\nDaniel Ben Yehuda, general manager al Sheraton Bucharest Hotel, spune c\u0103, a\u015fa cum e cazul la nivelul \u00eentregii industrii a turismului \u015fi ospitalit\u0103\u0163ii, r\u0103sp\u00e2ndirea pandemiei a avut nu doar un impact negativ asupra businessului pe care \u00eel conduce, ci a adus \u015fi o lips\u0103 total\u0103 de predictibilitate, ceea ce e mai riscant dec\u00e2t un declin brusc. \u201eCu toate acestea, suntem \u00eencrez\u0103tori c\u0103, de\u015fi este cel mai lovit domeniu, care a presupus suspendarea p\u00e2n\u0103 la 100% a activit\u0103\u0163ii, vom reveni cu siguran\u0163\u0103 pe o pant\u0103 ascendent\u0103, c\u0103ci lumea nu se va opri niciodat\u0103 din c\u0103l\u0103torit, iar noi vom fi acolo, cu z\u00e2mbetul pe buze, s\u0103 ne \u00eent\u00e2mpin\u0103m oaspe\u0163ii.\u201d Executivul spune c\u0103 evolu\u0163ia cifrei de afaceri a businessului pentru a doua jum\u0103tate a anului este greu de prezis \u00een acest moment, \u00eens\u0103 la nivel de trimestru II, sc\u0103derea va fi de cel pu\u0163in 80%. \u201eAceast\u0103 estimare poate fi extrapolat\u0103 at\u00e2t la nivel de \u0163ar\u0103 c\u00e2t \u015fi la nivel global. Industria turismului este \u00een acest moment paralizat\u0103.\u201d \u00cen Rom\u00e2nia, Yehuda estimeaz\u0103 c\u0103 pierderile din industrie sunt \u00eentre 80 \u015fi 100%, av\u00e2nd \u00een vedere c\u0103 foarte multe unit\u0103\u0163i de cazare s-au \u00eenchis. \u00cen ceea ce prive\u015fte evenimentele programate \u00een incinta Sheraton \u00een aceast\u0103 perioad\u0103, majoritatea au fost doar am\u00e2nate. \u201eLumea este dornic\u0103 s\u0103 mi\u015fte roti\u0163ele \u00een continuare. Am avut o comunicare extraordinar de frumoas\u0103 cu oaspe\u0163ii no\u015ftri, am sim\u0163it din partea multora empatie \u015fi sus\u0163inere, ceea ce face ca perioada aceasta s\u0103 treac\u0103 pu\u0163in mai u\u015for.\u201d<\/p>\n
\nPotrivit lui, except\u00e2nd costurile principale ale taxelor \u015fi utilit\u0103\u0163ilor, cel mai mare cost opera\u0163ional pentru Sheraton este desigur cel cu oamenii, motiv pentru care preocuparea principal\u0103 a fost de a asigura continuitate \u015fi de a g\u0103si solu\u0163ii pentru a avea grij\u0103 de echipe. \u201eOamenii sunt cei care fac diferen\u0163a c\u00e2nd vorbim de servicii, dar \u015fi cel mai afecta\u0163i de acest context care este \u00een afara controlului nostru.\u201d Businessul are pu\u0163in peste 200 de angaja\u0163i \u015fi, odat\u0103 cu intrarea \u00een vigoare a ordonan\u0163ei de urgen\u0163\u0103, majoritatea au intrat \u00een \u015fomaj tehnic.<\/p>\n
\nSolu\u0163iile pentru dep\u0103\u015firea actualei crize, spune Yehuda, \u0163in de un amestec \u00eentre pragmatismul de care ai nevoie \u00een business, care \u00eens\u0103 e esen\u0163ial s\u0103 fie \u00eembinat cu empatia pe perioada crizei, de decizii ce nu pot fi am\u00e2nate, de \u00een\u0163elegerea oamenilor din echip\u0103, dar \u015fi de implicarea statului cu m\u0103suri de sus\u0163inere u\u015for \u015fi rapid de implementat. \u201eSolu\u0163ia este \u00een primul r\u00e2nd s\u0103 rezi\u015fti \u00eentr-un context \u00een care business-ul este complet blocat. Apoi s\u0103 fii capabil s\u0103 te adaptezi, s\u0103 comunici permanent cu comunitatea, s\u0103 ai un plan de rezerv\u0103 pentru eventualitatea prelungirii perioadei de criz\u0103.\u201d<\/p>\n
\nLa Sheraton Bucharest Hotel spune c\u0103 au luat p\u00e2n\u0103 la ora actual\u0103 toate m\u0103surile posibile pentru a preveni un colaps, dar, totodat\u0103, m\u0103suri care s\u0103 permit\u0103 o revenire la activitate normal\u0103 imediat\u0103, \u00een caz de ameliorare a situa\u0163iei la nivel global. \u201eTrebuie s\u0103 g\u00e2ndim solu\u0163iile pe multiple planuri pentru c\u0103 de\u015fi impactul a fost imediat, revenirea va fi de durat\u0103 \u015fi chiar dac\u0103 situa\u0163ia de urgen\u0163\u0103 se va termina, cu siguran\u0163\u0103 restric\u0163iile vor disp\u0103rea \u00een etape.\u201d<\/p>\n
\nDin punctul lui de vedere, cele mai bune solu\u0163ii pentru ca juc\u0103torii din HoReCa s\u0103 recupereze pierderile din aceast\u0103 perioad\u0103 sunt: men\u0163inerea nivelului pre\u0163urilor, dar \u015fi optimizarea serviciilor. \u201eS\u0103 se am\u00e2ne datele deplas\u0103rilor \u015fi nu s\u0103 se anuleze. S\u0103 nu se cear\u0103 ramburs\u0103ri \u00een mas\u0103, ci s\u0103 se negocieze condi\u0163ii mai bune pentru date ulterioare. Iar companiile pot promova tot mai mult ideea de voucher cadou. Trebuie pus accentul pe turismul intern, care la noi \u00een \u0163ar\u0103 are o pondere destul de mare, \u015fi desigur cel de evenimente. Dac\u0103 segmentul de business \u00eencepe din nou s\u0103 produc\u0103, atunci \u00eencet-\u00eencet putem porni \u015fi noi motoarele\u201d, adaug\u0103 el.<\/p>\n
\nYehuda \u00eencheie spun\u00e2nd c\u0103: \u201eE clar c\u0103 suntem martorii unei schimb\u0103ri de mentalitate la nivel global. Cu siguran\u0163\u0103, pentru mul\u0163i, aceast\u0103 experien\u0163\u0103 va \u00eensemna mai mult\u0103 aten\u0163ie pe viitor, mai mult echilibru, grij\u0103 mai mare la concepte precum economii de vremuri rele, mai ales c\u0103 industria noastr\u0103 va fi mereu cea mai vulnerabil\u0103 \u00een astfel de crize, precum \u015fi prima care intr\u0103 \u00een declin. Noi oferim \u00een hoteluri experien\u0163e f\u0103cute de oameni pentru oameni \u015fi oric\u00e2t de digitalizate ar fi produsul \u015fi sistemele, oaspe\u0163ii no\u015ftri trebuie s\u0103 vin\u0103 la noi, trebuie s\u0103 c\u0103l\u0103toreasc\u0103.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Daniel Ben Yehuda, general manager al Sheraton Bucharest Hotel, spune c\u0103, a\u015fa cum e cazul la nivelul \u00eentregii industrii a turismului \u015fi ospitalit\u0103\u0163ii, r\u0103sp\u00e2ndirea pandemiei a avut nu doar un impact negativ asupra businessului pe care \u00eel conduce, ci a adus \u015fi o lips\u0103 total\u0103 de predictibilitate, ceea ce e mai riscant dec\u00e2t un declin […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[306,8887,10882,4902,474,6064,8302],"class_list":["post-182188","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-bucuresti","tag-estimare","tag-general","tag-hotel","tag-industrie","tag-manager","tag-pierderi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/182188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=182188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/182188\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=182188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=182188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=182188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}