{"id":189588,"date":"2021-01-06T20:55:11","date_gmt":"2021-01-06T20:55:11","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=189588"},"modified":"2021-01-06T20:55:11","modified_gmt":"2021-01-06T20:55:11","slug":"afaceri-de-la-zero-alex-rada-bucatar-consultant-a-pariat-10-000-de-euro-pe-o-platforma-care-iti-aduce-bucatarul-acasa-si-in-cateva-luni-a-adunat-peste-60-de-furnizori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=189588","title":{"rendered":"Afaceri de la zero. Alex Rada, buc\u0103tar consultant, a pariat 10.000 de euro pe o platform\u0103 care \u201e\u00ee\u0163i aduce buc\u0103tarul acas\u0103\u201c \u015fi \u00een c\u00e2teva luni a adunat peste 60 de furnizori"},"content":{"rendered":"

\n\u201eO familie de 3-5 persoane care vrea un buc\u0103tar care s\u0103-i g\u0103teasc\u0103 acas\u0103 ar pl\u0103ti \u00eentre 1.500 \u015fi 3.000 de lei pe lun\u0103 pentru acest serviciu.\u201c<\/strong><\/em><\/p>\n

\nChef\u2019s of Romania, o plat\u00adfor\u00adm\u0103 g\u00e2ndit\u0103 \u00eenc\u0103 de la \u00een\u00adce\u00adputul anului 2019 \u015fi care este func\u0163ional\u0103 din toam\u00adna anului trecut, a ap\u0103\u00adrut din nevoia rom\u00e2nilor de a eco\u00adno\u00admisi timpul cu g\u0103titul sau de a g\u0103ti ceva mai special, c\u0103ut\u00e2nd astfel buc\u0103tar pentru acas\u0103 ori pentru evenimente, po\u00adveste\u015fte Alex Rada, fondator al plat\u00adformei. El a investit al\u0103turi de logod\u00adnica sa peste 10.000 de euro \u00een business, iar \u00een c\u00e2teva luni a adunat peste 60 de furnizori pe platform\u0103.<\/p>\n

\n\u201eChef\u2019s of Romania era o simpl\u0103 idee la \u00eenceputul anului 2019, c\u00e2nd prin acti\u00advitatea pe care o desf\u0103\u015for am obser\u00advat o cerere foarte mare pentru buc\u0103\u00adtari, at\u00e2t ca buc\u0103tar privat, c\u00e2t \u015fi ca buc\u0103tar consultant culinar. Eu sunt bu\u00adc\u0103tar consultant \u015fi atunci c\u00e2nd se des\u00adchi\u00adde un restaurant eu \u00eel ajut s\u0103-\u015fi fac\u0103 bu\u00adc\u0103t\u0103ria, \u00eei \u00eendrum de unde s\u0103-\u015fi cum\u00adpe\u00adre echipa\u00admen\u00adte, cum s\u0103-\u015fi organizeze lucrurile, cum s\u0103-\u015fi fac\u0103 un meniu echilibrat pentru conceptul lor. Am avut mai multe cereri, am \u00eenceput s\u0103 refuz \u015fi m-am g\u00e2ndit de ce s\u0103 nu-i \u00eendrept pe clien\u0163i c\u0103tre o plat\u00adfor\u00adm\u0103 care s\u0103 aib\u0103 \u015fi al\u0163i buc\u0103tari con\u00adsultan\u0163i\u201c, spune Alex Rada.<\/p>\n

\nEl adaug\u0103 c\u0103 cea mai mare provo\u00adcare a sa a fost s\u0103-i dea drumul plat\u00adformei, pentru c\u0103 \u00ee\u015fi dorea o platform\u0103 complex\u0103, dar u\u015for de utilizat. \u201e\u00cen sep\u00adtembrie 2020 am dat drumul platformei \u015fi \u00een prima s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 am avut 30-40 de furnizori \u00eenscri\u015fi, buc\u0103tari, consultan\u0163i culinari, consultan\u0163i HoReCa.\u201c<\/p>\n

\nT\u00e2n\u0103rul spune c\u0103 a durat un an din momentul \u00een care s-a apucat de implementarea proiectului \u015fi p\u00e2n\u0103 a avut primul client, dar men\u0163ioneaz\u0103 c\u0103 cererea a fost mare \u00eenc\u0103 din primele dou\u0103 zile. \u201eAm avut o cerere de un eveniment foarte mare \u00een Constan\u0163a.\u201c \u201eClientul, cel care caut\u0103 un buc\u0103tar, \u00ee\u015fi creeaz\u0103 cont gratuit pe platform\u0103, apoi pune un proiect \u015fi scrie ce buget are pentru el. Ulterior, buc\u0103tarii ne dau ni\u015fte credite nou\u0103, minimum trei, apoi fac oferte poten\u0163ialilor clien\u0163i. Platfor\u00adma a fost g\u00e2ndit\u0103 s\u0103 acopere ni\u015fte minu\u00adsuri pe pia\u0163\u0103, pentru c\u0103 e foarte greu s\u0103 g\u0103se\u015fti un buc\u0103tar pentru evenimente sau pentru tine\u201c, explic\u0103 Alex Rada.<\/p>\n

\n\u00cen prezent, pe platforma Chef\u2019s of Romania sunt peste 60 de furnizori, dup\u0103 cum spune fondatorul, \u201epentru orice buzunar\u201c. De altfel, el adaug\u0103 c\u0103 din cauza virusului nu prea mai au de munc\u0103 mul\u0163i buc\u0103tari.<\/p>\n

\nAstfel, platforma face leg\u0103tura \u00eentre buc\u0103tari \u015fi oamenii care vor s\u0103 aib\u0103 o cin\u0103 diferit\u0103 sau s\u0103 fac\u0103 un eveniment inedit. Alex Rada crede c\u0103 o s\u0103 apar\u0103 din ce \u00een ce mai multe proiecte similare, pentru c\u0103 rom\u00e2nii vor s\u0103 aib\u0103 o cin\u0103 fain\u0103 sau vor s\u0103 aib\u0103 private chef la un eveniment. \u201ePentru noi, 2020 a fost anul care ne-a \u00eempins pe pia\u0163\u0103.\u201c<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nRom\u00e2nului \u00eei place s\u0103 se simt\u0103 bine \u015fi \u00een ultimul timp nu \u00ee\u015fi mai pune to\u0163i banii la saltea, sus\u0163ine fondatorul Chef\u2019s of Romania, care precizeaz\u0103 c\u0103 multe cereri venite pe platform\u0103 sunt din partea unor familii de 3-5 persoane care caut\u0103 private chef s\u0103 le g\u0103teasc\u0103 \u00een fiecare zi a s\u0103pt\u0103m\u00e2nii sau o dat\u0103 la c\u00e2teva zile.<\/p>\n

\n\u201eEste ceea ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 \u00een ultimii cinci ani \u00een New York, pentru c\u0103 oamenii sunt foarte ocupa\u0163i. Acesta este trendul \u015fi \u00een Rom\u00e2nia. (…) O familie care vrea un buc\u0103tar care s\u0103-i g\u0103teasc\u0103 acas\u0103 ar pl\u0103ti \u00eentre 1.500 \u015fi 3.000 de lei pe lun\u0103 pentru acest serviciu. Pentru unii buc\u0103tari asta e un second job\u201c, men\u0163ioneaz\u0103 el.<\/p>\n

\nAntreprenorul mai spune c\u0103 \u00een ge\u00adneral consumatorul rom\u00e2n m\u0103n\u00e2nc\u0103 pro\u00adduse specifice \u0163\u0103rilor \u00een care a c\u0103l\u0103\u00adto\u00adrit, dar mai ales produse specifice Italiei.<\/p>\n

\n\u201e\u00cen 2021 vrem s\u0103 fim c\u00e2t mai vizibili. A\u015ftept\u0103m evenimente mari, corporate \u015fi private. \u00cen cinci ani \u00eemi doresc ca Chef\u2019s of Romania s\u0103 fie cel mai relevant loc pentru oameni. \u00cemi doresc s\u0103 duc conceptul \u015fi \u00een Fran\u0163a \u015fi \u00een Anglia, am cump\u0103rat domeniul, dar vreau s\u0103 v\u0103d cum decurge evolu\u0163ia \u00een Rom\u00e2nia, cu toate c\u0103 publicul este diferit \u00een fiecare \u0163ar\u0103\u201c, a \u00eencheiat Alex Rada.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nZF \u015fi Banca Transilvania au lansat proiectul Afaceri de la zero, o platform\u0103 dedicat\u0103 micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de munc\u0103. <\/strong><\/p>\n

\n\u25ba Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambi\u0163ie, curaj \u015fi determinare. Pove\u015ftile micilor antreprenori vor fi publicate \u00een ZF \u015fi pe platforma zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/a>.<\/strong><\/p>\n

\n\u25ba \u00cen Rom\u00e2nia sunt peste 500.000 de micro\u00eentreprinderi \u015fi firme mici, unde lucreaz\u0103 1,7 milioane de salaria\u0163i, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chef\u2019s of Romania, o plat\u00adfor\u00adm\u0103 g\u00e2ndit\u0103 \u00eenc\u0103 de la \u00een\u00adce\u00adputul anului 2019 \u015fi care este func\u0163ional\u0103 din toam\u00adna anului trecut, a ap\u0103\u00adrut din nevoia rom\u00e2nilor de a eco\u00adno\u00admisi timpul cu g\u0103titul sau de a g\u0103ti ceva mai special, c\u0103ut\u00e2nd astfel buc\u0103tar pentru acas\u0103 ori pentru evenimente.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[81,224,27410,16118,450],"class_list":["post-189588","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-afaceri","tag-bucatarie","tag-consultant","tag-gatit","tag-platforma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=189588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189588\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=189588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=189588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=189588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}