BusinessMagazin

Tag: hotel

  • Zadarul renascut

    Aproape distrus de bombardamentele din cel de-al Doilea Razboi Mondial si asediat de fortele sarbe in timpul razboiului din anii nouazeci, Zadarul renaste, adaugand hoteluri, baruri si cluburi noi la atractiile traditionale.

    SEDERE : Un hotel elegant, situat chiar in inima orasului, este Bastion – numit astfel probabil datorita amplasarii sale intr-o fortareata ce dateaza din secolul al XIII-lea. Hotelul are un restaurant cu terasa, iar la subsol un spa, cu o baie turceasca.

    BAR : Unul dintre cele mai bune baruri din Croatia, infiintat de un producator muzical din Marea Britanie. El a preluat gradina paraginita a unui hotel, transformand-o in “The Garden”, local devenit intre timp atat de popular, incat proprietarii au deschis si un club pe plaja in apropiere, la Petrcane, unde se tine si un festival muzical.

    MARASKA: Vechea fabrica de lichior, unde se producea lichiorul de cirese (Maraschino), domeniu in care Zadar are o traditie de cateva sute de ani, pornind de la calugarii manastirii dominicane din zona, primii care au preparat bautura recunoscuta azi in toata lumea, al carei gust e dat de un soi special de cirese cultivat pe plan local, situata vizavi de “The Garden”. Fabrica de pe malul apei va fi transformata intr-un hotel.

    ARSENAL : O impresionanta institutie de secol optsprezece, unde candva veneau corabiile venetiene la reparatii. A fost restaurat cu grija si transformat intr-un complex ce cuprinde o galerie de arta, un spatiu pentru concerte, un club de noapte si un mall elegant.

    OSLJAK: Mica insulita impadurita in apropiere de Zadar, unde veneau sa se relaxeze romanii bogati locuitori ai Zadarului antic. In acest loc nu sunt nici magazine si nici masini si se poate ajunge doar cu bacul. Un punct de atractie il reprezinta o veche bisericuta ce dateaza din secolul al VI-lea, precum si ruinele unor mori construite si ele cu cateva sute de ani in urma. Pentru cei care vor sa petreaca mai mult de cateva ore pe Osljak se recomanda casa de oaspeti detinuta de un localnic, Davor Valvic.

    ORGA: Constructie spectaculoasa proiectata de catre arhitectul croat Nikola Basic in 2005, Orga Marii se prezinta sub forma unor trepte care coboara in mare, avand tuburile sonore sub apa, astfel incat valurile care o lovesc canta diverse acorduri.
     

  • The Hotel at the Spa

    However, the future of spas looks brighter, and has to do with the hotel operators who realised that a select hotel without a spa simply does not work very well anymore. ”In 2005 I was trapped on the financial market and seeking a place to escape to for a bit of relaxation,” says the owner of Eden Spa, Liliana Paraipan, who had tried the spa centres outside Romania and realised this market needed to be opened in Romania, as well.

    In August 2005, Liliana Paraipan, at the time deputy general manager at the Romanian Commodity Exchange, decided to open her own spa, the first such centre in Romania, – after training in spa management and marketing in the US. In 2005, three months after the launch of the spa business, Paraipan left her position at the Commodity Exchange and started to work on educating the market: ”It was not easy for me to sell the spa therapy concept, because relaxation was directly associated with spending time in beauty parlours and body contouring.

  • The Hotel at the Spa

    “In 2005 I was trapped on the financial market and seeking a place to escape to for a bit of relaxation,” says the owner of Eden Spa, Liliana Paraipan, who had tried the spa centres outside Romania and realised this market needed to be opened in Romania, as well. In August 2005, Liliana Paraipan, at the time deputy general manager at the Romanian Commodity Exchange, decided to open her own spa, the first such centre in Romania, – after training in spa management and marketing in the US.

     

    In 2005, three months after the launch of the spa business, Paraipan left her position at the Commodity Exchange and started to work on educating the market: “It was not easy for me to sell the spa therapy concept, because relaxation was directly associated with spending time in beauty parlours and body contouring. The spa concept, on the other hand, is based on the idea that beauty starts from the inside out, placing the psyche and the body on the same level.” It took about a year until the new owner created a client base for Eden Spa, much smaller than her current one – 5,000 clients (around 1,200 new clients come to the spa per year, half of whom return regularly for treatment).

    Paraipan also runs the largest spa in Romania, which was opened at the end of last year on a 2,000 square-metre area within the 5-star hotel Hilton in Sibiu. The around 4 million-euro investment in opening the spa at the Hilton was made by the hotel, as a result of a partnership between Liliana Paraipan and Nicolae Minea, owner of Hilton Sibiu. The collaboration between Minea and Paraipan began in mid-last year, when the hotel was still under renovation, but it also targets the opening of at least three hotels “equipped” with a spa, similar in format to the one in Sibiu. However, the discussion on this partnership came last, according to Minea, who chose to work with Liliana Paraipan after several distributors of spa equipment and products sent him their offers. “Liliana, however, came with a fully developed operational plan, so we found her proposition to be the most interesting one.” This made the two decide to extend their collaboration to the hotels to be opened under the Hilton brand in the near future.

     

  • CBRE Eurisko: Doar 8 hoteluri in Bucuresti pana in 2011

    Noile investitii, ce vor fi facute pana in 2011 in special in hoteluri de patru si cinci stele cu capacitati de sub 200 de camere, se ridica insa la mai putin de jumatate din proiectele anuntate in ultimul trimestru din 2007.

     

    Anul 2008, cand au aparut peste 2.500 de camere de hotel noi pe piata, a dus singur la cresterea cu 30% a ofertei de cazare, astfel ca in prezent oferta de spatii hoteliere din Bucuresti totalizeaza circa 10.300 de camere, distribuite in 118 hoteluri de 1 pana la 5 stele.

     

    In 2009, se asteapta o crestere cu 600 de camere in unitatile existente si in hoteluri noi din Capitala. Totusi, Bucurestiul nu va tai fi principala destinatie pentru investitorii hotelieri, locul acestuia urmand sa fie luat in viitor de orasele secundare, precum Cluj-Napoca sau Brasov.
     

  • In loc de hotel

    “Unii exclud de la bun inceput varianta impersonala a hotelului, preferand un loc care le ofera confort, dar ii si fereste de bataile de cap legate de administrarea si intretinerea locuintei”, spune Iza Pop (30 ani), administrator si asociat la Easyrental.
     
    Site-ul easyrental.ro functioneaza in principal pentru prezentarea serviciilor oferite de companie, cu posibilitatea de rezervare online si plata online a rezervarilor.
     
    Pana acum nu a adus companiei incasari spectaculoase, din 2006 si pana in prezent numarand doar 10.000 de vizitatori, dintre care 10% clienti. Iza Pop spune insa ca are in plan pentru urmatoarea perioada sa-l dezvolte. Intr-o prima faza pregateste, impreuna cu compania de web design Avantaj Net, o relansare a site-ului, care va include pe langa oferta imobiliara, si oferte de servicii de inchirieri auto sau curatenie, precum si un magazin online cu livrarea la domiciliu a cumparaturilor.
     
    Incasarile lunare ale companiei se ridica in medie la 25.000 de euro, cifra care variaza insa in functie de gradul de ocupare a apartamentelor, perioadele “moarte” fiind reprezentate de lunile de vacanta. In proprietatea Easyrental sunt 16 apartamente, dintre care sase garsoniere, in zone centrale ale Bucurestiului, precum Parcul Cismigiu, Ateneu, Calea Victoriei si Bd. Magheru.
     
    Easyrental nu are un plafon maxim de zile pentru care inchiriaza un apartament, mai ales ca principalii clienti ai companiei sunt de fapt reprezentanti sau angajati ai unor mari companii straine, care lucreaza in Romania pentru diverse proiecte, avand contracte pe durata medie sau lunga.

  • In loc de hotel

    “Unii exclud de la bun inceput varianta impersonala a hotelului, preferand un loc care le ofera confort, dar ii si fereste de bataile de cap legate de administrarea si intretinerea locuintei”, spune Iza Pop (30 ani), administrator si asociat la Easyrental.
     
    Site-ul easyrental.ro functioneaza in principal pentru prezentarea serviciilor oferite de companie, cu posibilitatea de rezervare online si plata online a rezervarilor.
     
    Pana acum nu a adus companiei incasari spectaculoase, din 2006 si pana in prezent numarand doar 10.000 de vizitatori, dintre care 10% clienti. Iza Pop spune insa ca are in plan pentru urmatoarea perioada sa-l dezvolte. Intr-o prima faza pregateste, impreuna cu compania de web design Avantaj Net, o relansare a site-ului, care va include pe langa oferta imobiliara, si oferte de servicii de inchirieri auto sau curatenie, precum si un magazin online cu livrarea la domiciliu a cumparaturilor.
     
    Incasarile lunare ale companiei se ridica in medie la 25.000 de euro, cifra care variaza insa in functie de gradul de ocupare a apartamentelor, perioadele “moarte” fiind reprezentate de lunile de vacanta. In proprietatea Easyrental sunt 16 apartamente, dintre care sase garsoniere, in zone centrale ale Bucurestiului, precum Parcul Cismigiu, Ateneu, Calea Victoriei si Bd. Magheru.
     
    Easyrental nu are un plafon maxim de zile pentru care inchiriaza un apartament, mai ales ca principalii clienti ai companiei sunt de fapt reprezentanti sau angajati ai unor mari companii straine, care lucreaza in Romania pentru diverse proiecte, avand contracte pe durata medie sau lunga.

  • Hotelul Neptun cauta petitori

    In martie 2007, la licitatia cu strigare organizata de AVAS pentru vanzarea hotelului Neptun s-a prezentat un singur ofertant: Grand Plaza Hotel SA, companie controlata de omul de afaceri Gabriel Popoviciu, care a si castigat licitatia platind pretul de pornire (7 milioane de euro). La un an de la licitatie si dupa numeroase planuri de renovare a hotelului cu 80 de camere si 30.000 de metri patrati, compania a ajuns la concluzia ca va trebui sa vanda o participatie din hotel pentru a finanta transformarea proprietatii achizitionate.

    “Vom cauta bani pe piata de capital pentru a finanta cel putin jumatate si maxim 70% din renovarea hotelului”, spune Tinu Sebesanu, director al companiei de consultanta Trend Hospitality si al Grand Plaza Hotel SA. Atragerea acestei investitii ar presupune vanzarea unei participatii minoritare din hotel (40-49%) ori vanzarea in lease back (vanzarea si rascumpararea ulterioara in rate, solutie frecventa de finantare in industria hoteliera). Cel putin jumatate inseamna cel putin 10,5 milioane de euro, dat fiind ca lucrarile pentru refacerea hotelului Neptun – deocamdata in faza de concept – sunt evaluate la 21 de milioane de euro. Dintre acestea, 12 milioane sunt necesare pentru consolidarea si renovarea structurii existente, precum si pentru extinderea ei: planul prevede ca viitorul hotel sa aiba 200 de unitati de cazare (camere si cateva apartamente, precum si 8 bungalow-uri cu piscine private), ceea ce ar insemna mai mult decat dublarea capacitatii existente. “Structura actuala este compusa din 80 de unitati de cazare, din care 80% sunt apartamente, iar aceasta structura nu ne avantajeaza; proiectul nostru vizeaza un mix de apartamente cu camere”, explica Sebesanu.

    Alte 9 milioane de euro sunt programate pentru constructia si amenajarea resort-ului, care va presupune atat piscinele principale si secundare (ale bungalow-urilor private), cat si gradina, terenurile de sport si alte elemente ale bazei de agrement, precum amenajarea lacului (hotelul este situat pe malul lacului, unde va fi amenajat un debarcader pentru accesul turistilor cu barca pana la plaja). Cei 30.000 de metri patrati de teren pe care ii detine hotelul au fost de fapt principalul motiv ce i-a facut pe Tinu Sebesanu si pe partenerii sai de afaceri sa decida achizitia hotelului. “Valoarea hotelului sta in terenul lui – este unul dintre putinele amplasamente de pe litoral care permit dezvoltarea unui resort”, spune Tinu Sebesanu, care considera ca un resort (capacitati de cazare plus facilitati de agrement si recreare) este imposibil de dezvoltat pe o suprafata mai mica de 20.000 de metri patrati.

    Refacerea hotelului Neptun va ajunge astfel la un total de aproape 30 de milioane de euro (achizitia – 8 milioane de euro, din care 7 milioane pretul efectiv si 1 milion de euro taxele; amenajarea – 21 de milioane de euro), pret aproximativ egal cu constructia unui hotel de o capacitate similara in Bucuresti. Pentru comparatie, hotelul Novotel, cu o capacitate de 285 de camere, a fost construit de catre grupul francez Accor in urma cu aproape doi ani cu o investitie de 35 de milioane de euro. Pozitia centrala si brandul Novotel fac ca hotelul (care a fost vandut prin lease back catre Sparkassen Imobiliare cu 28 de milioane de euro anul trecut) sa fie plin aproape tot anul, astfel ca investitia este estimata a se recupera in maxim cinci ani. Despre cat timp se poate vorbi pentru recuperarea unei investitii la mare, unde sezonul dureaza aproximativ patru luni? Tinu Sebesanu considera ca recuperarea va fi in mod evident mult mai lenta, fiind vorba de cel putin dublu ca numar de ani: “Este vorba de o investitie pe termen lung – dar tinand cont de faptul ca vom deschide hotelul abia peste doua sezoane, in 2010, poate piata va fi mai matura si mai dispusa sa plateasca pentru calitate”. Cand hotelul va fi aproape gata, Tinu Sebesanu va porni in cautarea unui brand hotelier care sa se potriveasca proprietatii. “Va fi un brand de resort de cinci stele, specific proprietatilor de litoral, dar nu va fi neaparat din portofoliul Wyndham (lant hotelier american reprezentat oficial in Romania de Tinu Sebesanu si Trend Hospitality – n.red.)”, spune Sebesanu.

    Cele mai multe proprietati care se deschid cu consultanta Trend Hospitality sunt afiliate cu branduri Wyndham, cel mai raspandit in Romania pana acum fiind brandul Ramada (la care au fost afiliate deja trei hoteluri in Bucuresti si unul la Sibiu, urmand deschiderea a inca sase hoteluri in perioada 2008 – prima parte a lui 2009). Sebesanu a convins insa si alte grupuri hoteliere sa afilieze hoteluri in Romania. Cel mai important proiect in acest sens este afilierea la Radisson SAS a resort-ului din Poiana Brasov de care se ocupa Sebesanu, resort aflat in proprietatea INR Management Real Estate.

    Complexul de la Poiana Brasov este deja in prima faza de constructie, care cuprinde un hotel si un aparthotel (cu 200, respectiv 150 de camere fiecare), case de vacanta de vanzare (in jur de 1.000 de apartamente) si amenajarea zonei de recreare – partia de schi, cazinoul, patinoarul, piscinele, spa-ul sau barurile. Complexul va avea 120 de hectare, iar investitia totala ar urma sa ajunga undeva la 350-400 de milioane de euro.

    “Nu este, asadar, exclus sa punem absolut orice brand pe hotelul de la Neptun, atat timp cat i se va potrivi si vom primi aprobarea”, considera Tinu Sebesanu, care se pregateste pentru noi runde de negocieri pentru afiliere. Pentru hotelul din Poiana Brasov, licitatia deschisa de Trend Hospitality pentru afiliere a durat fix un an, iar negocierile cu Radisson au durat si ele destul. “Este vorba totusi de un contract pe 15 ani pentru un resort montan proiectat sa ajunga intre primele 10 din Europa inca din primii doi ani”, sustine Sebesanu, convins ca si complexul de la Neptun se va putea impune, desi proiectul nu este chiar atat de impresionant ca acela din Poiana.

    Pentru terenul de la Neptun

  • Haute cuisine in pijama

    Dupa o bataie scurta, usa se deschide si in camera de hotel intra un chelner care poarta in spate o masinarie ciudata. Nici nu ai timp sa articulezi un cuvant, ca strainul incepe sa insurubeze un picior pe piedestal si in doar cateva secunde transforma totul intr-o masa in adevaratul sens al cuvantului, cu fata de masa din damasc si mancare pregatita de chef-ul vedeta Gordon Ramsay. Scena se repeta de fiecare data cand un oaspete al hotelulului London NYC suna la room service.

    London NYC este doar unul dintre hotelurile de lux care au reinventat conceptul de room service, transformandu-l, dintr-o simpla livrare de mancare in camera, intr-o experienta demna de scenele din filme. Astfel, cu toate ca exista inca hoteluri al caror meniu de room service nu a depasit perioada sandwich-urilor si a hamburgerilor, pe piata s-au remarcat hoteluri care incearca sa atraga clientii cu delicatese exotice, precum meniuri traditionale japoneze, risotto cu scoici sau cassoulet Toulousain, care poarta amprenta unor maestri bucatari celebri. Tendinta a aparut in special in cazul hotelurilor de lux conceptuale, precum Relais&Chateaux (foste castele si case nobiliare transformate in hoteluri), Small Luxury Hotels sau Design Hotels (hoteluri decorate de designeri faimosi precum Zaha Hadid sau Karim Rashid).

    Specialistii in turism recunosc ca, in ciuda numarului mare de hoteluri care au reinventat conceptul de room service, fenomenul este recent. „In urma cu 15 ani nu puteai comanda nimic in camera. Trebuia sa cobori la bar chiar si pentru a primi un bol cu gheata. Insa in doar cativa ani conceptul a evoluat, iar hotelierii vand mai nou o intreaga experienta a luarii mesei in camera”, spune Martha Gaughen, proprietarul agentiei de turism de lux Sterling Brownell, care face parte din grupul Virtuoso (un consortiu de agentii de turism high end).

    Geoffrey Zakarian, care a gatit pentru restaurante faimoase din Statele Unite precum Le Cirque si Club 21, precum si pentru doua hoteluri Ian Schrager (Royalton din New York si Delano din Miami) inainte sa deschida Town and Country din cadrul hotelului Carlton din New York, crede ca room service trebuie sa fie obligatoriu un concept creativ: „Clientii sunt tot mai pretentiosi si daca vrei sa ii fidelizezi este necesar sa aduci intotdeauna ceva nou”.

    Intre timp, hotelurile nu numai ca au dezvoltat serviciul de room service, dar l-au rafinat folosind toate detaliile care construiesc renumele unui restaurant de lux: mancaruri exclusiviste, bucatari-vedeta si ambianta gandita pana la cel mai mic detaliu.

    Pretul pentru a comanda in camera creatia unui bucatar celebru este pe masura pretentiilor. De exemplu, la Trump International din New York, in cazul in care mancarea este preparata in camera, o masa poate ajunge la 195 de dolari de persoana, plus 225 de dolari pentru timpul petrecut cu bucatarul personal, iar o cina la lumina lumanarilor din camera de hotel poate ajunge la 800 de dolari.

  • Un hotel cu atitudine de 20 mil. euro

    Hotelurile de tip boutique, denumite si “hoteluri cu atitudine” impanzesc capitala. Lantul austriac K+K Hotels a anuntat ca va investi 20 de milioane de euro intr-un nou hotel boutique din Bucuresti, dupa ce grupul a mai deschis o locatie in zona Elisabeta, in 2006. Al doilea hotel K+K va fi amplasat in zona Pietei Universitatii si, pana la inchiderea editiei, austriecii nu hotarasera inca daca vor face o investitie greenfield sau vor renova o cladire deja existenta.
    Hotelul K+K Elisabeta dispune de 70 de camere, mai multe sali de conferinta, un business lounge si o baie turceasca. Hotelurile de tip boutique, sau hotelurile cu atitudine, incep sa devina foarte apreciate in peisajul hotelier din Romania, pentru ca ofera servicii personalizate clientilor.
    “Reprezentantii companiilor austriece care desfasoara operatiuni in Romania sunt principalii clienti ai hotelului K+K. Fiecare oaspete din hotel beneficiaza de tratament individualizat, ceea ce determina majoritatea clientilor sa devina ‘de-ai casei’ si sa se cazeze mereu la noi”, a declarat pentru TARGET Anamaria Dunca, Resident Manager al K+K Elisabeta.
    Grupul K+K este detinut de familia austriaca Koller si cuprinde 9 hoteluri boutique cu un total de 1.150 de camere si un restaurant, in Salzburg, orasul care gazduieste sediul companiei. Lantul austriac, care opereaza hoteluri in Budapesta, Praga, Londra, Paris, M?nchen si Viena a inregistrat anul trecut vanzari de 40 de milioane de euro. In Bucuresti opereaza hoteluri boutique precum Rembrandt din strada Smardan si Le Boutique Hotel Moxa, aproape de Calea Victoriei, care mizeaza pe servicii personalizate si high-end adresate clientelei de business.

  • Cel mai mare hotel de lux

    Cel mai mare hotel de lux din Bucuresti va fi construit de un grup de investitori irlandezi in zona Splaiului Independentei. Proiectul companiei RI Investment Grup este estimat la 100 de milioane de euro si cuprinde un hotel, o zona rezidentiala si una comerciala. Hotelul va fi in categoria de 5 stele, este construit pe 24 de niveluri, va avea 960 de camere si va fi afiliat unui lant international. Capacitatea de cazare a proiectului irlandezilor de la RI Investment ar fi egala cu cea a JW Marriott, Intercontinental si Crowne Plaza la un loc si ar putea fi printre cele mai mari hoteluri din Europa. Proiectul RI Investment Grup prevede si constructia unui ansamblu rezidential de 815 apartamente adresate clasei medii, la care se adauga un penthouse mare si spatii comerciale intinse pe o suprafata de peste 12.350 de metri patrati. Grupul irlandez a investit deja circa 75 de milioane de euro in terenuri pe piata romaneasca si este interesat sa faca achizitii ulterioare in Bucuresti. Investitorii irlandezi importanti, precum Ballymore, RI Investment sau Moritz Group au intrat pe piata romaneasca incepand din 2004. Desi randamentele investitiilor in proiecte imobiliare sunt in scadere, piata de real estate locala ramane printre cele mai atractive din Europa Centrala si de Est.