Compania Thompson & Morgan, exportatorul semintelor, a
comunicat pentru BBC ca nu a gasit nicio dovada ca produsele sale
ar fi cauzat imbolnavirile, dand drept argument faptul ca nu au
fost raportate cazuri de contaminare cu E.coli in Marea Britanie.
Compania a precizat ca “vinde in fiecare an sute de mii de pachete
de seminte germinate in Franta, Marea Britanie si in alte tari din
Europa”.
Totusi, firma a retras de la vanzare cinci
tipuri de produse pe baza de seminte germinate, sfatuind
cetatenii sa nu manance si nici sa nu cultive astfel de
seminte.
Agentia britanica responsabila de siguranta alimentara, Food
Standards Agency (FSA), le-a transmis cetatenilor sa nu consume
semintele germinate de fasole, schinduf, mustar, lucerna sau rucola
in stare cruda, ci doar gatite la temperaturi inalte. FSA indeamna
oamenii sa-si spele mainile dupa ce au manuit plantele.
Un purtator de cuvant al FSA a declarat pentru BBC ca se afla in
contact cu autoritatile franceze pentru a studia cateva dintre
tipurile de seminte germinate mentionate mai sus, exportate din
Marea Britanie.
Epidemia de imbolnaviri ulterioare contaminarii cu o tulpina foarte
toxica de E.coli a provocat pana acum peste 3.900 de contaminari si
47 de imbolnaviri soldate cu decese in Germania. Dintre cei noua
francezi internati in spitalele din Bordeaux, cel putin doi sunt
infectati cu acelasi gen de tulpina a bacteriei. Unul s-a prezentat
din nou din nou la spital, dupa ce initial fusese externat.
Reuters relateaza ca oficialitatile din domeniul sanitar din
Marea Britanie si Olanda au sfatuit populatia sa evite salatele
care au in reteta si germeni de mustar, schinduf, fasole, lucerna
sau rucola. In Olanda au fost raportate noua cazuri de contaminare,
dar pana acum nimeni nu s-a imbolnavit.
Tulpina de Escherichia coli (E.coli) responsabila de declansarea
epidemiei are proprietatea de a se fixa de peretii intestinali, de
unde elimina toxine, cauzand uneori diarei severe cu hemoragie si
probleme ale rinichilor, in timp ce alteori diareea lipseste. Sursa
epidemiei a fost initial atribuita, eronat, castravetilor de
import, in special din Spania, ceea ce a dus deja la pagube
considerabile pentru producatorii de legume din Europa.