\nFerencz Illy s-a n\u0103scut \u00een 1892 \u00een Timi\u015foara, c\u00e2nd ora\u015ful b\u0103n\u0103\u0163ean f\u0103cea parte din Imperiul Austro-Ungar. R\u0103d\u0103cinile sale au fost mixte: tat\u0103l – de na\u0163ionalitate maghiar\u0103, iar mama – de etnie german\u0103. Illy a urmat studii economice la Timi\u015foara, iar dup\u0103 liceu s-a mutat \u00een Viena, unde a lucrat pentru dou\u0103 companii cu sediul \u00een Transilvania p\u00e2n\u0103 la 22 de ani, c\u00e2nd a fost recrutat \u00een armata austro-ungar\u0103 \u015fi a luptat pe aproape fiecare front din Primul R\u0103zboi Mondial.<\/p>\n
\nDup\u0103 r\u0103zboi, a r\u0103mas cu sora sa la Trieste, \u00een Italia. La sf\u00e2r\u015fitul anilor 1920, \u00ee\u015fi luase deja un nume cu aer italian \u2013 Francesco Illy \u2013 \u015fi s-a c\u0103s\u0103torit cu Vittoria, o localnic\u0103, cu care a avut doi copii: Ernesto \u015fi Hedda.<\/p>\n
\nPe t\u0103r\u00e2mul italian a \u00eenceput \u015fi povestea dintre Illy \u015fi cafeaua ce avea s\u0103-i fac\u0103 numele cunoscut \u015fi peste secole. \u00cen primii ani a lucrat cu diverse companii ce se ocupau de v\u00e2nzarea de cacao \u015fi cafea, iar mai apoi s-a orientat c\u0103tre produc\u0163ie \u015fi antreprenoriat. \u00cen jurul anului 1930, Illy a inventat propria metod\u0103 de a men\u0163ine prospe\u0163imea \u015fi calitatea cafelei pr\u0103jite, astfel \u00eenc\u00e2t aceasta s\u0103 fie transportat\u0103 \u00een condi\u0163ii optime c\u0103tre loca\u0163ii \u00eendep\u0103rtate, \u00een loc s\u0103 fie pr\u0103jit\u0103 la destina\u0163ie. \u00cen acest timp, a stabilit chiar \u015fi parteneriate cu fabrican\u0163ii locali de cafea.<\/p>\n
\nTrei ani mai t\u00e2rziu, \u00een 1933, antreprenorul \u00eenfiin\u0163eaz\u0103 Illycafe, companie care de\u0163ine titlul de inventator al ma\u015finii automate de cafea, aparat ce func\u0163ioneaz\u0103 pe baz\u0103 de abur pasteurizat. \u201eIlletta\u201c, dup\u0103 cum a denumit-o fondatorul s\u0103u, este de fapt predecesorul espresorului din zilele noastre. Francesco (Ferencz) Illy s-a stins din via\u0163\u0103 la 1956, la Trieste.<\/p>\n
\nDup\u0103 moartea sa, compania a fost preluat\u0103 de fiul s\u0103u, Ernesto, care a tr\u0103it p\u00e2n\u0103 \u00een 2008. Ernesto Illy, chimist de meserie, a mo\u015ftenit \u015fi pasiunea tat\u0103lui s\u0103u pentru espresso; a lucrat \u00eentr-un laborator de cercetare ce a devenit locul unde au fost descoperite peste 17 inven\u0163ii \u015fi patente \u00een domeniul cafelei, de\u0163inute de compania Illy.<\/p>\n
\nAceste patente ating aspecte variate \u00een domeniul proces\u0103rii \u015fi prepar\u0103rii cafelei. Illy de\u0163ine trei din cele mai importante \u015fapte inova\u0163ii din domeniul cafelei din ultimii 100 de ani: tehnica presuriz\u0103rii, sistemul E.S.E – easy serving espresso \u2013 \u015fi inven\u0163ia Illetta.<\/p>\n
\n\u00cen 2005, CEO \u015fi pre\u015fedinte al Illycafe a devenit Andrea Illy, fiul lui Ernesto. Sub conducerea lui, compania s-a extins la nivel global de la 29 de \u0163\u0103ri la peste 100 de \u0163\u0103ri, iar veniturile au \u00eenregistrat o cre\u015ftere de peste 130%. Andrea Illy a de\u0163inut conducerea companiei p\u00e2n\u0103 anul trecut, c\u00e2nd Massimiliano Pogliani a fost numit CEO, iar Andrea Illy \u015fi-a p\u0103strat pozi\u0163ia de pre\u015fedinte. Cea de-a patra genera\u0163ie a familiei Illy a f\u0103cut primii pa\u015fi \u00een implicarea \u00een afacere, fiii lui Andreea Illy – Andrea \u015fi Ricardo – av\u00e2nd diverse contribu\u0163ii \u00een strategie, dezvoltare, v\u00e2nz\u0103ri sau comunicare. Ultimele date financiare ale firmei arat\u0103 un venit consolidat de 437 de milioane de euro \u00een 2015, \u00een cre\u015ftere cu 12% fa\u0163\u0103 de anul anterior, \u015fi EBITDA de 66,4 milioane de euro, mai mare cu 7% fa\u0163\u0103 de 2014.<\/p>\n
\nEspressorul modern este o inven\u0163ie revendicat\u0103 de Ungaria, \u0163ar\u0103 care \u00eel promoveaz\u0103 pe Illy; steagul cu ro\u015fu, alb \u015fi verde se afl\u0103 arborat pe cl\u0103direa companiei din Trieste. \u00cen Rom\u00e2nia, brandul Illy se g\u0103se\u015fte prin intermediul distribuitorilor \u015fi pu\u0163ini rom\u00e2ni \u015ftiu c\u0103 Francesco Illy s-a n\u0103scut \u015fi \u015fi-a petrecut copil\u0103ria la Timi\u015foara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ce au \u00een comun produc\u0103torul de cafea Illy, cu venituri de 437 de milioane de euro \u00een 2015, \u015fi espressorul cu abur, simbol al culturii italiene? Pe inventatorul acestora: Francesco Illy, un maghiar n\u0103scut \u015fi crescut \u00een Timi\u015foara.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3826],"tags":[307,272,201,246,88,15646,18490,25187,7507,7145,35601,26214,5836,8932,297,16617,5061,8924,6909],"class_list":["post-142941","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-special","tag-cafea","tag-companie","tag-companii","tag-crestere","tag-cultura","tag-detinere","tag-inventator","tag-inventie","tag-italia","tag-italian","tag-maghiar","tag-nastere","tag-nume","tag-poveste","tag-producator","tag-simbol","tag-tata","tag-timisoara","tag-venituri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=142941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142941\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=142941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=142941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=142941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}