\n La doar 28 de ani, a preluat afacerea familiei Clicquot Ponsard, \u00een urma decesului so\u0163ului ei, \u015fi a decis ca numele \u015fampaniei s\u0103 con\u0163in\u0103 cuv\u00e2ntul Veuve (v\u0103duv\u0103), iar p\u00e2n\u0103 \u00een prezent numele \u015fampaniei este Veuve Clicquot Ponsardin. \u00cen 2012 s-au v\u00e2ndut aproximativ 1.500.000 de sticle \u00een \u00eentreaga lume, Veuve Cliquot Ponsardin devenind a doua marc\u0103 de \u015fampanie din lume ca v\u00e2nz\u0103ri.<\/p>\n
\nBarbe Nicole Ponsardin s-a n\u0103scut pe 16 decembrie 1777 \u00een Reims (Fran\u0163a), \u00eentr-o familie de comercian\u0163i. Tat\u0103l s\u0103u, Ponce Jean Nicolas Philippe Ponsardin, era un om ambi\u0163ios, care prin munc\u0103 \u015fi agoniseal\u0103 a trecut de la clasa de mijloc \u00een cea a nobilimii. \u00cenc\u0103 din copil\u0103rie, Ponsardin a fost puternic influen\u0163at\u0103 de \u00eenclina\u0163iile politice ale tat\u0103lui ei.<\/p>\n
\nEa s-a c\u0103s\u0103torit la v\u00e2rsta de 21 de ani cu Fran\u00e7ois Clicquot, care provenea dintr-o familie bogat\u0103 ce de\u0163inea podgorii, facea afaceri cu l\u00e2n\u0103 \u015fi tranzac\u0163ii bancare. So\u0163ul ei a murit \u015fase ani mai t\u00e2rziu. R\u0103mas\u0103 v\u0103duv\u0103 la 27 de ani, a preluat c\u00e2rma afacerilor so\u0163ului. Ajutat\u0103 financiar de socrul s\u0103u, s-a hot\u0103r\u00e2t s\u0103 se concentreze asupra podgoriilor \u015fi a cramelor unde producea vin \u015fi \u015fampanie.<\/p>\n
\nSub conducerea sa, afacerea a devenit prosper\u0103: \u00een 1805 a expediat 110.000 sticle de \u015fampanie, dintre care 25.000 cu destina\u0163ia Rusia, iar \u00een 1814 a trecut peste embargoul impus Europei \u015fi a trimis c\u0103tre Sankt Petersburg 10.550 sticle de \u015fampanie. \u00cen 1816 a reinventat rastelurile numite \u201dPupitres\u201e, unde sticlele stau orientate cu dopul \u00een jos \u015fi sunt supuse procedeului \u201dremuage, adic\u0103 la rotiri periodice pentru ca reziduurile de drojdie s\u0103 se acumuleze \u00een g\u00e2tul sticlei. Ea \u015fi-a dat sema c\u0103 trebuie s\u0103 modifice ceva la produsul ei pentru a face fa\u0163\u0103 comenzilor, astfel c\u0103 a ad\u0103ugat zah\u0103r \u015fi drojdie la vinul s\u0103u alb.<\/p>\n
\nDrojdia genereaz\u0103 o refermentare \u00een sticl\u0103, proces prin care zah\u0103rul se transform\u0103 \u00een dioxid de carbon (tehnica este folosit\u0103 \u015fi \u00een prezent, cu foarte pu\u0163ine modific\u0103ri). Jean-R\u00e9my Mo\u00ebt, principalul concurent al lui Ponsardin, a fost nemul\u0163umit c\u0103 nu a reu\u015fit s\u0103 reproduc\u0103 metoda \u015fi c\u0103 nu a reu\u015fit s\u0103 afle secretul p\u0103strat cu sfin\u0163enie de lucr\u0103torii din pivni\u0163ele Veuve Clicquot Ponsardin. Produc\u0163ia de \u015fampanie Veuve Clicquot Ponsardin a crescut constant, iar Ponsardin \u015fi-a propus s\u0103 construiasc\u0103 un imperiu global.<\/p>\n
\nA murit \u00eens\u0103 \u00een 1866. Inven\u0163ia ei permite produc\u0163ia \u00een cantit\u0103\u0163i mari a unor produse de calitate, care reprezin\u0103 cu succes luxul \u015fi rafinamentul. La 10 ani dup\u0103 moartea sa, pe 12 februarie 1877, firma \u00eenregistreaz\u0103 prima etichet\u0103 galben\u0103 cu marca fabricii, lucru neobi\u015fnuit pentru acea vreme.<\/p>\n
\nClicquot Ponsardin a fost poreclit\u0103 \u201dLa Grande Dame de la Champagne\u201e \u015fi din 1972 \u00een cinstea ei se acord\u0103 premiul pentru cea mai bun\u0103 femeie antreprenor sau director de firm\u0103. La \u00eenceput premiul se acorda doar \u00een Fran\u0163a, apoi s-a extins \u015fi peste hotare, \u00een 27 de \u0163\u0103ri. \u00cen fiecare an, dup\u0103 acordarea premiului, c\u00e2\u015ftig\u0103toarele din fiecare \u0163ar\u0103 se \u00eent\u00e2lnesc la Reims pentru a lua parte la Forumul Interna\u0163ional Business Woman. Discu\u0163iile au loc pe domeniul \u201dMarii Doamne a \u015eampaniei\u201e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Barbe Nicole Ponsardin este prima femeie care a condus o societate produc\u0103toare de \u015fampanie \u015fi una dintre primele femei de afaceri din epoca sa. \u015eampania Veuve Clicquot Ponsardin este \u015fi ast\u0103zi renumit\u0103 la nivel mondial, fiind unul dintre simbolurile luxului, elegan\u0163ei \u015fi calit\u0103\u0163ii franceze.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3826],"tags":[81,16543,36447,31967,200,7909,4127,5087],"class_list":["post-123433","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-special","tag-afaceri","tag-calitate","tag-eleganta","tag-epoca","tag-femei","tag-franta","tag-lux","tag-sampanie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=123433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123433\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=123433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=123433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=123433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}