Localurile cu istorie de cel putin un secol din Bucuresti se impart in doua mari categorii: cele care au fost renovate si cele care inca asteapta acest moment.
FATA NOUA:
Casa Capsa – hotel, restaurant, cafenea – (deschisa in anul 1852 de Grigore Capsa) a fost renovata si redata circuitului turistic din 2001, la aceeasi scara la care a fost gandita: 5 stele.
Casa Vernescu (construita in anul 1821 si redesenata in 1887 de Ion Mincu) este unul din restaurantele care si-au pastrat pozitia de top dintotdeauna.
IN ASTEPTARE: Hanul lui Manuc, Cina, Bulevard sunt doar trei exemple de localuri vechi care au nevoie de investitii pentru a se pozitiona corect pe piata.