\nPe pia\u0163a de whisky, estimat\u0103 la 85 de milioane de euro pe an, Jack Daniel\u2019s s-a impus pe pozi\u0163ia frunta\u015f\u0103 \u00een 2010, \u00een plin\u0103 criz\u0103 economic\u0103, c\u00e2nd obiceiurile de consum \u015fi tendin\u0163ele erau date peste cap, iar alte categorii de produse \u00eencepeau s\u0103 \u201emu\u015fte” din pia\u0163a whisky-ului.<\/p>\n
\nLa un an de c\u00e2nd are \u00een grij\u0103 Jack Daniel\u2019s \u00een Rom\u00e2nia, Cezar G\u00e2rbea spune despre pia\u0163\u0103 c\u0103 este \u00eenc\u0103 \u00een formare \u015fi \u00eentr-o permanent\u0103 schimbare. \u201eUltimii ani au dat pu\u0163in peste cap cre\u015fterea natural\u0103 a acestei categorii, fiind str\u00e2ns legat\u0103 de starea de spirit a rom\u00e2nilor. Astfel, o pia\u0163\u0103 care ar\u0103ta o cre\u015ftere promi\u0163\u0103toare s-a oprit din av\u00e2ntul pe care \u00eel avea \u015fi chiar a \u00eenceput s\u0103 scad\u0103 odat\u0103 cu reducerea \u00eencrederii rom\u00e2nilor \u00een ceea ce le va aduce ziua de m\u00e2ine”, spune Cezar G\u00e2rbea.<\/p>\n
\nTendin\u0163a s-a reflectat at\u00e2t \u00een retail, unde a sc\u0103zut frecven\u0163a cump\u0103r\u0103turilor, c\u00e2t \u015fi mediul HoReCa, iar rom\u00e2nii au \u00eenceput s\u0103 ia \u00een considerare \u015fi alte b\u0103uturi, precum vodca, datorit\u0103 versatilit\u0103\u0163ii acesteia, dar \u015fi b\u0103uturi mai u\u015foare cum ar fi prosecco.<\/p>\n
\nLa nivelul pie\u0163ei de spirtoase, whisky-ul este al patrulea sortiment \u00een topul v\u00e2nz\u0103rilor, dup\u0103 b\u0103uturile cu arome (rachiu), vodc\u0103 \u015fi brandy, arat\u0103 datele companiei de cercetare de pia\u0163\u0103 IWSR. \u00cen aceast\u0103 categorie, Jack Daniel\u2019s se bate \u00een principal cu J&B, Ballantine\u2019s, Johnnie Walker sau Teacher\u2019s.<\/p>\n
\n\u00cen Rom\u00e2nia, marketingul Jack Daniel\u2019s \u015fi al vodcii Finlandia este realizat de c\u0103tre Brown Forman, \u00een timp ce distribu\u0163ia este asigurat\u0103 de c\u0103tre BDG Import.<\/p>\n
\nComparativ cu alte state, pia\u0163a local\u0103 de whisky este similar\u0103 \u00een ceea ce prive\u015fte gradul de maturitate, spune Cezar G\u00e2rbea, diferen\u0163ele apar\u00e2nd \u00een ceea ce prive\u015fte restaurantele, barurile \u015fi cluburile, unde exist\u0103 alt tip de consumator.<\/p>\n
\n\u201eDac\u0103 acum c\u00e2\u0163iva ani ie\u015fitul \u00een ora\u015f \u00eensemna fie o bere cu prietenii, fie \u00een club cu o sticl\u0103 de whisky \u015fi de vodc\u0103, acum consumatorii au evoluat foarte mult \u015fi sunt foarte diferi\u0163i, astfel \u00eenc\u00e2t nu mai exist\u0103 un tipar. Totodat\u0103 devin mai sofistica\u0163i, la curent cu noile trenduri, caut\u0103 evenimente \u015fi loca\u0163ii care s\u0103 le ofere ceva nou \u015fi cred c\u0103, cel mai important, s\u0103 le ofere o experien\u0163\u0103 unic\u0103.”<\/p>\n
\n\u00cen aceste condi\u0163ii, jobul brand managerilor este s\u0103 construiasc\u0103 o marc\u0103 pe termen lung, sus\u0163inut\u0103 de o comunicare coerent\u0103, adaptat\u0103 realit\u0103\u0163ilor pie\u0163ei. \u00cen industria de whisky, importante sunt \u015fi notorietatea interna\u0163ional\u0103, dar \u015fi continuitatea \u00een procesul de comunicare.<\/p>\n
\nBrand managerul pentru Jack Daniel\u2019s este de p\u0103rere c\u0103 cea mai mare provocare \u00een slujba sa este s\u0103 fac\u0103 alegerea corect\u0103 din punctul de vedere al comunic\u0103rii pentru brand \u00eentr-un mediu plin de alternative. Odat\u0103 g\u0103sit mixul perfect, urmeaz\u0103 un pas la fel de important, execu\u0163ia, care \u00een cazul brandurilor premium, cum este Jack Daniel\u2019s, poate face diferen\u0163a \u00eentre reu\u015fit\u0103 \u015fi e\u015fec.<\/p>\n
\n\u201eComunicarea bazat\u0103 \u00een bun\u0103 parte pe BTL \u015fi dependen\u0163a de mediul on trade, HoReCa, fac ca op\u0163iunile s\u0103 fie nenum\u0103rate, dar fiecare are avantaje \u015fi dezavantaje. Pe de alt\u0103 parte, ar trebui ca aceste op\u0163iuni s\u0103 fie \u00een linie cu ceea ce vrei tu ca brand s\u0103 comunici \u015fi s\u0103 fie identificabil cu tine, dar nu \u00eentr-un mod intruziv pentru consumator, ci \u00eentr-unul natural.”<\/p>\n
\nCum pia\u0163a este departe de a fi matur\u0103, mai este loc pentru noi juc\u0103tori, \u00eens\u0103 cei nou intra\u0163i trebuie s\u0103-\u015fi croiasc\u0103 drumul c\u0103tre consumatori av\u00e2nd de \u00eenfruntat branduri vechi de sute de ani, care au avut timp s\u0103 \u201e\u00eenve\u0163e\u201e cum s\u0103 se promoveze \u015fi au de asemenea experien\u0163a anilor de cre\u015ftere, dar \u015fi de criz\u0103 economic\u0103.<\/p>\n
\n\u201eE nevoie de aten\u0163ie la detalii at\u00e2t \u00een conceperea strategiei pe urm\u0103torii ani, c\u00e2t \u015fi la fiecare activare pe care o faci \u00een pia\u0163\u0103 (…) pornind de la a comunica c\u00e2t mai fidel valorile brandului \u00een ochii consumatorului \u015fi p\u00e2n\u0103 la ultimul \u015furub pus la un eveniment din cadrul Studio No. 7.”<\/p>\n
<\/p>\n
\nIstoria Jack Daniel\u2019s \u00eencepea \u00een urm\u0103 cu aproape 150 de ani, fiind prima distilerie \u00eenregistrat\u0103 oficial \u00een Statele Unite. Ast\u0103zi, cele mai scumpe sticle comercializate sunt cele din edi\u0163ia limitat\u0103 Jack Daniel\u2019s Sinatra Select, care marcheaz\u0103 leg\u0103tura de mai bine de 50 de ani dintre Jack Daniel\u2019s \u015fi Frank Sinatra, un fan \u00eenfocat al whisky-ului realizat \u00een Tennessee, sticl\u0103 care ajunge la 140 de euro.<\/p>\n
\nAnul 2013 a adus prima edi\u0163ie limitat\u0103 de whisky, dintr-o serie de \u015fapte, prin care brandul aduce un omagiu fiec\u0103ruia dintre Master Distiller – speciali\u015ftii care supravegheaz\u0103 procesul de fabrica\u0163ie – din istoria brandului. Prima sticl\u0103 din aceast\u0103 serie a fost dedicat\u0103 chiar lui \u201eJack” Jasper Newton Daniel, cel care care a pus bazele distileriei.<\/p>\n
\n\u201eAnul acesta continu\u0103m povestea celor 7 Master Distilleri din istoria Jack Daniel\u2019s cu edi\u0163ia dedicat\u0103 lui Jess Motlow, cel care a reu\u015fit s\u0103 transmit\u0103 mai departe re\u0163eta de la Jack \u00een perioada cea mai grea a whisky-ului american \u015fi anume prohibi\u0163ia. El a reu\u015fit s\u0103 \u0163in\u0103 minte ce a \u00eenv\u0103\u0163at de la Jack, iar c\u00e2nd distileria a fost redeschis\u0103 a recreat gustul Old No. 7.”<\/p>\n
\nRom\u00e2nii reac\u0163ioneaz\u0103 pozitiv la aceste edi\u0163ii limitate, spune Cezar G\u00e2rbea, care prime\u015fte feedback de la consumatorii ce de\u0163in edi\u0163ii limitate colectate de peste tot \u00een lume \u015fi care ajung s\u0103 aib\u0103 mai multe sticle dec\u00e2t are el la birou. O alt\u0103 categorie de consumatori pentru edi\u0163iile limitate sunt cei care doresc s\u0103 ofere un cadou. Dac\u0103 de obicei spirtoasele sunt consumate \u00een anumite momente ale mesei sau sunt asociate cu anumite evenimente, Cezar G\u00e2rbea spune c\u0103 \u00een cazul Jack Daniel\u2019s nu exist\u0103 o recomandare expres\u0103 de consum, at\u00e2ta timp c\u00e2t este unul responsabil. Se poate consuma at\u00e2t \u201estraight” – f\u0103r\u0103 ghea\u0163\u0103 – sau \u201eon the rocks”, c\u00e2t \u015fi \u00eentr-un long dring sau cocktail.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La \u00eenceputul lui 2013, Cezar G\u00e2rbea, 30 de ani, era numit de gigantul american Brown Forman \u00een pozi\u0163ia de brand manager al Jack Daniel\u2019s, cel mai v\u00e2ndut brand de whisky de pe pia\u0163a local\u0103. Era primul contact al t\u00e2n\u0103rului manager cu industria de spirtoase, unde sunt prezen\u0163i to\u0163i gigan\u0163ii interna\u0163ionali \u015fi unde b\u0103t\u0103lia pentru cote de pia\u0163\u0103 este tot mai aprig\u0103.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7228],"tags":[12870,4885,17510,7179,10356,291,246,30016,274,474,4116,6064,9759,7605,60,22479,245,173,7960,4878,7763],"class_list":["post-104144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-industrie","tag-american","tag-ani","tag-batalie","tag-brand","tag-cautare","tag-cote","tag-crestere","tag-gigant","tag-incepere","tag-industrie","tag-mai","tag-manager","tag-numire","tag-parlamentul-european","tag-piata","tag-pozitie","tag-prezenta","tag-romani","tag-tanar","tag-vanzare","tag-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104158,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104144\/revisions\/104158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}