\nDup\u0103 r\u0103sp\u00e2ndirea pandemiei cauzate de coronavirus, reprezentan\u0163ii Hard Rock Cafe Bucure\u015fti au decis s\u0103 trimit\u0103 echipa de 98 de angaja\u0163i ai businessului \u00een \u015fomaj tehnic. Marius B\u0103ban, directorul general al companiei, spune c\u0103 acum prioritatea este de a le asigura un mediu de lucru sigur, motiv pentru care nu au f\u0103cut \u015fi nici nu vor face disponibiliz\u0103ri. \u201ePe toat\u0103 durata st\u0103rii de urgen\u0163\u0103, angaja\u0163ii no\u015ftri vor r\u0103m\u00e2ne \u00een \u015fomaj tehnic. \u00cen func\u0163ie de cum va evolua serviciul de home delivery, la care lucr\u0103m \u00een prezent, lu\u0103m \u00een calcul ca o parte dintre ei s\u0103 se \u00eentoarc\u0103 la munc\u0103.\u201d Lunar, suma costurilor opera\u0163ionale ale businessului se ridic\u0103 la 350.000 de euro, cele mai importante procente fiind ocupate de costurile salariale, aproximativ 30%, urmate de costul m\u0103rfii, care reprezint\u0103 27% din acest total. La acestea se adaug\u0103 utilit\u0103\u0163ile \u015fi serviciile contractate, taxele de franciz\u0103, chiria spa\u0163iului \u015fi G&A (costuri generale \u015fi de administrare \u2013 n. red.). \u00cen 2019, cifra de afaceri a businessului a fost de peste 4,5 milioane de euro. \u201eNe-am bucurat de un start foarte bun pentru 2020. P\u00e2n\u0103 la \u00eenceputul crizei, aveam o dep\u0103\u015fire de 10% comparativ cu aceea\u015fi perioad\u0103 a anului trecut. Scenariul pe contextul actual nu este unul tocmai optimist \u015fi depinde foarte mult de c\u00e2t se va prelungi starea de urgen\u0163\u0103. P\u00e2n\u0103 la finalul acestui an, estim\u0103m o reducere a veniturilor cu cel pu\u0163in 50% fa\u0163\u0103 de anul precedent\u201d, spune Marius B\u0103ban.<\/p>\n
\nDe\u015fi au decis ca at\u00e2t restaurantul Hard Rock Cafe, c\u00e2t \u015fi magazinul Hard Rock Shop s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 \u00eenchise pe durata perioadei impuse de autorit\u0103\u0163i, reprezentan\u0163ii companieii spun c\u0103 lucreaz\u0103 totu\u015fi la dezvoltarea unui meniu special pentru livr\u0103rile la domiciliu, pe care sper\u0103 s\u0103 \u00eel poat\u0103 lansa c\u00e2t mai cur\u00e2nd, la \u00eenceputul lunii mai, \u015fi pe care s\u0103 \u00eel men\u0163in\u0103 \u015fi dup\u0103 redeschiderea restaurantului.<\/p>\n
\nDeoarece serviciul de delivery \u00eenc\u0103 nu a fost lansat, Marius B\u0103ban spune c\u0103 este prematur s\u0103 estimeze ce procent din veniturile obi\u015fnuite va fi acoperit de acest serviciu. \u201eImportant pentru noi este s\u0103 putem asigura un minim de cash-flow, aspect care va depinde direct de evolu\u0163ia comenzilor.\u201d \u00cen ceea ce prive\u015fte costurile opera\u0163ionale, el estimeaz\u0103 c\u0103 prin livrarea la domiciliu ar putea acoperi p\u00e2n\u0103 la 5-7% din costurile opera\u0163ionale, deoarece activitatea Hard Rock Cafe nu se bazeaz\u0103 doar pe serviciile standard de restaurant. \u201ePrin Hard Rock Shop comercializ\u0103m o gam\u0103 variat\u0103 de suveniruri ale brandului \u015fi o mare parte din serviciile noastre implic\u0103 organizarea de concerte \u015fi evenimente.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dup\u0103 r\u0103sp\u00e2ndirea pandemiei cauzate de coronavirus, reprezentan\u0163ii Hard Rock Cafe Bucure\u015fti au decis s\u0103 trimit\u0103 echipa de 98 de angaja\u0163i ai businessului \u00een \u015fomaj tehnic. Marius B\u0103ban, directorul general al companiei, spune c\u0103 acum prioritatea este de a le asigura un mediu de lucru sigur, motiv pentru care nu au f\u0103cut \u015fi nici nu vor […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[12620,7283,14847,19981,80,11194,7879,15729],"class_list":["post-182207","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-cafenea","tag-costuri","tag-pandemie","tag-perioada","tag-refuz","tag-restaurant","tag-rock","tag-somaj-tehnic"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/182207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=182207"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/182207\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=182207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=182207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=182207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}