La Sedlec a fost fondată în 1142 o mănăstire cisterciană, una dintre principalele ocupaţii ale călugărilor fiind cultivarea pământurilor din împrejurimile aşezământului. În 1278, regele Otakar al Boemiei, l-a trimis pe Henry, stareţul din Sedlec, într-o misiune diplomatică pe Tărâmul Sfânt. Când a plecat din Ierusalim, acesta a luat un pumn de pământ de pe Golgotă şi l-a împrăştiat, la întoarcere, în cimitirul mănăstirii din Sedlec. Din această pricină, cimitirul a devenit faimos nu numai în Boemia, ciu în întreaga Europă Centrală.
Mulţi oameni înstăriţi au dorit să fie înmormântaţi aici iar spaţiul cimitirului a fost lărgit după epidemiile de ciumă din sec. 14. De exemplu, numai în 1318 au fost îngropaţi acolo 30.000 de oameni.
După 1400, unul dintre stareţii mănăstirii a ridicat Biserica Tuturor Sfinţilor în mijlocul cimitirului, în stil gotic, iar la subsol a fost cosntruit un osuar pentru rămăşiţele scoase din morminte. Aranjamentul oaselor datează din 1870 şi este opera unui sculptpr în lemn, Frantisek Rint.Între cele mai interesante dintre creaţiile sale se numără candelabrul, care cuprinde toate oasele din corpul uman.