In incercarea de a descoperi originea unui fenomen care poate
\nconstitui unul din motivele problemei obezitatii cu care se
\nconfrunta Statele Unite, un grup de oameni de stiinta a ales sa
\nmearga pe firul istoriei, cautand informatii in picturi. Ei au
\npornit de la premisa ca marirea portiilor de mancare, in special in
\nlocaluri, acuzata de multi ca avand un rol important in problema
\nobezitatii, nu este deloc atat de recenta pe cat s-ar crede, fiind
\nde fapt veche de o mie de ani.<\/p>\n
Materialul de studiu folosit de catre cercetatori a constat din
\ndiferite picturi care au ca subiect “Cina cea de taina”. Au fost
\nanalizate cu ajutorul tehnologiei moderne cincizeci si doua de
\npicturi realizate intre prima si a doua mie de ani de la nasterea
\nlui Iisus Hristos. Pe baza elementelor considerate a fi ramas
\nneschimbate de-a lungul timpului, cum ar fi marimea capului
\nmesenilor, s-au studiat aspecte ca dimensiunea farfuriilor, marimea
\nportiilor de mancare din ele si a painii de pe masa si de aici s-a
\najuns la concluzia ca acestea au crescut de-a lungul a o mie de ani
\ncu circa 65, 70 si respectiv 23 la suta. O diferenta semnificativa
\ns-a constatat intre reprezentarile din Evul Mediu si pictura lui Da
\nVinci de la finalul secolului al XV-lea, iar cresterea a continuat
\nsi ulterior.<\/p>\n
O serie de specialisti in nutritie sustin ca nu exista suficiente
\ndovezi in sprijinul cresterii in greutate a oamenilor in ultima mie
\nde ani si ca aceasta ipoteza poate fi confirmata doar cu datele
\ndisponibile din anii saptezeci si pana azi, perioada in care
\nportiile de mancare chiar s-au marit foarte mult. Cercetatorii care
\nau studiat picturile reprezentand “Cina cea de taina” sustin insa
\nca fenomenul isi are radacinile in schimbarile aparute dupa
\ninceputul mileniului al doilea, cand productia si implicit
\ncantitatea de hrana disponibila au devenit mai abundente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O problema acuta a societatii americane (desi nu numai a ei) pare sa-si aiba originea intr-un trecut mai indepartat decat se credea.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7182],"tags":[16784,16469,16785],"class_list":["post-18816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-panorama","tag-cina-cea-de-taina","tag-da-vinci","tag-societatea-americana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18816"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38695,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18816\/revisions\/38695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}