fost de p\u00e2n\u0103 \u00een 10.000 de euro \u015fi Mih\u0103ilescu \u00ee\u015fi aminte\u015fte c\u0103 prima dat\u0103 a descoperit cartoful dulce, \u00een calitate de consumator, acum foarte mul\u0163i ani, f\u0103r\u0103 s\u0103 se a\u015ftepte ca odat\u0103 cu pandemia de COVID-19 s\u0103 devin\u0103 \u201efermier amator\u201c, cum se define\u015fte ea.<\/p>\n
\nCartoful dulce este de trei feluri, iar \u00een func\u0163ie de soi are interiorul portocaliu, mov sau alb. Maria Mih\u0103ilescu a ales soiul cu interiorul alb, pu\u0163in diferit de soiul cu interior portocaliu, cel mai cerut de pe pia\u0163\u0103.<\/p>\n
\nAstfel, a avut o provocare mare s\u0103-\u015fi valorifice produc\u0163ia.<\/p>\n
\n\u201ePentru noi, procesul de produc\u0163ie a fost relativ u\u015for, dar am avut probleme logistice, deoarece a fost prima dat\u0103 c\u00e2nd am avut o cultur\u0103 mare, comercial\u0103, iar provocarea cea mai mare a fost v\u00e2nzare. Pia\u0163a de aici este legat\u0103 de ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 la nivel european \u015fi cine sunt marii produc\u0103torii ce v\u00e2nd pe o scar\u0103 larg\u0103. P\u00e2n\u0103 acum c\u00e2\u0163iva ani, cartofii dulci \u00een Europa veneau din Statele Unite sau erau produ\u015fi \u00een Spania \u015fi Portugalia, \u00eens\u0103, recent, au ap\u0103rut cartofii dulci din Egipt iar anul trecut, efectiv, au inundat supermarketurile din \u0163ar\u0103 \u015fi asta a avut efect negativ asupra cultivatorilor de cartof dulce conven\u0163ional din Rom\u00e2nia, c\u0103ci pre\u0163ul a sc\u0103zut foarte mult \u015fi asta a \u00eensemnat ca noi s\u0103 \u00eei p\u0103str\u0103m \u00een iarn\u0103. Neav\u00e2nd spa\u0163ii de depozitare corespunz\u0103toare, o parte din produc\u0163ie a fost pierdut\u0103 \u015fi o parte am v\u00e2ndut-o la pre\u0163uri mici c\u0103tre ferme de animale\u201c, a explicat Mih\u0103ilescu.<\/p>\n
\nCu toate acestea, ea spune c\u0103, cel pu\u0163in \u00een zona de sud a \u0163\u0103rii, cartoful dulce are un poten\u0163ial mare \u015fi crede ca autorit\u0103\u0163ile ar trebui s\u0103 sprijine cultivatorii de cartof dulce din Rom\u00e2nia s\u0103 investeasc\u0103 \u00een spa\u0163ii de depozitare, care au o importan\u0163\u0103 mult mai mare dec\u00e2t procesul de produc\u0163ie \u00een sine.<\/p>\n
\n\u201eR\u0103m\u00e2n loial\u0103 cartofului dulce. Este o cultur\u0103 pe care vreau s\u0103 o dezvolt\u0103m pe o suprafa\u0163\u0103 mai mare, s\u0103 producem mai multe soiuri \u015fi nu numai pentru supermarketuri\u201c, a conchis ea.<\/p>\n
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Maria Mih\u0103ilescu, de profesie consultant financiar, a descoperit \u00een urm\u0103 cu doi ani cartofii dulci, o cultur\u0103 adaptat\u0103 de Sta\u0163iunea de Cercetare \u2013 Dezvoltare pentru Cultura Plantelor pe Nisipuri D\u0103buleni la condi\u0163iile din Rom\u00e2nia, \u015fi a plantat o suprafa\u0163\u0103 experimental\u0103 \u00een D\u0103buleni, iar anul trecut a trecut la o suprafa\u0163\u0103 de 2 hectare, pentru comer\u0163. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[19205,27410,88,28832,98],"class_list":["post-201614","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-cartofi","tag-consultant","tag-cultura","tag-dabuleni","tag-romania"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=201614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201614\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=201614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=201614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=201614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}