\nCreve\u0163ii sunt campionii fructelor de mare \u00een preferin\u0163ele rom\u00e2nilor, arat\u0103 un studiu Romfood Trading, unul dintre principalii juc\u0103tori de pe pia\u0163a importatorilor \u015fi distribuitorilor de produse de pe\u015fte \u015fi fructe de mare din Rom\u00e2nia \u015fi dezvoltator al brandului Alfredo Seafood. Compania estimeaz\u0103 o cre\u015ftere de 5% a acestei pie\u0163e pentru anul \u00een curs, potrivit informa\u0163iilor trimise de reprezentan\u0163ii companiei.<\/p>\n
\nCreve\u0163ii au ocupat prima pozi\u0163ie \u00een topul volumelor de fructe de mare v\u00e2ndute \u00een 2015, cu 30,9%, urma\u0163i de scoici (16,4%), calamari (13,8%) \u015fi caracati\u0163\u0103 (8,8%). Clasamentul se p\u0103streaz\u0103 \u015fi din punct de vedere valoric: creve\u0163ii \u00eensumeaz\u0103 51,4% din totalul pie\u0163ei, la mare distan\u0163\u0103 situ\u00e2ndu-se scoicile (14,2%), calamarii (9,7%) \u015fi caracati\u0163a (6,9%). Pia\u0163a de fructe de mare din Rom\u00e2nia se situa, \u00een 2015, la circa 35 milioane de euro. Alfredo Seafood reprezint\u0103 23% din pia\u0163a de fructe de mare de marc\u0103. Totu\u015fi, v\u00e2nz\u0103rile vrac \u015fi private-label sunt dominante ca volum, pe pia\u0163a autohton\u0103 s-au v\u00e2ndut 500 de tone de fructe de mare \u00een cursul anului trecut.<\/p>\n
\nPrincipala surs\u0103 de fructe de mare din Rom\u00e2nia sunt creve\u0163ii tropicali adu\u015fi din Vietnam, India si China, iar ca segmente de pia\u0163\u0103 reg\u0103sim creve\u0163ii s\u0103lbatici \u015fi creve\u0163ii de acvacultur\u0103. Creve\u0163ii de acvacultur\u0103 sunt crescu\u0163i la standarde calitative foarte \u00eenalte, deoarece pie\u0163ele \u0163int\u0103 sunt SUA \u015fi Uniunea European\u0103, pie\u0163e deosebit de atente la calitatea produselor indigenizate. \u00cen acest moment, pe pia\u0163a rom\u00e2neasc\u0103, fructele de mare pot fi cump\u0103rate at\u00e2t sub form\u0103 congelat\u0103, c\u00e2t \u015fi refrigerat\u0103, ceea ce \u00eenseamn\u0103 c\u0103 produsul nu mai trebuie decongelat \u00eenainte de a fi g\u0103tit.<\/p>\n
\n\u201cAm constatat cu satisfac\u0163ie c\u0103 rom\u00e2nii au devenit interesa\u0163i de fructele de mare care, de\u015fi intr\u0103 \u00een continuare \u00een categoria produselor elitiste, se reg\u0103sesc din ce \u00een ce mai mult \u00een obiceiurile de consum. Preferin\u0163a clar\u0103 pentru creve\u0163i poate fi explicat\u0103 prin faptul c\u0103, pe de o parte, rom\u00e2nii c\u0103l\u0103toresc mult \u015fi \u00een special \u00een \u0163\u0103ri mediteraneene unde fructele de mare sunt obligatorii \u00een toate meniurile, dar \u015fi pentru ca Chef-ii rom\u00e2ni \u00eei promoveaz\u0103 at\u00e2t \u00een restaurante, c\u00e2t \u015fi pe posturile de televiziune \u00een emisiuni culinare \u015fi \u00een social media. Am observat \u015fi o diversificare a cererii pentru creve\u0163ii de diferite dimensiuni, de la cei foarte mici, la Tiger \u015fi King, precum \u015fi o deschidere c\u0103tre alte sortimente, cum ar fi caracati\u0163a pre-g\u0103tit\u0103. Tendin\u0163a este de orientare c\u0103tre produse s\u0103n\u0103toase, aspect pe care noi, la Alfredo Seafood, am mizat \u00eentotdeauna. Fructele de mare fac parte dintre alimentele cele mai bogate \u00een nutrien\u0163i \u015fi de aceea majoritatea medicilor \u00eencurajeaz\u0103 includerea lor \u00eentr-o alimenta\u0163ie echilibrat\u0103.\u201d, explic\u0103 Mihai Cristian D\u0103rm\u0103nescu, Director General Romfood Trading.<\/p>\n
\nRomfood Trading este unul dintre principalii importatori \u015fi distribuitori de produse din pe\u015fte \u015fi fructe de mare din Rom\u00e2nia. Comercializarea produselor se face prin brandul Alfredo Seafood creat de Mihai Cristian D\u0103rm\u0103nescu \u015fi Daniel Florin Nistor \u015fi lansat \u00een anul 2013. Compania are dou\u0103 fabrici \u00een Constan\u0163a \u015fi Bucure\u015fti, iar produsele cu marca Alfredo Seafood sunt distribuite at\u00e2t \u00een cele mai importate lan\u0163uri de hypermarketuri \u015fi supermaketuri din \u0163ar\u0103, precum Kaufland, Carrefour, Mega Image, Metro, Billa, Cora, Penny etc., c\u00e2t \u015fi \u00een peste 300 de magazine de comer\u0163 tradi\u0163ional.<\/p>\n
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Creve\u0163ii sunt campionii fructelor de mare \u00een preferin\u0163ele rom\u00e2nilor, arat\u0103 un studiu Romfood Trading, unul dintre principalii juc\u0103tori de pe pia\u0163a importatorilor \u015fi distribuitorilor de produse de pe\u015fte \u015fi fructe de mare din Rom\u00e2nia \u015fi dezvoltator al brandului Alfredo Seafood. Compania estimeaz\u0103 o cre\u015ftere de 5% a acestei pie\u0163e pentru anul \u00een curs, potrivit informa\u0163iilor […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[7179,306,32973,41338,6545,272,246,10982,8887,16431,16118,232,10322,60,7541,173,98,17557],"class_list":["post-136448","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-brand","tag-bucuresti","tag-campioni","tag-caracatita","tag-china","tag-companie","tag-crestere","tag-dezvoltator","tag-estimare","tag-fructe","tag-gatit","tag-india","tag-informatii","tag-piata","tag-produse","tag-romani","tag-romania","tag-vietnam"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/136448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=136448"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/136448\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=136448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=136448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=136448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}