Gert Lindemann, ministrul agriculturii in Saxonia Inferioara, a
declarat pentru Reuters ca originea tulpinii de bacterie
responsabila de imbolnavirile din Europa a putut fi identificata in
nordul Germaniei, zona in care au calatorit toti europenii care
s-au contaminat in ultima perioada.
Lindemann a declarat ca exista o “legatura directa” intre o firma
din Uelzen, Saxonia Inferioara, si imbolnavirile rezultate. Firma
avea o ferma de legume care producea diverse soiuri de legume
incoltite folosite cu precadere pentru salate. Ulterior, ministrul
agriculturii a mentionat intr-o conferinta de presa ca este vorba,
“printre altele, de germeni de fasole adzuki, fasole mung, linte,
lucerna, schinduf”, potrivit Bild am Sonntag. Mai multe detalii vor
fi date publicitatii luni.
Ferma a fost deja inchisa, iar produsele distribuite de firma in
Saxonia Inferioara, Hamburg, Schleswig-Holstein,
Mecklenburg-Pomerania de Vest, Hesse au fost retrase de pe piata.
Cercetatorii sustin ca infestarea a putut aparea fie la ferma, fie
in cursul transportului, fie la restaurantele sau magazinele unde
au fost livrati germenii de legume. Posibile focare de infectie ar
fi putut astfel aparea la un restaurant din Lubeck sau la un
festival de la Hamburg, tinut in cursul lunii mai.
Ministrul a recomandat cetatenilor sa se abtina de la consumul
de germeni de legume.
Pana in prezent, epidemia a ucis 22 de oameni in Europa si a
imbolnavit peste 2.200. Unii au dezvoltat sindrom hemolitic si
uremic, o afectiune care ataca rinichii. Complicatiile bolii includ
insuficienta renala si cardiaca, epilepsie, diabet, necroza
intestinala si chiar decesul.
Potrivit OMS, 12 state au anuntat cazuri de sindrom hemolitic
uremic si colita hemoragica de pe urma infectiei cu Escherichia
coli. Germania a raportat in total peste 1.500 de astfel de cazuri.
In afara de Germania, cazuri de imbolnaviri au fost raportate in
Austria, Cehia, Danemarca, Franta, Olanda, Norvegia, Spania,
Suedia, Elvetia, Marea Britanie si Statele Unite.
Tulpina de Escherichia coli (E.coli) responsabila de declansarea
epidemiei are proprietatea de a se fixa de peretii intestinali, de
unde elimina toxine, cauzand uneori diarei severe cu hemoragie si
probleme ale rinichilor, in timp ce alteori diareea lipseste.
Printre alimentele despre care se stia ca pot propaga imbolnavirea
se numara carnea, varza, merele, insa contaminarea se face si prin
contactul cu bazine de inot infestate sau apa potabila
infestata.
Consumul de legume incoltite a mai fost pus in legatura si cu
alte epidemii, ultima dintre ele avand loc in Japonia in 1996, cand
6.000 de oameni s-au imbolnavit si 17 au murit dupa ce au mancat
germeni de ridichi.
Faptul ca sursa epidemiei a fost atribuita castravetilor de import,
in special din Spania, a dus deja la pagube considerabile pentru
producatorii de legume din Europa, care au cerut zadarnic daune
Germaniei si au facut petitii la Comisia Europeana. Rusia a impus
deja interdictie de import pentru toate legumele din Uniunea
Europana, pana la clarificarea situatiei.