\n\u201eA fost o ambi\u0163ie s\u0103 lucrez \u00een industria vinurilor \u015fi cred c\u0103 vinul m-a ales pe mine \u00een aceea\u015fi m\u0103sur\u0103 \u00een care eu l-am ales pe el. Am v\u0103zut lumina zilei la Jidvei, chiar \u00een castelul de pe eticheta sticlei de vin; \u00een acest castel, p\u0103rin\u0163ii mei au avut prima locuin\u0163\u0103 de serviciu\u201d, poveste\u015fte Dan Muntean despre \u00eenceputurile sale \u00een aceast\u0103 ni\u015f\u0103. El este unul dintre executivii veterani din industria vinului, cu experien\u0163\u0103 de c\u00e2teva zeci de ani \u00een domeniu; \u00een ultima perioad\u0103 a lucrat pentru compania britanic\u0103 Halewood, care are o cifr\u0103 de afaceri de circa 10 milioane de euro. \u201eSe spune c\u0103 sunt foarte pu\u0163ini cei care, odat\u0103 intra\u0163i \u00een aceast\u0103 industrie, o p\u0103r\u0103sesc, iar Domeniul Muntean este o nou\u0103 provocare, de care aveam nevoie dup\u0103 30 de ani petrecu\u0163i \u00een aceast\u0103 meserie fabuloas\u0103\u201d, adaug\u0103 acesta despre decizia luat\u0103 la finele anului trecut, de a p\u0103r\u0103si compania Halewood.<\/p>\n
\nDomeniul Muntean este, a\u015fadar, o afacere de familie, cu o echip\u0103 cu experien\u0163\u0103 \u00een domeniu \u015fi care, \u00eenainte de toate, \u201eiube\u015fte vinul \u015fi are o \u00een\u0163elegere profund\u0103 a pie\u0163ei\u201d, spune fondatorul. Noua companie \u00eenglobeaz\u0103 at\u00e2t propria sa viziune despre ceea ce poate \u015fi trebuie s\u0103 fac\u0103 pentru \u015fi cu vinul din Rom\u00e2nia, c\u00e2t \u015fi propriul stil de a face afaceri. Printre ambi\u0163iile sale legate de acest proiect se num\u0103r\u0103 cea de a crea \u015fi de a distribui \u201evinuri cu personalitate, din soiuri alese cu grij\u0103, care spun o poveste\u201d. Fiind o afacere independent\u0103, Dan Muntean a ales s\u0103 colaboreze numai cu parteneri interna\u0163ionali, \u201eaidoma nou\u0103, businessuri de familie, care iubesc vinul \u015fi pe care rom\u00e2nii merit\u0103 s\u0103 \u00eei \u00ab(de)guste\u00bb\u201d.<\/p>\n
\nMuntean consider\u0103 c\u0103 Rom\u00e2nia are un poten\u0163ial viticol profitabil datorit\u0103 condi\u0163iilor climatice diverse, tipuri de sol potrivite, o istorie a vi\u0163ei de vie \u201eat\u00e2t de interesant\u0103, cu soiuri remarcabile\u201d, dar \u015fi o pozi\u0163ionare geografic\u0103 ideal\u0103. \u00cen acest sens, \u201epentru a putea controla calitatea vinurilor\u201d, conform spuselor sale, se afl\u0103 \u00een faza de finalizare a achizi\u0163iei unei crame \u015fi a unei suprafe\u0163e de circa 70 de hectare de vi\u0163\u0103 de vie \u00een regiunea viticol\u0103 Dealu Mare. Produc\u0163ia de vinuri proprii va \u00eencepe din recolta acestei toamne, pun\u00e2nd \u00een valoare at\u00e2t soiuri tradi\u0163ionale rom\u00e2ne\u015fti, precum Feteasc\u0103 Neagr\u0103, T\u0103m\u00e2ioas\u0103 Rom\u00e2neasc\u0103, dar \u015fi soiuri interna\u0163ionale, cunoscute printre rom\u00e2ni, precum Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon sau Chardonnay. Apreciaz\u0103 c\u0103 investi\u0163ia total\u0103, la finalul proiectului, se va ridica la circa 2,5 milioane de euro.<\/p>\n
\nPe l\u00e2ng\u0103 produc\u0163ia de vinuri proprii, Domeniul Muntean se concentreaz\u0103 \u00een prezent pe aducerea \u00een Rom\u00e2nia a unor vinuri reprezentative pentru regiunile din care provin. \u201eNe baz\u0103m pe o selec\u0163ie atent\u0103 \u015fi riguroas\u0103 a vinurilor, at\u00e2t din Lumea Veche, c\u00e2t \u015fi din Lumea Nou\u0103, precum vinuri rose din sudul Fran\u0163ei, Tempranillo din Spania, rieslinguri germane, shirazuri din Australia sau Carmenere din Chile\u201d. Portofoliul de importuri al firmei reune\u015fte m\u0103rci celebre at\u00e2t din Europa – grupul Gerard Bertrand, grupul Pesquera Alejandro Fernandez, Dr. Loosen Estates, Chateau Musar c\u00e2t \u015fi din Lumea Nou\u0103, cum sunt cele produse de Luis Felipe Edwards \u00een Chile sau de Seifried din Noua Zeeland\u0103. Principala direc\u0163ie pentru 2017 const\u0103 \u00een cre\u015fterea prezen\u0163ei \u00een c\u00e2t mai multe unit\u0103\u0163i de desfacere, at\u00e2t \u00een retail, c\u00e2t \u015fi \u00een HoReCa, dar \u015fi demararea lucr\u0103rilor pentru produc\u0163ia proprie de vin. Conform fondatorului, produsele Domeniul Muntean se vor pozi\u0163iona pe un segment de pre\u0163uri mediu \u015fi premium, iar printre planurile pe termen lung antreprenorul \u00ee\u015fi propune s\u0103 produc\u0103 \u015fi s\u0103 comercializeze \u201evinuri memorabile la un raport calitate pre\u0163 la fel de memorabil, at\u00e2t pe pia\u0163a Rom\u00e2niei, c\u00e2t \u015fi la export\u201d. <\/p>\n
\nPia\u0163a vinului din Rom\u00e2nia este mai mare \u00een volum dec\u00e2t pie\u0163e consacrate cum ar fi Portugalia sau Austria, \u00eens\u0103, ca valoare, reprezint\u0103 doar o parte din valoarea v\u00e2nz\u0103rilor de vin din alte \u0163\u0103ri, afirm\u0103 Dan Muntean. \u201e\u00cen multe cazuri este greu de explicat cum pot exista pe pia\u0163a noastr\u0103 vinuri rom\u00e2ne\u015fti at\u00e2t de ieftine, dup\u0103 cum este la fel de greu de explicat de ce exist\u0103, \u00eentr-o propo\u0163ie mult mai redus\u0103, \u015fi vinuri at\u00e2t de scumpe\u201d, afirm\u0103 antreprenorul. \u00cen opinia sa, vor trece mai mul\u0163i ani p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd pia\u0163a se va maturiza \u015fi p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd aceste extreme vor disp\u0103rea. Un rol \u00eel pot avea comercian\u0163ii la toate nivelurile, prin asumarea calit\u0103\u0163ii produsului din raft, \u00een aceea\u015fi m\u0103sur\u0103 ca \u015fi produc\u0103torii, \u201ea\u015fa cum se \u00eent\u00e2mpl\u0103 \u00een toate pie\u0163ele mature\u201d, afirm\u0103 Muntean.<\/p>\n
\nDemers ce va ajuta nu numai consumatorul, dar \u015fi produc\u0103torul \u015fi comerciantul, consider\u0103 antreprenorul. Pe de alt\u0103 parte, pia\u0163a vinurilor din Rom\u00e2nia este, \u201ef\u0103r\u0103 \u00eendoial\u0103, dinamic\u0103 \u015fi extrem de competitiv\u0103\u201d, dar exist\u0103 loc de cre\u015ftere \u00een continuare pentru juc\u0103torii care inoveaz\u0103 pe pia\u0163\u0103. \u201eDe la an la an, cre\u015fterea apetitului consumatorului rom\u00e2n pentru nou, dorin\u0163a de a experimenta gusturi \u015fi arome noi \u015fi abilitatea de a \u00een\u0163elege vinurile de calitate ne dau aceast\u0103 \u00eencredere\u201d, mai spune acesta. Conform datelor pblicate recent de ZF, Rom\u00e2nia are circa 180.000 de hectare cu vi\u0163\u0103 de vie grupate \u00een 37 de podgorii, iar cu acest nivel al suprafe\u0163ei ocupate cu vi\u0163\u0103, \u0163ara noastr\u0103 se afl\u0103 pe locul cinci \u00een UE \u015fi pe locul 11 \u00een lume.<\/p>\n
\nMai mult, pia\u0163a local\u0103 se afl\u0103 pe locul 13 \u00een lume din punctul de vedere al produc\u0163iei de vin, \u00eentr-un top condus de Italia, Fran\u0163a \u015fi Spania, potrivit datelor pentru anul 2015 estimate de Organiza\u0163ia Interna\u0163ional\u0103 a Viei \u015fi Vinului (OIV). Produc\u0163ia local\u0103 de vin a fost \u00een 2015 de circa 4,1 milioane de litri, potrivit aceleia\u015fi surse. Conform datelor de la Ministerul de Finan\u0163e, \u00een Rom\u00e2nia existau la finalul lui 2015 circa 220 de companii care aveau declarat drept CAEN \u201eFabricarea vinurilor din struguri\u201c, cu afaceri cumulate de 650 milioane de lei, \u00eens\u0103 pia\u0163a este dominat\u0103 de c\u00e2\u0163iva produc\u0103tori mari, cu mii de hectare fiecare. \u00cen ultimii ani, tot mai multe crame butic \u00ee\u015fi fac loc pe pia\u0163\u0103, target\u00e2nd \u00een special segmentul premium.<\/p>\n
\nOportunitatea de a crea vinuri bune a venit odat\u0103 cu viile nou plantate \u015fi echipamentele noi de nivel interna\u0163ional din cram\u0103, pe care produc\u0103torul rom\u00e2n le are acum, cu sprijin european la \u00eendem\u00e2n\u0103, spune antreprenorul despre pia\u0163a \u00een care activeaz\u0103. \u00cens\u0103, dup\u0103 p\u0103rerea sa, unul dintre pericole este ca produc\u0103torul s\u0103 nu \u00ee\u015fi \u00een\u0163eleag\u0103 consumatorul \u015fi s\u0103 nu dea aceea\u015fi aten\u0163ie tuturor vinurilor produse, indiferent de palierul de pre\u0163. \u201eUn produc\u0103tor bun trebuie totdeauna judecat dup\u0103 cel mai ieftin vin pe care \u00eel produce, nu dup\u0103 cel mai scump! Observ c\u0103 exist\u0103 o reticen\u0163\u0103 \u015fi din partea comentatorilor de vin din Rom\u00e2nia de a recenza vinuri cu un nivel de pre\u0163 sc\u0103zut, ca \u015fi cum ele nu ar fi importante… Dar ele sunt importante pentru consumator!\u201d, sus\u0163ine Muntean.<\/p>\n
\nPrincipala schimbare din ultimele decenii pe pia\u0163a vinurilor a fost apari\u0163ia lan\u0163urilor de retaileri interna\u0163ionali, care a fost de folos \u00een structurarea pie\u0163ei, dar \u015fi multiplicarea num\u0103rului de magazine de specialitate. Dac\u0103 ar fi s\u0103 traseze c\u00e2teva perspective ale viitorului acestui segment, Dan Muntean consider\u0103 c\u0103 tot mai mult vin va fi cump\u0103rat din comer\u0163ul modern \u015fi din ce \u00een ce mai pu\u0163in va fi consumat din comer\u0163ul tradi\u0163ional \u015fi din autoconsum. De asemenea, antreprenorul consider\u0103 c\u0103 vinurile de import vor cre\u015fte de la nivelul de sub 5% din pia\u0163\u0103 la care se afl\u0103 ast\u0103zi, iar structura consumului se va schimba. Ast\u0103zi sunt preferate mai cu seam\u0103 vinurile albe \u015fi dulci, \u00een urm\u0103torii ani vinurile seci \u015fi ro\u015fii vor c\u0103p\u0103ta tot mai mult\u0103 popularitate, iar cel rose va cunoa\u015fte o cre\u015ftere spectaculoas\u0103. Mai mult, se a\u015fteapt\u0103 la un interes mai mare pentru vinuri lini\u015ftite \u015fi vinuri spumante \u00een detrimentul berii \u015fi al b\u0103uturilor spirtoase. \u201eVinul face parte din stilul de via\u0163\u0103 \u015fi din cultura unui popor. \u00centr-o lume tot mai globalizat\u0103, aceste tr\u0103s\u0103turi se vor accentua \u00een urm\u0103torii ani \u015fi \u00een Rom\u00e2nia\u201d, afirm\u0103 fondatorul Domeniului Muntean.<\/p>\n
\n\u201eVinul bun este cel care \u00ee\u0163i face pl\u0103cere s\u0103 \u00eel bei \u015fi pentru care s\u0103 nu fie nevoie s\u0103 \u00ee\u0163i ipotechezi casa ca s\u0103 \u00eel cumperi\u201d, spune despre preferin\u0163ele sale \u00een domeniu. Consider\u0103, de asemenea, c\u0103 un cump\u0103r\u0103tor avizat \u00eencearc\u0103 mereu vinuri noi \u015fi le \u201edescoper\u0103\u201d pe cele ieftine \u015fi bune. Adaug\u0103 c\u0103 \u201eun pre\u0163 mare nu este totdeauna o garan\u0163ie a calit\u0103\u0163ii\u201d. \u00cen prezent exist\u0103 pe pia\u0163\u0103 mii de soiuri, mii de stiluri \u015fi mii de provenien\u0163e diferite, iar oportunitatea de a gusta ceva nou \u015fi interesant \u201eeste o pl\u0103cere \u00een sine. Aceast\u0103 oportunitate nu exista acum 15 ani\u201d, declar\u0103 antreprenorul. Dan Muntean \u015fi-a \u00eenceput activitatea \u00een acest domeniu la finele anilor ’80, c\u00e2nd lucra la o firm\u0103 de comer\u0163 exterior, singura la acea vreme care f\u0103cea export de vin \u00een Rom\u00e2nia. \u00cen 1987 a primit \u015fi responsabilitatea de a alege un distribuitor pentru Marea Britanie dintr-o list\u0103 de 10 nume. A\u015fa a \u00eenceput povestea sa cu Halewood International, care, de altfel, dup\u0103 vizita fondatorului John Halewood \u00een Rom\u00e2nia, a \u015fi \u00eenceput s\u0103 importe cantit\u0103\u0163i mici de vin rom\u00e2nesc \u00een Anglia. Ulterior, britanicul a decis s\u0103-\u015fi creeze propria reprezentan\u0163\u0103 pe plan local; \u201ea\u015fa am ajuns s\u0103 export \u00een Marea Britanie nu numai vin rom\u00e2nesc, ci \u015fi \u00eentreaga familie\u201d, poveste\u015fte Dan Muntean.<\/p>\n
\nSpune, de asemenea, c\u0103 aceast\u0103 perioad\u0103 de \u00eenceput i-a marcat pozitiv cariera profesional\u0103. Dac\u0103 la momentul \u00eenfiin\u0163\u0103rii reprezentan\u0163ei locale scopul principal era de a livra c\u0103tre compania-mam\u0103, cu timpul a descoperit c\u0103 pia\u0163a din Rom\u00e2nia este la fel de interesant\u0103. F\u0103c\u00e2nd o retrospectiv\u0103 a carierei sale, cel mai frumos moment profesional a avut loc \u00een urm\u0103 cu 20 de ani, c\u00e2nd a c\u00e2\u015ftigat licita\u0163ia pentru pachetul majoritar al societ\u0103\u0163ii care avea s\u0103 devin\u0103 Cramele Halewood, \u00een defavoarea altor 12 firme participante. \u201eAm pornit atunci de la zero \u015fi am reu\u015fit \u00eentr-un timp relativ scurt s\u0103 devenim unul din primii 10 juc\u0103tori din industria vinului. Atunci am \u00een\u0163eles valoarea unei echipe bune \u015fi unite \u00een succesul unei societ\u0103\u0163i\u201d, declar\u0103 Muntean. Pe de alt\u0103 parte, cel mai dificil moment profesional a fost acela c\u00e2nd \u201efondatorul firmei Halewood ne-a p\u0103r\u0103sit fulger\u0103tor. John nu a fost doar un antreprenor de excep\u0163ie, dar \u015fi un om cu un extraordinar fler de marketing. Atunci am \u00een\u0163eles valoarea unui lider \u00een succesul unei societ\u0103\u0163i\u201d, explic\u0103 Muntean.<\/p>\n
\n\u00cen prezent, Dan Muntean este singurul ac\u0163ionar al firmei pe care o conduce, \u00eens\u0103 \u0163ine s\u0103 precizeze c\u0103 are al\u0103turi o echip\u0103 foarte puternic\u0103 \u015fi o familie minunat\u0103, care \u00eel sus\u0163ine. \u201eNu m\u0103 consider un antreprenor, fac aceea\u015fi meserie cu pl\u0103cere \u015fi cu aceea\u015fi ambi\u0163ie ca \u00eenainte\u201d, spune Muntean despre noua sa pozi\u0163ie profesional\u0103. Precizeaz\u0103 \u00eens\u0103 c\u00e2teva dintre principalele calit\u0103\u0163i ale unui antreprenor; pe primul loc plaseaz\u0103 viziunea, urmat\u0103 \u00eendeaproape de ambi\u0163ie, \u00eempreun\u0103 cu \u00eendr\u0103zneala \u015fi, mai ales, mult\u0103, mult\u0103 munc\u0103.<\/p>\n
\n2,5 MILIOANE DE EURO va fi valoarea investi\u0163iei la finalul proiectului Domeniul Muntean, c\u00e2nd compania va produce propriile vinuri<\/p>\n
\n70 DE HECTARE de vi\u0163\u0103 de vie sunt achizi\u0163ionate de Domeniul Muntean \u00een regiunea viticol\u0103 Dealu Mare, a c\u0103rei cultur\u0103 va fi folosit\u0103 \u00een produc\u0163ia de vinuri proprii<\/p>\n
\n30 DE ANI a activat Dan Muntean \u00een domeniul vinului p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd a decis s\u0103 devin\u0103 antreprenor<\/p>\n
\n5 ESTE LOCUL OCUPAT de Rom\u00e2nia \u00een cadrul UE dup\u0103 suprafa\u0163a de ocupat\u0103 cu vi\u0163\u0103 de vie, de circa 180.000 de ha<\/p>\n
\n220 DE COMPANII aveau declarat drept CAEN \u201eFabricarea vinurilor din struguri\u201c \u00een 2015; afacerile lor cumulate ajungeau la 650 milioane de lei<\/p>\n
Dup\u0103 30 de ani \u00een industria vinului, Dan Muntean a renun\u0163at la func\u0163ia de conducere a produc\u0103torului \u015fi distribuitorului britanic Halewood pentru a miza pe antreprenoriat. \u00ce\u015fi propune, cu noua firm\u0103, care \u00eei poart\u0103 numele, s\u0103 produc\u0103 vinuri proprii din recolta acestei toamne \u015fi import\u0103 deja o selec\u0163ie de b\u0103uturi ce se vor g\u0103si at\u00e2t \u00een retail, c\u00e2t \u015fi \u00een horeca. Investi\u0163ia total\u0103 va dep\u0103\u015fi 2,5 milioane de euro.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511],"tags":[8362,473,8386,474,5616,7251,297,5626,7702],"class_list":["post-146945","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","tag-bauturi","tag-firma","tag-import","tag-industrie","tag-investitie","tag-marea-britanie","tag-producator","tag-vin","tag-vinuri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/146945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=146945"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/146945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146953,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/146945\/revisions\/146953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=146945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=146945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=146945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}