\n\u201eA fi printre cei mai mari produc\u0103tori de carne de porc din Rom\u00e2nia \u00eenseamn\u0103 munc\u0103 continu\u0103, dedicare constant\u0103 pentru pia\u0163a local\u0103, \u00een\u0163elegerea acesteia \u015fi contribu\u0163ie la economia rom\u00e2neasc\u0103 prin locurile de munc\u0103 directe \u015fi indirecte pe care le asigur\u0103m \u015fi prin taxele pl\u0103tite la bugetele locale\u201d, spune Lars Drescher, CEO-ul grupului de firme Premium Porc.
\nCompania pe care o reprezint\u0103, fondat\u0103 \u00een 2001 de un grup de 13 fermieri danezi \u00een Canada, sub numele de Danish Canadian Holding A\/S, s-a extins \u00een pia\u0163a local\u0103 \u00een anul 2006, \u201eatras\u0103 de poten\u0163ialul de pia\u0163\u0103 oferit de \u0163\u0103rile din Europa de Est\u201d. Activitatea businessului \u00een plan local a \u00eenceput odat\u0103 cu achizi\u0163ia, renovarea \u015fi retehnologizarea unui complex de ferme construit \u00een perioada comunist\u0103. Odat\u0103 cu expansiunea geografic\u0103, \u015fi numele companiei a fost schimbat \u00een DCH International A\/S. Potrivit lui Drescher, \u00eenceperea unei afaceri noi poate fi \u00eentotdeauna o provocare.
\n\u201eAm ajuns \u00een Rom\u00e2nia cu un obiectiv clar \u2013 s\u0103 aducem know-howul danez la modul rom\u00e2nesc de a face agricultur\u0103 \u015fi s\u0103 cre\u015ftem o afacere durabil\u0103, de succes, cu o amprent\u0103 local\u0103 puternic\u0103. 15 ani mai t\u00e2rziu \u015ftim c\u0103 acest lucru a func\u0163ionat \u015fi c\u0103 am reu\u015fit nu numai s\u0103 ne atingem obiectivul, ci \u015fi s\u0103 ne fix\u0103m unul \u015fi mai mare \u2013 s\u0103 devenim un juc\u0103tor interna\u0163ional relevant pe pia\u0163a european\u0103.\u201d \u00cen prezent compania este al doilea cel mai mare produc\u0103tor de carne din Rom\u00e2nia, \u00eenregistr\u00e2nd anul trecut o cifr\u0103 de afaceri de 91 de milioane de euro. A\u015ftept\u0103rile pentru acest an nu vizeaz\u0103 \u00eens\u0103 o cre\u015ftere mare a veniturilor, dar nu din cauza apari\u0163iei pandemiei de COVID-19, ca \u00een cazul altor businessuri, ci din pricina virusului pestei porcine africane, care a ap\u0103rut \u00een Rom\u00e2nia la jum\u0103tatea anului 2017 \u015fi continu\u0103 s\u0103 fac\u0103 pagube \u00een industrie. \u201eNe-am a\u015fteptat la un an greu, a\u015fa cum au fost to\u0163i anii \u00eencep\u00e2nd cu 2018 de la apari\u0163ia virusului \u00een Rom\u00e2nia. Nu am f\u0103cut previziuni mari de cre\u015ftere. Ne-am f\u0103cut, \u00een schimb, planuri de dezvoltare pe care le men\u0163inem \u015fi pe care le ducem la \u00eendeplinire \u00een fiecare an al\u0103turi de o echip\u0103 minunat\u0103.\u201d
\n\u00cen plan local, compania de\u0163ine zece ferme proprii \u015fi alte ferme \u00eenchiriate, precum \u015fi trei fabrici de nutre\u0163uri combinate, r\u0103sp\u00e2ndinte \u00een opt jude\u0163e din Rom\u00e2nia: Vrancea (dou\u0103 ferme \u015fi o fabric\u0103 de nutre\u0163uri combinate), Constan\u0163a (dou\u0103 ferme \u015fi o fabric\u0103 de nutre\u0163uri combinate), Sibiu (dou\u0103 ferme \u015fi o fabric\u0103 de nutre\u0163uri combinate), Olt (o ferm\u0103), Bra\u015fov (o ferm\u0103), Br\u0103ila (dou\u0103 ferme \u015fi o sta\u0163ie de vieri), Buz\u0103u \u015fi Ia\u015fi.
\n\u00cen cei aproape 15 ani de activitate businessul a investit peste 180 milioane de euro \u00een Rom\u00e2nia. \u00cen vara anului trecut, compania a inaugurat cea de-a treia fabric\u0103 de nutre\u0163uri combinate din portofoliu, situat\u0103 \u00een Avrig, jude\u0163ul Sibiu. \u201eA fost o investi\u0163ie de aproximativ 3,8 milioane de euro \u015fi a f\u0103cut parte dintr-un proiect de investi\u0163ii mai mare \u00eenceput \u00een 2017, numit BraSib, cu o valoare total\u0103 de 32,5 milioane de euro. Proiectul a fost finan\u0163at \u00een urma unui \u00eemprumut primit de la patru b\u0103nci \u2013 UniCredit Bank, BCR, BRD Groupe Soci\u00e9t\u00e9 G\u00e9n\u00e9rale \u015fi Raiffeisen Bank \u2013 \u015fi a inclus deschiderea unei ferme de 5.400 de scroafe \u00een Br\u0103ila, precum \u015fi finan\u0163area achizi\u0163iei \u015fi renov\u0103rii unit\u0103\u0163ilor de reproducere \u015fi \u00eengr\u0103\u015fare din Bra\u015fov \u015fi Sibiu.\u201d O alt\u0103 investi\u0163ie recent\u0103 este ferma Ianca din Br\u0103ila, care pentru o perioad\u0103 a fost \u00eenchiriat\u0103 \u015fi se afl\u0103 acum \u00een proprietatea companiei. Dup\u0103 achizi\u0163ionarea fermei, s-au \u00eenceput lucr\u0103rile pentru renovarea acesteia printr-o investi\u0163ie de peste 1,5 milioane de euro. Pe l\u00e2ng\u0103 lucr\u0103rile de renovare la complexul Ianca \u201epentru a aduce aceste ferme la standardele Premium Porc\u201d, compania are \u00een derulare \u015fi o serie de lucr\u0103ri de renovare la ferma Feldioara, care a fost achizi\u0163ionat\u0103 \u00een 2018 \u015fi \u00een prezent are o capacitate de 140.000 de animale pe an, investi\u0163iile urm\u00e2nd s\u0103 ajung\u0103 la peste 3 milioane de euro. \u201eAceste lucr\u0103ri sunt menite s\u0103 sporeasc\u0103 gradul de biosecuritate \u015fi confortul pentru animale. Suntem mereu ocupa\u0163i.\u201d
\nBusinessul cre\u015fte anual peste 600.000 de animale. \u201eAm dezvoltat un sistem integrat de cre\u015ftere a porcinelor, care include departamente de reproduc\u0163ie, maternitate, tineret porcin \u015fi produc\u0163ie pentru abatorizare. De asemenea, gestion\u0103m intern serviciile de transport \u015fi logistic\u0103 pentru animale \u015fi furaje \u015fi avem divizia noastr\u0103 de agricultur\u0103 pentru a controla calitatea unei p\u0103r\u0163i a materiei prime necesare pentru hrana pe care o preg\u0103tim pentru animalele noastre \u015fi pentru a gestiona \u00eengr\u0103\u015f\u0103m\u00e2ntul natural. Avem trei fabrici de nutre\u0163uri combinate cu o produc\u0163ie continu\u0103 de aproape 240.000 de tone de furaje pe an, care asigur\u0103 o mare parte din nevoile tuturor fermelor noastre.\u201d Terenurile pe care compania opereaz\u0103 se \u00eentind pe 1.700 de hectare, cu o capacitate total\u0103 de produc\u0163ie de furaje de 240.000 tone pe an, iar echipa Premium Porc num\u0103r\u0103 \u00een prezent, \u00een plan local, peste 500 de angaja\u0163i.
\nCompania lucreaz\u0103 constant cu un num\u0103r de 20-30 de parteneri activi \u00een industria de profil din Rom\u00e2nia. \u201eVolumul principal se deruleaz\u0103 prin abatoare de capacitate mare (peste 80.000 de capete procesate pe an), dar avem \u015fi clien\u0163i cu o capacitate mai mic\u0103 cu care avem o colaborare foarte bun\u0103 \u015fi de lung\u0103 durat\u0103. Am reu\u015fit ca \u00een decursul celor 15 ani de activitate local\u0103 s\u0103 devenim principalul furnizor de porci vii pentru abatoarele din \u0163ar\u0103, un partener tradi\u0163ional \u00een pia\u0163a de carne at\u00e2t prin cantitatea, c\u00e2t \u015fi prin calitatea oferit\u0103 clien\u0163ilor no\u015ftri.\u201d<\/p>\n
\n\u201eUnii consumatori nu \u00ee\u015fi pot imagina o mas\u0103 f\u0103r\u0103 carne\u201d
\nP\u00e2n\u0103 la apari\u0163ia COVID-19, \u201eal c\u0103rui impact \u00eenc\u0103 \u00eel evalu\u0103m\u201d, consumul de carne de porc din Rom\u00e2nia era, \u00eencep\u00e2nd cu anul 2014, pe un trend ascendent, spune Drescher, apropiindu-se \u00een anii 2017-2018 la 90% din media european\u0103. Din p\u0103cate, adaug\u0103 el, pentru industria zootehnic\u0103 din Rom\u00e2nia acest consum a fost acoperit \u00een propor\u0163ie de 50%-60% din comer\u0163 intracomunitar cu carne provenit\u0103 din porci crescu\u0163i \u00een alte \u0163\u0103ri europene, carne folosit\u0103 \u00een Rom\u00e2nia at\u00e2t pentru prepararea produselor de carmangerie, c\u00e2t \u015fi pentru v\u00e2nzare la raft ca \u015fi carne proasp\u0103t\u0103. \u201eApari\u0163ia pestei porcine africane (PPA) \u00een Rom\u00e2nia \u00een 2017 \u015fi extinderea rapid\u0103 a acesteia pe aproape \u00eentreg teritoriul \u0163\u0103rii \u00een anul 2018 au afectat sever produc\u0163ia local\u0103 de porci, care, prin urmare, a sc\u0103zut semnificativ. Costurile mari cu prevenirea (biosecuritate) \u015fi combaterea efectelor PPA au condus la un cost de produc\u0163ie crescut pentru fermierii locali \u015fi au contribuit la un pre\u0163 mai mare al produselor de porc de pe rafturile magazinelor.\u201d
\nDespre apari\u0163ia unor branduri precum Verdino, care \u00ee\u015fi propun s\u0103 fie o alternativ\u0103 pe baz\u0103 de plante a produselor tradi\u0163ionale din carne, Drescher spune c\u0103 sunt mai mult dec\u00e2t binevenite pe pia\u0163\u0103 \u201e\u015fi va fi interesant s\u0103 le urm\u0103rim evolu\u0163ia\u201d. Exist\u0103 multe tipuri de consumatori, adaug\u0103 el: \u201eUnii nu \u00ee\u015fi pot imagina o mas\u0103 f\u0103r\u0103 carne \u015fi noi suntem aici pentru ei, al\u0163ii renun\u0163\u0103 la ea pentru totdeauna, iar al\u0163ii vor doar s\u0103 \u00eencerce ceva nou. Pentru toate tipurile de consumatori, este necesar un segment dedicat \u00een industrie. Acest tip de produse va fi cel mai probabil complementar cu carnea tradi\u0163ional\u0103 pentru mult timp de acum \u00eencolo\u201d.
\nUn business obi\u015fnuit cu criza
\nDrescher spune c\u0103 industria \u00een care compania activeaz\u0103 este una obi\u015fnuit\u0103 cu provoc\u0103rile, referindu-se \u00een primul r\u00e2nd la efectele cauzate de virusul pestei porcine africane, dar \u015fi de cele aduse de criza financiar\u0103 precedent\u0103. \u00cen momentul \u00een care compania a intrat pe pia\u0163a rom\u00e2neasc\u0103 \u00een 2006, cererea de carne de porc era mare \u015fi a continuat s\u0103 creasc\u0103 p\u00e2n\u0103 undeva dup\u0103 2008, in ciuda apari\u0163iei crizei financiare, \u00ee\u015fi aminte\u015fte executivul. \u201e\u00cen 2010, odat\u0103 cu reducerea salariilor, consumul a sc\u0103zut, iar din 2013 a crescut odat\u0103 cu economia \u015fi politica de cre\u015ftere a veniturilor rom\u00e2nilor.\u201d De aceea, spune el, \u201edificult\u0103\u0163ile din trecut cauzate de pest\u0103 porcin\u0103 \u015fi criza financiar\u0103 nu au f\u0103cut dec\u00e2t s\u0103 ne preg\u0103teasc\u0103 pentru viitor. Prin urmare, am devenit mai puternici la astfel de \u015focuri, pe care am \u00eenv\u0103\u0163at cum s\u0103 le gestion\u0103m. Crizele vin \u015fi trec, iar noi trebuie s\u0103 g\u0103sim modalitatea prin care s\u0103 r\u0103m\u00e2nem \u015fi s\u0103 ne continu\u0103m activitatea. Aceast\u0103 pandemie este cu adev\u0103rat o provocare, deoarece este vorba despre s\u0103n\u0103tatea oamenilor \u015fi trebuie s\u0103 lu\u0103m decizii imediate. Am luat toate m\u0103surile de preven\u0163ie necesare \u015fi vom face tot ce este nevoie pentru a asigura necesarul. \u00cen ceea ce prive\u015fte afacerea, am avut o cerere u\u015for mai mare \u00een aceast\u0103 perioad\u0103 \u015fi ne-am asigurat s\u0103 o satisfacem \u00een cele mai sigure condi\u0163ii.\u201d Potrivit lui, \u00een ultima perioad\u0103 activitatea companiei s-a desf\u0103\u015furat \u00een condi\u0163ii care s\u0103 ofere siguran\u0163\u0103 angaja\u0163ilor, dar \u015fi posibilitatea de a continua opera\u0163iunile. Printre m\u0103surile adoptate, \u201e\u00een conformitate cu normele impuse de autorit\u0103\u0163i\u201d, el men\u0163ioneaz\u0103: crearea unui comitet de sprijin ai c\u0103rui membri sunt disponibili 24\/7 pentru a oferi sprijinul necesar \u015fi a comunica toate m\u0103surile luate de autorit\u0103\u0163i \u015fi la nivelul companiei, adaptarea programului de lucru, astfel \u00eenc\u00e2t echipa din administrativ s\u0103 lucreze remote \u015fi prin rota\u0163ie, acolo unde este nevoie de prezen\u0163a fizic\u0103 la birou, iar cele din ferme, \u00een schimburi, pentru a evita aglomera\u0163ia. \u00cen plus, \u201eto\u0163i angaja\u0163ii sunt informa\u0163i \u00een permanen\u0163\u0103 cu privire la m\u0103surile pe care le pot lua pentru a se proteja pe ei \u00een\u015fi\u015fi, colegii lor \u015fi familiile lor \u00eempotriva posibilelor contamin\u0103ri, fie direct, fie prin afi\u015fe postate \u00een toate zonele vizibile\u201d. O alt\u0103 m\u0103sur\u0103 a fost achizi\u0163ionarea de dezinfectant, m\u0103\u015fti de protec\u0163ie, viziere \u015fi m\u0103nu\u015fi, care au fost distribuite tuturor unit\u0103\u0163ilor din \u0163ar\u0103, precum \u015fi adoptarea \u00eent\u00e2lnirilor video \u00een locul c\u0103l\u0103toriilor de afaceri. \u201e\u00cen aceast\u0103 perioad\u0103, accesul str\u0103inilor la fermele Premium Porc Group este restric\u0163ionat. Se face dezinfectarea prin nebulizare a zonelor de birou, a zonelor de acces \u015fi a cafenelelor, birourile au fost separate prin plexiglas, iar \u015foferii no\u015ftri sau cei ai colaboratorilor no\u015ftri care intr\u0103 \u00een contact cu procesatorii au obliga\u0163ia s\u0103 poarte echipament de protec\u0163ie \u015fi s\u0103 minimizeze la maximum intrarea \u00een contact cu personalul abatoarelor. De asemenea, regulile de biosecuritate sunt foarte stricte \u015fi to\u0163i cei care intr\u0103 \u00een contact cu una dintre ferme, trebuie s\u0103 le respecte.\u201d
\nCosturile generate de pandemie nu sunt mici, spune executivul, av\u00e2nd \u00een vedere faptul c\u0103, pe l\u00e2ng\u0103 materialele necesare preven\u0163iei, compania a trebuit s\u0103 adapteze \u015fi modul de lucru, \u201edar aceasta este realitatea pe care o tr\u0103im \u015fi vom continua s\u0103 urm\u0103rim cu foarte mare aten\u0163ie evolu\u0163ia acestei pandemii \u00een a\u015fa fel \u00eenc\u00e2t s\u0103 lu\u0103m deciziile cele mai bune pentru oamenii no\u015ftri \u015fi pentru afacerea noastr\u0103\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cen cifre, cei aproape 15 ani de activitate ai companiei de origine danez\u0103 Premium Porc \u00een Rom\u00e2nia se traduc, succint, \u00een investi\u0163ii totale de 181 de milioane de euro, venituri de peste 91 de milioane de euro \u00een 2019 \u015fi \u00een ocuparea locului doi \u00een topul celor mai mari produc\u0103tori locali de carne de porc. Ce urmeaz\u0103?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510,512],"tags":[170,332,3,422,15374,235,10754,8363,4172,272,342,246,280,11674,11327,274,474,149,7731,11563,60,20457,35021,297,259,7541,80,7714,22923,98,7630,6909],"class_list":["post-185068","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","category-revista-bm","tag-achizitie","tag-activitate","tag-agricultura","tag-animale","tag-aparitie","tag-business","tag-capacitate","tag-carne","tag-cifre","tag-companie","tag-continuare","tag-crestere","tag-fabrica","tag-ferma","tag-ferme","tag-incepere","tag-industrie","tag-investitii","tag-lucrari","tag-ocupare","tag-piata","tag-porc","tag-porcine","tag-producator","tag-productie","tag-produse","tag-refuz","tag-renovare","tag-retete","tag-romania","tag-top","tag-venituri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=185068"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185068\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=185068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=185068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=185068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}