Lorand şi Zsuzsanna Szarvadi, proprietarii Balvanyos Resort & Spa din Covasna, au deschis recent în nordul Capitalei un magazin cu specialităţi de la mici producători din Transilvania, în urma unei investiţii de peste 50.000 de euro.
„Acest magazin este modul nostru de a susţine micii producători din Transilvania în această perioadă extrem de dificilă. Majoritatea furnizorilor noştri sunt afaceri de familie, micuţe, care depind în mare parte de hoteluri şi pensiuni. Acum le-am adus pe toate mai aproape de clienţii noştri din Bucureşti, pentru a se bucura şi acasă de produse tradiţionale. Investiţia în acest magazin a însemnat în mare parte investiţia în amenajarea lui şi în stocuri de marfă”, explică Lorand Szarvadi, fostul proprietar al reţelei de magazine de electronice şi electrocasnice Domo.
Amenajarea magazinului a fost făcută folosind influenţe tradiţionale şi elemente de design din zona Transilvaniei. Pe lângă produse realizate în regiune precum pâine cu cartofi bătută de coajă din Covasna, brânzeturi din Transilvania, mezeluri şi carne fără conservanţi, dulciuri artizanale, unitatea include şi o zonă generoasă dedicată degustărilor de vin precum şi un showroom de mobilier realizat de designeri din Transilvania.
