{"id":147751,"date":"2017-05-23T09:25:00","date_gmt":"2017-05-23T09:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=147751"},"modified":"2017-05-23T09:25:00","modified_gmt":"2017-05-23T09:25:00","slug":"cine-este-tanarul-care-conduce-afacerile-starbucks-in-romania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=147751","title":{"rendered":"Cine este t\u00e2n\u0103rul care conduce afacerile Starbucks \u00een Rom\u00e2nia"},"content":{"rendered":"

\nCiti\u0163i mai multe astfel de pove\u015fti \u00een catalogul 100 Tineri Manageri de Top<\/strong>, ajuns anul acesta la a 12-a edi\u0163ie, care va fi lansat \u00een iunie.<\/p>\n

\n

\nMateusz Sielecki are o experien\u0163\u0103 de peste 11 ani \u00een cadrul AmRest, iar de cinci ani lucreaz\u0103 pentru Starbucks. Polonezul spune c\u0103 este pasionat de dezvoltare \u015fi cre\u015ftere, at\u00e2t pe plan personal, c\u00e2t \u015fi \u00een afaceri. A avut mai multe func\u0163ii de conducere \u00een cadrul grupului polonez AmRest, unde, printre altele, a fost responsabil de rela\u0163iile cu investitorii, a lucrat \u015fi ca business intelligence manager (2005-2010), dar a condus \u015fi  departamentul de fuziuni \u015fi achizi\u0163ii al grupului (2010-2012), func\u0163ie din care s-a asigurat c\u0103 AmRest \u00ee\u015fi \u00eendepline\u015fte obiectivele de cre\u015ftere anual\u0103 de 20% prin fuziuni \u015fi achizi\u0163ii.<\/p>\n

\n|n ultimii ani, a sus\u0163inut dezvoltarea Starbucks \u00een Europa Central\u0103 \u015fi de Est (din 2012, p\u00e2n\u0103 \u00een mai 2015 a fost district manager pentru lan\u0163ul de cafenele Starbucks), iar din 2015 conduce opera\u0163iunile Starbucks \u00een Rom\u00e2nia \u015fi Bulgaria.<\/p>\n

\nDup\u0103 ce a studiat managementul financiar \u00een Polonia, \u015fi-a spus c\u0103 nu vrea s\u0103 fie contabil sau consultant fiscal, ci s\u0103 aib\u0103 o alt\u0103 profesie, astfel c\u0103 a aplicat pentru un internship \u00een cadrul unei companii de brokeraj de asigur\u0103ri din Statele Unite ale Americii: \u201dAm mers la o companie de asigur\u0103ri \u015fi am participat la internshipuri \u00een mai multe departamente pe parcursul a \u015fase luni; era o societate \u00eenfiin\u0163at\u0103 \u00een Pennsylvania \u015fi coopera cu universitatea la care studiam\u201c. La \u00eentoarcere \u00een Polonia, \u00een 2005, a  dezvoltat o teorie: \u201dAveam convingerea c\u0103 fiecare politician sau parlamentar, \u00eenainte de a fi ales, ar trebui s\u0103 mearg\u0103 gratis, pentru \u015fase luni, s\u0103 lucreze \u00eentr-o \u0163ar\u0103 diferit\u0103 – Europa vestic\u0103, SUA, Australia etc., o \u0163ar\u0103 mai dezvoltat\u0103, mai matur\u0103, s\u0103 ia de acolo cele mai bune practici. Cred c\u0103 prin participarea la un astfel de internship dup\u0103 ce au fost ale\u015fi \u00een \u0163\u0103ri precum Rom\u00e2nia sau Polonia i-ar ajuta s\u0103 creasc\u0103 mai mult, nu doar ca indivizi, ci \u015fi ca politicieni\u201c.<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nTotodat\u0103, la revenirea \u00een \u0163ara de origine \u015ftia c\u0103 vrea s\u0103 lucreze \u00eentr-o companie american\u0103. Pe atunci, una dintre companiile care ofera astfel de oportunit\u0103\u0163i \u00een Polonia era AmRest. Sielecki poveste\u015fte c\u0103 americanul Henry McGovern, unul dintre fondatorii companiei, avea 23 de ani c\u00e2nd a venit \u00een Polonia \u015fi Ungaria, \u00eencerc\u00e2nd s\u0103 investeasc\u0103 \u00een imobiliare. |n 1993, el a concluzionat c\u0103 nu sunt prea multe restaurante \u00een acea parte a lumii; \u00eempreun\u0103 cu partenerul s\u0103u de afaceri Donald Kendall jr., fiul pre\u015fedintelui de la vremea aceea al PepsiCo, Pizza Hut \u015fi KFC, au deschis un astfel de restaurant. Partenerul s\u0103u i-a dat un telefon tat\u0103lui, i-au spus c\u0103 era o oportunitate s\u0103 investeasc\u0103 atunci \u00een Europa Central\u0103 \u015fi de Est, iar Kendall Sr. le-a acordat un \u00eemprumut. Au cump\u0103rat o cl\u0103dire veche din Var\u015fovia \u015fi au deschis un prim restaurant acolo; 10 ani mai t\u00e2rziu, au v\u00e2ndut-o pentru o avere. \u201dA\u015fa a \u00eenceput filosofia potrivit c\u0103reia totul este posibil\u201c, un motto al grupului polonez, potrivit lui Sielecki. Chiar dac\u0103 este american, fondatorul companiei \u00eei \u00eenva\u0163\u0103 pe oameni \u00een polonez\u0103 c\u0103 totul este posibil, iar Sielecki poveste\u015fte istoria care se ascunde \u00een spatele acestui motto: \u201dIstoria expresiei vine de la \u00eenceputul anilor \u201990, c\u00e2nd a \u00eenceput s\u0103 conduc\u0103 acest restaurant. |nainte de a pune bazele companiei, a cump\u0103rat o cl\u0103dire \u00een pia\u0163a central\u0103 \u015fi voia s\u0103 aib\u0103 c\u00e2teva telefoane pentru noua companie; nu voia doar un num\u0103r de telefon, ci \u00een jur de 25. C\u00e2nd a mers la compania care s\u0103 ofere serviciile i s-a spus c\u0103 pot s\u0103 fac\u0103 acest lucru, dar va dura \u00een jur de doi-trei ani. A\u015fteptarea era prea lung\u0103, fiindc\u0103 previziona s\u0103 aib\u0103 100 de loca\u0163ii. |n cele din urm\u0103 au reu\u015fit s\u0103 instaleze ei telefoanele, \u00een c\u00e2teva luni\u201c.<\/p>\n

\nAnul trecut, Starbucks a ajuns la 28 de unit\u0103\u0163i pe pia\u0163a local\u0103. Potrivit managing directorului Starbucks, pia\u0163a local\u0103 de cafea este estimat\u0103 la 500 de milioane de euro, din care circa un sfert este felia adjudecat\u0103 de lan\u0163urile de cafenele.<\/p>\n

\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nMateusz Sielecki descrie drept fantastic modul \u00een care brandul american a fost primit de clien\u0163ii din Rom\u00e2nia; prin urmare, spune c\u0103 sunt motiva\u0163i s\u0103 continue extinderea agresiv\u0103 \u00eenceput\u0103 \u00een 2015, c\u00e2nd polonezii de la AmRest au preluat franciza Starbucks din Rom\u00e2nia. Sielecki nu spune exact ce cot\u0103 de pia\u0163\u0103 de\u0163ine marca pe care o reprezint\u0103, \u00eens\u0103 nu ezit\u0103 s\u0103 men\u0163ioneze c\u0103 aceasta este lider pe segmentul cafenelelor. \u201dCercet\u0103rile confirm\u0103 c\u0103 dep\u0103\u015fim competi\u0163ia local\u0103.\u201e Chiar dac\u0103 rom\u00e2nii nu fac parte din na\u0163iunile care beau cea mai mult\u0103 cafea din regiunea Balcanilor, Sielecki spune c\u0103 interesul clientului rom\u00e2n pentru Starbucks este ridicat. Planurile de dezvoltare a companiei sunt mari: \u201d|n 2016 am deschis nou\u0103 unit\u0103\u0163i noi \u015fi ne-am crescut cu 50% num\u0103rul de spa\u0163ii. |n 2017 \u015fi \u00een anii ce vor urma vrem s\u0103 deschidem \u00eentre 10 \u015fi 20 de noi unit\u0103\u0163i anual\u201e. Reprezentantul companiei este discret \u00een privin\u0163a celor mai recente informa\u0163ii financiare, argument\u00e2nd c\u0103 grupul este listat la bursa din Var\u015fovia. Men\u0163ioneaz\u0103 c\u0103 anul trecut, \u00een cele 28 de cafenele Starbucks de pe pia\u0163a local\u0103 au intrat patru milioane de clien\u0163i. \u201dNe bucur\u0103m de cre\u015ftere pentru loca\u0163iile existente. Rom\u00e2nia are o cre\u015ftere a PIB-ului per capita de 4-5%, iar noi avem plusuri un pic mai mari.\u201e Veniturile lan\u0163ului de cafenele au crescut \u00een 2016 prin compara\u0163ie cu anul anterior, c\u00e2nd acestea se plasau la 55 milioane de lei, potrivit informa\u0163iilor publice disponibile.<\/p>\n

\nMateusz Sielecki spunea pentru Business Magazin la \u00eenceputul anului c\u0103 re\u0163eaua se va extinde \u00eencep\u00e2nd din 2017 cu \u00eentre 10 \u015fi 20 de unit\u0103\u0163i pe pia\u0163a local\u0103. Investi\u0163ia medie \u00eentr-o cafenea Starbucks se plaseaz\u0103 \u00eentre 350.000 \u015fi 450.000 de euro, \u00een func\u0163ie de caracteristici precum dimensiunea loca\u0163iei sau pozi\u0163ionarea acesteia, astfel c\u0103 pentru anii urm\u0103tori AmRest \u015fi-a bugetat investi\u0163ii cuprinse \u00eentre 3 \u015fi 4 milioane de euro pentru afacerea local\u0103. \u201dEste o investi\u0163ie mare; \u015fi pentru c\u0103, parte a \u00een\u0163elegerii de franciz\u0103, cump\u0103r\u0103m majoritatea echipamentelor din SUA\u201e, explic\u0103 polonezul. Potrivit acestuia, amortizarea investi\u0163iei pentru bunurile fixe se realizeaz\u0103 \u00een 5-7 ani, iar planurile se refer\u0103 la cre\u015fterea prezen\u0163ei \u00een Bucure\u015fti, dar \u015fi extinderea \u00een alte dou\u0103 noi ora\u015fe. |n prezent, cele mai multe spa\u0163ii Starbucks sunt r\u0103sp\u00e2ndite \u00een Capital\u0103 (circa dou\u0103 treimi) \u015fi \u00een Timi\u015foara, Cluj-Napoca, Constan\u0163a, Craiova, Ploie\u015fti, Ia\u015fi.<\/p>\n

\n|n ecua\u0163ia extinderii \u00een alte ora\u015fe, conteaz\u0103 dimensiunea popula\u0163iei, a ora\u015fului, venitul mediu, rata \u015fomajului, modul \u00een care se va dezvolta pia\u0163a, dar \u015fi cum se vor dezvolta acele ora\u015fe \u00een func\u0163ie de factori precum infrastructura. \u201dRom\u00e2nia nu are at\u00e2t de multe ora\u015fe mari ca alte pie\u0163e; al doilea cel mai mare ora\u015f dup\u0103 Bucure\u015fti este Timi\u015foara, care are \u00een jur de 300.000 de oameni – nu este un num\u0103r prea mare de locuitori, comparativ cu \u0163\u0103ri precum Rusia, Germania, Polonia. A\u015f vrea s\u0103 avem cinci-\u015fapte cafenele \u00een fiecare ora\u015f, dar \u00een Rom\u00e2nia acest lucru nu ar fi posibil \u00een unele ora\u015fe pe care suntem prezen\u0163i, din cauza dimensiunii lor. Vrem s\u0103 urm\u0103m evolu\u0163ia macroeconomic\u0103 \u015fi demografic\u0103 a Rom\u00e2niei.\u201e<\/p>\n

\n|n prezent, la Starbucks lucreaz\u0103 450 de angaja\u0163i (\u00een medie, 15 oameni \u00een fiecare loca\u0163ie), iar planurile pentru urm\u0103torii 2-3 ani vizeaz\u0103 dublarea acestui num\u0103r. Potrivit lui Sielecki, g\u0103sirea de personal reprezint\u0103 cel mai dificil aspect \u015fi \u00een dezvoltarea businessului cu origini americane. \u201dA \u00eenceput s\u0103 fie din ce \u00een ce mai dificil s\u0103 g\u0103sim oameni buni, dar cred c\u0103 Rom\u00e2nia nu este diferit\u0103 de alte pie\u0163e c\u00e2nd vine vorba de efectele evolu\u0163iei demografice, de emigra\u0163ie; num\u0103rul persoanelor angajabile a devenit din ce \u00een ce mai mic.\u201e Un alt punct pe agenda reprezentan\u0163ilor companiei este deschiderea de noi formate de cafenea \u2013 ofer\u0103 ca exemplu \u00een acest sens kioskul Starbucks din centrul comercial AFI Palace Cotroceni.<\/p>\n

\nSielecki tr\u0103ie\u015fte \u00een prezent \u00een Bucure\u015fti \u015fi se declar\u0103 un tat\u0103 \u015fi un so\u0163 fericit. |i plac c\u0103l\u0103toriile \u015fi \u00eenv\u0103\u0163area de noi culturi \u015fi spune c\u0103 are un mod atipic de a face acest lucru: pe biciclet\u0103. A\u015fa a \u015fi vizitat majoritatea Europei. |n cea mai lung\u0103 c\u0103l\u0103torie, din nordul Poloniei p\u00e2n\u0103 \u00een sudul Spaniei, a \u00eenv\u0103\u0163at lucruri utile pentru cariera sa: \u201dAm \u00eenv\u0103\u0163at multe c\u0103l\u0103torind astfel, iar orizonturile mi s-au deschis. Am petrecut fiecare noapte \u00eentr-un loc nou, vorbind cu oamenii din comunit\u0103\u0163ile locale \u015fi \u00een\u0163eleg\u00e2nd cum tr\u0103iesc. Am \u00eenv\u0103\u0163at \u015fi s\u0103 lucrez \u00een echip\u0103 \u015fi s\u0103 dep\u0103\u015fesc diferite provoc\u0103ri\u201c, descrie el c\u0103l\u0103toria \u00een care \u00een fiecare zi se lovea de o problem\u0103 tehnic\u0103 diferit\u0103, de pild\u0103 de naviga\u0163ie sau cea legat\u0103 de provizii. \u201dCred c\u0103 o astfel de experien\u0163\u0103 te preg\u0103te\u015fte pentru viitor.\u201c A c\u0103l\u0103torit astfel \u015fi \u00een Italia, nordul Norvegiei, precum \u015fi p<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mateusz Sielecki este de aproximativ doi ani regional director al Starbucks pentru Rom\u00e2nia \u015fi Bulgaria, brand operat \u00een regiune de grupul polonez Amrest. Care sunt pa\u015fii care l-au adus pe Sielecki \u00een Rom\u00e2nia \u015fi care sunt planurile sale pentru dezvoltarea viitoare a celui mai mare lan\u0163 de cafenele de pe pia\u0163a local\u0103?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[81,7179,5879,6551,272,246,7442,452,467,274,5831,60,8018,29,80,19294,11194,98,8984],"class_list":["post-147751","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-afaceri","tag-brand","tag-bulgaria","tag-cafenele","tag-companie","tag-crestere","tag-dezvoltare","tag-director","tag-grup","tag-incepere","tag-operatie","tag-piata","tag-planuri","tag-polonia","tag-refuz","tag-regiune","tag-restaurant","tag-romania","tag-starbucks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/147751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=147751"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/147751\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=147751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=147751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=147751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}