{"id":185485,"date":"2020-08-14T15:19:00","date_gmt":"2020-08-14T15:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=185485"},"modified":"2020-08-14T15:19:00","modified_gmt":"2020-08-14T15:19:00","slug":"romanii-care-au-creat-imprimanta-de-alimente-in-curand-putem-sa-ne-primim-mancarea-doar-apasand-pe-un-buton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=185485","title":{"rendered":"Rom\u00e2nii care au creat imprimanta de alimente. \u00cen cur\u00e2nd putem s\u0103 ne primim m\u00e2ncarea doar ap\u0103s\u00e2nd pe un buton"},"content":{"rendered":"

\n\u201eReebo este practic prima imprimant\u0103 alimentar\u0103 3D conceput\u0103 s\u0103 func\u0163ioneze \u00een sistem vendingmachine \u015fi de aici posibilit\u0103\u0163ile sunt nenum\u0103rate tehnologic pentru c\u0103 acest sistem permite multiple capete de depunere a materialului, capacitate mare de cartu\u015fe \u015fi produse alimentare care vin ready-to-eat \u015fi care sunt gata de consum, nu mai necesit\u0103 g\u0103tire. Lucr\u0103m acum la prototipul experimental. Reebo ca prototip experimental poate face sandvi\u015furi \u015fi pr\u0103jituri care sunt ready-to-eat, personalizate, iar clientul final \u00ee\u015fi poate seta caloriile\u201d, a declarat la ZF IT Generation M\u0103d\u0103lina Ilie, fondator al Manna Foods Solutions. Ea a povestit c\u0103 ideea proiectului Reebo a ap\u0103rut \u00een ultima parte a anului 2018.<\/p>\n

\n\u201e\u00cen acea perioad\u0103 lucram la un alt proiect food-tech legat de ni\u015fte produse alimentare destinate situa\u0163iilor de urgen\u0163\u0103 \u015fi uzului militar. Reebo a ap\u0103rut \u00een urma acelui proiect \u015fi este abia la primul capitol. A ap\u0103rut mai degrab\u0103 cu o viziune a felului \u00een care va ar\u0103ta alimenta\u0163ia viitorului \u00een contextul dezvolt\u0103rii globale a dezvolt\u0103rii tehnologice rapide, al cre\u015fterii popula\u0163iei gloabe \u015fi al nevoii de sustenabilitate. Nu pentru c\u0103 sunt subiecte \u00een trend, ci din contr\u0103, pentru c\u0103 omenirea are nevoie de solu\u0163ii care s\u0103 permit\u0103 acces facil la alimente sigure \u015fi personalizate \u00een func\u0163ie de nevoile nutri\u0163ionale.\u201d
\nImprimanta alimentar\u0103 3D Reebo va putea realiza sandvi\u015furi \u015fi pr\u0103jituri din ingrediente naturale \u00een doar c\u00e2teva minute, dup\u0103 cum sus\u0163in reprezentan\u0163ii start-up-ului.<\/p>\n

\nCum se folose\u015fte \u00eens\u0103 mai exact imprimanta alimentar\u0103 3D Reebo de c\u0103tre utilizatori?
\n\u201eToat\u0103 lumea cunoa\u015fte aparatele coffee vending machine. Reebo vine dotat\u0103 cu un meniu touchscreen de pe care clientul \u00ee\u015fi poate alege ingredientele, \u00ee\u015fi seteaz\u0103 caloriile, achit\u0103 pr\u0103jitura sau sandvi\u015ful \u015fi a\u015fteapt\u0103 p\u00e2n\u0103 la 3 minute s\u0103 \u00eei fie livrate \u00eentr-un ambalaj biodegradabil. Ma\u015fina este dotat\u0103 cu cartu\u015fe alimentare \u00een care sunt ingredientele. Aici este \u015fi noutatea tehnologic\u0103 – avem numeroase capete de depunere.<\/p>\n

\nCe \u00eenseamn\u0103 asta? C\u0103 utilizatorul poate alege o varietate de gusturi\u201d, a explicat M\u0103d\u0103lina Ilie. Dac\u0103 utilizatorul nu dore\u015fte s\u0103 ia contact cu echipamentul, poate da comanda \u015fi pl\u0103ti direct din aplica\u0163ia de mobil dedicat\u0103 atunci c\u00e2nd se afl\u0103 l\u00e2ng\u0103 aparat. Aplica\u0163ia mobil\u0103 va fi dezvoltat\u0103 \u00een faza de prototip industrial.<\/p>\n

\nFiind o imprimant\u0103 \u00een sistem vending, Reebo poate fi instalat\u0103 pe strad\u0103, \u00een locuri cu trafic pietonal intens sau \u00een cl\u0103diri de birouri. \u201eAstfel toat\u0103 lumea poate avea acces la ea \u015fi la un produs cu raport calitate-pre\u0163 care este mult mai bun dec\u00e2t un produs de fast-food, de la restaurantele din jurul birourilor sau de la magazinele din jurul blocurilor.\u201d<\/p>\n

\nProiectul Reebo este compus din trei faze, p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd va putea ajunge \u00een etapa comercial\u0103. \u201ePrima este cea de prototip experimental, rolul acestei faze fiind s\u0103 ar\u0103t\u0103m c\u0103 ideea \u015fi conceptul nostru sunt fezabile, se pot realiza. A doua etap\u0103 este prototipul industrial, care cuprinde \u015fi un laborator alimentar \u00een care se va testa imprimanta \u015fi \u00een acela\u015fi timp se vor testa \u015fi consumabilele pentru c\u0103 businessul Manna Foods Solution pe proiectul Reebo \u00eenseamn\u0103 pe de-o parte imprimanta Reebo, iar pe de alt\u0103 parte consumabilele aferente imprimantei.<\/p>\n

\n\u00cen cadrul acestui laborator \u015fi \u00een aceast\u0103 faz\u0103 de prototip industrial se fac de asemenea pilotarea, validarea, m\u0103sur\u0103torile, analizele at\u00e2t pentru imprimante, c\u00e2t \u015fi pentru consumabile. Concluziile trase din aceast\u0103 etap\u0103 vor fi utilizate pentru linia de produc\u0163ie pentru a scuti timp \u015fi bani pentru acea etap\u0103. Pentru linia de produc\u0163ie, tot atunci se va face \u015fi strategia go-to-market\u201d, a precizat fondatoarea Manna Foods Solutions.<\/p>\n

\nAcum, urm\u0103toarea etap\u0103 a proiectului este cea de prototip industrial. \u201ePractic, aceasta va seta to\u0163i parametrii pentru linia de produc\u0163ie \u015fi tot atunci vom avea o colaborare cu medici nutri\u0163ioni\u015fti care ne vor ajuta s\u0103 facem re\u0163etele pentru fiecare tip de past\u0103 astfel \u00eenc\u00e2t ele s\u0103 fie echilibrate din punct de vedere nutri\u0163ional, din toate punctele de vedere medicale, de alimenta\u0163ie, de siguran\u0163\u0103 \u015f.a.m.d.\u201d
\nPentru a trece la urm\u0103toarea etap\u0103, echipa Manna Foods Solutions are \u00eens\u0103 nevoie de finan\u0163are \u015fi ia \u00een considerare at\u00e2t ob\u0163inerea de fonduri europene nerambursabile, c\u00e2t \u015fi ob\u0163inerea unor investi\u0163ii private, av\u00e2nd \u00een vedere complexitatea \u015fi amploarea proiectului.
\n\u201ePe de-o parte aplic\u0103m \u00een octombrie la EIC Horizon 2020 \u2013 un fond al UE pe partea de cercetare-dezvoltare, adic\u0103 sunt practic ni\u015fte fonduri de risc pe aceast\u0103 zon\u0103. Pe de alt\u0103 parte avem discu\u0163ii \u015fi cu investitori cu venture capital-uri, am \u00eenceput s\u0103 abord\u0103m \u015fi fonduri de investi\u0163ii. Facem \u00een paralel acest lucru pentru c\u0103 \u00een tehnologie este foarte important s\u0103 fii primul pe pia\u0163\u0103 \u015fi atunci vrem s\u0103 gr\u0103bim lucrurile. Cu c\u00e2t g\u0103sim finan\u0163ele mai repede pentru urm\u0103toarea etap\u0103, cu at\u00e2t \u015fi Reebo va ajunge mai repede pe pia\u0163\u0103.\u201d<\/p>\n

\nP\u00e2n\u0103 acum, \u00een etapa de prototip experimental, proiectul Reebo a fost realizat din fonduri proprii ale echipei Manna Foods Solutions, \u00eens\u0103 pentru a putea trece \u00een urm\u0103toarea etap\u0103 de prototip industrial start-up-ul are nevoie de o finan\u0163are considerabil\u0103.<\/p>\n

\n\u201ePentru partea de prototip industrial suma este de cercetare-dezvoltare practic \u015fi ajunge la circa 3,5 milioane euro. Sper\u0103m ca p\u00e2n\u0103 la finalul acestui an s\u0103 avem deja m\u0103car direc\u0163ia de finan\u0163are, astfel \u00eenc\u00e2t din ianuarie s\u0103 \u015ftim de unde plec\u0103m. \u00cen octombrie aplic\u0103m la Horizon 2020, avem discu\u0163ii \u00een prezent cu c\u00e2teva venture capital-uri \u015fi vedem ce se va finaliza. Deadline-ul pe care noi ni l-am dat pentru ob\u0163inerea finan\u0163\u0103rii sau garantarea ob\u0163inerii finan\u0163\u0103rii este decembrie anul acesta.\u201d<\/p>\n

\nManna Foods Solutions lucreaz\u0103 la realizarea unei imprimante alimentare 3D de mici dimensiuni pe care s\u0103 o poat\u0103 prezenta \u00een fa\u0163a investitorilor. Start-up-ul local ce lucreaz\u0103 \u00een prezent la dezvoltarea unei imprimante are \u00een plan s\u0103 ob\u0163in\u0103 anul acesta o finan\u0163are de circa 3,5 milioane de euro pentru a putea trece \u00een etapa de prototip industrial din cadrul proiectului.<\/p>\n

\nProiectul, numit Reebo, se afl\u0103 \u00een prezent \u00een faza de prototip experimental, etap\u0103 \u00een care echipa Manna Foods Solutions lucreaz\u0103 la realizarea unei imprimante alimentare 3D de mici dimensiuni pe care s\u0103 o poat\u0103 prezenta \u00een fa\u0163a investitorilor.<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: Manna Foods Solutions
\nCe face? Dezvolt\u0103 o imprimant\u0103 alimentar\u0103 3D
\nNecesar actual de finan\u0163are: 3,5 milioane euro
\nInvitat: M\u0103d\u0103lina Ilie, fondator Manna Foods Solutions<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: Scriptoman
\nCe face? Platform\u0103 ce permite transcrierea \u015fi traducerea automat\u0103 a fi\u015fierelor audio\/video
\nInvesti\u0163ie ini\u0163ial\u0103: circa 80.000 euro
\nInvitat: George Rusu, administrator RolaxIT Innovation<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: Trusted App
\nCe face? Aplica\u0163ie software de raportare financiar\u0103 pentru IMM-uri
\nInvesti\u0163ie ini\u0163ial\u0103: 35.000 euro
\n\u0162inta de venituri 2021: 30.000 euro
\nInvitat: Ioana Arsenie, fondator Trusted App<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: Menisto
\nCe face? Aplica\u0163ie ce \u00ee\u015fi propune s\u0103 digitalizeze procesele din cadrul restaurantelor pornind de la meniul digital direct pe smartphone-ul clien\u0163ilor
\nNecesar actual de finan\u0163are: 100.000 euro
\nInvita\u0163i: Mircea Deliu si Cezar Cherciu, fondatori Menisto<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: I\u2019m fine
\nCe face? Platform\u0103 care se folose\u015fte de tehnologie pentru a ajuta persoanele care au nevoie de psihoterapie
\nInvitat: Daniel Barbu, fondator \u015fi CEO I\u2019m fine<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: DAHNA
\nCe face? Aplica\u0163ie mobil\u0103 de nutri\u0163ie care le configureaz\u0103 utilizatorilor meniuri conform profilului lor metabolic, precum \u015fi re\u0163etele pentru prepararea lor, dar \u015fi lista de cump\u0103r\u0103turi cu ingredientele \u015fi cantit\u0103\u0163ile necesare
\nInvesti\u0163ie ini\u0163ial\u0103: 100.000 euro
\nNecesar actual de finan\u0163are: circa 300.000 euro
\nInvitat: Daniela Tatu-Chi\u0163oiu, CEO al CardioScience \u015fi coordonatoarea proiectului DAHNA<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: Automation Pill
\nCe face? Solu\u0163ii software de automatizare a diferitelor procese din cadrul companiilor
\n\u0162int\u0103 de venituri 2020: 150.000 euro
\nInvitat: Daniel Til\u0103, cofondator Automation Pill<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: Chifor Vision
\nCe face? Dezvolt\u0103 o tehnologie pentru simplificarea diagnostic\u0103rii bolii parodontale
\nFinan\u0163\u0103ri totale atrase p\u00e2n\u0103 acum: 275.000 euro
\nNecesar actual de finan\u0163are: 2 milioane euro
\nInvitat: Radu Chifor, fondator Chifor Vision<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nProiect: VetFast
\nCe face? Dezvolt\u0103 aplica\u0163ii pentru digitalizarea proceselor din domeniul veterinar
\nInvesti\u0163ie ini\u0163ial\u0103: 100.000 euro
\nInvitat: Alexandru Pavel, fondator VetFast<\/p>\n

\n

\nZF IT Generation, emisiune lansat\u0103 de ZF \u00eempreun\u0103 cu Banca Transilvania \u015fi casa de avocatur\u0103 Stratulat & Albulescu, are ca \u0163int\u0103 descoperirea start-up-urilor hi-tech cu idei de produse sau servicii care vor duce la dezvoltarea unei noi genera\u0163ii de milionari din IT ai Rom\u00e2niei. \u00cen cadrul emisiunii sunt invita\u0163i \u015fi antreprenori sau investitori care \u00ee\u015fi povestesc experien\u0163a \u00een business \u015fi dau sfaturi start-up-urilor.<\/p>\n

\nUrm\u0103re\u015fte de luni p\u00e2n\u0103 vineri emisiunea pe www.zf.ro \u015fi pe pagina de Facebook a Ziarului Financiar de la ora 19,00 sau acceseaz\u0103 platforma www.zf.ro\/zf-it-generation<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tehnologia imprim\u0103rii de obiecte tridimensionale s-a dezvoltat continuu \u00een ultimii ani, iar acum promite s\u0103 rezolve \u015fi problema alimenta\u0163iei viitorului. Un start-up local lucreaz\u0103 \u00een prezent la dezvoltarea unei imprimante alimentare 3D care va permite g\u0103tirea ingredientelor naturale \u00eentr-un timp foarte scurt, alimentele p\u0103str\u00e2ndu-\u015fi propriet\u0103\u0163ile nutritive. Astfel, \u00een circa 3-5 ani, am putea comanda un sandvi\u015f sau o pr\u0103jitur\u0103 de la un automat ce va prepara pe loc alimentele. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510,512],"tags":[9938,238,10959,426,15909,4126,478,7442,33211,472,20197,7633,11597,26564,25361,22547,32944,7383,13028,477,11042,7575,17187,18799,204,19707,464],"class_list":["post-185485","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","category-revista-bm","tag-3d","tag-acces","tag-alimentatie","tag-alimente","tag-cartuse","tag-clienti","tag-depunere","tag-dezvoltare","tag-etapa","tag-finantare","tag-fondator","tag-investitori","tag-mancare","tag-nevoie","tag-obiecte","tag-permisiune","tag-prajitura","tag-prezentare","tag-problema","tag-proiect","tag-promisiuni","tag-proprietati","tag-prototip","tag-rezolvare","tag-tehnologie","tag-timp","tag-viitor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=185485"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185485\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=185485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=185485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=185485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}