{"id":184789,"date":"2020-07-19T21:18:08","date_gmt":"2020-07-19T21:18:08","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=184789"},"modified":"2020-07-19T21:18:08","modified_gmt":"2020-07-19T21:18:08","slug":"antreprenori-din-industria-alimentara-prin-refuzul-total-sau-accesul-limitat-la-raft-al-producatorilor-romani-retailerii-franeaza-dezvoltarea-brandurilor-romanesti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=184789","title":{"rendered":"Antreprenori din industria alimentar\u0103: Prin refuzul total sau accesul limitat la raft al produc\u0103torilor rom\u00e2ni, retailerii fr\u00e2neaz\u0103 dezvoltarea brandurilor rom\u00e2ne\u015fti"},"content":{"rendered":"

\n\u2666 \u201eNu m\u0103 dau deoparte \u00een \u0163ara mea, o cale s\u0103 ajungem la consumator vom g\u0103si. Am fi bucuro\u015fi dac\u0103 noi, produc\u0103torii rom\u00e2ni, am pleca de la acela\u015fi start cu produc\u0103torii str\u0103ini\u201c.<\/strong><\/em><\/p>\n

\nAsigurarea unui volum mare de produse, garantarea unei constan\u0163e a cantit\u0103\u0163ii livrate, dis\u00adcounturile comerciale sau taxele ridicate la raft sunt nu\u00admai c\u00e2\u00adteva din\u00adtre con\u00addi\u00ad\u0163i\u00adile pe care pro\u00addu\u00adc\u0103\u00adto\u00adrii ro\u00adm\u00e2ni spun c\u0103 trebuie s\u0103 le \u00eendeplineasc\u0103 pentru a ajunge \u00een marile re\u0163ele moderne de comer\u0163, iar uneori accesul este limitat la un num\u0103r restr\u00e2ns de magazine.<\/p>\n

\n\u201eNu se vrea ca produc\u0103torii rom\u00e2ni s\u0103 ajung\u0103 \u00een supermarketuri. Ca s\u0103 po\u0163i dezvolta un brand na\u0163ional ai nevoie s\u0103 corelezi distribu\u0163ia cu comunicarea. Re\u00adtailerii, mim\u00e2nd bun\u0103voin\u0163a, prin accesul produc\u0103torilor rom\u00e2ni \u00eentr-un num\u0103r limitat de magazine, zdrobesc brandul, pentru c\u0103 nu putem comunica eficient cu consumatorul \u015fi nu putem face performan\u0163\u0103 astfel\u201c, sus\u0163ine Irina Filip, fondatoarea companiei Cream Land, care produce \u00eenghe\u0163ata Cremola.<\/p>\n

\nEa adaug\u0103 c\u0103 brandurile din afar\u0103 sunt mai avantajate dec\u00e2t cele rom\u00e2ne\u015fti, iar re\u00adpre\u00adzen\u00adtan\u0163ii lan\u0163urilor mari de magazine sunt \u201eins\u00adtrui\u0163i\u201c fie s\u0103 refuze total pro\u00adduc\u0103\u00adtorii ro\u00adm\u00e2ni, prin invocarea unor mo\u00adtive pre\u00adcum gus\u00adtul produsului sau eticheta ne\u00adcon\u00adform\u0103, ocu\u00adparea unui spa\u0163iu prea mare la raft ori lipsa ce\u00adrerii pie\u0163ei, fie, dup\u0103 multe insis\u00adten\u0163e, s\u0103 listeze produsele \u00eentr-un num\u0103r limitat de magazine.<\/p>\n

\n\u00cen prezent, \u00eenghe\u0163atele Cremola se g\u0103sesc \u00een 38 de magazine Mega Image. \u201eUn brand nu se dezvolt\u0103 cu o distribu\u0163ie ciuntit\u0103, nu are \u015fanse la o cre\u015ftere real\u0103.\u201c <\/p>\n

\nDe altfel, produsele se g\u0103sesc \u015fi \u00een Carrefour, retailer care, potrivit infor\u00adma\u00ad\u0163i\u00adilor oferite de Irina Filip, a limitat num\u0103rul de sortimente sau de gramaj din magazine, \u00een unele magazine compania av\u00e2nd doar \u00eenghe\u00ad\u0163at\u0103 de cacao, \u00een altele doar de vanilie, \u00een unele av\u00e2nd \u00eenghe\u0163at\u0103 la 500 ml, \u00een altele la 1.000 ml. Totodat\u0103, brandul Cremola este prezent \u015fi \u00een Kaufland, \u00een toate magazinele, \u00eens\u0103 antreprenoarea spune c\u0103 nu poate co\u00admunica deloc cu \u015fefii de magazine, iar astfel nu \u015ftie niciodat\u0103 situa\u0163ia stocurilor.<\/p>\n

\n\u201eAm muncit 8 ani s\u0103 pot pune pe pi\u00adcioa\u00adre o fabric\u0103, din dorin\u0163a de a face de\u00adser\u00adturi industriale naturale, iar acum produc o dat\u0103 la dou\u0103 sau trei s\u0103pt\u0103m\u00e2ni sau chiar la o lun\u0103, folosind o capacitate infim\u0103 de produc\u0163ie din poten\u0163ialul fabricii\u201c, a precizat Irina Filip.<\/p>\n

\nFabrica de \u00eenghe\u0163at\u0103 Cream Land SRL (fabrica nou\u0103 – n. red), a avut o cifr\u0103 de afaceri de 740.000 mil. lei \u00een 2019, de c\u00e2teva ori mai mare dec\u00e2t \u00een 2018 c\u00e2nd a avut venituri de 2.300 de lei, iar num\u0103rul mediu de angaja\u0163i este de 17, conform reprezentan\u0163ilor businessului. <\/p>\n

\nDe asemenea, Cristina Dumitrescu, care controleaz\u0103 \u00eempreun\u0103 cu so\u0163ul s\u0103u compania Zada Prodcom din comuna Horodnic de Jos, jude\u0163ul Suceava, produc\u0103tor de lactate \u015fi br\u00e2nzeturi tradi\u0163ionale, dar \u015fi specialit\u0103\u0163i din lapte, produse ce erau prezente \u00een urm\u0103 cu c\u00e2\u0163iva ani \u00een Carrefour \u015fi Cora, spune c\u0103 a renun\u0163at la aceste colabor\u0103ri, pentru c\u0103 \u201eretailerii nu sprijin\u0103 \u00een mod real produc\u0103torii rom\u00e2ni\u201c.<\/p>\n

\nZada Prodcom a avut \u00een 2018, ultimul an pentru care exist\u0103 date disponibile, o cifr\u0103 de afaceri de 3,3 mil. lei, \u00een cre\u015ftere cu 12% fa\u0163\u0103 de anul precedent, un profit de 43.000 lei, \u00een sc\u0103dere cu 75% \u015fi un num\u0103r mediu de 25, arat\u0103 datele de la Ministerul de Finan\u0163e. Reprezentan\u0163ii firmei au spus c\u0103 veniturile din 2019 s-au p\u0103strat la un nivel similar, dar \u015fi num\u0103rul de angaja\u0163i.<\/p>\n

\n\u201eAcum vindem doar c\u0103tre Selgros, dar am colaborat \u015fi cu Cora \u015fi Carrefour, \u00eens\u0103 supermarketurile pun accent pe volume, discounturi, taxe substan\u0163iale la raft, condi\u0163ii stabilite de ele pentru livrare, pentru c\u0103 au rulaje foarte mari \u015fi nu trebuie s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 descoperi\u0163i. Experien\u0163a mea \u00eemi spune nu sprijin\u0103 \u00een mod real produc\u0103torii rom\u00e2ni, c\u0103ci atunci c\u00e2nd este supraproduc\u0163ie cump\u0103r\u0103 de la cine are cel mai mic pre\u0163, iar eu fac manufactur\u0103 \u015fi nu pot sc\u0103dea at\u00e2t de mult \u015fi comenzile \u00eemi sunt reduse sau nu mai primesc deloc\u201c, afirm\u0103 Cristina Dumitrescu.<\/p>\n

\nOrice intrare \u00een oricare dintre marile re\u0163ele de magazine prezente \u00een Rom\u00e2nia este dificil\u0103, pentru c\u0103 spa\u0163iul la raft este limitat, \u00eens\u0103 cel mai greu este s\u0103 ajungi s\u0103 comunici cu cineva, angaja\u0163ii responsabili de achizi\u0163ii \u201efiind mai mereu \u00een concediu, au o problem\u0103 cu e-mail-ul \u015fi nu primesc ce le scriem sau sunt foarte ocupa\u0163i \u015fi r\u0103spund dup\u0103 c\u00e2teva s\u0103pt\u0103m\u00e2ni\u201c, sus\u0163ine Corina Opr\u015fiu, directorul executiv al grupului Avis 3000.<\/p>\n

\nGrupul Avis 3000 din jude\u0163ul Hunedoara, un complex avicol integrat care produce carne de pui \u015fi ou\u0103, comercializeaz\u0103, \u00een principal, produsele \u00een propria re\u0163ea de distribu\u0163ie format\u0103 din 34 de magazine de proximitate situate \u00een jude\u0163ele Hunedoara \u015fi Alba, iar o parte din cantitatea de ou\u0103 este v\u00e2ndut\u0103 \u015fi \u00een re\u0163eaua Lidl. Grupul Avis 3000 a avut o cifr\u0103 de afaceri de 43,5 mil. euro \u00een 2019 \u015fi un num\u0103r de 540 de angaja\u0163i, conform informa\u0163iilor furnizate anterior de reprezentan\u0163ii companiei.<\/p>\n

\n\u201eComenzile pentru ou\u0103 de la Lidl sunt mai mici \u00een aceast\u0103 perioad\u0103, pentru c\u0103 cererea din partea consumatorului a sc\u0103zut. Acum suntem \u00een negocieri cu Profi pentru a vinde carne, dar nu este foarte u\u015for s\u0103 ajungi \u00een retail. Dureaz\u0103 foarte mult p\u00e2n\u0103 ni se r\u0103spunde la e-mail\u00e2uri \u015fi apoi p\u00e2n\u0103 intr\u0103m efectiv cu produsele la raft\u201c, mai spune Opri\u015fiu.<\/p>\n

\nDezam\u0103git de lipsa de comunicare cu produc\u0103torii rom\u00e2ni a retailerilor este \u015fi Dacian Badea, pre\u015fedintele consiliului de administra\u0163ie & director comercial al cooperativei agricole Fermele Ecologice SILVANIA, care a trimis e-mail-uri – o form\u0103 oficial\u0103 de comunicare – marilor lan\u0163uri de magazine moderne pentru a lista produsele lactate \u015fi uleiurile, r\u0103mase f\u0103r\u0103 r\u0103spuns, \u00een cea mai mare parte.<\/p>\n

\n\u201eNoi ne lupt\u0103m s\u0103 producem \u015fi o s\u0103 ie\u015fim \u00een pia\u0163\u0103. Nu m\u0103 dau deoparte \u00een \u0163ara mea, o cale s\u0103 ajungem la consumator vom g\u0103si. Am fi bucuro\u015fi dac\u0103 noi, produc\u0103torii rom\u00e2ni am pleca de la acela\u015fi start cu produc\u0103torii str\u0103ini. Marii retaileri trebuie s\u0103 respecte produc\u0103torii locali \u015fi s\u0103 le acorde \u015fanse reale s\u0103 ajung\u0103 pe raft \u015fi la consumatori. Mi-ar pl\u0103cea s\u0103 existe transparen\u0163\u0103, dar cred c\u0103 \u00een timp clientul influen\u0163eaz\u0103 pia\u0163a\u201c, spune Dacian Badea.<\/p>\n

\nFermele Ecologice Silvania Cooperativa Agricol\u0103 SRL a avut o cifr\u0103 de afaceri de circa 16 mil. lei \u00een 2019, aproape de trei ori mai mare dec\u00e2t \u00een anul anterior, \u015fi un profit de 230.000 de lei, mai mare cu 62% dec\u00e2t \u00een 2018, potrivit datelor publice. Compania are 90 de angaja\u0163i, o suprafa\u0163\u0103 cultivat\u0103 de 2.200 de hectare \u00een sistem ecologic \u015fi un efectiv de 1.100 de bovine, potrivit reprezentan\u0163ilor companiei. <\/p>\n

\nDacian Badea este \u00een discu\u0163ii cu Mega Image pentru a lista produsele lactate \u015fi cu distribuitorul Whiteland pentru a lista uleiurile ecologice \u00een Cora \u015fi Auchan. \u201eConcret, nu am nicio cretitudine, am speran\u0163e.\u201c<\/p>\n

\nAntreprenorii din industria alimentar\u0103, mici sau medii, consider\u0103 c\u0103 este nevoie de anumite reglement\u0103ri care s\u0103 le faciliteze accesul la raft, politici dezvoltate at\u00e2t de autorit\u0103\u0163i \u00een colaborare cu asocia\u0163iile de produc\u0103tori, pentru c\u0103 \u201eretailerii fac business \u00een Rom\u00e2nia \u015fi ar trebui s\u0103 respecte rom\u00e2nii\u201c, spun ei.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nCum este pentru un produc\u0103tor rom\u00e2n pe rafturile din str\u0103in\u0103tate: Ungaria, Cehia \u015fi Slovacia \u00ee\u015fi protejeaz\u0103 produc\u0103torii interni<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u2666 Produc\u0103torii rom\u00e2ni care vor s\u0103 ajung\u0103 la raft \u00een marile re\u0163ele comerciale din alte \u0163\u0103ri europene se confrunt\u0103 cu probleme \u015fi refuzuri \u00een ultimele luni, \u00een contextul \u00een care acestea le transmit c\u0103 se axeaz\u0103 mai mult pe produc\u0103tori interni.<\/p>\n

\n\u2666 \u201eProdusele noastre au fost \u00een Ungaria, unde am colaborat p\u00e2n\u0103 s\u0103pt\u0103m\u00e2na trecut\u0103 cu Auchan, timp de trei ani. Pe fondul acestei pandemii, cei din Ungaria au decis s\u0103-\u015fi protejeze produc\u0103torii interni \u015fi s\u0103 nu mai dea spa\u0163iul la raft produc\u0103torilor externi. Este o prim\u0103 m\u0103sur\u0103 din cauza c\u0103reia suferim pentru c\u0103 a \u00eensemnat o anumit\u0103 munc\u0103 s\u0103 mergem \u00een fiecare an \u00een Ungaria s\u0103 promov\u0103m produsele. Am ajuns abia anul trecut de la produc\u0103tor listat sezonier la produc\u0103tor listat permanent, iar anul acesta am ajuns s\u0103 ne spun\u0103 c\u0103 nu mai aloc\u0103 spa\u0163iu la raft produc\u0103torilor externi. Practic, am pierdut un contract dup\u0103 investi\u0163ii de trei ani de zile, nu datorit\u0103 produsului sau  pre\u0163ului\u201c, a spus recent pentru ZF Andrei P\u0103durean, director opera\u0163ional, Silvania Gourmet, care produce mezeluri tradi\u0163ionale, specialit\u0103\u0163i gourmet \u015fi mezeluri eco f\u0103r\u0103 E-uri \u00eentr-o fabric\u0103 din Zal\u0103u, jude\u0163ul S\u0103laj. Produc\u0103torul din Zal\u0103u s-a lovit de acelea\u015fi impedimente \u015fi \u00een alte pie\u0163e din Uniunea European\u0103, precum Slovacia sau Cehia.<\/p>\n

\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Asigurarea unui volum mare de produse, garantarea unei constan\u0163e a cantit\u0103\u0163ii livrate, dis\u00adcounturile comerciale sau taxele ridicate la raft sunt nu\u00admai c\u00e2\u00adteva din\u00adtre con\u00addi\u00ad\u0163i\u00adile pe care pro\u00addu\u00adc\u0103\u00adto\u00adrii ro\u00adm\u00e2ni spun c\u0103 trebuie s\u0103 le \u00eendeplineasc\u0103 pentru a ajunge \u00een marile re\u0163ele moderne de comer\u0163, iar uneori accesul este limitat la un num\u0103r restr\u00e2ns de magazine.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[7442,7147,173],"class_list":["post-184789","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-dezvoltare","tag-producatori","tag-romani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/184789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=184789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/184789\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=184789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=184789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=184789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}