\n\u00cen ultimii cinci-\u015fapte ani s-a produs o efervescen\u0163\u0103 \u00een domeniul vinului, motiv pentru care scena a fost animat\u0103 de mai multe doamne, spune Aurelia Vi\u015finescu, director general la Domeniile S\u0103h\u0103teni. \u201cCred c\u0103 doamnele au fost implicate \u00eentotdeauna \u00een domeniul vinului, dar la o scar\u0103 mult mai mic\u0103, fie \u00een zona de control de calitate sau \u00een laborator. Odat\u0103 cu \u00eencepera fenomenului de privatizare a devenit mai interesant s\u0103 se implice \u00een domeniu\u201d. Mai mult, a crescut pe ansamblu num\u0103rul doamnelor implicate \u00een domeniu, de la produc\u0163ie, la marketing. \u201cInteresul lor este \u00een cre\u015ftere, c\u00e2nd am \u00eenceput eu s\u0103 activez erau foarte pu\u0163ine femei \u00een domeniu, pe partea de oenologie, care este considerat\u0103 mai grea, potrivit\u0103 pentru b\u0103rba\u0163i, pentru c\u0103 e de lucru cu muncitorii, de intrat cu cizmele \u00een vie. Femeile \u00eencercau s\u0103-\u015fi u\u015fureze cumva via\u0163a, dar acum, desigur, \u015fi a\u015ftept\u0103rile noastre sunt altele, fa\u0163\u0103 de perioada comunist\u0103\u201d. \u00cen plus, pentru ramura specific\u0103 a oenologiei, acum activeaz\u0103 mai multe femei dec\u00e2t \u00een urm\u0103 cu 20-25 de ani, spune antreprenoarea, care argumenteaz\u0103 c\u0103 domeniul este \u201cextrem de interesant, frumos, provocator, po\u0163i avea \u015fansa s\u0103 performezi foarte bine, s\u0103 te afirmi, s\u0103 consturie\u015fti o carier\u0103, \u00eentr-o slujb\u0103 foarte bine pl\u0103tit\u0103 pentru oenologi, pentru c\u0103 totul se \u00eenv\u00e2rte \u00een jurul produsului pe care \u00eel construie\u015fti\u201d.<\/p>\n
\nAurelia Vi\u015finescu face vinuri de 20 de ani, iar via\u0163a a dus-o \u00een aceast\u0103 direc\u0163ie, poveste\u015fte ea: a crescul la 50 de km de Bucure\u015fti, \u201dvoiam s\u0103 cresc flori \u015fi am ales s\u0103 studiez horticultura\u201d. Era \u00een anul doi de facultate c\u00e2nd a venit revolu\u0163ia; ar fi vrut s\u0103 renun\u0163e atunci la studii, dar a descoperit ce-i pl\u0103cea cel mai mult: viticultura, \u201dpentru c\u0103 este foarte mult\u0103 \u015ftiin\u0163\u0103 \u00een vin\u201d. \u00cen plus, a ajuns s\u0103 lucreze \u00een oenologie, o adev\u0103rat\u0103 \u015fans\u0103, dup\u0103 cum recunoa\u015fte chiar ea, \u201dpentru c\u0103 majoritatea femeilor lucrau \u00een laborator\u201d. \u00cen 1994 s-a angajat ca oenolog \u00eentr-o firm\u0103 privat\u0103, \u00eentr-o perioad\u0103 \u00een care doar 5% din societ\u0103\u0163i erau de\u0163inute de investitori priva\u0163i. \u201c\u015eansele unei femei s\u0103 ajung\u0103 s\u0103 conduc\u0103 o cram\u0103 erau mult mai mici dec\u00e2t acum\u201d. Dar pentru c\u0103 acesta era \u0163elul s\u0103u, c\u00e2nd a terminat facultatea a \u201cluat la r\u00e2nd cele pe care le consideram eu perfomante\u201d. Societ\u0103\u0163ile \u00eens\u0103 erau \u00eenchise, \u201coenologul era ca un fel de Dumnezeu, foarte respectat, iar \u015feful \u00eentr-un centru de vinifica\u0163ie nu era directorul general, ci oenologul, pentru c\u0103 el avea cheia de la cram\u0103\u201d.<\/p>\n
\nA lucrat \u00een cadrul mai multor firme de profil, dar, \u201dca orice oenolog, visam s\u0103 am propria vie \u015fi s\u0103 fac vinul a\u015fa cum \u00eemi doream\u201d. A lucrat \u00een Africa, \u00een Australia, dar nu-i place deloc \u00een str\u0103in\u0103tate, departe de familie. A cunoscut viile din toat\u0103 \u0163ara, dar a ales s\u0103 investeasc\u0103 \u00een zona viilor din Dealu Mare, care se \u00eentinde pe teritorii din jude\u0163ele Prahova \u015fi Buz\u0103u. \u201dPura \u00eent\u00e2mplare face ca S\u0103h\u0103teni s\u0103 fie \u015fi locul \u00een care am produs primul vin, \u00een 1993\u201d. Zona are cea mai mare densitate de crame, \u201dnumai pe str\u0103du\u0163a noastr\u0103 fiind cinci crame func\u0163ionale \u015fi \u00eenc\u0103 dou\u0103 \u00een plan\u201d.<\/p>\n
\n\u00cen acest moment, firma se autofinan\u0163eaz\u0103 cap-coad\u0103, dar antreprenoarea spune c\u0103 anii de \u00eenceput au fost foarte grei. \u201dAu fost momente c\u00e2nd d\u0103deam cu capul din grind\u0103 \u00een grind\u0103, dar nu m-am g\u00e2ndit niciodat\u0103 s\u0103 renun\u0163. Cred foarte mult \u00een mine \u015fi asta m-a ajutat s\u0103 nu renun\u0163\u201d. Poveste\u015fte c\u0103 st\u0103p\u00e2nea foarte bine produc\u0163ia; a realizat investi\u0163ia, iar c\u00e2nd a ajuns la capitolul v\u00e2nz\u0103rii, \u201cm-am lovit ca de un zid \u015fi nu \u015ftiam de unde s-o apuc. Restul a fost floare la ureche \u2013 munc\u0103, investi\u0163ie, construc\u0163ie, constructori, salaria\u0163i, credite\u201d. Pentru a dep\u0103\u015fi dificult\u0103\u0163ile \u00eent\u00e2mpinate cu v\u00e2nzarea, a discutat cu firme de advertising, \u201cnu \u015ftiam unde trebuie s\u0103 lucrez, ce trebuie s\u0103 fac ca s\u0103 v\u00e2nd, s\u0103 reu\u015fesc s\u0103 tr\u0103iesc. Era targetul meu pe termen scurt, s\u0103 reu\u015fesc s\u0103 tr\u0103iesc\u201d. A \u00eenceput s\u0103 lucreze cu distribuitori, a angajat oameni proprii de v\u00e2nz\u0103ri, iar vinurile sale \u015fi-au f\u0103cut loc \u00een pia\u0163\u0103, depotriv\u0103 \u00een retail \u015fi horeca, iar portofoliul a ajuns acum s\u0103 cuprind\u0103 \u00een jur de 50 de produse, dar unele sunt special pentru retail, iar un produs a fost realizat special pentru Mega Image.<\/p>\n
\nAntreprenoarea de\u0163ine jum\u0103tate din ac\u0163iunile firmei, partenerul fiind un membru al familiei despre care spune c\u0103 \u00eei \u201ddatoreaz\u0103 acest start-up\u201d, pentru c\u0103 a asigurat fina\u0163area acestuia. 5 milioane de euro este pragul la care a ajuns suma investi\u0163iilor, incluz\u00e2nd dou\u0103 proiecte cu bani europeni pentru dezvoltarea cramei, \u00een valoare de 1,3 milioane de euro<\/p>\n
\nFirma a \u00eenregistrat anul trecut o cifr\u0103 de afaceri de circa 1,8 milioane de euro, \u00een cre\u015ftere cu 20% fa\u0163\u0103 de 2013, \u015fi un profit brut de circa 400.000 de euro. \u201dNe propunem s\u0103 cre\u015ftem v\u00e2nz\u0103rile cu 30%, s\u0103 ne consolid\u0103m pozi\u0163ia pe pia\u0163a intern\u0103, s\u0103 ne extindem la export\u201d, spune antreprenoarea, care coordoneaz\u0103 \u00een detaliu produc\u0163ia vinului, mai pu\u0163in via, pe care doar o supervizeaz\u0103. Pasionat\u0103 de domeniu, antreprenoarea spune c\u0103 dac\u0103 ar fi s-o ia de la cap\u0103t ar porni pe acela\u015fi drum, \u201cnu am regretat nicio clip\u0103, oric\u00e2t de greu mi-a fost \u015fi au existat momente c\u00e2nd eram aproape s\u0103 nu mai v\u0103d lumini\u0163a. Sim\u0163eam c\u0103 to\u0163i din jurul meu nu prea \u00eemi d\u0103deau \u015fanse, dar am crezut \u00een mine, c\u0103 o s\u0103 ajung acolo unde mi-am propus, chiar dac\u0103 mai greu dec\u00e2t m-am a\u015fteptat\u201d.<\/p>\n
\n\u00cen plus, completeaz\u0103 Aurelia Vi\u015finescu seria de motive pentru care mai multe doamne aleg s\u0103-\u015fi construiasc\u0103 o afacere sau o carier\u0103 \u00een industria vinului, \u201cNu te plictise\u015fti, nu e o rutin\u0103, pentru c\u0103 materia prim\u0103 e tot timpul alta, condi\u0163iile meteo se schimb\u0103. Emo\u0163iile ne plac, ne fac c\u0103 tr\u0103im, chiar dac\u0103 sunt \u015fi bune \u015fi rele\u201d.<\/p>\n
\n <\/p>\n
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cre\u015fterea num\u0103rului de femei implicate \u00een domeniul vinului este \u00eens\u0103 un fenomen care se petrece \u00een \u00eentreaga lume. Discret dar sigur, \u00een ultimul deceniu, \u00een domeniul vinului au ap\u0103rut tot mai multe antreprenoare. Cu tradi\u0163ie \u00eendelungat\u0103 de familie \u00een producerea vinului sau pasiuni mai recente pentru licoarea lui Bachus, cu firme care administreaz\u0103 c\u00e2teva zeci sau mii de hectare cultivate cu vi\u0163\u0103-de-vie, antreprenoarele din domeniul vinului au c\u00e2te o poveste de spus. La fel \u015fi vinurile lor.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510,7228],"tags":[255,40680,40683,200,9802,5626],"class_list":["post-122559","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","category-industrie","tag-antreprenori","tag-aurelia-visinescu","tag-domeniile-sahateni-2","tag-femei","tag-sanse","tag-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=122559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122559\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=122559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=122559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=122559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}