{"id":191245,"date":"2021-02-23T12:23:00","date_gmt":"2021-02-23T12:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=191245"},"modified":"2021-02-23T12:23:00","modified_gmt":"2021-02-23T12:23:00","slug":"bm-cele-mai-citite-subiecte-ale-saptamanii-care-este-noua-tinta-a-romanilor-care-au-facut-o-afacere-de-milioane-de-euro-din-vanzarea-unui-singur-produs-care-costa-5-lei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=191245","title":{"rendered":"BM cele mai citite subiecte ale s\u0103pt\u0103m\u00e2nii: Care este noua \u0163int\u0103 a rom\u00e2nilor care au f\u0103cut o afacere de milioane de euro din v\u00e2nzarea unui singur produs care cost\u0103 5 lei"},"content":{"rendered":"

\nRadu Savopol, care a fondat \u00eempreun\u0103 cu Lucian B\u0103dil\u0103 businessul 5 to go \u2013 devenit cel mai mare lan\u0163 rom\u00e2nesc de cafenele \u2013 spune c\u0103 mizeaz\u0103 \u00een continuare pe expansiune. Nu au stat o secund\u0103 nici \u00een 2020, c\u00e2nd au folosit perioada lockdownului pentru a se ocupa de amenaj\u0103ri \u015fi de g\u0103sirea de spa\u0163ii, iar acum continu\u0103 s\u0103 dezvolte cu vitez\u0103 5 to go, dar \u015fiproiecte noi.<\/strong><\/p>\n

\nNu pot spune c\u0103 a fost un an r\u0103u pentru noi. Da, am resim\u0163it, ca orice business, efectele pandemiei, dar am g\u00e2ndit din timp planuri \u015fi ac\u0163iuni care s\u0103 ne ajute s\u0103 ne men\u0163inem \u015fi \u00een 2020 \u015fi s\u0103 avem rezultate bune. Din punctul de vedere al targetului de loca\u0163ii impus \u00eenc\u0103 de la finalul lui 2019, cam 90% am reu\u015fit s\u0103-l \u00eendeplinim\u201d, r\u0103spunde Radu Savopol, cofondatorul 5 to go, la \u00eentrebarea referitoare la efectele anului 2020 asupra businessului.<\/p>\n

\nFinalul de an pandemic i-a g\u0103sit pe reprezentan\u0163ii celui mai mare lan\u0163 rom\u00e2nesc de cafenele cu peste 220 de unit\u0103\u0163i deschise la nivel na\u0163ional \u2013 iar dac\u0103 cifra de afaceri a fost sub estim\u0103rile ini\u0163iale, de 10 milioane de euro, antreprenorul crede c\u0103 au compensat pe alte direc\u0163ii. \u201eAm construit o baz\u0103 mai solid\u0103 pe care simt c\u0103 vom putea acoperi, \u00een 2021, minusurile din anul anterior\u201d,
\n spune el.<\/p>\n

\n\u00cen 2021 \u015fi-au propus s\u0103 dep\u0103\u015feasc\u0103 num\u0103rul de 300 de unit\u0103\u0163i, iar planurile de expansiune vizeaz\u0103 at\u00e2t dezvoltarea la nivel regional, c\u00e2t \u015fi consolidarea \u00een Capital\u0103,  mai ales \u00een cartiere \u015fi prin parteneriate cu diverse businessuri. Obiectivele lor de extindere merg \u00eens\u0103 mai departe de anul acesta: \u00een cinci ani de acum \u00eencolo \u015fi-au propus s\u0103 ajung\u0103 la 1.000 de cafenele \u00een Rom\u00e2nia. Vizeaz\u0103 \u00eens\u0103 \u015fi dep\u0103\u015firea grani\u0163elor \u0163\u0103rii, fiindc\u0103 \u00een viitor pl\u0103nuiesc s\u0103 duc\u0103 brandurile lor la nivel interna\u0163ional.<\/p>\n

\nO alt\u0103 direc\u0163ie de dezvoltare pentru 5 to go este prin intermediul parteneriatelor. \u00cen 2020 au dezvoltat unele noi \u015fi au consolidat altele anterioare \u2013 spre exemplu, au listat unele produse 5 to go pe eMAG (cana de por\u0163elan sau siropul) \u015fi au dezvoltat un nou brand de cafea de specialitate, Lucky Cats, cu care \u015fi-au propus s\u0103 mearg\u0103 \u00een loca\u0163ii HoReCa sau \u00een alte cafenele to go.<\/p>\n

\n\u201eCred c\u0103 am avut o strategie bine pus\u0103 la punct \u015fi aceasta a contat\u201d, spune antreprenorul. \u00cen prezent, sunt \u00een jur de 10 unit\u0103\u0163i HoReCa \u00een care v\u00e2nd aceast\u0103 cafea \u2013 dar produsul este prezent \u015fi la Altex \u015fi pe eMAG, \u00een baza unor colabor\u0103ri cu retailerii. Un alt parteneriat au dezvoltat cu De\u2019Longhi \u2013 acesta este axat pe v\u00e2nzarea de aparate pentru acas\u0103. \u201eLucky Cats e, pentru noi, premiera anului 2020, o dorin\u0163\u0103 mai veche a mea care s-a concretizat acum \u015fi datorit\u0103 celor de la pr\u0103jitoria Mr. Tosh, din Bac\u0103u.\u201d<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nInvesti\u0163ia ini\u0163ial\u0103 \u00eentr-o unitate 5 to go este \u00eentre 15.000 \u2013 20.000 euro, taxa de franciz\u0103 fiind inclus\u0103 (aceasta este de 4.500 euro + TVA).<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

\n

\nAu folosit acele luni critice, din perioada st\u0103rii de urgen\u0163\u0103, s\u0103 mai scoat\u0103 din sertar idei pe care le l\u0103saser\u0103 de ceva timp \u015fi s\u0103 ias\u0103 acum cu ele la lumin\u0103. \u201e\u015ei a\u015fa am reu\u015fit s\u0103 concretiz\u0103m \u015fi campania de relansare pe pia\u0163\u0103, cum a fost \u00abMore Coffee, Less Bucks\u00bb, c\u00e2nd am oferit o cafea gratis, p\u00e2n\u0103 la finalul anului, la orice espresso sau americano cump\u0103rat, sau s\u0103 venim \u00een sprijinul industriei prin \u00abFabricat \u00een Rom\u00e2nia\u00bb, c\u00e2nd am listat unele produse ale brandurilor rom\u00e2ne\u015fti \u00een cafenelele noastre\u201d, adaug\u0103 antreprenorul. Iar m\u0103surile luate \u00een timpul pandemiei, \u00een business, le-au hot\u0103r\u00e2t de multe ori \u015fi de pe o zi pe alta. \u201eNe-am conformat reglement\u0103rilor venite de la guvern \u015fi am ac\u0163ionat \u00een consecin\u0163\u0103. Nu ne-a fost u\u015for s\u0103 lu\u0103m, de exemplu, decizia de-a \u00eenchide loca\u0163iile grupului, la nivel na\u0163ional, \u00eens\u0103 la un moment dat a trebuit s\u0103 o facem, dar am plusat apoi cu o redeschidere \u00een for\u0163\u0103, d\u00e2nd tonul, s\u0103 spunem a\u015fa, \u00een HoReca, c\u00e2nd am anun\u0163at c\u0103 revenim pe 5 mai la treab\u0103\u201d, mai spune el.<\/p>\n

\n\u00cen tot acest timp, s-au ocupat de amenaj\u0103ri, de g\u0103sit spa\u0163ii \u015fi nu au stat o secund\u0103. Munca pe teren a continuat, iar ei au resim\u0163it \u015fi din acest punct de vedere efectele pandemiei, pentru c\u0103 au avut spa\u0163ii \u00een cl\u0103diri de birouri care nu au mai func\u0163ionat, chiriile erau mari \u015fi a trebuit s\u0103 se ocupe \u015fi de relocarea acelor cafenele.<\/p>\n

\nIar c\u00e2nd vine vorba despre lec\u0163iile \u00eenv\u0103\u0163ate, spune c\u0103 se bucur\u0103 c\u0103 acestea nu au fost dintre cele mai aspre, asta pentru c\u0103 a mai trecut ca antreprenor prin criza din 2007-2008 \u015fi a \u015ftiut s\u0103 gestioneze lucrurile, s\u0103 \u015ftie la ce trebuie s\u0103 se a\u015ftepte, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 nu fie surprins de imprevizibil. \u201eCred c\u0103 cel mai important \u00een astfel de momente este s\u0103 fii conectat la tot ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103, s\u0103 ac\u0163ionezi ra\u0163ional \u015fi rapid \u015fi s\u0103 \u015ftii s\u0103 inovezi. Cu certitudine, inova\u0163ia a fost cuv\u00e2ntul anului pentru business-ul nostru. Am folosit acel timp, de lockdown, s\u0103 ne concentr\u0103m pe toate aspectele businessului, s\u0103 ne facem planuri, s\u0103 g\u0103sim variante, \u015fi asta ne-a ajutat enorm apoi, pentru c\u0103 aveam toate resursele s\u0103 redeschidem cu optimism \u015fi s\u0103 ne urm\u0103m strategia. A fost un an de \u00eencercare, f\u0103r\u0103 doar \u015fi poate. Peste toate, m\u0103 bucur c\u0103  am reu\u015fit  \u00eempreun\u0103 cu echipa mea s\u0103 facem fa\u0163\u0103 provoc\u0103rilor, c\u0103 am trecut prin situa\u0163ii care ne-au sudat \u015fi simt c\u0103 rela\u0163ia dintre noi s-a consolidat. Am mare \u00eencredere \u00een ei to\u0163i \u015fi \u00eemi doresc s\u0103 continu\u0103m pe acest drum \u00eempreun\u0103.\u201d<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nCe urmeaz\u0103?<\/strong><\/p>\n

\n\u201ePentru 5 to go, poate cel mai important plan este s\u0103 continu\u0103m dezvoltarea brandului \u015fi vrem s-o facem at\u00e2t la nivel na\u0163ional, c\u00e2t \u015fi interna\u0163ional\u201d, descrie antreprenorul obiectivele pe termen mediu \u015fi lung. \u00cen 2021, \u00ee\u015fi doresc s\u0103 ajung\u0103 la 300 de loca\u0163ii \u00een \u0163ar\u0103, cu accent pe dezvoltarea regional\u0103, dar \u015fi-n diverse cartiere ale Capitalei, \u015fi s\u0103 extind\u0103 linia de produse \u015fi parteneriatele strategice. \u201eVom lansa \u00een acest an primul 5 to go Green, cu loca\u0163ii unde se vor g\u0103si doar produse bio, vegane \u015fi raw vegane. Preconiz\u0103m c\u0103 se va \u00eent\u00e2mpla \u00een prima jum\u0103tate a anului, printr-un prim magazin dintr-o serie de cinci \u00een urm\u0103torii 3 ani. Pe linia de produse, miz\u0103m pe lansarea cafelei la filtru, printr-o campanie cool, spunem noi, \u00abFilter coffee, not people\u00bb.\u201d<\/p>\n

\nRecent, au anun\u0163at lansarea businessului Fika18, pentru care Radu Savopol spune c\u0103 au planuri \u015fi separat de 5 to go, dar \u015fi \u00eempreun\u0103.<\/p>\n

\n\u201eAccentul businessului Fika18 cade pe produc\u0163ia de croissante \u015fi pe derivatele lor, totul fiind f\u0103cut \u00een laboratorul propriu, de la aluat \u015fi p\u00e2n\u0103 la creme. \u015ei cred c\u0103 dac\u0103 spui croissant, Fika18 este brandul din Rom\u00e2nia care aduce savoarea autentic\u0103 \u015fi gustul fin al acestui preparat. Aten\u0163ia la etapele \u015fi tehnicile de procesare, ingredientele de super calitate folosite, gustul senza\u0163ional \u015fi r\u0103bdarea sunt esen\u0163a acestui concept\u201d, descrie Savopol proiectul acesta.<\/p>\n

\nRecent, au deschis primul magazin Fika18 & 5 to go, shop \u00een shop, pe Calea Floreasca 101. Designul are inspira\u0163ie nordic\u0103, ca urmare a numelui ales pentru noul brand: \u201eFika \u00eenseamn\u0103 \u00een suedez\u0103 pauz\u0103 de cafea, un moment de r\u0103sf\u0103\u0163 care nu implic\u0103 nimic legat de munc\u0103\u201d, spune el.<\/p>\n

\n Pe viitor, vizeaz\u0103 extinderea businessului \u015fi \u00een sistem de franciz\u0103 \u2013 \u201eAsta pentru c\u0103 simt c\u0103 are mare poten\u0163ial de dezvoltare \u015fi calitatea produselor este de top. De altfel, acestea au fost unele dintre motivele pentru care mi-am dorit s\u0103 intru ac\u0163ionar \u00een acest business\u201d. Adaug\u0103 c\u0103, \u00een corelare cu 5 to go, \u015fi-au propus ca \u00een acest an s\u0103 dezvolte \u015fi conceptul better2gether cu Fika18 \u015fi cu Cereal Crunch. P\u00e2n\u0103 acum, au deschis patru loca\u0163ii Cereal Crunch \u00een 2020, dintre care prima \u00een provincie, la Craiova, iar la \u00eenceput de februarie au lansat-o \u015fi pe cea de la Ploie\u015fti, despre care spune c\u0103 \u201eeste un ora\u015f care ne-a rezervat numai surprize pl\u0103cute \u00een to\u0163i ace\u015fti ani de business. Am g\u0103sit aici \u015fi oameni dedica\u0163i, antreprenori cu entuziasm, dar \u015fi un public efervescent\u201d.<\/p>\n

\n\u00cen ceea ce prive\u015fte bugetele de investi\u0163ii alocate tuturor acestor proiecte, spune c\u0103 sunt greu de preconizat, fiindc\u0103 sunt influen\u0163ate de tipul de proiect pe care \u00eel lanseaz\u0103. \u201e\u00cen cazul loca\u0163iilor Cereal Crunch, de exemplu, conteaz\u0103 mult dac\u0103 loca\u0163ia presupune un concept aparte sau nu, dac\u0103 e o loca\u0163ie simpl\u0103, cum e cea de la Craiova, sau e ca cea pe care-o vom lansa \u00een cur\u00e2nd \u00een zona Titan – Cinema Gloria, unde vom face un flagship Cereal Crunch pe o suprafa\u0163\u0103 de 200 mp \u015fi care deveni locul \u00een care vom introduce \u00een premier\u0103 produsele noi. Sunt mul\u0163i factori de luat \u00een calcul, pentru fiecare tip de business \u00een parte. Dac\u0103 mai punem la socoteal\u0103 \u015fi imprevizibilul, cum e criza COVID, deja lucrurile fluctueaz\u0103 mai mult\u201d, precizeaz\u0103 antreprenorul.<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n1. Ce criterii trebuie s\u0103 \u00eendepline\u015fti ca s\u0103 \u00ee\u0163i po\u0163i deschide un business 5 to go?<\/strong><\/p>\n

\nRadu Savopol: <\/strong>\u00cen cazul 5 to go, cerin\u0163ele de baz\u0103 pentru un posibil francizat sunt legate de plasarea \u00een pia\u0163\u0103 (viitoarea loca\u0163ie 5 to go trebuie s\u0103 fie dezvoltat\u0103 \u00een zone cu mai mult de 30.000 de locuitori), de g\u0103sirea unor spa\u0163ii optime de amplasare (zone cu spa\u0163ii de birouri, sedii administrative, licee sau facult\u0103\u0163i), o suprafa\u0163\u0103 de v\u00e2nzare \u00eentre 10-50 mp. De asemenea, vorbim de o durat\u0103 de contract de minimum 5 ani \u015fi de plata redeven\u0163elor: 4% tax\u0103 lunar\u0103, 1,5% contribu\u0163ia la bugetul de marketing, taxe care se vor aplica la cifra de afaceri. Noi ne ocup\u0103m de preg\u0103tirea de dinainte de a deschide loca\u0163ia \u015fi suport dup\u0103 ce demar\u0103m businessul. Investi\u0163ia ini\u0163ial\u0103 este \u00eentre 15.000 \u2013 20.000 euro, taxa de franciz\u0103 fiind inclus\u0103 (aceasta este de 4.500 euro \u0102 TVA). Suma poate varia \u00een func\u0163ie de mai mul\u0163i factori importan\u0163i precum, suprafa\u0163a loca\u0163iei, chiria spa\u0163iului, mobilierul sau num\u0103rul de angaja\u0163i.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n2. Dar Cereal Crunch?<\/strong><\/p>\n

\nRadu Savopol:<\/strong> Aceia care \u00ee\u015fi doresc o franciz\u0103 Cereal Crunch trebuie s\u0103 \u015ftie c\u0103 lu\u0103m \u00een calcul ora\u015fe cu peste 100.000 de locuitori, o suprafa\u0163\u0103 a loca\u0163iei cuprins\u0103 \u00eentre 40 \u015fi 100 mp, puterea de cump\u0103rare \u015fi poten\u0163ialul de consum, pe l\u00e2ng\u0103 condi\u0163iile financiare \u015fi investi\u0163ia ini\u0163ial\u0103, estimat\u0103 la 35.000-40.000 euro, cu toate taxele incluse – taxa de franciz\u0103 \u015fi redeven\u0163ele.<\/p>\n

\nDurata contractului este de 7 ani de zile. Dup\u0103 expirare, francizatul are posibilitatea de a prelungi contractul.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n3. \u00cen c\u00e2t timp se poate recuperea investi\u0163ia <\/strong>\u00eentr-un astfel <\/strong>de business?<\/strong><\/p>\n

\nRadu Savopol: <\/strong>Recuperarea investi\u0163iei, \u00een cazul ambelor tipuri de franciz\u0103, depinde de la caz la caz. Implicarea francizatului, pasiunea \u015fi dedicarea lui sunt esen\u0163iale pentru succesul unei loca\u0163ii. Sunt multe variabile de luat \u00een calcul, mai ales \u00een contextul unei pie\u0163e care e \u00een continu\u0103 dezvoltare \u015fi schimbare. Din estim\u0103rile noastre de p\u00e2n\u0103 acum, o investi\u0163ie de acest gen se poate recupera \u015fi \u00eentr-un an, \u00een cazul unei francize 5 to go, sau \u00een minimum un an \u015fi jum\u0103tate, \u00een cazul francizei Cereal Crunch.\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Radu Savopol, care a fondat \u00eempreun\u0103 cu Lucian B\u0103dil\u0103 businessul 5 to go \u2013 devenit cel mai mare lan\u0163 rom\u00e2nesc de cafenele \u2013 spune c\u0103 mizeaz\u0103 \u00een continuare pe expansiune. Nu au stat o secund\u0103 nici \u00een 2020, c\u00e2nd au folosit perioada lockdownului pentru a se ocupa de amenaj\u0103ri \u015fi de g\u0103sirea de spa\u0163ii, iar […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,7211,512],"tags":[47646,307,6551,47647],"class_list":["post-191245","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-comert","category-revista-bm","tag-5-to-go","tag-cafea","tag-cafenele","tag-radu-savopol"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/191245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=191245"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/191245\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=191245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=191245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=191245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}