{"id":160379,"date":"2018-05-10T08:30:00","date_gmt":"2018-05-10T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=160379"},"modified":"2018-05-10T08:30:00","modified_gmt":"2018-05-10T08:30:00","slug":"tot-ce-trebuie-sa-stiti-despre-uber-eats-serviciul-de-livrare-de-mancare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=160379","title":{"rendered":"Tot ce trebuie s\u0103 \u015fti\u0163i despre Uber Eats, serviciul de livrare de m\u00e2ncare"},"content":{"rendered":"<p>\n\u201dA fost un experiment \u00een care am \u00eencercat tot felul de lucruri p\u00e2n\u0103 am g\u0103sit un model care s\u0103 func\u0163ioneze \u015fi pe care l-am lansat la finalul lui 2015. De atunci, businessul a crescut foarte repede. Experimentul s-a transformat \u00eentr-o linie de business ce aduce peste 5% din veniturile companiei\u201c, spune Filip Nuytemans \u00eenainte de lansarea Uber Eats \u00een Rom\u00e2nia. Deocamdat\u0103, serviciul nu are o dat\u0103 de lansare b\u0103tut\u0103 \u00een cuie, dar va fi \u201dcu siguran\u0163\u0103 \u00eenainte de venirea verii\ueb53. El spune c\u0103 Uber a avut succes pe plan local, ajung\u00e2nd acum \u00een patru ora\u015fe, \u201da\u015fadar este un pas natural s\u0103 aducem Uber Eats aici\u201c.<\/p>\n<p>\nUber Eats este un serviciu de livrare de m\u00e2ncare, o aplica\u0163ie care pune \u00een contact consumatorii cu restaurantele din pia\u0163\u0103. Pia\u0163a de livrare de m\u00e2ncare din Rom\u00e2nia este \u00een cre\u015ftere, astfel evolu\u0163ia pe care Uber a avut-o pe pia\u0163a local\u0103 a dat un imbold companiei s\u0103 aduc\u0103 aici \u015fi serviciul de livrare de m\u00e2ncare. Statisticile arat\u0103 c\u0103, \u00een Rom\u00e2nia, segmentul de livrare de m\u00e2ncare va ajunge \u00een 2018 la 196 milioane de dolari, din care felia comenzilor online este estimat\u0103 la 192 milioane de dolari, potrivit Statista. Rata de cre\u015ftere este estimat\u0103 la 23,3% pe an, care va rezulta \u00eentr-o pia\u0163\u0103 de 452 milioane de dolari p\u00e2n\u0103 \u00een 2022. \u201dAcum zece ani, livrarea de m\u00e2ncare nu era at\u00e2t de proeminent\u0103, \u00eens\u0103 acum, pe m\u0103sur\u0103 ce stilul de via\u0163\u0103 al oamenilor a devenit tot mai agitat, oamenii caut\u0103 comoditate, confort. Vedem un trend ascendent al livr\u0103rii de m\u00e2ncare peste tot pe glob \u015fi sunt sigur c\u0103 a\u015fa va fi \u015fi \u00een Rom\u00e2nia. Vedem pia\u0163a cresc\u00e2nd rapid an de an\u201c, spune general managerul Uber Eats pentru Europa de Vest \u015fi CEE.<\/p>\n<p>\nCei mai mari juc\u0103tori de pe pia\u0163a local\u0103 de comenzi online de m\u00e2ncare sunt Foodpanda \u015fi Oliviera, cu rulaje de 2,7 milioane de lei \u015fi 1 milion de lei \u00een 2016, potrivit datelor Ministerului de Finan\u0163e. Ambele companii au \u00eenregistrat pierderi \u00een 2016. Un alt juc\u0103tor important este compania local\u0103 Eat &#038; Joy, care administreaz\u0103 platforma online pentru comenzi de m\u00e2ncare caserola.ro, ce \u00een 2016 a avut o cifr\u0103 de afaceri de 1,2 milioane de lei \u015fi un profit net de 30.000 de lei. Managerul de la Uber recunoa\u015fte competi\u0163ia de pe plan local, dar spune c\u0103 se concentreaz\u0103 pe ce poate aduce \u00een plus Uber Eats, exemplific\u00e2nd diversitatea produselor \u015fi rapiditatea livr\u0103rii. \u201d|ncepem \u00een Bucure\u015fti \u015fi ne concentr\u0103m pe acest ora\u015f; apoi ne putem g\u00e2ndi \u015fi la extinderea \u00een alte ora\u015fe.\u201c<\/p>\n<p>\nCum func\u0163ioneaz\u0103 Uber Eats \u015fi ce \u00eenseamn\u0103 asta pentru \u015foferii parteneri?<\/p>\n<p>\nClientul pune o comand\u0103 prin aplica\u0163ie, pl\u0103te\u015fte m\u00e2ncarea \u015fi un comision c\u0103tre Uber, apoi \u00eei este livrat\u0103 de c\u0103tre un \u015fofer Uber. Pentru a fi listat pe platform\u0103, un restaurant pl\u0103te\u015fte la r\u00e2nd lui un comision. \u201dVrem ca livrarea de m\u00e2ncare s\u0103 fie convenabil\u0103 pentru toat\u0103 lumea, la orice or\u0103\u201c, spune Nuytemans.<\/p>\n<p>\nEl mai spune c\u0103 selec\u0163ia de restaurante este foarte important\u0103. \u201dTrebuie s\u0103 mergem mai departe de pizza, fast food \u015fi s\u0103 avem \u015fi m\u00e2ncare s\u0103n\u0103toas\u0103, m\u00e2ncare italian\u0103, sushi etc\u201c. Pentru asta, managerul de la Uber Eats spune c\u0103 \u0163inte\u015fte un num\u0103r de peste 100 de restaurante la lansare \u015fi c\u00e2teva sute de curieri pentru a se asigura un timp de livrare bun.<\/p>\n<p>\nAl doilea element pe care Uber Eats trebuie s\u0103-l aduc\u0103 \u00een pia\u0163\u0103, potrivit lui, este livrarea rapid\u0103. \u201dAcum, c\u00e2nd comand\u0103 m\u00e2ncare, mul\u0163i oameni se g\u00e2ndesc c\u0103 trebuie s\u0103 a\u015ftepte 1 or\u0103, 1 or\u0103 \u015fi jum\u0103tate, iar noi vrem s\u0103 livr\u0103m m\u00e2ncarea \u00een 30 de minute.\u201c Pentru acest lucru, Filip Nuytemans explic\u0103 faptul c\u0103 \u00een Rom\u00e2nia va fi folosit, pentru livr\u0103ri, un mix de curieri \uf6de cu ma\u015fina, pe biciclete \u015fi scutere. \u201dSunt ora\u015fe unde avem foarte mul\u0163i curieri care livreaz\u0103 comenzile merg\u00e2nd pe jos, de pild\u0103 \u00een Hong Kong. Avem ora\u015fe unde num\u0103rul bicicli\u015ftilor este foarte mare, precum Amsterdam. |n alte locuri avem ma\u015fini. |n Bucure\u015fti va fi un mix, pentru a face livrarea eficient\u0103.\u201c Metoda de transport difer\u0103 \u015fi \u00een func\u0163ie de sezon, comenteaz\u0103 executivul de la Uber; de exemplu, \u00een Polonia \u015fi Austria, pe timpul verii num\u0103rul de curieri pe biciclete \u015fi scutere cre\u015fte.<\/p>\n<p>\nDe ce ar vrea un restaurant s\u0103 pl\u0103teasc\u0103 pentru a ap\u0103rea pe Uber Eats? \u201dPentru ei va fi o pia\u0163\u0103 nou\u0103 de desfacere, vor ajunge la clien\u0163i la care altfel nu ar avea cum s\u0103 ajung\u0103 \u015fi \u00een plus primesc acces la date \u015fi astfel pot vedea cine sunt clien\u0163ii, ce feluri de m\u00e2ncare sunt \u015fi care nu sunt comandate \u015fi astfel vor putea adapta meniurile\u201c, spune Filip Nuytemans. Pentru \u015foferii Uber, venirea acestui serviciu \u00eenseamn\u0103 o metod\u0103 \u00een plus de a c\u00e2\u015ftiga bani, \u201ddar \u015fi altii ar putea fi interesa\u0163i. De exemplu, bicicli\u015ftii \u015fi cei pe scutere sau biciclete ar putea ob\u0163ine un venit \u00een plus livr\u00e2nd m\u00e2ncare\u201c.<\/p>\n<p>\nReprezentantul Uber Eats spune c\u0103 \u00eenc\u0103 nu au \u0163inte ferme legate de num\u0103rul de clien\u0163i sau de restaurante pe care s\u0103-l ating\u0103 \u00een primul an de activitate, \u201ddar vrem s\u0103 cre\u015ftem repede\u201c. Una dintre metodele prin care \u015foferii Uber c\u00e2\u015ftig\u0103 venituri mai mari este reprezentat\u0103 de tariful dinamic. Astfel, dac\u0103 cererea este mai mare dec\u00e2t oferta (num\u0103rul de ma\u015fini disponibile), pre\u0163ul pentru o curs\u0103 cre\u015fte. Acela\u015fi lucru s-ar putea implementa \u015fi pentru serviciul Eats (orele aglomerate de pr\u00e2nz \u015fi cin\u0103 ar \u00eenseamna costuri mai mari pentru consumatori), dar deocamdat\u0103 acest lucru nu se va \u00eent\u00e2mpla \u00een Rom\u00e2nia.<\/p>\n<p>\nUber Eats face parte din Uber, dar divizia de pe plan local va fi condus\u0103 de o alt\u0103 echip\u0103 dec\u00e2t cea care se ocup\u0103 de segmentul de transport de persoane. \u201dExist\u0103 multe sinergii \u00eentre cele dou\u0103 segmente, dar vor fi conduse de echipe diferite.\u201c De aceea, compania se afl\u0103 \u00een proces de recrutare a unui general manager care s\u0103 conduc\u0103 opera\u0163iunea din Rom\u00e2nia. \u201dConstruirea unui business de succes se face prin alc\u0103tuirea unei echipe de succes. C\u0103ut\u0103m un manager care s\u0103 cunoasc\u0103 pia\u0163a local\u0103, care are mult\u0103 experien\u0163\u0103 pe parte de opera\u0163iuni \u015fi e foarte motivat s\u0103 construiasc\u0103 un business de jos \u00een sus\u201c, descrie Filip Nuytemans candidatul ideal pentru aceast\u0103 pozi\u0163ie.<\/p>\n<p>\nUna dintre cele mai recente rapoarte situeaz\u0103 Uber la o valoare de peste 70 de miliarde de dolari. Afacerea s-a extins \u00een ultimul an, dar serviciul de transport de persoane a fost \u00eenchis \u00een anumite pie\u0163e, cea mai recent\u0103 decizie de acest fel fiind luat\u0103 \u00een Grecia. |n aceste condi\u0163ii, veniturile celui mai valoros start-up din lume au ajuns la 7,5 miliarde de dolari \u00een 2017; afacerea este \u00een cre\u015ftere, \u00eens\u0103 compania \u00eenc\u0103 nu a ajuns pe profit, ci chiar are pierderi consistente, anul trecut \u00eenregistr\u00e2nd pierderi de 4,4 miliarde de dolari. \u201dDac\u0103 observi o \u015fans\u0103 de cre\u015ftere este important s\u0103 investe\u015fti. Dac\u0103 investe\u015fti, nu o s\u0103 ai profit imediat. Asta nu \u00eenseamn\u0103 c\u0103 nu avem profit peste tot. Sunt \u0163\u0103ri, ora\u015fe at\u00e2t pe segmentul de transport c\u00e2t \u015fi pe cel de livrare unde avem profit. Asta ne arat\u0103 c\u0103 modelul de business este bun\u201c, consider\u0103 Filip Nuytemans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ceea ce a \u00eenceput ca un experiment pentru Uber \u00een urm\u0103 cu aproape trei ani se dovede\u015fte a fi o linie de business extrem de bun\u0103, Uber Eats ajung\u00e2nd la peste 5% \u00een veniturile de 7,5 miliarde de dolari ale Uber. Serviciul de livrare de m\u00e2ncare vine \u00een Bucure\u015fti, iar Filip Nuytemans, general manager al Uber Eats pentru Europa de Vest \u015fi CEE, poveste\u015fte pentru Business Magazin care sunt planurile Uber Eats pentru Rom\u00e2nia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511],"tags":[306,235,49,272,246,33133,438,11098,34618,274,47,14909,11597,161,60,8018,80,98,9130,6909],"class_list":["post-160379","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","tag-bucuresti","tag-business","tag-business-magazin","tag-companie","tag-crestere","tag-dovedire","tag-europa","tag-experiment","tag-general-manager","tag-incepere","tag-lansare","tag-livrare","tag-mancare","tag-miliarde","tag-piata","tag-planuri","tag-refuz","tag-romania","tag-serviciu","tag-venituri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/160379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=160379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/160379\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=160379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=160379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=160379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}