![\"\"](\"http:\/\/storage0.dms.mpinteractiv.ro\/media\/401\/341\/5851\/11720569\/2\/ogn4770.jpg?height=525&width=700\")
<\/p>\n\nDINTRE TOATE AFACERILE PE CARE LE-AM F\u0102CUT, ACEASTA \u00ceMI ESTE CEA MAI DRAG\u0102\u201e, spune Dan L\u0103z\u0103rescu despre Canah, fabrica de procesare a semin\u0163elor de c\u00e2nep\u0103 pe care a deschis-o \u00een urm\u0103 cu \u015fapte ani la Salonta, \u00een jude\u0163ul Bihor. Canah este al treilea business pe care \u00eel dezvolt\u0103 Dan L\u0103z\u0103rescu, dup\u0103 Rombel (laboratorul de servicii medicale care a stat la baza dezvolt\u0103rii Medicover \u00een Rom\u00e2nia) \u015fi dup\u0103 Totalsoft (\u00eenfiin\u0163at \u00eempreun\u0103 cu fo\u015ftii s\u0103i colegi de la Energomontaj).<\/p>\n
\nPovestea Canah, un business care \u00eei va aduce \u00een 2013 venituri de peste 4 milioane de euro, a \u00eenceput dup\u0103 ce L\u0103z\u0103rescu a citit o carte despre beneficiile c\u00e2nepei (\u201eTotul despre c\u00e2nep\u0103\u201e) \u015fi a \u00eenceput s\u0103 aprofundeze subiectul. A aplicat prin programul SAPARD pentru construc\u0163ia unei fabrici de procesare a semin\u0163elor de c\u00e2nep\u0103 \u00een valoare de 1,7 milioane de euro, pe care a construit-o \u00een 2006 \u015fi a preg\u0103tit-o s\u0103 produc\u0103 din 2007.<\/p>\n
\nPlanul scris pentru proiectul SAPARD nu s-a potrivit \u00eens\u0103 cu realitatea de la Salonta, localitatea unde omul de afaceri a decis s\u0103 fac\u0103 business din agricultur\u0103 – cu men\u0163iunea c\u0103 nu a avut niciodat\u0103 \u00een plan s\u0103 \u015fi cultive c\u00e2nep\u0103, ci doar s\u0103 o proceseze. \u201e\u00cenc\u0103 din nota de fundamentare a proiectului, ideea a fost s\u0103 construim fabrica \u00eentr-o zon\u0103 cu tradi\u0163ie \u00een cultivarea c\u00e2nepei, a\u015fa c\u0103 ne-am \u00eendre-ptat aten\u0163ia c\u0103tre Ardeal \u015fi Banat, unde \u00eenainte de \u201889 erau cele mai multe topitorii de c\u00e2nep\u0103\u201e, poveste\u015fte omul de afaceri, care a aflat din documentarea pentru proiect c\u0103 Rom\u00e2nia ajunsese s\u0103 cultive 160.000 de hectare de c\u00e2nep\u0103 \u00een anii \u201880, \u00een special pentru tulpin\u0103, deci pentru utilizare industrial\u0103.<\/p>\n
\n<\/p>\n
\nProcesarea semin\u0163elor de c\u00e2nep\u0103, care este o alt\u0103 direc\u0163ie de business, avea mai mult\u0103 tradi\u0163ie \u00een Moldova, dar Dan L\u0103z\u0103rescu s-a \u00eendreptat c\u0103tre regiunea cu cel mai bun mix \u00eentre tradi\u0163ie \u00een cultivare \u015fi acces c\u00e2t mai rapid la pia\u0163a vest- european\u0103.<\/p>\n
\nINAINTE DE A TRIMITE PROIECTUL PENTRU ANALIZ\u0102, omul de afaceri a f\u0103cut o conferin\u0163\u0103 la prim\u0103ria din Salonta, unde au venit mai mult de 60 de persoane interesate s\u0103 cultive c\u00e2nep\u0103 pentru Canah. C\u00e2nd a trimis proiectul, avea poten\u0163iali parteneri pe proprietarii a 260 de hectare, ce urmau a fi cultivate cu c\u00e2nep\u0103.<\/p>\n
\nC\u00e2nd a sosit vremea primei recolte \u015fi a onor\u0103rii primelor contracte de v\u00e2nzare, a dat piept cu realitatea: unul dintre fermieri ob\u0163inuse pe cele opt hectare ale sale o produc\u0163ie de 1.200 kg\/hectar, peste media care se ob\u0163ine \u00een domeniu, iar la cel\u0103lalt pol un alt fermier, care intrase \u00een parteneriat cu 60 de hectare, nici nu cultivase semin\u0163ele. \u201eNe-am trezit astfel \u00eentr-o ap\u0103 foarte foarte rece \u015fi a trebuit s\u0103 g\u0103sim solu\u0163ii\u201e, spune omul de afaceri, care \u00een primul an de produc\u0163ie, din cele 50 de tone de c\u00e2nep\u0103 pe care le a\u015ftepta, a primit 10. S-a reorientat c\u0103tre importuri, \u00een special din Fran\u0163a \u015fi din China, unde se cultiv\u0103 mult\u0103 c\u00e2nep\u0103 \u00een special pentru tulpin\u0103.<\/p>\n
\nChina, unde omul de afaceri a mers de c\u00e2teva ori pentru a vedea cum se cultiv\u0103 c\u00e2nepa, este cel mai mare produc\u0103tor mondial, cu peste 70% din produc\u0163ie. Din spate vine tare Canada, dar c\u00e2nepa se mai cultiv\u0103 \u015fi \u00een c\u00e2teva \u0163\u0103ri din Europa, dar \u015fi \u00een Chile sau Coreea de Nord.<\/p>\n
<\/p>\n
\n\u201eA\u015fadar, \u00een loc s\u0103 vin\u0103 de la fermierii locali, pentru care cump\u0103rasem inclusiv combine de recoltare, semin\u0163ele de c\u00e2nep\u0103 vin \u00een containere, iar suma de 1,5 milioane de euro destinat\u0103 achizi\u0163iei de semin\u0163e iese acum din \u0163ar\u0103, \u00een loc s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 aici\u201e, rezum\u0103 omul de afaceri cea mai important\u0103 schimbare care a survenit \u00een planul de dezvoltare propus la SAPARD.<\/p>\n
\nO variant\u0103 de achizi\u0163ie a semin\u0163elor de pe pia\u0163a local\u0103 ar fi apari\u0163ia unui cultivator de c\u00e2nep\u0103 care s\u0103 proceseze doar tulpina. Astfel, zvonurile conform c\u0103rora Ikea ar dori s\u0103 cultive \u00een Rom\u00e2nia c\u00e2teva zeci de hectare de c\u00e2nep\u0103 pentru a face tapi\u0163erii sunt pe placul omului de afaceri: \u201eNu a\u015f fi interesat s\u0103 intru \u00een businessul de cultivare, dar m-ar interesa semin\u0163ele”. <\/p>\n
\nCanah cump\u0103r\u0103 c\u00e2nep\u0103 cu pre\u0163uri cuprinse \u00eentre 1.100 \u015fi 1.300 de euro pe ton\u0103 pentru semin\u0163ele conven\u0163ionale \u015fi cu pre\u0163uri \u00eentre 1.300 \u015fi 1.800 euro pe ton\u0103 pentru semin\u0163ele bio. \u00cen primii \u015fase ani ai afacerii, semin\u0163ele din agricultura conven\u0163ional\u0103 au dominat \u00een importuri, cu un raport de 60% conven\u0163ional\/40% bio, dar 2013 este primul an c\u00e2nd raportul se inverseaz\u0103 \u015fi semin\u0163ele bio predomin\u0103.<\/p>\n
\nTrendul bio este de fapt unul dintre principalele canale prin care se adreseaz\u0103 Canah consumatorilor, dar nu numai. \u00cen r\u00e2ndul vegetarienilor sau al obi\u015fnui\u0163ilor cu produsele vegetale, soia a c\u0103zut \u00een dizgra\u0163ie, \u00een special pe fondul discu\u0163iilor tot mai aprinse legate de produc\u0163ia de soia modificat\u0103 genetic. C\u00e2nepa este favorit\u0103 \u00een cursa pentru cea mai popular\u0103 vegetal\u0103 din alimenta\u0163ie, mai ales c\u0103, \u00een contextul dezvolt\u0103rii accelerate a industriei ingredientelor, c\u00e2nepa se afl\u0103 foarte bine plasat\u0103 \u00een categoria superalimentelor, al\u0103turi de quinoa, chia sau mei.<\/p>\n
\nCanah vinde \u00een special produse vrac c\u0103tre partenerii externi (din Anglia, Germania, Olanda), dar a ajuns la 10% din v\u00e2nz\u0103ri pe pia\u0163a din Rom\u00e2nia cu produse ambalate. Adic\u0103 ulei, f\u0103in\u0103, fibre, semin\u0163e decorticate, pudr\u0103 proteic\u0103, batoane, ciocolat\u0103 \u015fi lo\u0163iune de corp, dup\u0103 cum enumer\u0103 pe ner\u0103suflate Dan L\u0103z\u0103rescu, preciz\u00e2nd c\u0103 cel mai bine se v\u00e2nd pudra proteic\u0103 \u015fi semin\u0163ele decorticate.<\/p>\n
\nO direc\u0163ie de dezvoltare a fabricii ar fi aplica\u0163iile medicale ale uleiului de c\u00e2nep\u0103, pentru care omul de afaceri caut\u0103 variante \u00eempreun\u0103 cu un institut de cercetare din afara \u0163\u0103rii. Este una dintre variantele de dezvoltare pe orizontal\u0103 pe care le vede pentru cre\u015fterea afacerii, dar \u015fi pentru accesarea unei pie\u0163e care abia acum \u00eencepe s\u0103 se contureze la nivel mondial. Utilizarea c\u00e2nepei cu con\u0163inut mare de THC este admis\u0103 \u00een mai multe state din lume pentru tratamente medicale, dar aplica\u0163iile \u015fi schemele de utilizare sunt \u00eenc\u0103 limitate.<\/p>\n
\nO alt\u0103 variant\u0103 pentru dezvoltarea businessului ar fi cre\u015fterea capacit\u0103\u0163ii de produc\u0163ie a fabricii, care proceseaz\u0103 acum aproximativ 1.000 de tone pe an: \u201eVorbim despre capacitatea maxim\u0103 a fabricii, pe care o vom folosi ca atare pentru prima dat\u0103 \u00een acest an. Faptul c\u0103 la fabric\u0103 se lucreaz\u0103 deja \u00een trei schimburi arat\u0103 c\u0103 ceva trebuie s\u0103 se \u00eent\u00e2mple, deoarece nu po\u0163i s\u0103 te pui de-a curmezi\u015ful cre\u015fterii\u201e.<\/p>\n
\nDan L\u0103z\u0103rescu estimeaz\u0103 c\u0103 dublarea capacit\u0103\u0163ii de produc\u0163ie ar reprezenta o investi\u0163ie \u00eentre 700.000 \u015fi 1 milion de euro: \u201eNu prea vreau s\u0103 finan\u0163ez eu aceast\u0103 investi\u0163ie. Filosofia afacerilor mele a fost s\u0103 le dezvolt \u015fi la un moment dat s\u0103 m\u0103 opresc \u015fi s\u0103 le v\u00e2nd – p\u00e2n\u0103 acum, am luat decizii bune \u00een aces sens, de\u015fi Canah nu este \u00een acest moment de v\u00e2nzare\u201e.<\/p>\n
\nAflat \u00een plin\u0103 campanie de promovare pentru produsele Canah (cu vizibilitate \u00een social media \u015fi cu numirea unui ambasador de brand, Carmen Brum\u0103), Dan L\u0103z\u0103rescu \u00eencearc\u0103 o cre\u015ftere a marjei de profit prin v\u00e2nzarea de produse ambulate \u00een defavoarea vracului, dar mai \u00eencearc\u0103 \u015fi s\u0103 se dumireasc\u0103 de drumul pe care ar trebui s\u0103 o ia afacerea. Deocamdat\u0103, bea lapte de c\u00e2nep\u0103 \u015fi promoveaz\u0103 s\u0103n\u0103tatea \u015fi un nou mod de alimenta\u0163ie. Acesta este urm\u0103torul val de business, similar medicinei private \u015fi IT-ului din deceniul trecut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dan L\u0103z\u0103rescu consider\u0103 c\u0103 orice afacere are pre\u0163ul ei. Le construie\u015fte, le lustruie\u015fte \u015fi le d\u0103 mai departe. Acum proceseaz\u0103 containere \u00eentregi de via\u0163\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103 \u015fi caut\u0103, ca de obicei, variante de dezvoltare sau investitori. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9421],"tags":[81,235,10356,314,7442,280,32890,7903,7633,25337,482,9825,259,477,13020,15869,231],"class_list":["post-101649","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricultura","tag-afaceri","tag-business","tag-cautare","tag-construire","tag-dezvoltare","tag-fabrica","tag-fizica","tag-fond-de-investitii","tag-investitori","tag-om-de-afaceri","tag-pret","tag-procesare","tag-productie","tag-proiect","tag-salonta","tag-variante","tag-viata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/101649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=101649"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/101649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101658,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/101649\/revisions\/101658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=101649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=101649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=101649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}