In inima Banatului, la 10 minute de mers pe jos de centrul Timisoarei, un vizitator neatent ar putea trece cu usurinta pe langa cateva cladiri, admirandu-le, dar fara sa banuiasca macar ca dincolo de portile de er se fabrica cea mai veche bere din Romania, Timisoreana. Numai hornul innegrit de fum al primului uscator de malt modern, construit in 1900, simbol al orasului, da de gandit ca acolo poate fi o fabrica. Cumparata in 2001 de Ursus Breweries (parte a SAB Miller), fabrica a pastrat stilul arhitectural al secolului al XVIII-lea, perioada cand a fost construita. Sud-africanii de la SAB Miller au conservat infatisarea fabricii, dar au investit aici in ultimii doi ani peste 50 de milioane de euro. <\/p>\n
“Fabrica de aici e foarte veche, dar in egala masura este una dintre cele mai moderne fabrici din tara”, declara Dragos Hopulele, directorul fabricii de la Timisoara. Dincolo de poarta fabricii, in mijlocul unui spatiu verde se afla o mica locomotiva, scoasa de cativa ani din uz, care obisnuia sa transporte berea direct de la fabrica spre centrul orasului. Conducerea fabricii se gandeste deja sa valorifice elementele de traditie si sa organizeze tururi ale fabricii pentru publicul larg, incepand de anul viitor. Vizitatorul poate trece prin fiecare etapa de productie, de la sala de fierbere, unde este o adevarata sauna, cu temperaturi de peste 50 de grade, la incaperea unde berea fermenteaza – un veritabil frigider, cu temperaturi ce coboara sub 4 grade. In aer persista un puternic miros de cereale fierte amestecate cu un iz de malt. Muncitorii sunt insa rari: fabricarea berii este atat de tehnologizata si informatizata, incat nu mai e nevoie de oameni in salile de productie. <\/p>\n
Cu toate acestea, numarul de angajati nu a scazut gratie cresterii capacitatii de productie: “Numarul de angajati a crescut cu 20% dupa investitii si astazi avem in jur de 300 de lucratori aici la fabrica”, spune Hopulele. Linia de imbuteliere pentru doze a fost inaugurata la jumatatea lunii iulie si este ultima faza a investitiei mai sus mentionate, de 50 de milioane de euro. Doua noi linii – pentru PET si doze – dubleaza capacitatea de productie a fabricii, care depaseste astfel 2 milioane de hectolitri. Aceasta inseamna ca productia totala a Ursus Breweries este mai mare de 7 milioane de hectolitri la nivel national, avand in vedere ca firma mai avand fabrici la Buzau, Brasov si Cluj-Napoca. Reprezentantii Ursus justifica investitia prin faptul ca aproape jumatate din berea vanduta in Romania este ambalata la PET. Iar consumul de bere la PET a avut, la nivelul intregii piete, cea mai mare crestere in primele 5 luni ale anului, potrivit companiei de cercetare de piata Nielsen. <\/p>\n
Orientarea romanilor spre doze si PET este legata de cantitatea mare de bere consumata acasa – 70% din total. “Desi vanzarile au scazut cu 8% in prima parte a anului, cantitatea de bere consumata acasa a ramas constanta”, declara Shachar Shaine, director general al United Romanian Breweries Bereprod (URBB), producatorul marcilor Tuborg si Carlsberg. Desi piata scade si implicit afacerile berarilor sufera, Ursus nu opreste investitiile, asa cum n-o fac nici competitorii sai. “Vom continua investitiile in imbunatatirea liniilor de fabricatie”, spune Stephan Maria Weber, directorul general al Ursus Breweries, care a preluat fraiele companiei in urma cu doi ani. Weber e de formatie militara, lucrand doi ani in fortele speciale, ca parasutist, experienta ce i-a dezvoltat principii dupa care se mai ghideaza si astazi in afaceri. <\/p>\n
“Trebuie sa nu uiti de parasuta de rezerva – intotdeauna se poate intampla un eveniment neprevazut si trebuie sa ai un plan de rezerva”, comenteaza Weber. Ursus Breweries este liderul pe piata berii, urmat la mica distanta de Heineken, apoi de Inbev Romania (fosta Interbrew), European Drinks si United Romanian Breweries Bereprod (URBB). Ursus Breweries a avut in 2008 o cifra de afaceri de 325 de milioane de euro, iar Heineken a realizat vanzari de 270 de milioane de euro, conform informatiilor de pe site-ul Ministerului de Finante.<\/p>\n
<\/p>\n
Dupa ani in sir de expansiune, in 2008 vanzarile de bere si-au redus ritmul de crestere la jumatate fata de anul anterior, la 4%. Anul acesta a adus vesti si mai proaste: in primele trei luni, piata s-a redus cu aproximativ 5%, iar in perioada aprilieiunie tendinta s-a accentuat pana la 9%. “Din punctul de vedere al vanzarilor, al doilea trimestru a fost mai rau decat primul. S-a inregistrat o scadere, chiar daca tot de o singura cifra, si nici luna iunie nu a reusit sa reduca scaderile”, a precizat Weber. <\/p>\n
Explicatia tine, evident, de puterea de cumparare mai scazuta, specifica oricarei perioade de recesiune. In plus, aproximativ 60% din vanzarile de bere sunt realizate in lunile de vara – or, “vremea destul de capricioasa din prima jumatate a anului nu a invitat consumatorii la terase sau in aer liber”, spune Constantin Bratu, directorul general al Asociatiei Berarii Romaniei. “S-au diminuat vanzarile in restaurante, terase si baruri, in timp ce vanzarile din retail raman stabile”, sustine Ivan Uzunov, senior research analyst pentru Europa Centrala si de Est la Euromonitor. “Ne putem astepta la o redresare a vanzarilor din retail intrun an sau doi, in timp ce vanzarile din restaurante, terase si baruri vor reveni la aceleasi ritmuri de crestere in 2-3 ani”, afirma Uzunov. <\/p>\n
Shachar Shaine de la URBB apreciaza ca semestrul in curs este foarte dificil, iar consumul de bere nu va mai atinge nivelul de anul trecut. “Ne intoarcem la nivelul de acum doi ani, adica la o medie de 85-86 de litri pe cap de locuitor”, declara Shaine. In prezent, consumul anual se situeaza la circa 95 de litri pe cap de locuitor, ceea ce inseamna ca Romania este in top 5 al principalelor tari consumatoare de bere. In Europa Centrala si de Est, consumul a crescut in prima parte a anului mult mai incet decat in 2008, cand a avut un ritm de 3,55%, si este de asteptat sa stagneze sau chiar sa scada pana la sfarsitul anului, potrivit estimarilor Euromonitor. Berarii au investit anul trecut 220 de milioane de euro pentru extinderea capacitatilor de productie si achizitia unor producatori mai mici, iar pentru 2009 au fost anuntate investitii de 100 de milioane de euro. <\/p>\n
Acum banii alocati vizeaza mai degraba modernizari si optimizari ale productiei, nu cresterea capacitatilor, despre care berarii spun la unison ca sunt suficiente. Ce sanse de crestere mai au acum afacerile lor? Ursus, spre exemplu, a preferat sa transfere operatiunile producatorului Bere Azuga (preluat anul trecut) la fabricile pe care le avea deja (Timisoara si Buzau). Dupa ce a finalizat achizitia fabricii de la Azuga, pentru care a platit 9,5 milioane de euro, Ursus a oprit productia de bere, a disponibilizat cei 160 de angajati si a transformat obiectul de activitate al Bere Azuga in inchirierea si subinchirierea de cladiri si terenuri. “Trebuie sa acceleram procesul de integrare a afacerii Azuga”, considera presedintele Ursus. <\/p>\n
Deja compania a anuntat inchirierea liniilor de fabricatie catre producatorul de ape minerale Perla Covasnei, unde are o participatie de 33%, dobandita in urma achizitiei Bere Azuga. In ceea ce priveste productia de apa minerala, compania nu a anuntat daca isi vinde sau nu participatia detinuta. Heineken a cumparat si el anul trecut producatorul Bere Mures, pentru 150 de milioane de euro, a decis sa pastreze fabrica de la Targu Mures si sa investeasca in modernizarea ei. In schimb, a optat pentru vanzarea diviziei de ape minerale, care i-a intrat in portofoliu odata cu achizitia Bere Mures. Tot anul trecut, Heineken a investit 22 de milioane de euro pentru tehnologizarea si marirea capacitatii de productie la fabrica din Craiova. “Cresterea cotei de piata ca valoare reprezinta prioritatea noastra in acest an”, a declarat Jan Derck van Karnebeek, general manager al Heineken Romania. URBB a finalizat anul trecut investitiile – initiate in 2006 – in dublarea capacitatii pana la peste 2 milioane de hectolitri, suma totala ridicandu-se la de 20 de milioane de euro. <\/p>\n
Spre deosebire de ceilalti berari, URBB si-a anuntat intrarea pe piata apelor minerale printr-o investitie in judetul Harghita. In schimb, confruntati cu competitia multinationalelor, micii producatori se lupta si cu problemele financiare generate de reducerea cotelor de piata. “Micii producatori au un rol foarte bine definit in mecanica pietei. Ei acopera o zona foarte greu accesibila marilor companii, precum zona rurala sau a micilor orase”, comenteaza Bratu. Or, micii producatori independenti ramasi pe piata devin posibile tinte de preluare pentru multinationale in aceasta perioada. E drept ca nici multinationalele nu sunt ferite de probleme financiare. InBev a anuntat ca va vinde 11 divizii din Europa Centrala si de Est, printre care si cea din Romania.<\/p>\n
\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cei mai mari producatori pe piata berii au bugetat pentru 2009 investitii de 100 de milioane de euro, dupa ce au cheltuit anul trecut 220 de milioane de euro pentru investitii. In conditiile in care piata berii scade la ce folosesc aceste extinderi?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7211],"tags":[7213,13136,13137,149,7147],"class_list":["post-14528","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comert","tag-bere","tag-extinderi","tag-halba","tag-investitii","tag-producatori"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14528"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34737,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14528\/revisions\/34737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}