Pe piata romaneasca reteaua a lansat prin intermediul “Filiera
Calitatii Carrefour” un parteneriat cu un agricultor roman pentru
morcovii vanduti in magazine. Este al treilea parteneriat de acest
fel dupa cele incheiate cu firma Marex pentru carnea de porc si cu
Romavet pentru pastrav proaspat. Prin noul contract, Big Land
Company, care detine marca “Ferma Stoian – Legume Romanesti”, va
vinde anual prin intermediul Carrefour 600 de tone de morcovi.
“Pretul la raft nu va fi mai mare decat pentru alte sortimente de
morcovi”, spune Coliu, desi costurile de productie sunt mai mari
fata de culturile pe care le mai produce Big Land, prin prisma
analizelor suplimentare pe care trebuie sa le realizeze.
Carrefour deruleaza acest program la nivel mondial de 30 de ani,
cu aproximativ 35.000 de producatori din 17 tari de pe trei
continente. In ce consta insa implicarea retelei in acest
parteneriat? In primul rand, retailerul a trasat un caiet de
sarcini, are un cuvant de spus in alegerea sortimentelor de morcovi
ce urmeaza sa fie plantati, are cerinte stricte de calitate pe
parcursul intregului proces – de la cultura, recontare, ambalare
(in pungi de 1 kg) si pana la intreg procesul de depozitare si
livrare. Spre exemplu, Carrefour supervizeaza procesele de
fertilizare a solului, conservarea fara tratament dupa recoltare si
rotirea culturilor, morcovii neputand fi cultivati doi ani
consecutiv in acelasi spatiu.
Pentru a putea fi livrati pe tot parcursul anului, morcovii sunt
depozitati in spatii cu temperatura si umiditate controlata iar
apoi transportati in conditii similare. “Zona in care este cultivat
morcovul pentru care am semnat acest contract are traditie in
culturile de legume”, spune Coliu.Reteaua Carrefour a inregistrat
anul trecut o cifra de afaceri de 1,1 miliarde de euro in 2009. Pe
segmentul hipermarket mai sunt prezente in Romania retelele Real,
Auchan, Cora si Kaufland (cu profil discount). Singura retea
romaneasca de profil, Pic, a intrat in insolventa anul trecut si a
inchis toate magazinele.