\n\u00cen ciuda cre\u015fterii sale constante \u015fi a importan\u0163ei pe care o are \u00een sistemul social, industria alimentar\u0103 \u015fi serviciile de catering au fost greu \u00eencercate \u00een aceast\u0103 perioad\u0103. Cu o experien\u0163\u0103 de 11 ani pe pia\u0163\u0103, Premier Catering & Events s-a confruntat \u00een anul 2020 cu o sc\u0103dere de 67% a cifrei de afaceri fa\u0163\u0103 de anul anterior. Readaptarea \u00een timp real la regulile impuse de pandemie \u015fi la schimb\u0103rile \u00een comportamentul cump\u0103r\u0103torilor au dus \u00eens\u0103 la o cre\u015ftere a v\u00e2nz\u0103rilor online \u00een anul 2021, preconiz\u00e2nd astfel, p\u00e2n\u0103 la finalul anului, o recuperare a 85% din cifra de afaceri a anului 2019, anun\u0163\u0103 reprezentan\u0163ii companiei \u00eentr-un comunicat.<\/p>\n
\nReadaptarea la cerin\u0163ele clien\u0163ilor \u015fi diversificarea gamei de produse, a dus, de asemenea, la cre\u015fterea \u00een v\u00e2nz\u0103ri fa\u0163\u0103 de anul trecut: \u201e\u00cen\u0163eleg\u00e2nd nevoia de readaptare \u00een timp real la noile reguli impuse de pandemie \u015fi la restric\u0163iile din aceast\u0103 perioad\u0103, am venit \u00een \u00eent\u00e2mpinarea clien\u0163ilor cu noi game de servicii \u015fi produse. Astfel, dac\u0103 p\u00e2n\u0103 \u00een anul 2019 ne adresam unor clien\u0163i cu comenzi mari, de minim 20 de por\u0163ii per livrare, acum acoperim o audien\u0163\u0103 mai larg\u0103, plec\u00e2nd de la nevoile unui familii, platouri pentru 4-5 persoane\u201c, explic\u0103 Andreea Vasilescu, director v\u00e2nz\u0103ri Premier Catering & Events.<\/p>\n
\nOdat\u0103 cu schimbarea sezonului, vin \u015fi schimb\u0103rile de preferin\u0163\u0103 ale consumatorilor. Dac\u0103 \u00een perioada de var\u0103, produsele cel mai c\u0103utate au fost cele de tip Garden Party, pentru petrecerile organizate acas\u0103, \u00een aer liber sau \u00een loca\u0163ii \u00eenchiriate special \u00een acest scop, Premier Catering and Events observ\u0103, \u00een perioada de toamn\u0103-iarn\u0103, un interes crescut pentru platouri pe care clien\u0163ii le pot comanda pentru acas\u0103, pentru evenimente restr\u00e2nse sau pentru familie \u015fi prieteni. \u201eA fost interesant de urm\u0103rit modul \u00een care pia\u0163a s-a reorientat \u015fi s-a transformat \u00een aceast\u0103 perioad\u0103. S-a deschis apetitul pentru servirea unor preparate mai atipice, din buc\u0103t\u0103rii interna\u0163ionale dar \u015fi reinventate din buc\u0103t\u0103ria tradi\u0163ional\u0103 la mesele de acas\u0103 sau pentru invita\u0163i. Selec\u0163iile de amuse buche \u00een platouri gata de servit au devenit alegerea principal\u0103 a clien\u0163ilor no\u015ftri\u201d, adaug\u0103 Lache Cornel, Event Manager Premier Catering & Events.<\/p>\n
\nOrientarea consumatorilor spre online va duce la o rea\u015fezare a serviciilor de catering, \u00een special \u00een mediul corporate, unde se observ\u0103 o cre\u015ftere a interesului spre servicii de mic dejun la birou \u015fi pr\u00e2nz pentru meeting-uri interne, conferin\u0163e sau lans\u0103ri de noi produse, sus\u0163in reprezentan\u0163ii businessului.<\/p>\n
\nO alt\u0103 tendin\u0163\u0103 arat\u0103 c\u0103 acum, consumatorul modern, avid utilizator de solu\u0163ii tehnologice, se a\u015fteapt\u0103 ca \u015fi cei care ofer\u0103 servicii de catering s\u0103 interac\u0163ioneze cu ei \u015fi \u00een mediul online, subliniaz\u0103 reprezentan\u0163ii companiei. \u00cenainte de \u00eenceperea pandemiei, datorit\u0103 profilului de consumator, cu un minim de 20 de por\u0163ii per livrare, clien\u0163ii Premier Catering and Events erau contacta\u0163i \u00eenainte de plasarea fiec\u0103rei comenzi, site-ul fiind doar unul de prezentare.<\/p>\n
\n\u00cen contextul pandemic, pentru a r\u0103spunde cererii consumatorilor, compania a implementat serviciul de achizi\u0163ie online de platouri, prin platforma PartyFood.ro, fiind \u00eenl\u0103turate necesitatea stabilirii elementelor logistice \u015fi a minimului de persoane.<\/p>\n
\n
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cen ciuda cre\u015fterii sale constante \u015fi a importan\u0163ei pe care o are \u00een sistemul social, industria alimentar\u0103 \u015fi serviciile de catering au fost greu \u00eencercate \u00een aceast\u0103 perioad\u0103. Cu o experien\u0163\u0103 de 11 ani pe pia\u0163\u0103, Premier Catering & Events s-a confruntat \u00een anul 2020 cu o sc\u0103dere de 67% a cifrei de afaceri fa\u0163\u0103 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[5238,14847,15],"class_list":["post-198726","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-consumatori","tag-pandemie","tag-servicii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/198726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=198726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/198726\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=198726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=198726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=198726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}