\nAntreprenorul C\u0103t\u0103lin Mahu, fondatorul lan\u0163ului de restaurante La Mama, spune c\u0103 o nou\u0103 \u00eenchidere a restaurantelor va afecta \u015fi mai tare aceast\u0103 industrie care a fost printre cele mai lovite de pandemia de Covid-19. Afirma\u0163iile vin \u00een contextul \u00een care se discut\u0103 \u00eenchiderea localurilor din Capital\u0103.<\/p>\n
\nHoReCa este un domeniu care a fost \u00eenchis circa trei luni \u015fi care a func\u0163ionat apoi par\u0163ial pe var\u0103 doar cu terasele, \u015fi acestea amenajate conform regulilor de distan\u0163are social\u0103. Abia de la 1 septembrie s-au redeschis localurile la interior, Rom\u00e2nia fiind ultima dintre \u0163\u0103rile UE care a luat aceast\u0103 decizie. Totu\u015fi, ele func\u0163ioneaz\u0103 tot conform regulilor de distan\u0163are social\u0103.<\/p>\n
\n\u201cPentru businessul nostru impactul s-a resim\u0163it \u00eenc\u0103 de acum 6-7 ani. Joaca deschide-te – \u00eenchide-te nu face bine nim\u0103nui. Restaurantele nu sunt nici pe departe r\u0103ul principal\u201d, spune antreprenorul, unul dintre cei mai cunoscu\u0163i din industrie.<\/p>\n
\nEl adaug\u0103 c\u0103 Guvernul instaureaza panic\u0103, restaurantele fiind declarate a fi vinovate de ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103.<\/p>\n
\n\u201cTrebuie s\u0103 nu se arunce vina, ci s\u0103 se g\u0103seasc\u0103 solu\u0163ii pentru a se \u0163ine \u00een fr\u00e2u pandemia. Lumea respect\u0103 regulile de igien\u0103 \u015fi distan\u0163are. Nu sunt rom\u00e2nii mai r\u0103u ca al\u0163ii.\u201d<\/p>\n
\nMahu adaug\u0103 c\u0103 oamenii se feresc s\u0103 intre \u00een restaurante la interior, le este fric\u0103. Omul de afaceri adaug\u0103 c\u0103 circa 20% din juc\u0103torii din domeniu n-au mai deschis, impactul pandemiei fiind devastator.<\/p>\n
\n\u201cEu n-am deschis un restaurant din \u015fapte, cel din centrul vechi al Bucure\u015ftiului. Centrul istoric e mort. Zona cea mai atractiv\u0103 a turismului a fost distrus\u0103 rapid. To\u0163i juc\u0103torii din domeniu se g\u00e2ndesc dac\u0103 mai merit\u0103 s\u0103 \u0163in\u0103 deschis sau c\u00e2t mai pot \u0163ine. Unii juc\u0103tori au deschis la 1 iunie, dar pierdeau bani \u015fi au \u00eenchis iar.\u201d Mahu spune \u00eens\u0103 c\u0103 el nu are motive s\u0103 \u00eenchid\u0103 vreun local.<\/p>\n
\nEl adaug\u0103 c\u0103 industria restaurantelor e printre cele mai importante, at\u00e2t prin prisma num\u0103rului de angaja\u0163i, c\u00e2t \u015fi pentru c\u0103 e interconectat\u0103 cu multe altele sectoare.<\/p>\n
\n\u201cNe \u00eentoarcem la condi\u0163iile ini\u0163iale \u2013 somaj tehnic, discu\u0163ii cu proprietarii de spa\u0163ii \u015fi cu furnizorii. Iar arunc\u0103m marf\u0103.\u201d<\/p>\n
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Antreprenorul C\u0103t\u0103lin Mahu, fondatorul lan\u0163ului de restaurante La Mama, spune c\u0103 o nou\u0103 \u00eenchidere a restaurantelor va afecta \u015fi mai tare aceast\u0103 industrie care a fost printre cele mai lovite de pandemia de Covid-19. Afirma\u0163iile vin \u00een contextul \u00een care se discut\u0103 \u00eenchiderea localurilor din Capital\u0103.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[9794,80,7436],"class_list":["post-186944","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-inchidere","tag-refuz","tag-restaurante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/186944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=186944"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/186944\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=186944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=186944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=186944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}