Tag: consum

  • Studiu OMS: Care sunt alimentele pe care le consumă şi majoritatea românilor, ce pot cauza moartea prematură

    Alimentele procesate pot cauza moartea prematură, conform primului raport global al OMS privind consumul de sodiu.
    Raportul arată că lumea nu este pe drumul cel bun pentru a-şi atinge obiectivul global de reducere a aportului de sodiu cu 30% până în 2025.

    Consumul excesiv de sare creşte riscul de boli de inimă, de accident vascular cerebral şi de deces prematur.
    Un raport global al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), primul de acest fel privind reducerea aportului de sodiu, arată că lumea nu este pe drumul cel bun pentru a-şi atinge obiectivul global de reducere a aportului de sodiu cu 30% până în 2025.
    Chiar dacă sodiul este un nutrient important pentru menţinerea echilibrului de apă şi minerale în organism şi joacă un important rol în funcţia nervoasă, consumul excesiv poate creşte riscul multor boli cronice, expunând la riscul de mortalitate timpurie. Principala sursă de sodiu este sarea de masă (clorură de sodiu), dar acesta se găseşte şi în alte condimente, cum ar fi glutamatul de sodiu. Mâncarea de la fast-food, chipsurile, snacksurile, supele, carnea procesată, tăiţeii instant conţin glutamat de sodiu, iar consumul regulat al acestor produse are efecte grave asupra sănătăţii noastre.

    Cititi mai multe pe www.alephnews.ro

  • Ce spune Bill Gates despre evitarea consumului de carne

    Schimbările climatice sunt o problemă urgentă, dar nu vor fi rezolvate cerându-le tuturor să devină vegetarieni – sau prin orice alte apeluri similare de reducere a consumului – a declarat Bill Gates la un eveniment recent din India.

    “Vor deveni toţi indienii vegetarieni? Vor deveni toţi americanii vegetarieni? Nu aş vrea să mă bazez pe asta”, a spus Gates într-o discuţie cu Anant Goenka, directorul executiv al Indian Express Group, o companie media indiană.

    Sistemele alimentare din lume sunt responsabile pentru aproximativ 35 la sută din totalul gazelor cu efect de seră antropogene globale, potrivit unui studiu din 2021 publicat în revista Nature Food, iar din această proporţie, 57 la sută se corelează cu alimentele de origine animală şi 29 la sută cu cele de origine vegetală.

    “În cadrul misiunilor climatice, puteţi primi un <Hei, am consumat prea mult> şi <Hei, poate că nu ar trebui să mai călătorim>”, a spus Gates, însă aceste argumente au o aplicabilitate limitată. În timp ce americanii ar putea folosi mai puţină energie decât o fac în prezent, a spus Gates, ar fi “complet nedrept” să le cerem oamenilor care trăiesc în India să continue să folosească aceeaşi cantitate de energie.

    Recunoscând că este „o nebunie” să li se ceară consumatorilor să îşi reducă semnificativ nevoia de energie sau să elimine consumul de carne, nu înseamnă că Gates încurajează utilizarea frivolă şi excesivă a energiei, notează CNBC. Dar, schimbările climatice creează o nevoie mai mare de energie folosită în aerul condiţionat, a spus el, iar acest lucru va continua să crească. “Pe măsură ce India devine din ce în ce mai caldă, pariez că cererea de aer condiţionat va creşte vertiginos”, a spus Gates.

    În prezent, Statele Unite “au de departe cea mai mare cantitate de aer condiţionat”, depăşind, de asemenea, ceea ce se cere în Europa, a spus Gates. Pe măsură ce se încălzeşte, utilizarea sporită a aerului condiţionat, mai ales dacă energia folosită pentru alimentarea aerului condiţionat generează emisii de gaze cu efect de seră, poate crea o “buclă de feedback pozitiv”, a spus Gates.

    Gates a reiterat faptul că încălzirea globală se produce foarte încet, ceea ce o face mult diferită de o pandemie cu răspândire rapidă.

    “Pur şi simplu se înrăutăţeşte uşor în fiecare an. Dar este una dintre problemele cele mai greu de rezolvat, deoarece economiile moderne de pe tot globul se bazează pe consumul intens energetic, iar peste 80% din aceste energii provin din arderea hidrocarburilor”, a spus Gates. Hidrocarburile sunt surse de energie bazate pe combustibili fosili, precum cărbunele sau petrolul.

    Gates a spus că ţările bogate sunt responsabile în cea mai mare parte pentru încălzirea cauzată de emisii, dar că ţările cu venituri mici şi medii din apropierea Ecuatorului se confruntă cu cele mai multe daune. “Este o nedreptate incredibilă”, a spus Gates.

  • Inflaţia zdruncină întregul continent: Preţurile de consum din Elveţia au crescut în februarie cu 3,4% faţă de anul precedent. Saltul neaşteptat se datorează în mare măsură tarifelor aeriene şi chiriilor

    Inflaţia elveţiană a accelerat în mod neaşteptat luna trecută, ceea ce sugerează că banca centrală va trebui să continue să majoreze costurile de împrumut, potrivit Bloomberg.

    Preţurile de consum au crescut cu 3,4% în februarie faţă de anul precedent, a anunţat luni Oficiul Federal de Statistică. Acest lucru contrastează cu estimarea mediană dintr-un sondaj Bloomberg, care prevedea o încetinire la 3,1%. Saltul s-a datorat în principal creşterii preţurilor transportului aerian, pachetelor de vacanţă, chiriilor şi benzinei. 

    Inflaţia de bază, care exclude elemente precum energia şi alimentele, a accelerat pentru a treia lună, ajungând la 2,4%. 

    În timp ce Elveţia are cele mai mici rate ale inflaţiei dintre toate economiile avansate, accelerarea de luna trecută înseamnă că Banca Naţională a Elveţiei, care a majorat deja ratele cu 175 de puncte de bază din iunie, va continua probabil să înăsprească ratele atunci când oficialii se vor întâlni la 23 martie. Economiştii intervievaţi de Bloomberg preconizează încă o majorare de 50 de puncte de bază.

    Preşedintele BNS, Thomas Jordan, a subliniat că dinamica inflaţionistă subiacentă este „mai puternică decât ceea ce BNS este pregătită să tolereze”. 

    Banca centrală şi-a exprimat, de asemenea, îngrijorarea cu privire la faptul că, în prezent, şansele ca firmele să repercuteze scumpirile asupra clienţilor sunt considerabil mai mari decât înainte. În plus, piaţa elveţiană a forţei de muncă nu dă semne de slăbiciune, iar lipsa de lucrători riscă să alimenteze salariile. 

    Pe baza indicatorului armonizat al Uniunii Europene, creşterea preţurilor de consum din Elveţia s-a situat la 3,2%, mai puţin de jumătate din ritmul înregistrat în zona euro din jur.

  • România este în fruntea Europei de Est la creştere economică. În Ungaria şi Polonia inflaţia şi scumpirea creditului au făcut ravagii în economie

    Economia Uniunii Europene a fost salvată de la recesiune, prin­tre altele, de vremea mai caldă decât ar fi fost normal. Dintre ţările Europei de Est, România s-a descurcat cel mai bine în trimestrul patru al anului trecut, care se anunţa cel mai dificil dintre toate. Au ajutat consumul şi investiţiile în active precum utilaje şi infrastructură.

    Modesta creştere a PIB de 1% faţă de tri­mestrul anterior este uriaşă în comparaţie cu rezultatele colegelor din regiune şi chiar ale economiilor mai răsărite din zona euro. Polo­nia a evitat recesiunea mulţumită aportului adus la consum de milioanele de refugiaţi ucrai­neni pe care i-a primit.

    Bulgaria s-a remarcat prin revenirea ex­porturilor. În Ungaria, în schimb, teama că ţara rămâne în urmă la nivel de trai şi salarii în timp ce preţurile o iau razna s-a adeverit. Economia a încheiat anul 2022 în rece­siune, cu preţuri la unele produse ungureşti mai mari decât în vest şi cu salariul minim brut mai mare doar decât cel din Bulgaria. Investiţiile şi consumul au încetinit, iar seceta severă a lovit pro­duc­ţia agricolă.

    Nici Cehia, cea mai matură economie din regiune, n-a scăpat de recesiune în con­di­ţiile în care consu­mul a încetinit, printre altele sub impactul creş­te­rii puternice a facturilor la ener­gie, preţul plătit pentru dimi­nuarea dependenţei de gazele naturale ruseşti.

    Prognoza economică de iar­nă a Comisiei Europene, re­cent publicată, arată că economia României a crescut cu 1% în ultimele trei luni ale anului trecut, în raport cu trimestrul anterior, în timp ce PIB-ul Ungariei a scăzut cu 0,3%. Acelaşi ritm de scădere l-a avut şi economia Cehiei. Bulga­ria a urcat cu 0,7%. CE nu a avut disponibile date pentru Polonia. Dar a­van­sul de 1% din trimestrul trei arată ca eco­nomia poloneză, cea mai mare din Europa de Est, a reuşit să evite deocamdată recesiunea (două trimestre consecutive de scădere a PIB), deşi anul trecut se vorbea de iminenţa acesteia. Ce va fi în continuare? Deşi incerti­tudinile economice create de războiul pornit de Rusia contra Ucrainei, de politicile Chinei de stopare a pandemiei de Covid-19, de penurii şi de secetă fac ca modelele pentru proiecţii pe termen lung să fie depăşite, cele pe termen scurt pot fi mai credibile.

    Lanţurile de aprovizionare se reaşează, e­conomiile şi afacerile se reechilibrează, iar in­stituţiile de prognoză au avut timp să-şi reca­libreze algoritmii. Estimările Comisiei Euro­pene arată o încetinire drastică a creşterii eco­nomice în Europa de Est şi în toată Uniunea în primele trei luni ale acestui an, după care urmează o accelerare modestă. 

    PIB-urile României, Ungariei şi Bulgariei vor creşte cu 0,2% în primul trimestru. Cehia va stagna, ceea ce ar reprezenta o îmbună­tă­ţi­re faţă de evoluţiile din trimestrele anterioare. În restul UE, Germania este aşteptată să intre într-o recesiune uşoară, cu o adâncime ma­ximă de minus 0,2%. Dintre economiile mari, doar Austria va avea aceeaşi soartă. Italia se va opri din scădere undeva la limita recesiunii, Spania va încetini până la o creştere margi­nală, iar Franţa va stagna.

    În privinţa României, Comisia Europeană a remarcat că în primele trei trimestre ale anului trecut economia a crescut sub impulsul formării capitalului fix şi consumului privat pe fondul unei pieţe a muncii puternice şi al creş­terilor salariale. Au ajutat şi măsurile guverna­mentale de atenuare a impactului preţurilor mai mari la energie. În Ungaria, presa atrage atenţia că salariul minim brut lunar pe eco­nomie a ajuns mai mic decât cel din România (578 de euro faţă de 600 de euro, date pentru ianuarie de la Eurostat).

    Aceste rezultate arată că Ungaria are în spatele său doar Bulgaria (cu un salariu minim mai mic de 400 de euro), considerată cea mai săracă economie din UE. În timp ce România are cel mai mare ritm mediu de creştere a salariilor din UE, de peste 14% pe an, pentru Ungaria indicatorul este de sub 6%. Deprecierea continuă a forintului joacă un rol principal în această evoluţie slabă, scrie Budapest Business Journal.

    De asemenea, un studiu al companiei de asigurări Aegon a găsit că majoritatea ungurilor cred că standardele lor de viaţă s-au deteriorat în ultimele şase luni, iar principalul motiv este scumpirea alimentelor. La creşterea preţurilor mâncării o contribuţie masivă o are tot deprecierea forintului, care face ca importurile să fie mai scumpe. Datele CE spun că PIB-ul Ungariei s-a contractat cu 0,4% în ritm trimestrial în al treilea trimestru al anului trecut în condiţiile disipării efectelor pozitive ale stimulentelor fiscale anterioare şi a problemelor cauzate în agricultură de seceta severă. Investiţiile şi consumul au încetinit, în timp ce reaşezarea lanţurilor de aprovionare au condus la revenirea exporturilor. În ultimul trimestru al anului trecut, estimările CE arată o scădere a PIB cauzată de erodarea cererii de către energia scumpă. Polonia, în schimb, a continuat pe calea creşterii economice în pofida vânturilor potrivnice, ajutată de politica fiscală expansivă, de piaţa muncii robustă şi de fluxul mare de refugiaţi din Ucraina. Cu toate acestea, în trimestrul patru creşterea a încetinit semnificativ, în parte din cauza inflaţiei mari şi a scumpirii creditului.

     

  • Cine este femeia din spatele uriaşului brand Superbet, cu afaceri de sute de milioane de euro

    Augusta Dragic, Co-founder, Superbet Group şi Preşedinte, Fundaţia Superbet: Puterea şi feminitatea nu se exclud, ci dimpotrivă; feminitatea aduce un plus de putere, fie şi doar prin elementul surpriză.

    Cifră de afaceri (2020): 300 mil. euro

    Profit (2020): 80 mil.euro 

    Număr de angajaţi: > 4.000


    CARTE DE VIZITĂ

    • Şi-a construit întreaga carieră în industria jocurilor de noroc, unde a început să lucreze în rolul de Country Manager pentru Mozzart Sport Bets, în 2006, potrivit datelor publicate pe platforma profesională LinkedIn;

    • La Superbet a venit în septembrie 2008, ca director de resurse umane şi administrativ;

    • Grupul Superbet este activ pe piaţa de pariuri sportive şi gaming din 2008, când a fost fondat de antreprenorul Sacha Dragic;

    • În 2019, în acţionariatul grupului a intrat fondul american de investiţii BlackStone, iar în vara lui 2021, a făcut cea mai mare tranzacţie a unei companii româneşti în afara ţării, cumpărând integral compania belgiană Napoleon Sports & Casino, al treilea jucător de pe piaţa de profil din Belgia;

    •  Augusta Dragic a studiat la Universitatea de Medicină şi Farmacie Carol Davila din Bucureşti.


    Puterea şi feminitatea nu se exclud, ci dimpotrivă; feminitatea aduce un plus de putere, fie şi doar prin elementul surpriză.

    Profilul Augustei Dragic a apărut în anuarul 100 CELE MAI PUTERNICE FEMEI DIN BUSINESS, EDIŢIA 2022. 

     

  • Oana Nuţă, East Balkans Marketing Manager Snacks, PepsiCo: Ce m-a motivat încă de la începutul carierei a fost să am un impact pozitiv asupra celor din jur, fie că vorbim despre consumatori sau propria mea echipă

    Număr de angajaţi: >1.800


    CARTE DE VIZITĂ

    • Oana Nuţă este un specialist în marketing cu mai mult de 11 ani de experienţă în Brand Management, Digital Marketing, strategie de brand, dezvoltate în colaborările precedente cu branduri de top din FMCG şi branduri de tutun, în roluri locale;

    • Experienţele sale profesionale cele mai recente sunt în rolul de Group Brand Manager Winston la JTI şi Senior Brand Manager Sparkling Soft Drinks la Coca Cola;

    • Ea deţine o diplomă de master în marketing online obţinută la Academia de Studii Economice din Bucureşti şi o diplomă de licenţă de la SNSPA, cu specializarea comunicare şi relaţii publice.


    Ce m-a motivat încă de la începutul carierei a fost să am un impact pozitiv asupra celor din jur, fie că vorbim despre consumatori sau propria mea echipă. Evoluţia a venit ca o consecinţă firească  a acestui scop, din dorinţa de a găsi constant moduri noi şi relevante de a-i bucura pe cei ce ne consumă produsele. În egală măsură, discuţiile şi interacţiunea cu echipa mea mă inspiră (şi mă provoacă) să fiu în fiecare zi cea mai bună versiune a mea.

  • Alexandra Copos de Prada, Ana Pan, fondator şi CEO, Moonstar.ai, Co-Founder & President, Aspire Teachers: Ce mă motivează este să construiesc. Îmi place să construiesc produse care aduc valoare în viaţa oamenilor, businessuri şi echipe care au un impact semnificativ în modul în care trăim, ne dezvoltăm şi ne conectăm

    Cifră de afaceri (2021, Ana Pan): 26 mil. lei

    Număr de angajaţi (Ana Pan): 175


    CARTE DE VIZITĂ

    • A studiat economie şi finanţe la Princeton University; a urmat apoi un master în administraţie publică la Harvard University Kennedy School of Government, dar şi un MBA la Wharton, University of Pennsylvania;

    • Între anii 2007 şi 2009 a activat în cadrul McKinsey & Co;

    • S-a alăturat apoi Departamentului de Educaţie din NYC, unde a condus cel mai mare program de dezvoltare de directori de şcoli (2009-2010);

    • Ulterior, şi-a focusat cariera în jurul Ana Pan, Aspire Academy şi Aspire Teachers şi Moonstar.ai.


    Ce mă motivează este să construiesc. Îmi place să construiesc produse care aduc valoare în viaţa oamenilor, businessuri şi echipe care au un impact semnificativ în modul în care trăim, ne dezvoltăm şi ne conectăm.

     

  • Vanya Panayotova, L’Oréal România şi regiunea Adria-Balcani: Sfatul meu pentru o tânără care îşi începe acum parcursul profesional este să fie blândă cu ea însăşi, să cultive relaţii bazate pe respect cu partenerii şi cu echipa din care face parte şi să aibă o poziţie fermă în faţa nedreptăţilor

    Cifră de afaceri (2020): 526 mil. lei*

    Număr de angajaţi (mediu, 2020): 339*

    *potrivit datelor disponibile pe site-ul Ministerului Finanţelor Publice


    CARTE DE VIZITĂ

    • Vanya Panayotova s-a alăturat echipei L’Oréal în 2018, după ce, anterior, lucrase pentru gigantul american P&G timp de 14 ani, în diferite funcţii;

    • În 2004 s-a mutat prima dată în România pentru o poziţie în interiorul companiei, pentru ca apoi să primească primul job de country manager în Serbia;

    • A revenit apoi pe plan local înainte de a schimba compania – Kraft (pe atunci Mondelez), activă în domeniul dulciurilor;

    • În 2019 s-a întors pentru a treia oară în România, ca CEO al operaţiunilor locale, preluând, în martie 2020, şi funcţia de General Manager al companiei pe pieţele din zona Adria-Balcani. Este vorba de operaţiunile din Bulgaria, Croaţia, Serbia, Bosnia şi Herţegovina, Slovenia, Albania, Muntenegru, Macedonia de Nord şi Kosovo, după ce, anterior, primise şi conducerea operaţiunilor din Republica Moldova.


    Sfatul meu pentru o tânără care îşi începe acum parcursul profesional este să fie blândă cu ea însăşi, să cultive relaţii bazate pe respect cu partenerii şi cu echipa din care face parte şi să aibă o poziţie fermă în faţa nedreptăţilor.

     

  • Cum să faci să nu procesezi. Roşiile se strică vara pe câmp, iar România importă suc de roşii şi ketchup de 20 de milioane de euro

    ♦ „Avem supraproducţie în sezon, dar puţine ferme pot livra roşii pentru industrie.“

    România a importat suc de roşii şi ketchup de 18,5 milioane de euro în 2021, valoare cu 20% mai mare decât în anul precedent, arată datele Eurostat, biroul european de statistică. În acelaşi an, valoarea exportului de suc de roşii şi ketchup a fost de 1,65 milioane de euro, de peste zece ori mai mică decât cea a exportului. De ce?

    „Cererea din România este destul de mare pentru suc de roşii şi ketchup, dar problema este că nu avem materie primă pentru proce­sare, astfel că im­portăm. În plin sezon avem supraproducţie, însă de roşii pentru consum, nu pentru industrie. Diferenţa este că cele pen­tru consum au un brix mai mic, adică mai puţină pulpă. Noi luăm roşii, în general, din România, dar nu sunt multe ferme şi avem nevoie de 50-60 de tone/sezon“, spu­ne Alin Chiţu, administratorul companiei Focus TDR.

     

     

  • Cum să faci să nu procesezi. Roşiile se strică vara pe câmp, iar România importă suc de roşii şi ketchup de 20 de milioane de euro

    ♦ „Avem supraproducţie în sezon, dar puţine ferme pot livra roşii pentru industrie.“

    România a importat suc de roşii şi ketchup de 18,5 milioane de euro în 2021, valoare cu 20% mai mare decât în anul precedent, arată datele Eurostat, biroul european de statistică. În acelaşi an, valoarea exportului de suc de roşii şi ketchup a fost de 1,65 milioane de euro, de peste zece ori mai mică decât cea a exportului. De ce?

    „Cererea din România este destul de mare pentru suc de roşii şi ketchup, dar problema este că nu avem materie primă pentru proce­sare, astfel că im­portăm. În plin sezon avem supraproducţie, însă de roşii pentru consum, nu pentru industrie. Diferenţa este că cele pen­tru consum au un brix mai mic, adică mai puţină pulpă. Noi luăm roşii, în general, din România, dar nu sunt multe ferme şi avem nevoie de 50-60 de tone/sezon“, spu­ne Alin Chiţu, administratorul companiei Focus TDR.