{"id":193421,"date":"2021-04-26T11:19:23","date_gmt":"2021-04-26T11:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=193421"},"modified":"2021-04-26T11:19:23","modified_gmt":"2021-04-26T11:19:23","slug":"afacerea-preferata-a-corporatistilor-care-vor-sa-faca-si-altceva-in-afara-de-munca-la-program-zi-de-zi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=193421","title":{"rendered":"Afacerea preferat\u0103 a corporati\u015ftilor care vor s\u0103 fac\u0103 \u015fi altceva \u00een afar\u0103 de munca la program zi de zi"},"content":{"rendered":"

\nApicultura s-a transformat, \u00een ultimii ani, \u00een refugiul multor corporati\u015fti care au vrut s\u0103-\u015fi diversifice at\u00e2t hobby-urile, c\u00e2t \u015fi sursele de venit, purt\u00e2nd grija micilor zbur\u0103toare care nasc dulci pasiuni ispititoare. Al\u0163i antreprenori au ales s\u0103 profite de produsele derivate din miere, duc\u00e2nd bog\u0103\u0163iile stupilor la urm\u0103torul nivel. Proiectul Afaceri de la zero a fost portavoce pentru mai multe astfel de pove\u015fti, de-a lungul ultimilor aproape doi ani. Le pute\u0163i citi, pe scurt, \u00een continuare \u015fi pe larg pe platforma ZF Afaceri de la zero.<\/strong><\/p>\n

\n1. 3albine<\/strong><\/p>\n

\nIonu\u0163 \u0162\u0103ranu (de profesie programator), Silvian Chiru\u0163\u0103 (jurist) \u015fi Maria Ilinca (muzician) au pus \u00eempreun\u0103 bazele afacerii 3albine \u00een 2018, baz\u00e2ndu-se pe experien\u0163a \u00een agricultur\u0103 \u015fi \u00een apicultur\u0103 a primilor doi. Businessul lor are dou\u0103 direc\u0163ii: una de produc\u0163ie de miere din cei 20 de stupi proprii \u015fi una de colectare de miere de la al\u0163i apicultori \u015fi \u00eembuteliere. Mica lor fabric\u0103 de procesare se afl\u0103 \u00een jude\u0163ul Br\u0103ila. De-a lungul timpului, investi\u0163iile celor trei asocia\u0163i au fost constante. Banii au venit din surse proprii, iar investi\u0163iile vor continua \u015fi de acum \u00eencolo. \u015ei-au format \u015fi o mic\u0103 echip\u0103, din circa \u015fase-opt oameni, fiecare cu rolul lui bine stabilit. Mierea \u00eembuteliat\u0103 sub brandul 3albine se vinde online, pe site-ul propriu \u015fi prin re\u0163elele de socializare, dar se reg\u0103se\u015fte \u015fi \u00een c\u00e2teva b\u0103c\u0103nii \u015fi cafenele din Bucure\u015fti. Pe l\u00e2ng\u0103 tipurile clasice de miere, din portofoliul 3albine fac parte \u015fi mierea de cire\u015f, de coriandru, de salvie sau de p\u0103dure.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n2. Bee Farming<\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/strong><\/p>\n

\nSilviu Ionu\u0163 T\u0103r\u0103sinc\u0103 nu \u015ftia nimic despre apicultur\u0103 \u00een 2013, anul \u00een care, pe 1 mai, a f\u0103cut primii pa\u015fi \u00eentr-un business cu miere de albine. Bee Farming, afacerea care a prins contur \u00een jude\u0163ul V\u00e2lcea, la circa 50 de kilometri de R\u00e2mnicu V\u00e2lcea, a pornit de la un vis \u015fi a crescut cu munc\u0103 \u015fi pasiune. Investi\u0163ia ini\u0163ial\u0103 pe care a f\u0103cut-o a fost destul de mare, pentru c\u0103 nu avea niciun utilaj, a\u015fa c\u0103 \u00een primul an a investit 10.000 de euro pentru a cump\u0103ra tot ce \u00eei trebuia, apoi a \u00eenceput s\u0103 se extind\u0103.<\/p>\n

\nA \u00eenceput s\u0103 cumpere totul, de la prima dalt\u0103 apicol\u0103 p\u00e2n\u0103 la cutii de stupi \u015fi centrifug\u0103, to\u0163i banii provenind din surse proprii, \u00eemprumuturi de la prieteni \u015fi de la banc\u0103. De\u015fi cei din jur \u00eei spuneau c\u0103 nu-\u015fi va recupera investi\u0163iile, antreprenorul a mers mai departe, a dedicat bani eficientiz\u0103rii proceselor, a cump\u0103rat un camion pe care ulterior l-a transformat \u00eentr-unul apicol, complet echipat \u015fi utilat, dar a investit \u015fi \u00een marketing \u015fi \u00eentr-un magazin online. Acum, Bee Farming \u00eenseamn\u0103 \u00een jur de 80 de familii de albine, iar planul este s\u0103 dep\u0103\u015feasc\u0103 100 de familii. Atelierul de extrac\u0163ie \u015fi depozitare se afl\u0103 \u00een acela\u015fi loc cu stupina, adic\u0103 \u00een jude\u0163ul V\u00e2lcea. Produc\u0163ia ajunge la circa dou\u0103-trei tone pe an \u015fi const\u0103 \u00een \u015fase sortimente de miere: de rapi\u0163\u0103, de salc\u00e2m, de tei, de floarea-soarelui, poliflor\u0103, de man\u0103.<\/p>\n

\nToat\u0103 munca necesar\u0103 este f\u0103cut\u0103 de Silviu T\u0103r\u0103sinc\u0103 \u00eempreun\u0103 cu familia sa, to\u0163i membrii implic\u00e2ndu-se \u00een activit\u0103\u0163ile stupinei, de la extrac\u0163ie p\u00e2n\u0103 la ambalare \u015fi etichetare.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n3. Miere cu drag<\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/strong><\/p>\n

\nAnca Ciutacu se ocupa de fotografie \u00eenainte de a decide s\u0103 ia \u00een propriile m\u00e2ini tradi\u0163ia familiei \u00een apicultur\u0103 \u015fi s\u0103 fondeze, al\u0103turi de tat\u0103l ei, Lucian, businessul Miere cu Drag. De la uzul propriu, ei au ajuns s\u0103 v\u00e2nd\u0103 online mai ales \u00een Bucure\u015fti, iar acum se g\u00e2ndesc s\u0103 dezvolte \u015fi mai mult stupina din p\u0103durea Re\u015fca, jude\u0163ul Olt. Tat\u0103l Anc\u0103i a \u00eenv\u0103\u0163at apicultura de la tat\u0103l lui, care i-a f\u0103cut primii stupi cadou \u00een anul 2007. Acum, familia Ciutacu recolteaz\u0103 \u00een cantit\u0103\u0163i mici \u015fi
\nlucreaz\u0103 artizanal, desf\u0103\u015fur\u00e2ndu-\u015fi activitatea \u00een p\u0103durea Re\u015fca.<\/p>\n

\nSortimentele de miere pe care le produc difer\u0103 de la un la altul. \u00cen 2019 de pild\u0103, c\u00e2nd au intrat pe pia\u0163\u0103, au avut miere poliflor\u0103, miere de man\u0103, miere de p\u0103ducel, \u00eens\u0103 nu pot avea sortimente fixe an de an, deoarece sunt multe variabile de care depinde totul. Printre ele, se num\u0103r\u0103 plantele care le plac cel mai mult albinelor \u015fi mierea pe care o dau ele de la un an la altul.<\/p>\n

\nPe l\u00e2ng\u0103 p\u0103durea Re\u015fca, cei doi au c\u0103utat \u015fi alte zone propice pentru produc\u0163ia de miere \u015fi au g\u0103sit un areal cu planta\u0163ii de pomi fructiferi \u015fi lanuri de lavand\u0103, de unde \u00ee\u015fi vor l\u0103rgi gama de sortimente naturale.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n4. Primitiv Foods<\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/strong><\/p>\n

\nPrimitiv Foods, afacerea din apicultur\u0103 dezvoltat\u0103 de familia Cristina \u015fi Mihai Nego\u0163 \u00een jude\u0163ul Buz\u0103u, a pornit de la cinci stupi de albine pe care cei doi tineri i-au primit ca dar de nunt\u0103 \u00een 2014. F\u0103r\u0103 nicio experien\u0163\u0103 \u00een domeniu, au \u00eenceput s\u0103 \u00eenve\u0163e, pas cu pas, cum se gestioneaz\u0103 o afacere de acest tip \u015fi astfel au creat brandul de miere Primitiv Foods, \u00een localitatea P\u0103t\u00e2rlagele din jude\u0163ul Buz\u0103u.<\/p>\n

\nAveau livad\u0103, a\u015fa c\u0103 ini\u0163ial se g\u00e2ndiser\u0103 s\u0103 se orienteze c\u0103tre produc\u0163ia de dulce\u0163uri, \u00eens\u0103 ulterior au ales apicultura. Au \u00eenceput s\u0103 fac\u0103 miere \u015fi au \u00eencercat s\u0103 o v\u00e2nd\u0103, mai \u00eent\u00e2i vrac, \u00eens\u0103 s-au confruntat cu mai multe dificult\u0103\u0163i. Pentru a se diferen\u0163ia \u00een pia\u0163\u0103, s-au g\u00e2ndit la combina\u0163ii de miere cu fructe, semin\u0163e \u015fi mirodenii<\/p>\n

\nProdusele f\u0103cute de Mihai \u015fi Cristina Nego\u0163 au la baz\u0103 mierea de salc\u00e2m \u015fi de rapi\u0163\u0103, la care se adaug\u0103 nuci, alune de p\u0103dure \u015fi ro\u015fcove, c\u0103tin\u0103 \u015fi polen, aronia, fistic, cocos sau agri\u015fe.<\/p>\n

\nCei doi antreprenori, \u00eenainte de a fonda Primitiv Foods, aveau joburi \u00een alte domenii dec\u00e2t apicultura, astfel c\u0103 Mihai Nego\u0163 era angajat la un importator de fr\u00e2ne, iar so\u0163ia lui f\u0103cuse un curs \u00een domeniul coafurii.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n5. Prisaca Transilvania<\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/strong><\/p>\n

\nCiprian Beu, un antreprenor din Cluj-Napoca, a folosit experien\u0163a de IT-ist \u00een dezvoltarea propriului business \u2013 Prisaca Transilvania, un brand de produse apicole. Mierea ia forma unor suplimente nutritive, produse cosmetice sau chiar suveniruri sub brandul Prisaca Transilvania \u00eentr-o fabric\u0103 din Cluj, o afacere de familie \u00eenfiin\u0163at\u0103 \u00een 2012. Ideea de business a pornit dup\u0103 ce antreprenorul a observat c\u0103 \u00een pia\u0163a local\u0103 mierea nu era utilizat\u0103 \u00een mai multe forme, de\u015fi exista cerere, mai ales pe partea de produse pentru copii. A\u015fa au ap\u0103rut gamele de produse terapeutice pe baz\u0103 de miere \u2013 spray-uri de g\u00e2t, de nas, suplimente nutritive, alimente cum ar fi mierea, o\u0163etul de mere \u015fi miere, gama de cosmetice, dar \u015fi suveniruri din miere \u015fi lemn.<\/p>\n

\nProdusele Prisaca Transilvania sunt fabricate la rece pentru a li se p\u0103stra propriet\u0103\u0163ile, iar volumul principal de v\u00e2nz\u0103ri este adus de gama de produse terapeutice, mai ales cele destinate copiilor.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n6. Terra Apis<\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/strong><\/p>\n

\nOvidiu B\u0103dina a mo\u015ftenit pasiunea pentru apicultur\u0103 de la bunicul lui, care, din primul s\u0103u salariu, a cump\u0103rat primii stupi, de care s-a ocupat ulterior o lung\u0103 perioad\u0103 de timp. Din 2013, Ovidiu B\u0103dina \u015fi so\u0163ia lui au adus \u00een pia\u0163\u0103 brandul Terra Apis, operat de firma Apiarium, care const\u0103 \u00een flacoane cu produse care provin din stupine \u2013 de la miere de albine, la polen crud, propolis, p\u0103stur\u0103 sau l\u0103pti\u015for de matc\u0103. Ovidiu B\u0103dina este, la baz\u0103, inginer \u00een sisteme de produc\u0163ie, iar so\u0163ia lui a absolvit o \u015fcoal\u0103 doctoral\u0103 \u00een economie. Au folosit aptitudinile pe care fiecare le are \u00een domeniul s\u0103u pentru a aduce \u00een businessul Terra Apis o organizare inginereasc\u0103. Activitatea lor se desf\u0103\u015foar\u0103 la 15 kilometri de Timi\u015foara.<\/p>\n

\nPentru a produce, antreprenorii iau materia prim\u0103 din stup \u015fi o amestec\u0103 printr-un procedeu tehnologic cu semin\u0163e, plante, fructe. Materiile prime sunt generate \u00een principal \u00een stupinele proprii.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n7. Zumzee sticks<\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/strong><\/p>\n

\nAbsolvent de liceu cu profil alimentar, Adrian Micl\u0103u\u015f a lucrat aproape un deceniu \u00een fabrica de napolitane din Sibiu, dar a devenit antreprenor cu norm\u0103 \u00eentreag\u0103 \u00eentr-un business legat de sectorul construc\u0163iilor, business pe care \u00eel de\u0163ine \u015fi \u00een prezent. Un mic proiect de manufactur\u0103 pe care l-a descoperit \u00een Canada l-a determinat s\u0103 revin\u0103 aproape de industria alimentar\u0103, pun\u00e2nd \u00eens\u0103 \u00een dezvoltarea noului business \u015fi experien\u0163a de inginer mecanic.<\/p>\n

\nAdrian Micl\u0103u\u015f a creat Zumzee Sticks, un brand de dulciuri bio, pe baz\u0103 de miere de albine \u2013 sticksuri sau paie umplute cu miere \u2013 iar produc\u0163ia se realizeaz\u0103 \u00eentr-o mic\u0103 fabric\u0103 din satul Bradu, \u00een jude\u0163ul Sibiu.<\/p>\n

\nDezvoltarea conceptului a durat 3-4 ani, iar prototipul a fost trimis apoi la o fabric\u0103 de echipamente care i-a adus \u00eembun\u0103t\u0103\u0163iri, astfel c\u0103 \u201ema\u015fin\u0103ria\u201d era gata s\u0103 \u00eenceap\u0103 produc\u0163ia. Ambalajul este realizat \u00een Rom\u00e2nia, iar mierea vine de la apicultori rom\u00e2ni.<\/p>\n

\n
\n

\nI-a l\u0103sat cu un gust amar<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n

\n\u00cen ultimul deceniu, num\u0103rul apicultorilor din Rom\u00e2nia a sc\u0103zut cu 37%, situ\u00e2ndu-se \u00een prezent la circa 22.900, potrivit datelor de la Comisia European\u0103. Practic, peste 13.600 de apicultori au plecat din sector \u00een ultimii zece ani. Motivul este faptul c\u0103 produc\u0163ia de miere \u015fi pre\u0163ul mierii brute, form\u0103 \u00een care se vinde majoritatea mierii rom\u00e2ne\u015fti, au sc\u0103zut de la an la an, iar antreprenorii nu au mai fost motiva\u0163i s\u0103 investeasc\u0103. Totu\u015fi, Comisia European\u0103 se a\u015fteapt\u0103 la o u\u015foar\u0103 cre\u015ftere a num\u0103rului de apicultori p\u00e2n\u0103 \u00een 2022, datorit\u0103 sus\u0163inerii cresc\u0103torilor de albine prin Programul Na\u0163ional Apicol 2020-2022, estim\u00e2nd c\u0103 \u00een Rom\u00e2nia vor ap\u0103rea 200 de apicultori noi.<\/span><\/strong><\/p>\n

\n

\n\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apicultura s-a transformat, \u00een ultimii ani, \u00een refugiul multor corporati\u015fti care au vrut s\u0103-\u015fi diversifice at\u00e2t hobby-urile, c\u00e2t \u015fi sursele de venit, purt\u00e2nd grija micilor zbur\u0103toare care nasc dulci pasiuni ispititoare. Al\u0163i antreprenori au ales s\u0103 profite de produsele derivate din miere, duc\u00e2nd bog\u0103\u0163iile stupilor la urm\u0103torul nivel. Proiectul Afaceri de la zero a fost […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,7211,512],"tags":[81,6185,255,34919,7179,235,280,48610,14757],"class_list":["post-193421","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-comert","category-revista-bm","tag-afaceri","tag-afaceri-de-la-zero","tag-antreprenori","tag-apicultura","tag-brand","tag-business","tag-fabrica","tag-miere-de-albina","tag-retrospectiva"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/193421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=193421"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/193421\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=193421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=193421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=193421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}