Compania Redal, infiintata in 1991, a debutat cu productia si distributia de produse de panificatie si patiserie, iar recent si-a completat operatiunile prin deschiderea de cafenele.
CONCEPT: Plecand de la conceptul o cafea pentru orice buzunar, sub umbrela Redal s-au deschis pana acum trei cafenele, care sunt un hibrid intre cafenea, cofetarie, patiserie si gelaterie.
GRUP: Afacerea Redal apartine familiei sibiene Aldea, care mai are in proprietate o retea de opt supermarketuri sub sigla Alcomsib.
PLANURI: Din 2007, reteaua sibiana de cafenele va depasi granitele judetului
FRANCIZARE: In doi ani, estimeaza proprietarii afacerii, conceptul va fi suficient de puternic pentru a putea fi francizat.