Produsele, realizate cu sprijinul Institutului de Bioresurse
Alimentare, cuprind crenvursti de pui, sunca Praga de curcan, sunca
mediteraneana, rulada de curcan, vita in aspic, pate fin din
ficatei de pui si se caracterizeaza printr-un nivel redus de sare
si grasimi.
Grupul Angst include fabrica de preparate din carne din Buftea,
ce produce specialitati din carne de porc, vita, pasare si oaie, o
unitate de productie pentru mezeluri crud-uscate (Salsi Sinaia) si
o fabrica de produse lactate (Swissland Mereni). In prezent, Angst
detine 24 de magazine in Romania.
Institutul de Bioresurse Alimentare (IBA) functioneaza ca
laborator de referinta in Romania, sub coordonarea Ministerului
Agriculturii si Dezvoltarii Rurale dar pe baza de gestiune
economica si autonomie financiara.