{"id":196888,"date":"2021-09-01T13:11:00","date_gmt":"2021-09-01T13:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=196888"},"modified":"2021-09-01T13:11:00","modified_gmt":"2021-09-01T13:11:00","slug":"o-altfel-de-poveste-de-dragoste-cum-a-ajuns-o-mica-localitate-din-transilvania-sursa-unui-business-de-succes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=196888","title":{"rendered":"O altfel de poveste de dragoste. Cum a ajuns o mic\u0103 localitate din Transilvania sursa unui business de succes"},"content":{"rendered":"

\nComuna Mica din jude\u0163ul Mure\u015f, o localitate transilv\u0103nean\u0103 cu circa 4.000 de locuitori, este scenografia unei altfel de pove\u015fti de dragoste: i-a pl\u0103cut at\u00e2t de mult lui Heiner Oberrauch, un antreprenor sud-tirolez care de\u0163ine, printre altele, brandul de articole outdoor Salewa, \u00eenc\u00e2t a decis s\u0103 cumpere aici un deal. Pasiunea lui pentru acest loc nu a fost deloc mic\u0103: a investit  3,5 milioane de euro pentru a cultiva vinurile Villa Vin\u00e8a \u015fi nu s-a dat \u00een l\u0103turi de la nimic: a remodelat dealul pentru ca acesta s\u0103 fie propice cultiv\u0103rii a peste 10 soiuri de struguri, dar a construit \u015fi un turn \u00een stilul secolelor XVI-XVII pentru a p\u0103stra arhitectura zonei. Mircea Matei, un fost executiv dintr-o multina\u0163ional\u0103 este acum m\u00e2na sa dreapt\u0103: a fost mai \u00eent\u00e2i client al cramei, iar apoi s-a \u00eentors \u00een locurile copil\u0103riei pentru a dezvolta  businessul Villa Vin\u00e8a, dup\u0103 ce, la r\u00e2ndul s\u0103u, a fost cucerit de Feteasca Neagr\u0103 de Transilvania.<\/strong><\/p>\n

\n\u201ePriveli\u015ftea din turn este superb\u0103 \u2013 la st\u00e2nga avem o deschidere de 180 km, la poalele mun\u0163ilor se afl\u0103 Sovata, pe valea T\u00e2rnavei Mici, iar \u00een dreapta avem o deschidere p\u00e2n\u0103 dup\u0103 T\u00e2rn\u0103veni, de aproximativ 120 km de vale ce poate fi v\u0103zut\u0103\u201d, descrie Mircea Matei, directorul general al Villa Vin\u00e8a, spa\u0163iul verde amplu ce poate fi observat din turnul cramei Villa Vin\u00e8a.<\/p>\n

\nAcesta reprezint\u0103 locul de unde strugurii proasp\u0103t cule\u015fi iau drumul vinific\u0103rii, fiind turna\u0163i f\u0103r\u0103 folosirea energiei electrice spre etajele inferioare, unde sunt apoi prelucra\u0163i, vinifica\u0163i \u015fi stoca\u0163i. \u201eZilierii culeg strugurii diminea\u0163a devreme, ace\u015ftia sunt adu\u015fi cu l\u0103zile aici, unde folosim gravita\u0163ia \u00een locul pompelor pentru a \u00eempinge strugurii \u2013 nu vrem s\u0103 risipim resurse de orice tip, fie c\u0103 vorbim despre energie, materie prim\u0103, transport etc. \u00cencerc\u0103m s\u0103 p\u0103str\u0103m lucrurile c\u00e2t mai simple.\u201d<\/p>\n

\nDincolo de utilitatea sa practic\u0103, turnul reprezint\u0103 totodat\u0103 o form\u0103 de respect pentru peisajul transilv\u0103nean, aflat la tranzi\u0163ia a trei culturi \u2013 rom\u00e2neasc\u0103, maghiar\u0103 \u015fi s\u0103seasc\u0103: \u00een fiecare sat din zon\u0103, bisericile catolice sau reformate, construite \u00een anii 1700-1800, sunt prev\u0103zute cu un astfel de turn. La Villa Vin\u00e8a, un arhitect italian a proiectat toat\u0103 crama \u00eentr-un stil care s\u0103 se integreze \u00een peisajul transilv\u0103nean, \u00een 2010-2012. \u201eSe v\u0103d de aici aproape toate cele 32 de hectare, iar dealul nu s-a aflat \u00een forma aceasta la cump\u0103rare. Heinner a cump\u0103rat dealul, apoi s-a lucrat aici timp de un \u015fi jum\u0103tate la mutat p\u0103m\u00e2nt, la modelarea teraselor\u201d, descrie Matei terasamentul viei, care se \u00eentinde c\u00e2t vezi cu ochii.<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nMircea Matei, director general, Villa Vin\u00e8a: \u201eDup\u0103 15 ani \u00een Bucure\u015fti, am decis s\u0103 m\u0103 \u00eentorc \u00een Transilvania, unde am norocul unui astfel de job. \u00cenainte de a veni aici, vinul era doar o b\u0103utur\u0103 pl\u0103cut\u0103, nu eram un erudit al vinurilor \u015fi nici acum nu sunt, este mult de \u00eenv\u0103\u0163at.\u201d<\/span><\/strong><\/p>\n

\n

\nHeinner Oberrauch a devenit un personaj aproape legendar \u00een zon\u0103: se autodescrie drept sud-tirolez (\u015fi el fiind originar dintr-un loc aflat la o intersec\u0163ie de culturi – italieneasc\u0103 \u015fi austriac\u0103), potrivit spuselor lui Mircea Matei. Omul de afaceri a ajuns prima oar\u0103 \u00een Ardeal acum circa dou\u0103 decenii, c\u00e2nd a v\u0103zut poten\u0163ialul zonei \u015fi a ales s\u0103 investeasc\u0103 la T\u00e2rgu-Mure\u015f \u00eentr-o unitate de produc\u0163ie pentru businessul pe care \u00eel conduce, sesiz\u00e2nd avantajul for\u0163ei calificate de munc\u0103 din aceast\u0103 zon\u0103. Afacerile antreprenorului, reunite sub umbrela grupului Oberalp, ajung la peste 200 de milioane de euro pe an. Businessul principal este specializat pe articole destinate pasiona\u0163ilor de munte \u015fi func\u0163ioneaz\u0103 sub brandul Salewa – o afacere derulat\u0103 pe parcursul a \u015fase genera\u0163ii, cu fabrici \u00een Europa \u015fi Asia \u015fi desfacere pe toate continentele. C\u00e2teva sute de angaja\u0163i lucreaz\u0103 \u00een fabrica Salewa de la T\u00e2rgu-Mure\u015f, pe care a ales s\u0103 o predea unui prieten de familie, dup\u0103 ce \u015fi-a reorientat produc\u0163ia dinspre \u00eembr\u0103c\u0103minte c\u0103tre materiale textile pentru c\u0103rucioarele de bebelu\u015fi, dup\u0103 cum povestea chiar el \u00eentr-un material anterior al revistei. \u201eI-a pl\u0103cut zona foarte mult, este iubitor de natur\u0103, iar businessul s\u0103u principal este axat pe produc\u0163ia de articole pentru sporturi montane. Totu\u015fi, aici i-a pl\u0103cut poten\u0163ialul viticol, a crescut cu vie \u00een familie \u2013 iar asta se vede chiar \u015fi acum \u2013 \u00een vizitele sale vine \u015fi chiar \u015fi cur\u0103\u0163\u0103 via, e un personaj foarte activ, dinamic.\u201d<\/p>\n

\n\"\"Antreprenor pur-s\u00e2nge, Oberrauch a redescoperit poten\u0163ialul viticol al zonei \u015fi \u015fi-a propus s\u0103 fie printre cei care redau acest teritoriu viticulturii, prolific \u00een perioada comunist\u0103. Dac\u0103 \u00eenainte de anii ’90, v\u0103ile de aici erau pline de struguri, dup\u0103 aceast\u0103 perioad\u0103 fuseser\u0103 retrocedate \u015fi l\u0103sate \u00een paragin\u0103. \u201ePe atunci \u00eens\u0103 nu era vorba despre soiuri nobile, ci de soiuri hibride, exista un mare combinat la T\u00e2rgu-Mure\u015f unde erau prelucrate.\u201d Oberrauch a \u00eenceput procesul de achizi\u0163ie al dealului \u00een 2002,  iar acesta a continuat p\u00e2n\u0103 \u00een 2004, din cauza numero\u015filor proprietari care se aflau \u00een zon\u0103. \u00cen comuna Mica a ajuns la o suprafa\u0163\u0103 total\u0103 cultivat\u0103 de 32 de hectare. 11 soiuri sunt cultivate \u00een localitatea Mica, iar \u00een 2016 au mai cump\u0103rat 40 ha la circa 10 km de aici, la G\u0103ne\u015fti, unde este cultivat un alt soi de vi\u0163\u0103 de vie. \u201e\u00cen via de aici avem cele trei soiuri rom\u00e2ne\u015fti, Feteasc\u0103 Regal\u0103, Feteasc\u0103 Alb\u0103, Feteasc\u0103 Neagr\u0103. Oberrauch a fost de altfel primul care a pariat c\u0103 se pot face vinuri ro\u015fii de calitate \u00een Transilvania, este un curajos \u015fi un vizionar\u201d, spune Matei.<\/p>\n

\nConfluen\u0163a dintre cele trei culturi aflate \u00een zon\u0103 se reg\u0103se\u015fte \u00eens\u0103 \u015fi \u00een soiurile cultivate, unele fiind specifice zonei: \u201e\u00cen zona t\u00e2rnavelor se cultivau de c\u0103tre sa\u015fi Gew\u00fcrztraminer \u015fi Riesling de Rin \u2013 dou\u0103 soiuri tradi\u0163ionale; Muscat Ottonel \u2013 soi care este transformat \u00eentr-un vin de desert, Sauvignon Blanc, Kerner – un soi de origine germanic\u0103 pe care nu \u00eel mai cultiv\u0103 nimeni \u00een Rom\u00e2nia, se cultiv\u0103 \u00een zona de unde vine Oberrauch \u015fi s-a naturalizat foarte bine\u201d, explic\u0103 Mircea Matei. Apoi, c\u00e2nd vine vorba despre soiurile ro\u015fii men\u0163ioneaz\u0103 Feteasca Neagr\u0103 (atipic cultivat\u0103 \u00een aceast\u0103 zon\u0103), Zweigelt (un soi de origine austriac\u0103 adaptat climei reci), Pinot Noir\u201d.<\/p>\n

\nToate aceste soiuri iau apoi drumul invers al turnului din Mica, transform\u00e2ndu-se \u00een produsele v\u00e2ndute de Villa Vin\u00e8a \u00een trei game (Classic, Premium, Selection). Categoria Selection (care reprezint\u0103 de altfel categoria cea mai scump\u0103 de pre\u0163), este rezultatul unui proces de r\u0103rire a strugurilor \u00een perioada recoltei: \u201eLa final de iunie-iulie intr\u0103 zilierii \u015fi taie ciorchinii astfel \u00eenc\u00e2t pe o singur\u0103 plant\u0103 s\u0103 se afle maximum 800 de grame de struguri, sunt desfrunzi\u0163i de asemenea manual \u2013 astfel strugurii au parte de mai mult soare, de mai mul\u0163i nutrien\u0163i. Sunt c\u00e2teva lucruri pe care le facem diferit pentru aceast\u0103 gam\u0103 \u2013 o cram\u0103 are avantajul c\u0103 \u00ee\u015fi produce materia prim\u0103 \u2013 poate s\u0103 direc\u0163ioneze produsul spre calitate \u00eenc\u0103 de la \u00eenceput.\u201d<\/p>\n

\n\u00cen prezent, pe pia\u0163a local\u0103, vinurile comercializate sunt v\u00e2ndute \u00een HoReCa: 50% (anul trecut procentul s-a plasat la 30% \u00een contextul pandemic), retail (modern \u015fi generalist): undeva la 20% pondere din v\u00e2nz\u0103ri (anul trecut a fost mai mare, undeva la 30%, dar acum revine la 20%), online: de la aproape 0 \u00eenainte de pandemie, fiindc\u0103 magazinul online a fost lansat la \u00eenceputul anului trecut, a ajuns la 5% \u00een prezent. Au \u015fi dou\u0103 magazine proprii \u00een jude\u0163ul Mure\u015f, unde v\u00e2nzarea a ajuns la circa 25%.<\/p>\n

\n\"\"\"\"<\/p>\n

\nDincolo de pia\u0163a local\u0103, vinurile din Mica se adreseaz\u0103 \u015fi clien\u0163ilor de peste grani\u0163\u0103 \u2013 procentajul exporturilor situ\u00e2ndu-se la circa 15% din total. \u201eNu suntem \u00een zona de pre\u0163 mic, prin urmare exporturile sunt mici – mare parte din acestea merg c\u0103tre Italia, datorit\u0103 proprietarului, dar ajung \u015fi \u00een Germania, Anglia, Canada, Polonia. Am dezvoltat genul acesta de exporturi prin vizitele unor clien\u0163i la tururi de cram\u0103, ei aveau wine shopuri etc., dar nu vorbim despre cantit\u0103\u0163i mari.\u201d<\/p>\n

\nMircea Matei adaug\u0103 c\u0103 anul trecut businessul a fost stabil prin compara\u0163ie cu cel anterior, iar ce au pierdut din HoReCa s-a recuperat prin online \u015fi retail. Pentru anul \u00een curs, directorul general Villa Vin\u00e8a previzioneaz\u0103 o cre\u015ftere de circa 20-25%  fa\u0163\u0103 de anul anterior, c\u00e2nd cifra de afaceri s-a plasat la circa 3,1 milioane de lei. Planurile lor de viitor includ o investi\u0163ie \u00een capacitatea de produc\u0163ie, \u00een contextul \u00een care \u00een prezent nu au unde s\u0103 prelucreze to\u0163i strugurii din viile de\u0163inute. Astfel, anticipeaz\u0103 o cre\u015ftere a produc\u0163iei cu circa 30% \u00een urm\u0103torii 2-3 ani. Vor de asemenea s\u0103 deschid\u0103 dou\u0103 camere de degustare, precum \u015fi s\u0103 amenajeze c\u00e2teva camere pentru cazarea turi\u015ftilor.<\/p>\n

\n\"\"Acum, Heinner Oberrauch ajunge \u00een aceast\u0103 zon\u0103 de dou\u0103-trei ori pe an: de dou\u0103 ori pentru business \u015fi o dat\u0103 \u00een concediu cu prietenii \u015fi familia. \u00cen rest, comunic\u0103 \u00eendeaproape cu Mircea Matei, actualul director general al firmei. Nici drumul lui p\u00e2n\u0103 la acest rol nu este lipsit de pove\u015fti: fost \u201ecorporatist de Capital\u0103\u201d, s-a \u00eendr\u0103gostit de gustul vinurilor din zona aflat\u0103 aproape de locurile \u00een care a crescut. \u201e\u00cenainte s\u0103 lucrez am fost client, mergeam pe acest drum \u00eentre Tg.-Mure\u015f \u015fi Bucure\u015fti, am descoperit Villa Vin\u00e8a, mi-a pl\u0103cut via, am intrat \u015fi am fost surprins s\u0103 v\u0103d Feteasca Neagr\u0103 de Transilvania. Am testat-o, mi-a pl\u0103cut \u015fi am r\u0103mas client al vinurilor\u201d. Ulterior l-a cunoscut pe Oberrauch \u015fi pe directorul general de atunci \u015fi s-a angajat acolo \u00een rolul director comercial, de unde a evoluat \u00een postul curent. \u201eDup\u0103 15 ani \u00een Bucure\u015fti, am decis s\u0103 m\u0103 \u00eentorc \u00een Transilvania, unde am norocul unui astfel de job. \u00cenainte de a veni aici, vinul era doar o b\u0103utur\u0103 pl\u0103cut\u0103, nu eram un erudit al vinurilor \u015fi nici acum nu sunt, este mult de \u00eenv\u0103\u0163at.\u201d<\/p>\n

\nVilla Vin\u00e8a este des vizitat\u0103 de turi\u015fti \u2013 din Bucure\u015fti, dar \u015fi str\u0103ini -, iar Mircea Matei \u00ee\u015fi aminte\u015fte despre cel mai frumos feedback primit de la unul dintre ace\u015ftia: \u201eUn grup din Viscri, conectat cu proiectul prin\u0163ului Charles, a venit aici pentru o degustare \u015fi a spus \u00abAmazing, this could be anywhere in the world, but it\u2019s Romania\u00bb\u201d, (Incredibil, locul acesta ar putea fi oriunde \u00een lume \u015fi este totu\u015fi \u00een Rom\u00e2nia). Era o persoan\u0103 care lucrase \u00een industria vinului \u00een Regatul Unit, astfel c\u0103 a fost cel mai frumos feedback primit \u2013 \u201ethis can be anywhere in the world\u201d).<\/p>\n

\nTotu\u015fi, geografia locului este \u201etr\u0103dat\u0103\u201d de distan\u0163a p\u00e2n\u0103 aici, iar Mircea Matei sper\u0103 ca \u00een c\u00e2\u0163iva ani mult mai multe drumuri s\u0103 duc\u0103 spre localitatea de care el \u015fi mul\u0163i al\u0163ii s-au \u00eendr\u0103gostit deja: \u201eCe ar trebui f\u0103cut pentru dezvoltarea zonei? Infrastructura – autostrad\u0103, aeroport la Tg.-Mure\u015f, autostrada Cluj-Tg.-Mure\u015f se apropie de finalizare, astfel c\u0103 va fi mai accesibil s\u0103 ajunge\u0163i aici din partea respectiv\u0103. Din Bucure\u015fti r\u0103m\u00e2ne varianta avionului p\u00e2n\u0103 la Cluj sau al unui drum de 5-6 ore cu ma\u015fina\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comuna Mica din jude\u0163ul Mure\u015f, o localitate transilv\u0103nean\u0103 cu circa 4.000 de locuitori, este scenografia unei altfel de pove\u015fti de dragoste: i-a pl\u0103cut at\u00e2t de mult lui Heiner Oberrauch, un antreprenor sud-tirolez care de\u0163ine, printre altele, brandul de articole outdoor Salewa, \u00eenc\u00e2t a decis s\u0103 cumpere aici un deal. Pasiunea lui pentru acest loc nu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,9421,7211,512],"tags":[255,7179,235,49576,29735,49573,25783,10197,49575,49574,7702],"class_list":["post-196888","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-agricultura","category-comert","category-revista-bm","tag-antreprenori","tag-brand","tag-business","tag-comuna-mica","tag-heiner-oberrauch","tag-mircea-matei","tag-mures","tag-reportaj","tag-salewa","tag-villa-vinea","tag-vinuri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/196888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=196888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/196888\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=196888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=196888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=196888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}