BusinessMagazin

Tag: livrare

  • Livrările: reţeta de criză pentru restaurantele închise şi clienţii înfometaţi

    Pandemia de COVID-19 a lovit din plin industria HoReCa. Restaurantele, barurile şi cafenelele, nevoite, în urma măsurilor luate de autorităţi, să îşi întrerupă activitatea de servire la mese şi a trebuit să se reorienteze rapid pentru a-şi păstra clienţii şi angajaţii şi pentru a supravieţui. O soluţie a venit din partea foodpanda, cea mai mare platformă online de comenzi de mâncare din România, care a iniţiat la începutul lunii aprilie #livramacasa, o campanie integrată de marketing şi consultanţă specializată dedicată businessurilor de profil din Bucureşti, pentru a le ajuta să îşi susţină echipa şi operaţiunile.

    În ultimele două luni, 1.043 de restaurante noi s-au listat în aplicaţia de livrări, având astfel posibilitatea de a-i putea servi în continuare pe cei care, pentru o vreme, nu le mai pot trece pragul. În plus, într-o vreme în care mediul local de business se confruntă cu o situaţie din ce în ce mai rea pe piaţa muncii, cauzată de rata în creştere a şomajului, listarea celor peste 1.000 de unităţi în platforma foodpanda a contribuit şi la crearea a 1.500 de locuri de muncă pentru livratori.

    Plata către restaurantele partenere a fost realizată săptămânal, pentru ca acestea să îşi poată utiliza eficient stocurile de materie primă şi să poată susţine salariile angajaţilor, precum şi celelalte cheltuieli operaţionale necesare.

    Reprezentanţii foodpanda au integrat în cadrul campaniei şi o reducere de 30% a preţului pentru felurile principale din meniurile a circa 200 de restaurante din Capitală, dar şi gratuitate la livrare. În urma acestei iniţiative, numărul de comenzi primite de restaurantele înscrise în campanie au crescut cu 150%, cele mai multe comenzi fiind înregistrate de Trenta, Calif, Dristor Doner, Fabio si Graffiti. În ceea ce priveşte preparatele favorite ale clienţilor, acestea au fost: pizza, kebap de pui, lipie de pui, coaste de porc şi burger.

    În ceea ce-i priveşte pe clienţi, pentru ca un număr cât mai mare dintre aceştia să se poată bucura în siguranţă de preparatele din meniurile restaurantelor preferate, foodpanda a extins ariile de livrare şi în afara zonelor în care activa înainte de pandemie, profitând de reducerea traficului.

    Echipa operaţională a platformei a menţinut permanent legătura cu livratorii, instruindu-i constant în legătură cu normele de igienă suplimentare aplicate şi a echipamentelor de protecţie care le-au fost puse la dispoziţie de companie pentru a preveni îmbolnăvirea lor sau a clienţilor. În plus, a fost încurajată constant plata cu cardul, atât în aplicaţie cât şi pe website, pentru a facilita livrările fără interacţiune umană, în încercarea de a maximiza limitarea răspândirii coronavirusului.  

    Prin campania iniţiată, reprezentanţii platformei şi-au propus, în paralel cu oferirea unei soluţii facile şi rapide de livrare pentru restaurantele locale, şi aducerea în prim-plan a poveştilor acestora şi a antreprenorilor care le conduc. Astfel, pe site-ul businessmagazin.ro veţi putea descoperi istoria, mai lungă sau mai recentă, cu suişuri şi coborâşuri, cu provocări şi satisfacţii a unora dintre cele mai iubite branduri locale din industria restaurantelor.

    Fie că au vrut să îşi facă un loc al lor, în care să îşi dea întâlnire cu toată gaşca, fie că au vrut să aducă de peste graniţe reţete originale pentru a le promova şi în România, fie că au vrut să păstreze vie amintirea bucatelor din copilărie, dar într-o notă modernă, adaptată vremurilor actual, sau că şi-au dorit să fie aproape de corporatiştii cu pauze scurte şi de cei dornici de distracţie la marile festivaluri, cu preparate à la carte sau rapide, antreprenorii din spatele acestor poveşti au descoperit pe parcurs reţeta succesului şi, până la vremuri mai bune, continuă să o „livreze” şi clienţilor, prin platforma foodpanda.

    Acest articol face parte din campania #livramacasa lansată de foodpanda, cea mai mare platformă de food delivery din România, pentru a susţine restaurantele locale, în noul context generat de pandemia de Covid-19.

    Campania îşi propune şi să aducă în prim-plan poveştile afacerilor locale, ale antreprenorilor care le conduc şi echipelor din bucătărie şi să transmită un mesaj optimist, oferind totodată o imagine reală a provocărilor cu care se confruntă în această perioadă. Restaurantele sunt deschise pentru livrare, acordă prioritate sănătăţii şi siguranţei clienţilor, iar răspunzând la acţiunea lansată de foodpanda, platforma le poate ajuta să îşi susţină afacerea.

    foodpanda.ro, parte a grupului Delivery Hero, este cea mai mare platformă online de comenzi de mâncare din România, colaborând, în prezent, cu peste 2700 de restaurante din Bucureşti, Cluj-Napoca, Timişoara, Iaşi, Braşov, Constanţa, Arad, Ploieşti, Oradea, Galaţi, Craiova, Sibiu, Piteşti, Târgu Mureş, Baia Mare, Bacău, Buzău, Brăila, Satu Mare, Piatra Neamţ, Râmnicu Vâlcea şi Focşani.

  • Kaufland îşi extinde serviciul de livrare la domiciliu prin Glovo în 11 oraşe noi

    Pe fondul noului context de piaţă, în care multe persoane preferă să facă online cumpărăturile necesare pentru a se proteja în faţa pandemiei, Kaufland anunţă extinderea serviciului de livrare la domiciliu prin Glovo în 11 oraşe noi, ajungând la o reţea de 25 de judeţe din ţară.

    Cele 25 de oraşe sunt: Bucureşti, Cluj Napoca, Timişoara, Iaşi, Braşov, Craiova, Constanţa, Sibiu, Arad, Ploieşti, Oradea, Brăila, Galaţi, Piteşti, precum şi Râmnicu Vâlcea, Focşani, Bacău, Piatra Neamţ, Buzău, Slatina, Deva, Alba-Iulia, Târgu-Mureş, Baia Mare şi Satu Mare, nou introduse în reţea.

    Astfel, în toate cele 25 de oraşe clienţii vor putea comanda cu livrare la domiciliu fie prin aplicaţia digitală Glovo, dintr-un sortiment de peste 2.000 de produse, cu plata prin card bancar sau cash la livrare.

    Odată cu extinderea, în aceste oraşe devine disponibil şi serviciul special de livrare la domiciliu pentru persoanele în vârstă sau cu dizabilităţi, unde costurile de livrare sunt preluate de Kaufland. În plus, pentru a-i sprijini în această perioadă şi pentru că nu folosesc metode electronice de plată, în cazul acestor comezi, beneficiarii serviciului special vor putea plăti ramburs produsele, la livrare, folosind doar numerar. Comenzile pot fi plasate la o distanţă de maximum 6 km faţă de magazinele Kaufland din apropierea locuinţei, în limita a 25 de kg şi a sumei de 250 de lei per comandă.

    Persoanele în vârstă sau cu dizabilităţi vor putea apela la linia telefonică dedicată şi vor beneficia de posibilitatea achitării exclusiv în numerar a produselor, pentru a le fi cât mai uşor. Numărul de telefon la care pot apela atât beneficiarii, cât şi însoţitorii acestora rămâne 0720.00.95.95 (tarif normal), apelabil în intervalele luni-sâmbătă: 08:30-20:00 şi duminică: 08:30-19:00. 

     

     

  • Savori americane livrate acasă

    În urma unei experienţe avute peste ocean, în SUA, antreprenorul Giani Manta şi-a propus să aducă şi în România gustul autentic al coastelor şi al burgerilor americani, gătiţi după reţete originale, respectate cu sfinţenie. Aşa a luat naştere Ribs Bar & Grill, care, până la ridicarea restricţiilor impuse pe fondul pandemiei, livrează, prin platforma foodpanda, preparate autentice direct la uşa clienţilor.

    Antreprenor de vocaţie, niciodată angajat, Giani Manta a intrat în lumea businessului la începutul anilor ’90, cu un mic butic de haine în magazinul Unirea, deschizând ulterior mai multe magazine în Bucureşti şi în ţară. „La sfârşitul anilor ’90 afacerile s-au dezvoltat prin deschiderea unei firme de construcţii şi dezvoltarea în zona imobiliară. Odată cu criza din 2008, această poveste s-a încheiat cu un faliment răsunător, toate magazinele fiind închise, iar firma de construcţii dizolvată. A fost începutul poveştii numite HoReCa”, povesteşte cofondatorul Ribs. Până la desciderea restaurantului cu specific american Ribs Bar&Grill a fost însă cale lungă, presărată cu multe experienţe antreprenoriale în industrie.

    Astfel, după „un an de reflecţii şi plimbări lungi cu motorul alături de prietenii din clubul de motociclişti din care fac parte”, la începutul anului 2009, alături de trei dintre aceştia, a decis deschiderea unei mici cafenele în Centrul Istoric, cu scopul declarat „de a avea un loc al nostru unde să ne strângem”.

    Aşa a luat naştere Jaya Café, pe strada Smârdan. „Pentru că businessul s-a dovedit bun, a urmat deschiderea unui restaurant pe strada Franceză, Jaya Maison, mai mare, cu 300 de locuri. În anul 2011, „odată ce terminarea perioadei romantice din Centrul Vechi al Bucureştiului şi invazia kitschului”, antreprenorii au decis să vândă cele două locaţii şi cu banii obţinuţi să se orienteze spre locaţii generoase, de cartier, aşa luând naştere The Roof, deschis pe 13 septembrie 2010, la etajul 2 în mall-ul Prosper Plaza – „o locaţie de 450 de metri pătraţi, construită integral din sticlă, cu acoperiş care te lasă să vezi cerul şi care vara se deschide integral transformând locul într-o mare terasă, crescând standardul în zona sectorului 5, privată la acel moment de investiţii serioase în industria ospitalităţii”. După doi ani a urmat deschiderea unei noi unităţi The Roof, „care la rândul său dispune de o terasă generoasă pe acoperişul clădirii, precum şi de un salon de evenimente –The Roof Ballroom”, în zona Vitan, amenajată în urma unei oportunităţi ivite prin eliberarea unui spaţiu de 1.000 de metri pătraţi.

    La patru ani distanţă, în urma unei călătorii în Statele Unite în anul 2016 şi ca urmare a unui stagiu de pregătire în bucătăria sudistă, antreprenorului i-a venit ideea deschiderii unui restaurant american, cu specific southwest cuisine, cu coaste şi burgeri ca acolo, cu timp lung de marinare şi preparare şi cu reţete strict respectate. „Şi aşa avem acum, din 2017, în Bucureşti, Ribs Bar & Grill, singurul restaurant autentic american.”

    Preparatul vedetă al restaurantului este St. Louis BBQ Ribs, „o reţetă faimoasă din Missouri, unde timpul de preparare şi pregătire este de 36 de ore, ca de altfel la toate cele şapte feluri de coaste pe care le pregătim în restaurantul nostru”, explică Mantea. Un alt preparat de succes este All American BBQ Feast, un platou pentru patru persoane care reuneşte toate bunătăţile grătarului american. Pentru că nu au reuşit să gasească furnizori pentru chifle de burger autentice şi, după deschidere, timp de doi ani toate încercările de parteneriat cu diverşi producători au eşuat, în anul 2019 antreprenorii au deschis şi prima brutărie americană din România, New York Bakers, care, în scurt timp, a devenit principalul furnizor de chifle de burger pentru restaurantele din Bucureşti. În prezent, 40 de locaţii servesc burger cu chiflele New York Bakers, printre acestea numărându-se unităţile grupului City Grill, Bibo Burgers şi St. Patrick Pub.

    Potrivit lui Giani Manta, pe perioada crizei, unităţile The Roof au fost închise iar cei 25 de angajaţi au fost trimişi în şomaj tehnic. În cazul Ribs, spune el, pandemia a venit cu restrângerea drastică a meniului, păstrându-se doar coastele şi burgerii, cu o scădere de 70% a veniturilor şi cu serioase întrebări legate de viitor. În 2019, restaurantul a înregistrat o cifră de afaceri de circa 4 milioane de lei „şi mult optimism din partea noastră legat de anul 2020, optimism care momentan a dispărut.” Până la ridicarea restricţiilor, restaurantul Ribs a rămas activ pe zona de delivery, cu 30% din personal. „Am încercat să mărim volumul de livrare atât prin creşterea bugetului de publicitate, cât şi prin deschiderea diviziei de livrare proprie. Volumul livrărilor s-a mărit faţă de perioada precedentă pandemiei, dar încasările sunt insuficiente pentru menţinerea în viaţă a unui restaurant cu 650 de locuri”, spune el.

    Prin amplasamentul la marginea parcului IOR, în mijlocul cartierului Titan, Ribs Bar & Grill a avut drept public-ţintă, încă din faza de proiect, familiile, fiind gândit drept „un spaţiu vast unde să ieşi seara cu prietenii şi familia, în mijlocul unui ocean de verdeaţă, unde copiii să alerge nestingheriţi. Lucru care s-a şi întâmplat. Iar acum, pe perioada crizei, din fericire, acei oameni comandă de la noi produsele cu care s-au obişnuit”. Ritmul de lucru a încetinit însă mult, din cauza faptului că volumul de preparate a scăzut drastic prin închiderea activităţii de servire la mese. „Nu ştim cum va fi businessul după terminarea pandemiei, focusul nostru în acest moment fiind supravieţuirea pe perioada crizei, concluziile urmând a le trage la sfârşit.”

    Acest articol face parte din campania #livramacasa lansată de foodpanda, cea mai mare platformă de food delivery din România, pentru a susţine restaurantele locale, în noul context generat de pandemia de Covid-19.

    Campania îşi propune şi să aducă în prim-plan poveştile afacerilor locale, ale antreprenorilor care le conduc şi echipelor din bucătărie şi să transmită un mesaj optimist, oferind totodată o imagine reală a provocărilor cu care se confruntă în această perioadă. Restaurantele sunt deschise pentru livrare, acordă prioritate sănătăţii şi siguranţei clienţilor, iar răspunzând la acţiunea lansată de foodpanda, platforma le poate ajuta să îşi susţină afacerea.

    foodpanda.ro, parte a grupului Delivery Hero, este cea mai mare platformă online de comenzi de mâncare din România, colaborând, în prezent, cu peste 2700 de restaurante din Bucureşti, Cluj-Napoca, Timişoara, Iaşi, Braşov, Constanţa, Arad, Ploieşti, Oradea, Galaţi, Craiova, Sibiu, Piteşti, Târgu Mureş, Baia Mare, Bacău, Buzău, Brăila, Satu Mare, Piatra Neamţ, Râmnicu Vâlcea şi Focşani.

  • Pauza de pizza în biroul de acasă

    Activă pe piaţă de un deceniu şi jumătate, Trenta Pizza este deja un nume binecunoscut în rândul iubitorilor de preparate italieneşti din România. Deşi, pentru o perioadă, nu le mai pot împărţi cu gaşca sau cu colegii, în pauza de masă la birou, clienţii businessului se pot bucura în continuare de preparatele companiei, livrate acum prin platforma foodpanda.

    „Trenta Pizza este o afacere de familie începută în urmă cu 15 ani de un grup de prieteni, care în 2004 au lăsat ce făceau până atunci şi s-au apucat să pună pe hârtie viitoarea afacere. Între timp, au lucrat la alte pizzerii pentru a vedea în direct mersul lucrurilor şi să înveţe ce ar putea să facă ei mai bine”, povesteşte Andrei Bartesch, director de marketing la Trenta Pizza. Astfel, un an mai târziu, în 2005, actualii proprietari au lansat businessul, cu patru puncte de producţie şi livrare care acopereau tot Bucureştiul. „Era începutul livrărilor în România, iar pizza, singura categorie de mâncare care făcea delivery în adevăratul sens al cuvântului.”

    Principalele borne în parcursul companiei sunt cumva legate şi de evoluţia pieţei de pizza delivery, spune Bartesch. Prima etapă importantă în istoria businessului a fost 2007-2008, când mai mulţi jucători au intrat în piaţă, printre care şi primul business internaţional de profil – Pizza Hut, cu Pizza Hut Delivery. „A fost semnaulul că piaţa va trece la alt nivel. A urmat o perioadă de creştere şi dezvoltarea industriei. Produsele şi serviciile se îmbunătăţeau continuu, iar reţelele se dezvoltau. Din ce în ce mai mulţi oameni apelau la serviciile de livrare-pizza. Totul a durat până în 2009-2010 când a venit criza economică”, îşi aminteşte el.

    Trenta ajunsese până în acel moment la opt puncte de lucru, iar criza a marcat o nouă etapă în piaţă, „o etapă de bătălie în promoţii şi preţuri, o perioada în care piaţa a stagnat, însă cei mari au crescut, pentru că foarte multe din pizzeriile mici, de cartier, au dispărut.” După 2013-2014 a început o nouă perioada de creştere continuă, iar piaţa de livrare-pizza a crescut din nou. „Dacă până atunci, piaţă de delivery era o nişă, cu un segment îngust de clienţi, fiind un serviciu în care foarte mulţi oameni nu aveau încredere,  începând cu 2014-2015, a început să intre în atenţia oamenilor. Lipsa timpului, creşterea veniturilor, apariţia mai multor lanţuri internaţionale şi comunicarea mai intensă a brandurilor a fost printre factorii care au adus-o în prim plan.” 2017-2019 au fost cei mai buni şi cei mai efervescenţi ani – Trenta Pizza a ajuns la 14 locaţii în Bucureşti şi împrejurimi şi la peste 1,5 milioane de pizza vândute anual.

    „Tindem către o cifră de afaceri de 10 milioane de euro în perioada următoare. În martie 2020 s-au schimbat regulile jocului, brusc şi neaşteptat, dar facem toate eforturile să ne adaptăm şi să revenim”, spune Andrei Bartesch.

    Printre preparatele comandate cel mai des din meniul Trenta se numără pizza Quattro Formaggi, Suprema, Trenta, Carnivora şi Margherita Artigianale, urmate de pastele Carbonara şi Bolognese. Din rândul deserturilor, cel mai apreciate sunt Tiramisu şi Profiterol, „preparate de la zero în bucătăria Trenta Pizza şi care au urcat rapid în preferinţele celor care comandă la noi.” Un preparat aparte este Pizza Trenta Ultra Piccante, „o pizza de nişă, destinată doar celor curajoşi şi care doresc o pizza foarte iute. Se comandă doar pe propria răspundere. Este o pizza reprezentativă pentru companie deoarece noi nu am găsit o altă pizza în segmentul de livrare care să fie cel puţin la fel de iute”.

    Potrivit descrierii lui Bartesch, clienţii Trenta sunt persoane active, cu vârsta cuprinsă între 20 şi 55 de ani, cu venituri medii şi mari, sociabile, care-şi doresc un produs şi un serviciu de calitate, iubitori de pizza italienească. „S-au schimbat multe de la debutul crizei. Takeaway-urile s-au închis, ocazia de consum de impuls, stradală sau de proximitate a dispărut, de asemenea toate ocaziile de socializare (petreceri, aniversări, întâlniri între prieteni) care aveau mai mult de 5-6 pizza/comandă au dispărut, iar comenzile de prânz venite din zona de birouri la fel, tind spre zero. Însă deşi ocaziile de consum s-au schimbat cel mai mult, clienţii în mare au rămas aceiaşi.” Bineînţeles că ceea ce se întâmplă acum, adaugă el, va avea un impact pe termen lung în modificarea comportamantului consumatorilor. „Cu siguranţă consumatorul aşa cum îl ştiam până acum nu va mai fi la fel. Livrarea fără contact, comanda şi plata online şi multe altele care în perioada asta au devenit cumva obligatorii vor rămâne şi vor defini piaţa de livrare-pizza pe viitor.”

    Trenta Pizza s-a adaptat din mers la noul context de piaţă. Înaintea crizei compania funcţiona cu 310 angajaţi, în prezent personalul fiind redus la 55%. Astfel, au rămas 170 de angajaţi activi iar restul sunt în şomaj tehnic. Deşi au fost obligaţi să inchidă takeaway-urile, reprezentanţii businessului au adoptat rapid livrarea fără contact şi au luat toate măsurile de siguranţă pentru echipă şi clienţi, încurajând comanda şi plata online. „În plus, am eficientizat activitatea pentru noua realitate. Am restructurat o parte din punctele de producţie şi am redirecţionat activitatea acestora către alte puncte. Prin pierderea comenzilor de la takeaway, birouri, socializare, comanzi ce nu pot fi compensate pe termen scurt, a trebuit să ne eficientizam cât mai mult resursele pe activitatea prezentă, care este undeva la 60-70% din cea precedentă zilei de 15 martie.”

    În prezent, businessul livrează între 1.500 şi 3.000 de comenzi zilnic, vinerea fiind în continuare cea mai bună zi de vânzare. „Înainte de criză aveam între 2.500 şi 4.500 de comenzi zilnic. Valoarea medie a comenzilor livrate fluctuează în jurul valorii de 70 de lei. Cel mai comandat produs este de departe pizza, iar aici sortimentele cel mai vândute sunt Trenta, Quatro Formaggi, Suprema, Diavola şi Artigianale.”

     

    O caracteristică care a apărut în acesta perioadă este polarizarea către seară a consumului, remarcă Andrei Bartesch, cauzată de dispariţia consumului de la birou, care a făcut ca o parte din consum să migreze de la prânz spre seară, determinând totodată şi un ritm de lucru foarte intens între orele 19-22.
    Ca o concluzie, Bartesch spune că, aşa cum se întâmplă de fiecare dată, criza are o componentă de ameninţare, dar şi de oportunitate. „Până acum criza asta ne-a arătat că putem face unele lucruri pe care nu credeam ce la putem face înainte, că putem să ne adaptăm rapid la situaţii, mult mai repede decât credeam şi că deşi acum suferă, piaţă de delivery va creşte în continuare.”

    Acest articol face parte din campania #livramacasa lansată de foodpanda, cea mai mare platformă de food delivery din România, pentru a susţine restaurantele locale, în noul context generat de pandemia de Covid-19.

    Campania îşi propune şi să aducă în prim-plan poveştile afacerilor locale, ale antreprenorilor care le conduc şi echipelor din bucătărie şi să transmită un mesaj optimist, oferind totodată o imagine reală a provocărilor cu care se confruntă în această perioadă. Restaurantele sunt deschise pentru livrare, acordă prioritate sănătăţii şi siguranţei clienţilor, iar răspunzând la acţiunea lansată de foodpanda, platforma le poate ajuta să îşi susţină afacerea.

    foodpanda.ro, parte a grupului Delivery Hero, este cea mai mare platformă online de comenzi de mâncare din România, colaborând, în prezent, cu peste 2700 de restaurante din Bucureşti, Cluj-Napoca, Timişoara, Iaşi, Braşov, Constanţa, Arad, Ploieşti, Oradea, Galaţi, Craiova, Sibiu, Piteşti, Târgu Mureş, Baia Mare, Bacău, Buzău, Brăila, Satu Mare, Piatra Neamţ, Râmnicu Vâlcea şi Focşani.

     

     

  • Vremuri negre pentru aurul negru

    Zdruncinată de criza coronavirusului, industria petrolieră a ajuns astfel în scenariul în care pentru prima dată în istorie vânzătorul – rafinării, companii petroliere – plăteşte cumpărătorul pentru a achiziţiona petrol.
    Preţul petrolului Brent, referinţa europeană, a scăzut la 15,98 dolari barilul (22 aprilie), acesta fiind cel mai mic nivel din 1999, după ce cantitatea de petrol disponibilă în piaţă a depăşit cu mult oferta, pe fondul scăderii economice cauzate de pandemia de COVID-19 care a redus cererea de combustibili. Piaţa a fost practic inundată cu petrol de când
    OPEC +, condus de Arabia Saudită şi Rusia, nu a reuşit să reînnoiască reducerile de producţie, luna trecută. OPEC + a convenit noi scăderi de livrări în această lună, dar blocajele guvernamentale pentru a limita pandemia au redus şi mai mult cererea de combustibil.

  • Soluţia ingenioasă găsită de un oraş pentru ca oamenii să nu mai fie nevoiţi să iasă din casă pentu a merge la cumpărături

    O flotă de roboţi pe roţi livrează cumpărăturile în orăşelul britanic Milton Keynes, în contextul în care pandemia de COVID-19 i-a blocat pe locuitori în case.

    Roboţii, cu o înălţime de aproximativ o jumătate de metru, care arată ca nişte cutii din plastic alb şi sunt dotaţi cu şase roţi negre, sunt o prezenţă obişnuită în orăşel, unde sunt folosiţi pentru livrări de circa doi ani.

    Însă, de când au fost impuse restricţiile de circulaţie în Marea Britanie, pe 23 martie, dispozitivele au fost “mai ocupate” ca niciodată, livrând gratuit provizii pentru personalul medical şi înregistrând o creştere a solicitărilor din partea publicului general.

    “În prezent, livrarea este gratuită pentru personalul medical din comunitate. Vrem să le facem viaţa puţin mai uşoară acestor oameni, în această perioadă foarte foarte stresantă”, a spus Henry Harris-Burland, de la Starship, compania care produce roboţii.

    “Mulţi lucrează 80 de ore săptămânal şi nu au timp să ajungă la magazinul alimentar local, aşa că folosesc roboţii noştri pentru cumpărături”, a mai spus acesta.

    Cititi mai multe pe www.mediafax.ro

  • Asamblaţi acasă!

    O asemenea idee a avut-o studioul japonez de design Nendo, care a creat pentru platforma online de accesorii Up To You Anthology o colecţie de genţi de damă din piele care necesită asamblare de către cliente. Genţile din colecţia Mai sunt livrate sub forma unor coli de piele, utilizatoarele trebuind să le plieze şi să unească părţile cu ajutorul unor nituri în locuri marcate pe produsele respective. Genţile Mai sunt de diverse forme şi culori, iar soluţia de asamblare la client a permis platformei pe care sunt disponibile să simplifice procesul de fabricaţie şi să scadă costurile de depozitare şi livrare. 

  • Un hipermarket din România promite livrări în maximum 60 de minute printr-un parteneriat cu platforma foodpanda

    Lanţul de retail cora România şi platforma de food delivery foodpanda au decis să îşi unească forţele pentru a mări capacitatea de livrare rapidă la domiciliu a comenzilor de produse din hipermarketurile cora.

    Astfel, începând cu 21 aprilie 2020, consumatorii vor putea comanda de acasă, prin platforma foodpanda, alegând din peste 1.000 de produse alimentare şi non-alimentare comercializate de cora, pe care foodpanda le va livra, în regim expres, într-o primă etapă în zona de proximitate a hipermarketului cora Lujerului. Prin urmare, până la data de 1 mai 2020, proiectul se află în faza pilot, ceea ce presupune livrarea de comenzi doar în zona hipermarketului cora Lujerului, pe o rază de aproximativ 5 kilometri. Astfel, doar cei care comandă cu livrare în această zonă pot să acceseze acest nou serviciu. După data de 1 mai 2020, serviciul va fi disponibil la nivelul tuturor hipermarketurilor cora din Capitală, pentru cei care doresc livrare pe o rază de aproximativ 8 km în jurul acestora. Până la finalul lunii mai,  serviciul de livrare expres va fi disponibil şi în alte oraşe în care cora e prezentă – Bucureşti, Ploieşti, Constanţa, Cluj, Bacău şi Baia Mare – pentru a putea deservi un număr cât mai mare de clienţi.

    Flota de livratori foodpanda va livra comenzile în regim expres, în 60 de minute de când comanda este plasată în aplicaţie, de luni până vineri, între orele 10:00 – 21:30. Taxa de livrare variază între 10 şi 20 lei, în funcţie de aria de livrare. Valoarea minimă a comenzii este de 50 lei şi greutatea maxim acceptată pentru o comandă este de 20 kg.

    Clienţii cora au de asemenea la dispoziţie serviciul de livrări la domiciliu pentru comenzi plasate platforma retailerului, dar si serviciul coraDrive, care presupune comandarea produselor dorite pe site-ul companiei şi ridicarea, de către clienţi, a comenzilor din spaţiile Drive disponibile în Bucureşti – la toate cele patru hipermarketuri cora, precum şi la cora Brătianu în Constanţa, cora Cluj-Napoca şi cora Bacău. coraDrive este un serviciu extrem de util în această perioadă, deoarece limitează la minimum interacţiunea dintre persoane, pentru siguranţa clienţilor şi a personalului cora.

  • Restaurantele grupului Stadio Hospitality Concepts intră pe zona de livrare. În ce zone va fi disponibilserviciul de delivery

    După ce, în data de 16 martie, grupul de restaurante Stadio Hospitality Concepts a închis temporar restaurantele, înainte de decizia Guvernului de a suspenda activitatea operatorilor economici din HoReCa, reprezentanţii businessului au decis să intre acum pe zona de livrare, adaptându-şi, ca mulţi alţi jucători din HoReCa, modelul de activitate noului context de piaţă.

    Meniu este alcătuit din cele mai apreciate preparate ale celor şase restaurante ale companiei (Stadio, Social 1, NOR, Cişmigiu – Bistro la Etaj, 18 Lounge şi Embassy Park), printre care produse-fanion precum: papanaşii de la Stadio, salata de vinete de la Nor sau burgerul cu somon de la Social 1. Livrarea este asigurată gratuit pentru orice adresă din Bucureşti şi Ilfov.

    În plus, reprezentanţii companiei au creat şi un meniu special, cu ocazia Paştelui, meniu ce reuneşte toate preparatele româneşti de sărbătoare, printre care friptura fragedă de miel, pasca sau ouăle roşii.

    „Mâncarea este pregătită respectând toate condiţiile de igienă şi siguranţă care se impun în acest moment, acelaşi lucru fiind valabil şi pentru livrare. Meniurile pot fi consultate online, pe paginile web ale restaurantelor  Stadio, NOR, Cişmigiu – Bistro la etaj, Social 1, 18 Lounge şi Embassy Park. Începând cu această săptămână, comenzile vor putea fi făcute şi prin intermediul aplicaţiilor Food Panda, Uber Eats şi Glovo”, spun reprezentanţii businessului.

    Compania SHC deţine şi operează restaurantele NOR (aflat la etajul 36 al celei mai înalte clădiri din România), Stadio, Social 1, Cişmigiu – Bistro la Etaj, 18 Lounge şi Embassy Park. Ultimele două restaurante sunt şi cele mai noi achiziţii ale grupului, ele fiind preluate anul acesta, în luna februarie. Restaurantele grupului SHC se încadrează în categoria smart casual şi sunt localizate în spaţii emblematice ale Bucureştiului. Totodată, grupul SHC operează şi spaţiul Qreator din Piaţa Victoriei. În 2019, grupul SHC a avut o cifră de afaceri de 7,3 milioane de euro, faţă de 5,5 milioane de euro cât a înregistrat în 2018. 

  • Conduce o afacere de livrări de peste 2 miliarde de dolari, dar el continuă să livreze mâncare cu maşina alături de angajaţii săi

    După ce a încercat, fără succes, să găsească o companie care să ofere servicii de livrare a mesei pentru nopţile petrecute la birou, William Shu a decis să înfiinţeze el însuşi, alături de un bun prieten, un astfel de business. Aşa a apărut Deliveroo, serviciu prezent astăzi în circa 200 de oraşe din peste zece ţări.

    William Shu s-a născut în decembrie 1979, în Connecticut, SUA, într-o familie taiwaneză, şi a urmat Universitatea Northwestern. Primul său loc de muncă, în 2001, a fost ca bancher de investiţii, în cadrul Morgan Stanley din New York, iar mai târziu a lucrat ca analist pentru A.C. Capital Advisors şi ESO Capital. În 2012 a absolvit Wharton Business School. Doar un an mai târziu, alături de prietenul său din copilărie, Greg Orlowski, care lucra ca inginer software, a fondat Deliveroo.

    Lui Shu i-a venit ideea de a pune bazele unui business de livrări în timp ce lucra în biroul din Londra al companiei Morgan Stanley, unde a sesizat lipsa opţiunilor de livrare de la restaurante când rămânea la birou până târziu în noapte. El a fost, de altfel, primul curier al companiei, livrând mâncare în fiecare zi timp de opt luni pentru a înţelege experienţa clienţilor. Veniturile companiei vin din comisioanele plătite de restaurante şi de clienţi pentru fiecare comandă, care este plasată prin intermediul aplicaţiei sau al site-ului companiei, fiind livrată apoi de către curieri cu maşina, bicicleta sau motocicleta.

    Deliveroo a funcţionat la Londra în primii doi ani, crescând prin intermediul recomandărilor. În 2015, compania s-a extins la nivel internaţional, primele oraşe din afara Marii Britanii în care a ajuns fiind Paris, Berlin şi Dublin. În februarie 2016, Orlowski, care lucrase în funcţia de CTO, a hotărât să se retragă din business, motivând că vrea să petreacă mai mult timp cu soţia sa la Chicago după naşterea fiicei lor. La jumătatea lunii iunie 2016, cei doi antreprenori au primit premiul pentru „Cei mai bun fondatori ai unui start-up”, care se acordă companiilor de tehnologie, în cadrul evenimentului „The Europas Startup Conference and Awards”. Compania a primit, de asemenea, titlul de „Start-up-ul cu cea mai rapidă creştere a anului”.

    În aprilie 2017, compania a lansat Deliveroo Editions, un concept care se concentrează pe dezvoltarea unei reţele de „bucătării fantomă”– bucătării situate în restaurante, dar separat de bucătăriile proprii ale acestora, fiind folosite doar pentru pregătirea meselor destinate livrării. În acelaşi an, businessul a lansat şi Deliveroo Plus, un serviciu de abonament care oferă clienţilor din Marea Britanie livrare gratuită nelimitată.

    Shu, care ocupă funcţia de CEO al companiei, continuă încă să livreze mâncare clienţilor din Londra la fiecare câteva săptămâni. El a primit o serie de critici pentru că şi-a majorat salariul personal cu 22,5%, la 125.000 de lire sterline pe an, în ciuda unor pierderi masive înregistrate de companie în anul 2016, cauzate în principal de cheltuielile administrative, cum ar fi angajarea unui personal nou şi deschiderea unui nou birou în Londra, dar şi de bonusurile acordate de Shu directorilor şi sutelor de angajaţi din sediul central, care s-au ridicat la aproape 4,5 milioane de lire sterline.

    În decembrie 2017, un studiu realizat de compania de consultanţă macroeconomică Capital Economics a arătat că Deliveroo a contribuit la crearea a 7.200 de locuri de muncă în Marea Britanie, la nivelul întregii industrii a restaurantelor, de la lansarea sa în 2013, crescând totodată şi veniturile industriei cu 460 de milioane de lire sterline până în iunie 2017. Anul trecut, businessul a obţinut o investiţie de 575 de milioane de dolari din partea gigantului Amazon, „ceea ce i-a crescut, probabil, valoarea la peste 2 miliarde de dolari”, potrivit Business Insider. În prezent, Deliveroo operează în circa 200 de oraşe prin intermediul unei echipe de peste 5.600 de angajaţi, în timp ce numărul colaboratorilor este de aproximativ 20.000 de persoane.