\n\u201eSuntem bucuro\u015fi c\u0103 \u00eenc\u0103 din primul an de activitate am ad\u0103ugat \u00een portofoliul nostru \u015fi o gam\u0103 proprie de vinuri, care s\u0103 stea al\u0103turi de vinurile caselor prestigioase pe care le reprezent\u0103m. Ne-am dorit s\u0103 fie soiuri cunoscute \u015fi apreciate de consumatorii rom\u00e2ni, care se diferen\u0163iaz\u0103 prin terroir, viziunea oenologului \u015fi nu \u00een ultimul r\u00e2nd, prin povestea \u015fi istoria lor. Filozofia noastr\u0103 este aceea c\u0103 pentru a supravie\u0163ui \u00een aceast\u0103 industrie \u00een care concuren\u0163a este mare, trebuie s\u0103 ar\u0103\u0163i individialitate \u015fi personalitate. Dac\u0103 vinul nu poate spune o poveste frumoas\u0103 at\u00e2t \u00een pahar, c\u00e2t \u015fi pe etichet\u0103, mesajul lui va fi repede uitat. De aceea, am ales ca vinurile noastre s\u0103 poarte nume de z\u00e2ne, pentru c\u0103 ele reprezint\u0103 un simbol profund al mitologiei rom\u00e2ne\u015fti. Ne bucur\u0103m, c\u0103 deja au fost primite cu mult entuziasm \u00een pia\u0163\u0103\u201d, a declarat Dan Muntean, fondatorul Domeniul Muntean. <\/p>\n
\nPovestea din spatele \u201eVinurilor de Poveste\u201d<\/p>\n
\nZ\u00e2na Verde este un Sauvignon Blanc ob\u0163inut din recolta anului 2016, podgoria Dealu Mare. Primul vin alb produs de Domeniul Muntean se remarc\u0103 printr-un stil aromatic specific vinurilor din Lumea Nou\u0103, fructuozitate ridicat\u0103 \u015fi aciditate pl\u0103cut\u0103.<\/p>\n
\n\u201eTerroir-ul \u00eei confer\u0103 acestui vin un caracter unic. Via noastr\u0103 a fost plantat\u0103 \u00een 2004 \u015fi a ajuns la maturitate, astfel c\u0103 Sauvignon Blanc-ul \u00ee\u015fi g\u0103se\u015fte cas\u0103 bun\u0103 \u015fi \u00een Dealu Mare, o zon\u0103 viticol\u0103 cunoscut\u0103 drept patria vinurilor ro\u015fii. Z\u00e2na Verde este \u015fi unul dintre cele mai seci vinuri de pe pia\u0163\u0103, \u00eentruc\u00e2t am reu\u015fit s\u0103 ducem procesul de fermentare aproape p\u00e2n\u0103 la cap\u0103t, astfel c\u0103 \u00een compozi\u0163ia lui se reg\u0103sesc doar 0,8 grame de zah\u0103r rezidual pe litru\u201d, a declarat Marius Bratu, Somelier \u015fi Sales & Marketing Manager Domeniul Muntean. <\/p>\n
\nZ\u00e2na Roz\u0103 (termen arhaic) este un rose ob\u0163inut din soiul Merlot, din recolta anului 2016, care se remarc\u0103 printr-o corpolen\u0163\u0103 mai ridicat\u0103 fa\u0163\u0103 de alte rose-uri \u015fi prin arome de fructe ro\u015fii, c\u0103p\u015funi, zmeur\u0103.<\/p>\n
\nZ\u00e2na Purpurie este un Cabernet Sauvignon ob\u0163inut din struguri din recolta anului 2015, din zona viticol\u0103 Dealu Mare.<\/p>\n
\n\u201eVinul ro\u015fu al gamei noastre este un Cabernet Sauvignon foarte reprezentativ pentru Dealu Mare, zon\u0103 viticol\u0103 recunoscut\u0103 pentru acest soi, fiind pozi\u0163ionat\u0103 la aceea\u015fi latitudine cu zona Bordeaux (unde 90% din soiuri sunt Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc \u015fi Merlot). Z\u00e2na Purpurie este un vin \u00een care interven\u0163ia oenologului a fost minim\u0103, ob\u0163inut din struguri recolta\u0163i manual, procesa\u0163i prin zdrobire, fermentat la tancuri de inox, care a trecut printr-o maturare la sticl\u0103 timp de 6 luni, pentru a \u00eembl\u00e2nzi taninurile\u201d, a ad\u0103ugat Marius Bratu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Domeniul Muntean, casa de vinuri fondat\u0103 la \u00eenceputul acestui an de Dan Muntean, a lansat prima gam\u0103 de vinuri proprii: Z\u00e2na Verde (Sauvignon Blanc, 2016), Z\u00e2na Roz\u0103 (Merlot Rose, 2016) \u015fi Z\u00e2na Purpurie (Cabernet Sauvignon, 2015). Vinurile se reg\u0103sesc deja \u00een re\u0163eaua HoReCa, precum \u015fi \u00een magazine specializate. Vinurile autohtone completeaz\u0103 portofoliul larg de importuri al companiei, ce cuprinde peste 70 de branduri de vin de la cele mai reputate case interna\u0163ionale din toat\u0103 lumea. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[7179,7386,5453,4131,272,7332,274,47,387,18651,16978,8932,10383,80,298,7543,5626,7702],"class_list":["post-153396","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-brand","tag-branduri","tag-casa","tag-case","tag-companie","tag-importuri","tag-incepere","tag-lansare","tag-magazine","tag-obtinere","tag-portofoliu","tag-poveste","tag-recolta","tag-refuz","tag-reprezentare","tag-retea","tag-vin","tag-vinuri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/153396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=153396"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/153396\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=153396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=153396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=153396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}