![\"\"](\"http:\/\/storage0.dms.mpinteractiv.ro\/media\/401\/341\/5531\/19135814\/2\/j-c-jacobsen.jpg?height=600&width=800\")
<\/p>\n\nDup\u0103 o singur\u0103 degustare, industria\u015ful Danez J.C. Jacobsen s-a \u00eendr\u0103gostit de gustul berii germane. A creat astfel \u00een Danemarca, dup\u0103 o re\u0163et\u0103 nem\u0163easc\u0103, unul dintre cele mai cunoscute branduri de bere din lume \u2013 Carlsberg, v\u00e2ndut\u0103 ast\u0103zi \u00een barurile, restaurantele \u015fi magazinele de pretutindeni.<\/p>\n
\nJacob Christian Jacobsen s-a n\u0103scut pe 2 septembrie 1811 \u00een Danemarca, \u00een familia Carolinei Frederikke Schelbeck, fiica unul \u0163es\u0103tor de m\u0103tase, \u015fi a lui Christen Jacobsen, un fiu de fermier, care, dup\u0103 ce se mutase \u00een Copenhaga, \u00ee\u015fi deschisese aici o mic\u0103 ber\u0103rie. J.C. Jacobsen \u015fi-a petrecut astfel mare parte din copil\u0103rie \u00een fabrica tat\u0103lui s\u0103u.
\n\u00cen 1830 vechile bresle de berari au fost desfiin\u0163ate, permi\u0163\u00e2nd oricui s\u0103 profeseze aceast\u0103 meserie.<\/p>\n
\n\u00cen acela\u015fi an, antreprenorul a \u00eent\u00e2lnit-o pe Laura Holst, cu care s-a c\u0103s\u0103torit \u00een 1839, trei ani mai t\u00e2rziu n\u0103sc\u00e2ndu-se \u015fi fiul lor, Carl. De\u015fi nu a urmat studii universitare, cu ajutorul veri\u015forilor Laurei, care studiau \u00een Copenhaga, Jacobsen a participat la o serie de cursuri de biologie \u015fi chimie.<\/p>\n
\n<\/p>\n
\nDup\u0103 moartea tat\u0103lui s\u0103u, \u00een 1835, el a preluat fr\u00e2iele businessului, al\u0103turi de mama sa. Un an mai t\u00e2rziu a avut ocazia s\u0103 testeze o bere nem\u0163easc\u0103, iar la scurt timp dup\u0103 aceea a c\u0103l\u0103torit la Hamburg pentru a \u00eenv\u0103\u0163a procesul de fermenta\u0163ie \u015fi tehnica din spatele savorii berii germane. Dup\u0103 al\u0163i trei ani, a vizitat o ber\u0103rie din M\u00fcnchen, \u00eentorc\u00e2ndu-se acas\u0103 cu o re\u0163et\u0103 de drojdie pentru fermentare, care a devenit baza pentru produc\u0163ia berii Carlsberg.<\/p>\n
\n\u00cen 1847 antreprenorul a fondat ber\u0103ria Carlsberg \u00een Vallaby, \u00een proximitatea capitalei daneze. Primul butoi din noua bere produs\u0103 \u00een stil bavarez a fost gata pe 10 noiembrie. Numele companiei a fost dat dup\u0103 fiul antreprenorului, Carl, \u015fi locul unde era amplasat\u0103 fabrica (\u00een german\u0103, berg \u00eenseamn\u0103 deal). \u00cen 1854 familia Jacobsen s-a mutat l\u00e2ng\u0103 fabric\u0103, locuin\u0163a lor g\u0103zduind ast\u0103zi Academia Carlsberg.<\/p>\n
\n\u00cen 1875, pentru a fi sigur c\u0103 berea pe care o produce are calitatea pe care \u015fi-o dorea, fondatorul a deschis laboratorul Carlsberg, care a devenit una dintre primele institu\u0163ii de cercetare din domeniu din lume. \u00cen 1879 fiul s\u0103u \u015fi-a deschis deschide propria ber\u0103rie, New Carlsberg, lucru care i-a transformat pe cei doi \u00een competitori, st\u00e2rnind astfel un conflict, care a dus de altfel \u015fi la dezmo\u015ftenirea lui Carl, fondatorul lu\u00e2nd decizia ca, la moartea sa, toat\u0103 averea s\u0103 revin\u0103 funda\u0163iei Carlsberg, pe care a \u00eenfiin\u0163ase cu trei ani \u00eenainte.<\/p>\n
\n\u00cen afar\u0103 de produc\u0163ia de bere, antreprenorul a fost interesat deopotriv\u0103 de politic\u0103, fiind un sus\u0163in\u0103tor al Partidul Na\u0163ional Liberal \u015fi ales ca membru al Parlamentului \u00een anumite perioade dintre anii 1854 \u015fi 1871, c\u00e2t \u015fi de art\u0103 \u2013 dup\u0103 incendiul de la palatul Frederiksborg din 1859, el a pl\u0103tit reconstruc\u0163ia acestuia. \u00cen 1879, a devenit doctor onorific al Facult\u0103\u0163ii de \u015etiin\u0163\u0103 din cadrul Universit\u0103\u0163ii Copenhaga. Pe 30 aprilie 1887 J.C. Jacobsen a murit.<\/p>\n
\n\u00cen 2016, ultimul an pentru care exist\u0103 date disponibile, veniturile grupului Carlsberg s-au ridicat la aproape 9,5 miliarde de dolari, iar echipa companiei num\u0103ra 41.000 de angaja\u0163i. \u00cen pia\u0163a local\u0103, grupul United Romanian Breweries Bereprod (URBB), din portofoliul c\u0103ruia face parte brandul Carlsberg, a \u00eenregistrat \u00een anul 2018 o cifr\u0103 de afaceri de peste 465 de milioane de lei, un profit net de 20 de milioane de lei \u015fi un num\u0103r mediu de 387 de angaja\u0163i, potrivit datelor publicate pe site-ul Ministerului Finan\u0163elor Publice. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dup\u0103 o singur\u0103 degustare, industria\u015ful Danez J.C. Jacobsen s-a \u00eendr\u0103gostit de gustul berii germane. A creat astfel \u00een Danemarca, dup\u0103 o re\u0163et\u0103 nem\u0163easc\u0103, unul dintre cele mai cunoscute branduri de bere din lume \u2013 Carlsberg, v\u00e2ndut\u0103 ast\u0103zi \u00een barurile, restaurantele \u015fi magazinele de pretutindeni. Jacob Christian Jacobsen s-a n\u0103scut pe 2 septembrie 1811 \u00een Danemarca, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510,512],"tags":[192,255,11956,7213,7386,272,14599,30806,17961,14111,83,280,4669,33252,22407,20197,7921,387,7068,7436,22923,4878],"class_list":["post-183200","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","category-revista-bm","tag-angajati","tag-antreprenori","tag-baruri","tag-bere","tag-branduri","tag-companie","tag-copenhaga","tag-creare","tag-danemarca","tag-deces","tag-deschidere","tag-fabrica","tag-familie","tag-fiica","tag-fiu","tag-fondator","tag-germania","tag-magazine","tag-mutare","tag-restaurante","tag-retete","tag-vanzare"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=183200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183200\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=183200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=183200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=183200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}