\n\u201c5 to go\u201d a deschis ieri prima cafenea \u00een ora\u015ful Constan\u0163a, pe Bulevardul Tomis. Primul coffee shop din Constan\u0163a este francizat de c\u0103tre so\u0163ii Florin \u015fi Adriana Turtoi ce activeaz\u0103 \u00een domeniul construc\u0163iilor, \u00eens\u0103 au ales s\u0103 \u00eembr\u0103\u0163i\u015feze acest model de business pentru a avea propria afacere ce are la baz\u0103 una dintre cele mai pl\u0103cute pasiuni ale lor, cafeaua.<\/p>\n
\nLansat pe pia\u0163\u0103 la \u00eenceputul lui 2015 de antreprenorul Radu Savopol, cel care de\u0163ine pub-urile Old Nick din Sinaia \u015fi Bucure\u015fti, conceptul 5 to go a ajuns \u00een prezent la peste 25 de loca\u0163ii, at\u00e2t \u00een Capital\u0103 c\u00e2t \u015fi \u00een \u0163ar\u0103, anun\u0163\u00e2nd c\u0103 p\u00e2n\u0103 la sf\u0103r\u015fitul anului vor ajunge la 40, dintre care 5 vor fi \u00een ora\u015fele mari din \u0163ar\u0103.<\/p>\n
\nRadu Savopol a deschis \u00een urm\u0103 cu 15 ani un pub \u00een Sinaia, iar, de atunci, lista proiectelor sale a tot crescut. Antreprenorul \u0163inte\u015fte \u00een urm\u0103torii doi ani venituri de un milion de euro din noul s\u0103u proiect, lan\u0163ul de cafenele 5 to go.<\/p>\n
\n\u201c\u00cen anii 2000, lumea era foarte circumspect\u0103 s\u0103 apeleze la designeri \u015fi arhitec\u0163i pentru a-\u015fi decora restaurantele sau pub-urile \u015fi mi-am spus atunci – de ce s\u0103 nu fac eu un pub \u015fi s\u0103 \u00eel fac a\u015fa cum vreau?\u201c, explic\u0103 Radu Savopol, de profesie arhitect \u015fi designer de interior, modul cum a decis s\u0103 se lanseze \u00een afacerile cu pub-uri \u015fi cafenele \u00een urm\u0103 cu 15 ani. De atunci, num\u0103rul m\u0103rcilor de pe cartea lui de vizit\u0103, reunite sub umbrela companiei Old Nick Bar, a crescut constant: pub-urile Old Nick din Sinaia \u015fi Bucure\u015fti, cafeneaua La Cafenea din Sinaia, firma de design interior no.9 \u015fi, cel mai recent pariu al antre-prenorului, lan\u0163ul de cafenele 5 to go. Dac\u0103 pentru pub-urile sale estimeaz\u0103 c\u0103 a ajuns \u00een 2014 la venituri de 600.000 de euro, crede c\u0103 5 to go, conceptul prin care vinde cafea \u015fi alte produse sub un pre\u0163 unic de 5 lei, \u00eei va aduce, dup\u0103 doi ani de activitate, un milion de euro.<\/p>\n
\nTraseul antreprenorial inspirat de lipsa de proiecte \u00een zona de arhitectur\u0103 a \u00eenceput pentru Radu Savopol \u00een 2001, odat\u0103 cu deschiderea localului Old Nick Pub din Sinaia. Implicarea lui Savopol \u00een afacere a fost total\u0103: pe l\u00e2ng\u0103 planurile de afaceri, el s-a ocupat \u015fi de amenajarea localurilor sale, c\u00e2t \u015fi de conceperea brandurilor. Old Nick, de pild\u0103, locul \u201eunde prietenii se adun\u0103 s\u0103 bea nu numai o cafea, c\u00e2t \u015fi un pahar de alcool\u201c, dup\u0103 cum reiese din descrierea de pe site-ul companiei, este in-spirat de bunicul lui Savopol, devenit personaj central al pove\u015ftii afacerii sale. Old Nick este porecla bunicului lui Radu, co-mandant de nav\u0103 pe distrug\u0103torul Ferdinand, care obi\u015fnuia s\u0103 comande c\u00e2te dou\u0103 pahare \u201edin cel mai faimos whisky canadian de secar\u0103\u201c \u00eentr-un local de pe malul Dun\u0103rii, \u00een amintirea cumnatului s\u0103u ce se stabilise \u00een Canada.<\/p>\n
\nNoul pariu al antreprenorului, lan\u0163ul de cafenele 5 to go, se concentreaz\u0103 tot \u00een Bucure\u015fti. \u201eNe ax\u0103m pe Bucure\u015fti la \u00eenceput pentru c\u0103 trebuie s\u0103 facem c\u00e2te un studiu pentru fiecare alt ora\u015f, puterea de cump\u0103rare \u00een provincie este mult mai sc\u0103zut\u0103 dec\u00e2t aici \u015fi am putea constata c\u0103 5 lei este poate prea mult pentru un ora\u015f cu 100.000 de locuitori\u201c, explic\u0103 Savopol. Potrivit antreprenorului, ideea conceptului 5 to go a venit \u00een urm\u0103 cu un an de zile, ca rezultat al unui studiu efectuat \u00eempreun\u0103 cu un importator de cafea. Rezultatul acestuia ar\u0103ta c\u0103 tendin\u0163ele de pe pia\u0163a de cafea de tip take away sunt \u00een cre\u015ftere.<\/p>\n
\n\u015ei, pentru a aduce ceva \u00een plus fa\u0163\u0103 de restul juc\u0103torilor prezen\u0163i pe pia\u0163a local\u0103, a ad\u0103ugat componenta de pre\u0163 fix. \u201ePia\u0163a local\u0103 s-a stabilizat, iar oamenii \u015ftiu \u00een general ce tip de cafea \u00ee\u015fi doresc. Dup\u0103 ce am pus pe h\u00e2rtie \u015fi am f\u0103cut un cal-cul pentru 25 de produse, am ajuns la pre\u0163ul fix de cinci lei\u201c, spune el, ad\u0103ug\u00e2nd c\u0103 se adreseaz\u0103 tipului de client dispus s\u0103 aloce un buget mediu pentru o cafea. De\u015fi asigur\u0103 70% din v\u00e2nz\u0103ri, pre\u0163ul de 5 lei nu se aplic\u0103 exclusiv produselor din cafea, ci \u015fi celor de patiserie sau altor b\u0103uturi. \u00cen doi ani, Savopol \u015fi-a propus s\u0103 deschid\u0103 \u00eentre 15 \u015fi 20 de cafenele, dintre care \u015fapte anul acesta. \u00cen acest plan, sunt incluse \u015fi p\u00e2n\u0103 la patru spa\u0163ii \u00een sistem de franciz\u0103. Investi\u0163iile \u00eentr-o astfel de loca-\u0163ie variaz\u0103 \u00eentre 10.000 \u015fi 20.000 de euro \u015fi, potrivit antreprenorului, vor fi amortizate \u00een primul an. \u201eCafenelele de acest tip devin profitabile dup\u0103 primul an, noi estim\u0103m c\u0103 anul viitor vom ajunge la venituri de un milion de euro.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201c5 to go\u201d a deschis ieri prima cafenea \u00een ora\u015ful Constan\u0163a, pe Bulevardul Tomis. Primul coffee shop din Constan\u0163a este francizat de c\u0103tre so\u0163ii Florin \u015fi Adriana Turtoi ce activeaz\u0103 \u00een domeniul construc\u0163iilor, \u00eens\u0103 au ales s\u0103 \u00eembr\u0103\u0163i\u015feze acest model de business pentru a avea propria afacere ce are la baz\u0103 una dintre cele mai […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[81,16061,255,306,10068,235,307,12620,6551,10006,83,60,482,19014,31475],"class_list":["post-137274","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-afaceri","tag-alegere","tag-antreprenori","tag-bucuresti","tag-bulevard","tag-business","tag-cafea","tag-cafenea","tag-cafenele","tag-constanta","tag-deschidere","tag-piata","tag-pret","tag-sinaia","tag-unitate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/137274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=137274"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/137274\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=137274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=137274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=137274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}