BusinessMagazin

Tag: vodca

  • Rusia ieftineşte vodca, după creşterea comerţului de contrabandă

    Autoritatea de reglementare a pieţei băuturilor alcoolice din Rusia a anunţat că preţul minim de retail pentru o jumătate de litru de vodcă va scădea în februarie cu 16%, la 185 ruble (3,24 dolari), transmite Bloomberg.

    “Este o măsură evident populistă, în contextul în care Rusia intră într-o perioadă de criză care ar putea dura câţiva ani. Vodca din Rusia este deja cea mai scumpă din lume raportat la veniturile consumatorilor, iar salariile sunt în scădere”, a spus Vadim Drobiz, preşedintele firmei de cercetare de piaţă Ciffra.

    Preţul minim pentru o jumătate de litru de vodcă a crescut în 2014 cu circa 30% faţă de anul trecut, la 220 ruble.

    Preşedintele Rusiei Vladimir Putin a declarat săptămâna trecută că preţul ridicat al băuturilor spirtoase a dus la creşterea comerţului de contrabandă, punând în dificultate planul guvernului de a combate alcoolismul.

    De altfel, acesta a fost şi motivul principal pentru care autorităţile de la Moscova au abandonat anul acesta un proiect privind creşterea taxei pentru băuturile spirtoase.

    Comerţul ilegal a acoperit anul trecut 55% din vânzările totale de vodcă în Rusia.

     

  • Două sortimente noi de Stalinskaya

    „Stalinskaya are o tradiţie de aproape 20 de ani”, declară Florin Rădulescu, director general al Prodal ′94. Marca este prezentă pe pieţe din America, Europa şi Asia, fiind comercializată în peste 30 de ţări

    Cele două noi sortimente vor fi disponibile în sticle de 0,7L şi 1L, în locaţii HORECA, şi din magazinele de tip hypermarket şi supermarket.

    Prodal deţine două branduri lideri de piaţă pe categoriile lor – Vodca Stalinskaya şi respectiv, Wembley Dry Gin. Prodal a fost înfiinţată în anul 1994 şi doi ani mai târziu a lansat vodca Stalinskaya, iar în 2001 a lansat  Wembley Dry Gin.

  • Stalinskaya a castigat 5% in cota de piata

    In 2010, Stalinskaya a obtinut Medalia de Aur la International
    Spirits Challenge, unul dintre cele mai prestigioase concursuri de
    profil, cu un juriu format din experti in domeniu provenind din 12
    tari. Produsul a mai obtinut anul acesta o medalie de aur din
    partea DLG, organism lider in evaluarea calitatii produselor care
    se vand pe piata Germaniei.

    Strategia de promovare pe perioada de vara se axeaza pe oferte
    speciale – in marile retele de retail (Carrefour, Cora, Real,
    Billa), consumatorii pot gasi pe rafturi noile pachete “Mix party”,
    care contin o sticla de Stalinskaya de 0.7L litri si una de Coca-
    Cola la 1 L. Asocierea brandurilor din portofoliul Grupului Prodal
    cu cele apartinand The Coca-Cola Company a inceput inca de anul
    trecut.

    Cele doua companii au lansat un parteneriat strategic, care a
    debutat cu o oferta speciala dedicata Sarbatorilor de Iarna –
    Wembley Dry Gin la pachet cu cea mai populara apa tonica din lume –
    Schweppes. “Ca si in cazul primei oferte, asocierea vodcii
    Stalinskaya cu Coca- Cola este absolut fireasca, atat din
    perspectiva popularitatii mixului de bauturi, cat si din cea a
    pozitiilor de lideri pe care cele doua marci le detin fiecare pe
    segmentul sau de piata”, a precizat Radulescu.

    Compania Prodal `94, detinuta de actionari romani, face parte din
    Grupul Prodal, unul dintre cei mai importanti producatori si
    distribuitori de bauturi alcoolice din Romania si din regiune.
    Prodal detine doua branduri lideri de piata pe categoriile lor –
    Vodca Stalinskaya (42% cota de piata din valoare) si, respectiv,
    Wembley Dry Gin (51% cota de piata din valoare), conform studiilor
    ACNieslen.
    Grupul Prodal a avut o cifra de afaceri de aproximativ 28 de
    milioane de euro in 2008, cu 23,4% mai mare decat anul anterior.
    Principalii competitori pe aceasta piata sunt Scandic Distileries,
    Alexandrion si Euroavipo.

  • Efectele crizei: mai multa paine si vodca consumate in UE

    Desi scaderea nu este spectaculoasa, in Europa se cumpara ceva
    mai putina mancare decat inainte de criza instalata in toamna lui
    2008. Reducerea vanzarilor a fost constatata la marii producatori
    de alimente (Unilever, Danone, Kraft Foods), in ciuda unei mici
    cresteri a cifrei de afaceri.

    Expertii OC&C Strategy Consultants, firma de consultanta cu
    13 birouri in 9 tari, atrag atentia ca rezultatele pozitive
    anuntate de acesti giganti ai industriei alimentare mondiale pot fi
    inselatoare. Concret, cresterea cifrei lor de afaceri a fost de
    13,3% in 2008, dar numai de 0,6% in 2009. Aceasta inseamna ca, daca
    se ia in calcul valoarea inflatiei, rezulta o scadere a
    vanzarilor.

    Cititi mai multe pe www.gandul.info

  • Crezi ca iti poti permite… vodca de un milion de dolari?

    “O vodca martini sec, agitat nu amestecat.” Infamele cuvintele ale lui James Bond care nu numai ca au dat nastere unei noi mode in ceea ce priveste cocteilurile anilor ’60, insa au reusit sa stea la baza unei ascensiuni nebanuite a unei intregi industrii. Si, la fel ca intr-un basm, pornind de la o simpla replica, in doar doua decenii scurte, vodca s-a transformat dintr-o cenusareasa a pietei de bauturi alcoolice intr-o stapana incontestabila a acesteia, care detine mai bine de un sfert din volumul vanzarilor, depasind net alte bauturi populare ca whiskyul, ginul sau bourbonul. Spectaculoasa insa este mai ales cresterea vanzarilor pe segmentul vodcii premium, de departe cel mai profitabil din industrie. Daca in Rusia secolului 17, un butoi de vodca de 12 litri costa nici mai mult nici mai putin decat doua vaci potrivite, astazi pretul unei sticle de vodca premium incepe de la 30 de dolari pentru a atinge insa cote ametitoare la varful segmentului de lux. Asta deoarece celor carora le place sa isi bea vodca cu stil un pret care incepe de la 3.500 de dolari si ajunge pana la 1 milion de dolari pentru o singura sticla nu li se pare exagerat, daca vodca respectiva este frumos asezonata cu o selectie de pietre pretioase si diamante.
    In definitia generica data vodcii de institutiile abilitate ale guvernului american aceasta este numita “o bautura alcoolica spirtoasa neutra, fara un caracter distinctiv, lipsita de gust, aroma sau culoare”. De fapt, cea mai mare parte a popularitatii de care se bucura astazi aceasta bautura este datorata tocmai gustui sau neutru, care ii permite sa fie combinata la fel de bine atat cu apa tonica, cat si cu sucul de rosii; poate da nastere unei bauturi crisp si corporate precum vodca martiniul marca James Bond, dar si uneia la fel de frivole ca o surubelnita cu suc de fructe. Asa se face ca, cel putin in teorie, o marca de vodca nu ar trebui sa se deosebeasca prea mult de o alta, iar simplul termen de vodca premium sa nu reprezinte altceva decat un oximoron.
    Cu toate acestea cea mai mare concurenta intre producatorii de vodca se manifesta mai ales la nivelul premium al pietei, acolo unde de ani de zile marci ca Vox, Stolichnaya sau Jean-Marc XO se lupta pentru a convinge consumatorii sa plateasca intre 30 si 60 de dolari pentru o sticla de vodca ultra-pura. Insa aceste preturi sunt mai mult decat rezonabile in comparatie cu cele vehiculate pe segmentul super-premium, acolo unde etichetele de pret au intre sase si sapte cifre. In ultimii doi ani mai ales lupta pe acest palier se da intre Diva si Diaka, doua branduri care isi disputa numele de cea mai scumpa vodca din lume. Diva Premium Vodka este o vodca triplu distilata, produsa de Blackwood Distillers din Scotia. Unicitatea bauturii poate fi rezumata intr-un singur cuvant: diamante. Dupa ce a fost filtrata printr-un carbune obtinut dintr-o specie rara de mesteacan nordic, vodca este filtrata apoi printr-o pudra obtinuta prin sfaramarea diamantelor si a altor pietre pretioase precum rubinele si smaraldele, pentru a obtine o puritate deosebita inainte de imbuteliere. Insa diamantele pot fi regasite si intregi in vodca Diva, asta deoarece in mijlocul fiecarei sticle se gaseste un tub de sticla plin cu 48 de pietre pretioase sau semipretioase, printre care si diamante. Pretul unei sticle este intre 3.700 de dolari si 1 milion de dolari, in functie de selectia de pietre pretioase care se gaseste in sticla. Producatorii mai spun ca nu exista doua sticle de vodca Diva identice, deoarece fiecare coloana de sticla umpluta cu cristale sau pietre pretioase din centrul acesteia este realizata ca un unicat de catre un specialist Hatton Garden. In functie de pret, printre cele 48 de pietre din fiecare sticla se poate regasi zirconiu cubic, topaz scotian, turmaline roz, topaz azuriu, topaz albastru londonez, ametist. Cristalele din fiecare sticla sunt pregatite si aranjate manual, iar aranjamentele sunt unice. Producatorul, Blackwoods Distillers ofera de asemenea un serviciu disponibil la cerere, prin care clientul isi poate alege singur pietrele care intra in componenta coloanei de sticla, astfel incat acestea sa alcatuiasca un cadou unic. Pietrele ce pot fi alese sunt diamantele, rubinele, smaralde si topazele selectate de principalul expert al centrului londonez al diamantelor, Hatton Garden.
    Celalalt brand cu care Diva isi disputa titlul de cea mai scumpa vodca din lume este DIAKA, numele reprezentand un acronim pentru “diamante” si “vodca”. Desi a fost anuntata cu mare fast lansarea acestei marci de ultra-lux, pretul acesteia nu a fost inca dezvaluit. Diaka este importata din Polonia si este si ea filtrata cu ajutorul diamantelor. Rudy N. Vogel, CEO-ul TransBorder Selling Inc., compania care a creat acest brand, spune ca procesul special de filtrare al vodcii lor ii va determina pe consumatori sa incerce Diaka si apoi acestia se vor intoarce singuri, convinsi de superioritatea neta a produsului lor. Implicarea diamantelor in crearea vodcii Diaka se rezuma insa numai la procesul de filtrare patentat, care implica 100 de asemenea pietre pretioase, fiecare de o dimensiune de pana la 1 carat. Aceste diamante sunt apoi asezate intr-un dispozitiv special prin care este trecuta apoi vodca. Prin crearea unei miscari centrifuge, diamantele se invart in dispozitiv, taind astfel moleculele lichidului de nenumarate ori, afirmandu-se ca acest proces ajuta la purificarea lichidului, dupa care vodca este filtrata din nou prin fulgi mai mici de diamante. Acest proces in doua faze se presupune ca ajuta la obtinerea unei fineti si a unei puritati mai mari a bauturii, producatorii sustinand ca produsul lor este incomparabil cu orice altceva de pe piata.

    Istorie
    Desi are o istorie lunga de mai bine de 900 de ani, popularitatea fara precedent a vodcii si vocatia sa de trendsetter pe piata bauturilor alcoolice reprezinta un fenomen de natura recenta. O necunoscuta absoluta in afara Rusiei, Poloniei si Scandinaviei, tarile sale de origine, vodca a inceput sa cunoasca popularitatea in partea vestica a lumii atunci cand un refugiat rus cu numele Vladimir Smirnoff, a carui familie condusese decenii la rand distileria din Moscova care reprezenta furnizorul oficial al vodcii tarului rus, a vandut reteta familiei sale americanului Rudolph Kunnett, care la randul sau a vandut-o companiei Heublein Co. in 1939. Gustul strain al vodcii Smirnoff s-a dovedit a nu fi extrem de popular in randul americanilor, cel putin pana cand Heublein, deja parte integranta a companiei Diageo, a inceput sa o promoveze ca ingredientul de baza perfect pentru cocteiluri. In 1960 vodca primea un nou avant din partea unui oarecare Bond, care isi marturisea pe marele ecran preferinta pentru martini-ul pe baza de vodca si nu gin, iar astazi copiii generatiei baby boomer par a fi redescoperit cu entuziasm traditia cocteilurilor la sfarsitul unei zile de munca, astfel incat in toate cocktail bar-urile din Moscova pana in Manhattan tinerii sunt vazuti sorbind tot mai multe bauturi pretentioase pe baza de vodca. Asa se face ca astazi si-au facut loc pe piata zeci de branduri de vodca, distilate intr-o multime de tari precum Japonia, Franta, Estonia, Irlanda sau Rusia, altele noi aparand in fiecare an si incercandu-si norocul pe o piata care nu pare a se opri din crestere.