Pozitia oficiala este ca acesti doi ani vor fi folositi pentru
punerea la punct a strategiei pentru viitorul restaurantului, Adria
declarand ca planuieste o schimbare drastica a formulei care a adus
faima El Bulli.
Gastronomia moleculara pentru care e renumit restaurantul i-a
adus de cinci ori titlul de cel mai bun restaurant din lume. Prin
inchiderea El Bulli, chiar daca nu va fi permanenta, restaurantul
isi va pierde cele trei stele Michelin.
Cititi mai multe pe www.zf.ro