“Voi incepe o cariera antreprenoriala in oricare alt domeniu in
\nafara de cel al restaurantelor, pentru ca mi-a ajuns”, a declarat
\nMarian Alecu. Alecu a adus operatunile Mc Donald’s in Romania la
\nafaceri de 108 mil. euro in 2008.<\/p>\n
Compania deschidea in urma cu 13 ani primul sau restaurant in
\nzona Unirii din Capitala, marcand totodata un record: restaurantul
\ndin Europa cu cele mai mari vanzari in ziua deschiderii. Urmatorii
\nopt ani au fost insa dificili, avand in vedere ca bilantul
\nfinanciar a indicat pierderi substantiale la fiecare sfarsit de
\nan.<\/p>\n
\n“Am redus incet-incet pierderile, pentru ca din 2003 sa ajungem pe
\nzero si sa mergem inspre profit. In prezent, suntem o tara din
\nlantul McDonald’s cu profit decent”, declara Marian Alecu pentru
\nBUSINESS Magazin in urma cu un an. “De obicei, un consumator sta in
\nmedie 20 de minute intr-un McDonald’s clasic. In cele de tip nou,
\nclientii petrec mult mai mult timp”. Astfel ca pe ansamblul unei
\nzile, restaurantele din Romania au in total 250.000-300.000 de
\nclienti, la nivel mondial media fiind de 42 de milioane.<\/p>\n
\n“Consumul se dubleaza de la an la an, iar aceasta crestere nu e
\nabsorbita doar de noi, ci de catre toti jucatorii existenti pe
\npiata”, mai declara Alecu care plasa Big Mac pe primul loc al celor
\nmai vandute produse ale restaurantelor din Romania.<\/p>\n
\nIn top se mai afla salatele, o categorie care aduce un sfert din
\nvanzari, urmate indeaproape de cafea. “Vanzarile la cafea au
\ncrescut de 4-5 ori in ultimii doi ani, de cand am inceput sa
\ncolaboram cu Kraft.” Tocmai din acest motiv, in curand va fi adus
\nin Romania si conceptul McCaf\u00e9, constand in spatii dedicate acestui
\nprodus, unde se vor putea servi diferite sortimente de cafea, dar
\nsi produse adiacente, precum prajituri. Fructele de mare par a fi
\ninsa principalul pariu pe care Marian Alecu il face acum cu piata
\nromaneasca. “E o provocare, dar credem ca in Romania consumatorul e
\npregatit pentru asa ceva”, spune Alecu.<\/p>\n
\nCititi mai multe<\/a> despre decizia lui Marian Alecu pe
\nwww.zf.ro<\/p>\n
\nClick aici<\/a> pentru a citi mai multe despre strategia de criza a
\nMc Donald’s.<\/p>\n