\nMerele, strugurii, zmeura perele, prunele, gutuile sunt vedetele sezonului de toamn\u0103, au un con\u0163inut bogat \u00een vitamine \u015fi fibre, asigur\u0103 o digestie optim\u0103 \u015fi un tranzit normal.<\/p>\n
\nMedicul Florin Ioan B\u0103l\u0103nic\u0103, specializat \u00een Medicin\u0103 Personalizat\u0103 \u015fi Nutri\u0163ie, explic\u0103 pentru CSID ce avantaje au fructele toamnei pentru organism:<\/p>\n
\nMerele<\/strong> au \u00een compozi\u0163ie minerale precum magneziu, calciu, cupru, dar \u015fi o serie de vitamine, cu prec\u0103dere vitamina C. Un rol important \u00eel au pectinele care particip\u0103 la buna func\u0163ionare a aparatului digestiv, regl\u00e2nd peristaltismul intestinal \u015fi absorbind de\u015feurile \u015fi toxinele, put\u00e2nd preveni astfel cancerul de colon.<\/p>\n \nPrin vitamina A se stimuleaz\u0103 secre\u0163ia mucusului intestinal, care are rol protector \u015fi particip\u0103 la prevenirea ulcerului, dar \u015fi la dezinfec\u0163ia intestinului.<\/p>\n \nUn alt rol important al pectinelor din m\u0103r este acela de a sc\u0103dea valoarea colesterolului sangvin, fiind un adjuvand natural tratamentului hipocolesterolemiant.<\/p>\n \nM\u0103rul este surs\u0103 important\u0103 de flavonoizi, are apropriet\u0103\u0163i antioxidante \u015fi efecte benefice \u00een preven\u0163ia unor afec\u0163iuni cronice sau degenerative. Recomand pacien\u0163ilor consumul de mere \u00een regimurile de sl\u0103bire, deoarece au zaharuri necesare bunei func\u0163ion\u0103ri a organismului, au un u\u015for efect diuretic \u015fi o \u00eenc\u0103rc\u0103tur\u0103 caloric\u0103 sc\u0103zut\u0103.<\/p>\n \nPerele <\/strong>sunt fructe zemoase \u015fi dulci, \u00eenrudite cu gutuile \u015fi merele. Prin con\u0163inutul lor asigur\u0103 15 % din aportul zilnic de fibre, av\u00e2nd \u015fi propriet\u0103\u0163i hipocolesterolemiante.<\/p>\n \nSus\u0163in consumul de pere, deoarece au un con\u0163inut bogat \u00een minerale, precum calciu, fosfor, potasiu, dar \u015fi \u00een vitamine din grupul B. Ele reprezint\u0103 o surs\u0103 de vitamine, A, B1, B2, E, dar au \u015fi caroten \u015fi acid folic, cu rol remineralizant.<\/p>\n \nSunt recomandate persoanelor astenice, anemice. Perele sunt cunoscute pentru efectul lor laxativ \u015fi depurativ, fiind un adjuvant \u00een alimenta\u0163ia pacien\u0163ilor care sufer\u0103 de constipa\u0163ie cronic\u0103.<\/p>\n \nStrugurii <\/strong>intr\u0103 \u00een categoria fructelor cu o cantitate mare de zaharuri. Sunt gusto\u015fi \u015fi parfuma\u0163i, \u00eenglobeaz\u0103 o cantitate important\u0103 de antioxidan\u0163i, dar \u00eengra\u015f\u0103. Cuprind substan\u0163e utile \u00eembun\u0103t\u0103\u0163irii circula\u0163iei \u015fi flexibilit\u0103\u0163ii vaselor de s\u00e2nge, at\u00e2t fructul \u00een sine, c\u00e2t \u015fi s\u00e2mburele.<\/p>\n \nProdusul fermentat, vinul, este un aliment util atunci c\u00e2nd este consumat ocazional, \u00een cantit\u0103\u0163i mici, adic\u0103, 1-2 pahare, nu mai mult de 1-2 ori pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103. \u00cen Italia, zona Sardinia, tr\u0103ie\u015fte popula\u0163ia masculin\u0103 cea mai longeviv\u0103 din Europa, acest fapt dator\u00e2ndu-se unui tip de vin ro\u015fu, sec, care se nume\u015fte Cannonau.<\/p>\n