\n“Conceptul de boutique hotel este asociat de obicei cu dimensiunea, dar ce conteaz\u0103 de fapt este o experien\u0163\u0103 360 de grade, \u00een care personalizarea serviciilor merge p\u00e2n\u0103 la extrem\u201c, explic\u0103 Diana Popescu, proprietar \u015fi CEO al al hotelului boutique de cinci stele Epoque. Boutique hotelul este un concept care a ap\u0103rut la \u00eenceputul anilor \u201880 \u00een Statele Unite ale Americii \u015fi Anglia \u015fi, de aproximativ 15 ani, \u015fi \u00een ofertele hotelierilor bucure\u015fteni.<\/p>\n
\nCaracterizate prin spa\u0163iu mic, design autentic, servicii personalizate, atmosfer\u0103, \u00eenc\u0103rcate uneori de un trecut istoric, acest tip de spa\u0163ii sunt din ce \u00een ce mai des alese de c\u0103tre str\u0103inii care ajung \u00een Capital\u0103, de cele mai multe ori pentru business \u015fi mai pu\u0163in pentru leisure. Intrat pe aceast\u0103 ni\u015f\u0103 \u00een urm\u0103 cu trei ani, hotelul boutique Epoque s-a dovedit a fi un pariu c\u00e2\u015ftig\u0103tor pentru proprietarii s\u0103i, pentru care a adus anul trecut venituri de 1,68 milioane de euro, \u00een cre\u015ftere cu 17% fa\u0163\u0103 de anul precedent, \u015fi un grad de ocupare medie de 67%, \u00een cre\u015ftere fa\u0163\u0103 de gradul mediu de ocupare de 50% \u00eenregistrat \u00een 2012.<\/p>\n
\nDup\u0103 modul cum a func\u0163ionat afacerea \u015fi \u00een primele luni ale acestui an, Popescu estimeaz\u0103 venituri de 2 milioane de euro \u00een 2014 si o cre\u015ftere de 18% a cifrei de afaceri fa\u0163\u0103 de anul trecut. Optimismul proprietarei se datoreaz\u0103 celor 45 de apartamente \u00eembr\u0103cate \u00een stil neorom\u00e2nesc, restaurantului de gastronomie francez\u0103, spa\u0163iului destinat evenimentelor, wintersgarden-ului \u015fi a unui spa, la care se adaug\u0103 proximitatea parcului Ci\u015fmigiu.<\/p>\n
\nIdeea unui hotel boutique a venit pentru Popescu \u2013 pe atunci manager \u00een industria bancar\u0103 \u2013 \u00een 2007, ca o alternativ\u0103 a construirii unui bloc de locuin\u0163e. Familia Popescu a cump\u0103rat \u00een 2004 terenul central din apropierea Ci\u015fmigiului, care includea \u015fi fosta cl\u0103dire a unei case de pensii din Bucure\u015fti; pentru c\u0103 \u00een perioada respectiv\u0103 imobiliarele erau pe val, o afacere cu apartamente de lux p\u0103rea ideal\u0103, lucru care s-a schimbat trei ani mai t\u00e2rziu.<\/p>\n
\n\u201eNu erau semne c\u0103 pia\u0163a \u015fi-ar reveni \u00een cur\u00e2nd \u015fi, inspira\u0163i de c\u0103l\u0103toriile familiei, ne\u2011am reorientat\u201c, explic\u0103 Popescu, amintindu-\u015fi de hotelurile boutique din Provence \u015fi Valea Loarei, vizitate \u00een vacan\u0163ele familiei sale. Dac\u0103 pia\u0163a imobiliarelor c\u0103zuse, nu se poate spune c\u0103 situa\u0163ia era mai bun\u0103 pentru hoteluri. \u201ePia\u0163a hotelurillor de cinci stele din Bucure\u015fti din acea perioad\u0103 nu era nici foarte s\u0103rac\u0103, nici extrem de generoas\u0103, \u00een schimb un boutique cu servicii de lux nu exista \u015fi ne-am g\u00e2ndit c\u0103, oric\u00e2t de mare ar fi criza, acesta este segmentul care va suferi cel mai pu\u0163in \u015fi oamenii care vor c\u0103l\u0103tori vor fi cei care aleg astfel de servicii.\u201c<\/p>\n
\nAstfel, criza a r\u0103sturnat planurile ini\u0163iale ale lui Popescu, dar \u015fi pere\u0163ii construi\u0163i pentru compartimentarea blocului de apartamente. A schimbat arhitectul, a reg\u00e2ndit totul \u015fi, dup\u0103 doi ani \u015fi o investi\u0163ie de aproximativ 2 milioane de euro, hotelul \u015fi-a deschis por\u0163ile. Clien\u0163ii care au ales s\u0103 \u00eei calce pragul sunt \u00een propor\u0163ie de 85% str\u0103ini, iar motivele pentru care ajung \u00een Capital\u0103 sunt mai ales businessul. \u201eDac\u0103 p\u00e2n\u0103 \u00een 2012 aproximativ 90% din oaspe\u0163ii Epoque c\u0103l\u0103toreau \u00een scop de business, \u00een 2013, datorit\u0103 cre\u015fterii segmentului leisure, ponderea este 75% business \u015fi 25% leisure\u201c, a observat Popescu.<\/p>\n
\nDe\u015fi balan\u0163a at\u00e2rn\u0103 \u00een continuare \u00een favoarea clien\u0163ilor corporate, Bucure\u015ftiul este din ce \u00een ce mai mult luat \u00een considerare ca destina\u0163ie turistic\u0103: \u201eOamenii s-au s\u0103turat de city break-urile la Praga \u015fi Paris, iar Bucure\u015ftiul intr\u0103 cu succes pe harta noilor destina\u0163ii, pe seama frumuse\u0163ii acestuia \u015fi a vie\u0163ii de noapte din Centrul Vechi\u201c, explic\u0103 CEO-ul Epoque. Un argument \u00een plus pentru care turi\u015ftii aleg mai pu\u0163in acest tip de hoteluri este \u015fi faptul c\u0103 pre\u0163ul pentru o noapte petrecut\u0103 aici, \u00een plin sezon, este situat \u00eentre 130 \u015fi 350 de euro pentru un apartament.<\/p>\n
\nTotu\u015fi, dac\u0103 mai demult hotelurile de cinci stele sufereau din cauza gradului de ocupare sc\u0103zut din timpul weekendului, aflat aproape la jum\u0103tate fa\u0163\u0103 de cel din timpul s\u0103pt\u0103m\u00e2nii, Popescu a observat c\u0103, anul trecut, gradul de ocupare din weekend l-a egalat pe cel din timpul s\u0103pt\u0103m\u00e2nii, aspect care indic\u0103 tendin\u0163a de cre\u015ftere a interesului turi\u015ftilor pentru acest segment. \u201eSuntem \u00eentr-un moment de cump\u0103n\u0103, este posibil ca din acest moment pia\u0163a s\u0103 o ia \u00een sus, iar astfel recuperarea investi\u0163iei s\u0103 se fac\u0103 mult mai rapid. Nu \u015ftiu dac\u0103 o s\u0103 mai revenim la pre\u0163urile aplicate hotelurilor de cinci stele \u00een 2008, dar direc\u0163ia pie\u0163ei este clar ascendent\u0103\u201c, apreciaz\u0103 Popescu, care sper\u0103 ca, \u00een aproximativ 12 ani, s\u0103 recupereze banii investi\u0163i.<\/p>\n
\nDezvoltarea segmentului MICE, odat\u0103 cu deschiderea centrului de conferin\u0163e, ar putea ajuta la realizarea acestui lucru. Rezultatul unei investi\u0163ii de 500.000 euro, Epoque Events Gallery include o sal\u0103 de conferin\u0163e de 130mp \u015fi un Wine & Cigar Club destinat relax\u0103rii after-work \u015fi organiz\u0103rii de evenimente private. \u201eEstim\u0103m c\u0103 \u00een anul 2014 veniturile provenite din centrul de evenimente vor reprezenta aproximativ 20% din totalul veniturilor Epoque\u201c, a declarat Popescu. La acestea se adaug\u0103 cele aduse de restaurantul de lux L\u2019Atelier, unde bonul mediu ajunge la circa 200 de lei. \u201eCompetitivitatea este mare, segmentul de business este limitat, iar pe acelea\u015fi companii ne batem cam to\u0163i\u201c, concluzioneaz\u0103 ea.<\/p>\n
\nPentru c\u00e2\u015ftigarea acestui segment, reprezentan\u0163ii Grand Hotel Continental, boutique-ul de cinci stele de\u0163inut de omul de afaceri Radu Enache, deschis tot \u00een 2010, mizeaz\u0103 pe istorie \u015fi pe statutul de reper al \u201eMicului Paris\u201c de odinioar\u0103. Hotelul face parte din grupul Continental Hotels, format din alte opt hoteluri r\u0103sp\u00e2ndite \u00een \u0163ar\u0103 (din care doar Grand Hotel Continental este \u00eencadrat la categoria celor cu cinci stele) \u015fi care a totalizat o cifr\u0103 de afaceri de 21 de milioane de euro \u00een 2012, \u015fi a raportat pierderi de aproximativ 4,1 milioane, potrivit informa\u0163iilor oferite de Registrul Comer\u0163ului.<\/p>\n
<\/p>\n
\nHotelul p\u0103streaz\u0103 arhitectura veche, de la 1886, a stilului renascentist nem\u0163esc, designul interior ad\u0103poste\u015fte elemente de decor caracteristice burgheziei, iar la acestea se adaug\u0103 noi achizi\u0163ii de mobilier antic de la licita\u0163ii din str\u0103in\u0103tate. Toate sunt r\u0103sp\u00e2ndite \u00een cele 59 de camere cu design diferit: 50 con\u0163in mobilierul original al hotelului recondi\u0163ionat \u015fi alte nou\u0103 camere sunt decorate \u00een stiluri baroc, rococo \u015fi renascentist. Hotelul nu p\u0103streaz\u0103 doar numele, arhitectura \u015fi fa\u0163ada din perioada burgheziei, dar \u015fi amprenta unor personaje precum Osman Pa\u015fa, care a fost \u0163inut captiv aici \u00een urma b\u0103t\u0103liei de la Plevna. Hotelul a fost renovat \u00een intervalul 2005-2009, \u00een urma unei investi\u0163ii de mai bine de 8 milioane de euro, pentru c\u0103 \u201es-a decis s\u0103 fie un hotel de cinci stele precum s\u0103 nu mai existe altul\u201c, potrivit Sandei Alm\u0103\u015fan, managing director.<\/p>\n
\nInvesti\u0163iile au fost g\u00e2ndite pentru cererea de dinainte de criz\u0103: \u201eEl a fost proiectat pentru pia\u0163a de atunci, c\u00e2nd cererea era foarte mare \u015fi Bucure\u015ftiul nu putea s\u0103 fac\u0103 fa\u0163\u0103 acesteia\u201c. Prin urmare, potrivit lui Alm\u0103\u015fan, a fost un produs \u201eun pic nepotrivit pentru perioada respectiv\u0103, c\u00e2nd principalul criteriu era pre\u0163ul\u201c. Din al doilea an de func\u0163ionare, Grand Hotel Continental \u015fi-a consolidat pozi\u0163ia pe pia\u0163\u0103. \u00cen 2012, gradul de ocupare al hotelului a crescut cu 24% fa\u0163\u0103 de anul anterior, iar veniturile cu 16%, \u00een timp ce anul trecut, gradul de ocupare al hotelului a crescut cu 32%, iar cifra de afaceri, cu 19%, potrivit lui Alm\u0103\u015fan. Boutique-urile las\u0103 impresia de familiaritate, iar modalitatea prin care se realizeaz\u0103 acest lucru este prin serviciile personalizate: \u201eAvem un client care comand\u0103 de fiecare dat\u0103 un produs care nu se afl\u0103 \u00een meniu \u015fi, de c\u00e2te ori se \u00eentoarce, avem grij\u0103 s\u0103 \u00eel ob\u0163inem\u201c.<\/p>\n
\nTuri\u015ftii sunt \u015fi aici, la fel ca \u00een majoritatea hotelurilor de cinci stele din Bucure\u015fti, str\u0103ini \u00een propor\u0163ie de 75%. Dintre ei, cei mai mul\u0163i vin din vestul Europei, dar \u015fi din America de Sud \u015fi Asia. \u201eDin p\u0103cate, pentru c\u0103 un hotel boutique se adreseaz\u0103 mai ales clien\u0163ilor care vin \u00een vacan\u0163\u0103, \u00een propor\u0163ie de 70% sunt clien\u0163i de business, iar procentul pentru leisure este mic: este un client pe care ni-l dorim, dar trebuie s\u0103 recunoa\u015ftem c\u0103 de fapt clientul de business este clientul care \u00ee\u0163i d\u0103 siguran\u0163\u0103.\u201c<\/p>\n
\nMotivul pentru care oamenii de afaceri aleg hotelurile boutique sunt, potrivit directorului general al Grand Hotel Continental, aten\u0163ia la detalii: vor un hotel de cinci stele care s\u0103 le ofere ceva din autenticitatea locului, dar \u015fi servicii mai bune dec\u00e2t la un hotel de cinci stele clasic, datorit\u0103 serviciilor personalizate. Alm\u0103\u015fan este \u00eens\u0103 optimist\u0103 \u015fi \u00een ce prive\u015fte cre\u015fterea num\u0103rului de turi\u015fti care aleg s\u0103 se relaxeze \u00een astfel de hoteluri.<\/p>\n
\n\u201eSunt din ce \u00een ce mai mul\u0163i turi\u015fti care vin \u00een Bucure\u015fti ca \u00eentr-o destina\u0163ie exotic\u0103. Chiar dac\u0103 au re\u0163ineri la \u00eenceput, ajung la concluzia c\u0103 este un ora\u015f sigur, cu foarte multe lucruri de f\u0103cut \u015fi sunt atra\u015fi mai ales de Centrul Vechi.\u201c Semnele sunt de bun augur \u015fi pentru modul \u00een care se va dezvolta pia\u0163a \u00een continuare. \u201eAnul trecut a fost foarte bun, din toate punctele de vedere, \u015fi anul acesta, la primele cinci luni, sunt semnale extraordinare \u2013 sim\u0163im c\u0103 toat\u0103 pia\u0163a este \u00een cre\u015ftere\u201c, spune managerul Grand Hotel Continental, care estimeaz\u0103 o cre\u015ftere a afacerii cu 8% pentru anul \u00een curs.<\/p>\n
\nIstoria reprezint\u0103 principalul mijloc de promovare \u015fi pentru Carol Parc Boutique Hotel, mai cunoscut drept Palatul \u015euter \u015fi construit pe dealul Filaret, cel mai \u00eenalt punct din Bucure\u015fti. Hotelul, inaugurat \u00een toamna anului 2007, este o investi\u0163ie de mai bine de 6,5 milioane de euro a oamenilor de afaceri Adrian \u015fi Sylvia Petre. Proiectat de c\u0103tre arhitectul german Adolf Suter, un apropiat al regelui Carol I, \u015fi cump\u0103rat \u00een 1940 de un bancher, transformat apoi \u00een sediu al partidului de c\u0103tre comuni\u015fti, palatul a fost supus unui amplu proiect de renovare \u00een perioada 2003-2007.<\/p>\n
\nDup\u0103 restaurare, op\u0163iunea de a transforma cl\u0103direa \u00een hotel a venit tot ca urmare a crizei: renovat \u00eentr-o perioad\u0103 a boomului imobiliar, \u00een 2007, v\u00e2nzarea dup\u0103 2008 nu mai reprezenta o op\u0163iune. Tapet reprodus ca la 1900, mobilier din lemn de cire\u015f, un candelabru de 14 metri \u015fi 2 tone, ce une\u015fte cele patru niveluri, cel mai \u00eenalt realizat vreodat\u0103 \u00een Murano la atelierul Pino Signoretti, cu 2.000 de cristale Murano, sunt c\u00e2teva dintre detaliile care alc\u0103tuiesc amprenta Carol Hotel Parc. Unitatea este clasificat\u0103 la cinci stele \u015fi are 19 camere, printre care un junior suite \u015fi trei apartamente, un restaurant cu buc\u0103t\u0103rie interna\u0163ional\u0103 \u015fi un piano bar; \u00een 2012 a adus afaceri de circa 385.000 de euro \u015fi un profit de circa 56.000 de euro, la un num\u0103r de 37 de angaja\u0163i, potrivit datelor de pe site-ul Ministerului Finan\u0163elor.<\/p>\n
\nDac\u0103 hotelurile de cinci stele mizeaz\u0103 pe istorie \u015fi pe investi\u0163ii masive \u00een mobilier \u015fi design, boutique hotelurile de patru stele aleg alte arme: hotelul cu 24 de camere Christina, de pild\u0103, de\u0163inut de omul de afaceri C\u0103lin Munteanu, mizeaz\u0103 pe principiile de biosecuritate: \u00een cadrul acestuia se folosesc panouri solare \u015fi echipamente cu consum redus de energie, se sus\u0163ine colectarea colectiv\u0103 a de\u015feurilor \u015fi se respect\u0103 mediul, atitudine apreciat\u0103 de turi\u015ftii str\u0103ini.<\/p>\n
\n\u00cen clubul boutique hotelurilor bucure\u015ftene se afl\u0103 \u015fi Marshal Garden de pe Calea Doroban\u0163ilor, Casa Cap\u015fa, Residence Hotels Arc de Triomphe sau Rembrandt Hotel. Capitala are aproximativ 15 astfel de buticuri, din care doar cinci fac parte din segmentul de lux. Competi\u0163ia pe pia\u0163a celor zece hoteluri de lux din Bucure\u015fti se d\u0103 \u00een continuare mai ales \u00eentre marii juc\u0103tori, parte a lan\u0163urilor interna\u0163ionale, proprietarii de boutique hoteluri ocup\u00e2nd un procent de aproximativ 10% din num\u0103rul total de 1.650 de camere oferite pe acest segment.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C\u00e2teva zeci de camere amenajate p\u00e2n\u0103 la ultimul detaliu \u015fi un pre\u0163 pe m\u0103sur\u0103. A\u015fa se define\u015fte hotelul boutique \u00een mentalul c\u0103l\u0103torilor amatori de caz\u0103ri spectaculoase. Cum se define\u015fte hotelul boutique \u00een Bucure\u015fti dup\u0103 cinci ani de criz\u0103?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7987],"tags":[17008,306,235,10121,9409,246,182,34719,4902,6552,60,482,15],"class_list":["post-108001","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-turism","tag-amenajare","tag-bucuresti","tag-business","tag-calatori","tag-cazare","tag-crestere","tag-criza","tag-detaliu","tag-hotel","tag-hoteluri","tag-piata","tag-pret","tag-servicii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/108001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=108001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/108001\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=108001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=108001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=108001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}