Tag: consum

  • Povestea unei românce care a intrat în afaceri la doar 16 ani şi care până la 18 ani avea deja 100.000 de euro. Acum ea are o afacere care face milioane de euro

    Cătălina Trupşor, Color Smart Distribution: Vreau să cresc o companie sănătoasă, să învăţ din greşeli, să construiesc o echipă care ştie exact ce are de făcut, flexibilă şi performantă, formată din oameni care muncesc mai inteligent, nu mai mult

    Cifră de afaceri (2021): 2,65 mil. euro

    Profit (2021): 320.000 de euro

    Număr de angajaţi: 19

     


    CARTE DE VIZITĂ

    • A intrat în antreprenoriat devreme, atât ca vârstă, la 16 ani, cât şi ca moment istoric în dezvoltarea businessului din România – la mijlocul anilor ’90 –, într-o vreme în care simţea că plutesc în aer oportunităţi extraordinare şi că dacă nu acţionează imediat pierde trenuri ce nu se vor mai întoarce niciodată;

    • A reuşit să strângă 100.000 de dolari până la 18 ani dintr-un mic business cu produse de lux;

    • Povesteşte că a visat apoi la un business mai complex, a evaluat ce-i făcea pe oamenii din jurul său să se plângă şi a decis că vrea o afacere cu amenajări interioare şi exterioare. Aşa a reuşit să aducă, în premieră, brandul de vopseluri premium Benjamin Moore în România, în anul 2005, acest prim import fiind baza pe care s-a clădit actuala companie.


    Vreau să transform imposibilul în realitate, să scot, aparent din joben, soluţii funcţionale în situaţii disperate, să cresc o companie sănătoasă, să învăţ din greşeli, să construiesc o echipă care ştie exact ce are de făcut, flexibilă şi performantă, formată din oameni care muncesc mai inteligent, nu mai mult.

    Profilul Cătălinei Trupşor a apărut în anuarul 100 CELE MAI PUTERNICE FEMEI DIN BUSINESS, EDIŢIA 2022. 

  • Veşti proaste pentru fumători. Anunţul pe care niciun fumător nu-şi dorea să-l audă a fost făcut. Ce se întâmplă de la 1 aprilie 2023

    Nivelul accizei specifice la ţigarete va creşte după publicarea în Monitorul Oficial, Partea I nr. 201 din 10 martie 2023 a Ordinului nr. 1111/2023 pentru aprobarea nivelului accizei specifice la ţigarete.

    Nivelul accizei specifice la ţigarete în perioada 1 aprilie 2023 – 31 martie 2024 inclusiv este de 493,988 lei/1.000 de ţigarete.

    Conform art. 343 din Codul Fiscal, calculul accizelor se efectuează potrivit prevederilor din normele metodologice ale acestuia.

    Pentru ţigarete, acciza datorată este egală cu suma dintre acciza specifică şi acciza ad valorem.

    Acciza ad valorem se calculează prin aplicarea procentului legal asupra preţului de vânzare cu amănuntul al ţigaretelor eliberate pentru consum. Acest procent legal se aplică după cum urmează:

    a) 13% asupra preţului de vânzare cu amănuntul al ţigaretelor eliberate pentru consum, pentru perioada 1 august 2022 – 31 martie 2023 inclusiv;

    b) 12% asupra preţului de vânzare cu amănuntul al ţigaretelor eliberate pentru consum, pentru perioada 1 aprilie 2023 – 31 martie 2024 inclusiv;

    c) 11% asupra preţului de vânzare cu amănuntul al ţigaretelor eliberate pentru consum, pentru perioada 1 aprilie 2024 – 31 martie 2025 inclusiv;

    d) 10% asupra preţului de vânzare cu amănuntul al ţigaretelor eliberate pentru consum, începând cu 1 aprilie 2025.

    (Acciza specifică exprimată în lei/1.000 de ţigarete se determină anual, pe baza preţului mediu ponderat de vânzare cu amănuntul, a procentului legal aferent accizei ad valorem şi a accizei totale al cărei nivel este prevăzut în anexa nr. 1 care face parte integrantă din prezentul titlu. Această acciză specifică se aprobă prin ordin al ministrului finanţelor care se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I, până la 1 martie. În perioada 1 august 2022 – 31 martie 2023 inclusiv, acciza specifică pentru ţigarete este de 459,386 lei/1.000 ţigarete.

    Ordinul amintit mai sus a intrat în vigoare începând cu data de 10 martie 2023.

     

  • Multe semne de întrebare, puţine răspunsuri

    Inflaţie record. Creşteri de dobânzi. Scădere a puterii de cumpărare. Prudenţă în consum. Probleme de stocuri. Acestea sunt doar câteva dintre provocările cu care s-a confruntat comerţul local în 2022, un an mult aşteptat, care ar fi trebuit să fie primul de normalitate după criza sanitară care a dat o lume întreagă peste cap. În realitate, deşi restricţiile impuse în pandemie au fost ridicate, iar oamenii şi-au reluat obiceiurile, anul trecut a adus cu sine un război la graniţa României şi multiple alte probleme care au derivat fie din acest conflict militar, fie din măsurile adoptate de guverne şi companii în cei doi ani de criză sanitară. Astfel, anul trecut, inflaţia a ajuns la cel mai ridicat nivel din ultimii zeci de ani, salariile nu au putut să ţină pasul, iar oamenii s-au trezit la final de lună cu mai puţini bani în buzunar. Practic, au sărăcit. În acest context, 2023 pare să fie în zodia incertitudinii, deşi conform zodiacului chinezesc lumea abia a intrat în anul iepurelui, care ar trebui să aducă relaxare, echilibru şi introspecţie.

    Anul 2023, la fel ca şi precedentul, va sta sub semnul inflaţiei, fenomen care a pus o lume întreagă pe jar. Occidentul vorbeşte despre creşteri de preţuri nemaivăzute de 40 de ani, pe când pentru Europa de Est aceasta este o problemă cu care regiunea s-a mai confruntat, mai ales în primul deceniu de după comunism.

    Chiar şi acum, ţările baltice, dar şi România, Ungaria sau Polonia au anunţat niveluri superioare ale inflaţiei comparativ cu Franţa, Spania sau Italia. Proximitatea războiului, dar şi o serie de alţi factori şi-au spus cuvântul.

    În cazul României, inflaţia s-a apropiat de 17% în toamna lui 2022, producătorii, transportatorii, retailerii, toţi vorbind în cor de creşteri de preţuri pe bandă rulantă. Pentru 2023, ei se aşteaptă ca inflaţia să continue să fie o problemă, cu efecte asupra consumului privat. Totuşi, ritmul de majorare a preţurilor se va tempera.

    „Intensitatea inflaţiei va scădea începând cu anul acesta”, afirmă Daniel Gross, CEO-ul Penny România, parte a grupului german Rewe, retailer ce deţine local 336 de unităţi de tip discount.

    Deşi ritmul scumpirilor se va tempera, nivelul din pandemie al preţurilor (considerat a fi cel mai redus) va fi – multă vreme – doar o amintire. Un coş zilnic de cumpărături s-a scumpit cu 30-40% în doar un an, în condiţiile în care salariile au crescut cu mai puţin de jumătate. Oamenii au ajuns astfel să îşi permită mai puţin din acelaşi salariu.

    „Clienţii se uită mai mult după produsele  marcă proprie, după gramaje mai mici sau articole cu un raport preţ – calitate favorabil”, confirmă Daniel Gross.

    În contextul creşterilor de preţuri, al majorărilor de dobânzi, al faptului că salariile nu urcă la fel de repede precum cheltuielile şi în condiţiile generale ale incertitudinii din piaţă, e normal ca consumatorii să fie mai precauţi şi mai atenţi pe ce îşi cheltuie banii.

    Încă din toamna anului trecut executivii au observat o orientare către produse mai ieftine, către bunuri la ofertă sau către gramaje mai mici. Tudor Manea, CEO-ul eMAG, cel mai mare retailer din online-ul românesc, spunea atunci că având în vedere inflaţia şi presiunea pusă pe bugetele familiilor, oamenii s-au orientat tot mai mult către promoţii.

    „Am văzut în ultimul trimestru de anul trecut că au început să scadă cantităţile cumpărate pe fond de inflaţie. E o bătălie acerbă pe fidelizarea clientului”, confirmă acum şi Gaetan Pacton, CEO-ul Profi.

    Oamenii, în general, în perioadele bune, se mută către produsele mai scumpe, această schimbare fiind una sănătoasă pentru business dat fiind că apare în condiţiile creşterii puterii de cumpăre. La polul opus, în perioadele dificile se întâmplă invers, factorul psihologic jucând şi el un rol important în acest proces.

    Dată fiind această prudenţă în consum în 2023, mărcile private vor continua să câştige teren. Produsele ce poartă mărci precum Pilos, K-Classic sau Gusturi Româneşti ajunseseră la jumătatea lui 2022 (cele mai recente date) să aibă 25% cotă de piaţă din vânzările de bunuri FMCG în valoare. Principalul avantaj al acestor mărci create de retaileri îl reprezintă preţul cu până la 30% mai mic decât al brandurilor consacrate. Pe de altă parte, achiziţiile de impuls sau de „răsfăţ” se vor rări.

    Totuşi, nu toţi jucătorii vor fi afectaţi în mod uniform şi nu toate segmentele din comerţ vor avea aceeaşi evoluţie.

    Spre exemplu, consumatorii de produse premium vor fi ultimii care îşi vor schimba obiceiurile, acest segment de piaţă fiind de fiecare dată cel mai rezistent în crize. Indiferent de e vorba de modă de lux, de alimente premium sau de maşini scumpe, actorii din comerţul de astfel de bunuri ar putea să iasă câştigători.

    „Clienţii noştri sunt copii şi familii cu copii, iar în acest segment simţim mult mai puţin dereglările din piaţă”, afirmă Alina Donici, cofondatoarea Artesana, un producător de lactate activ pe segmentul premium. Ea spune că oamenii sunt mai puţin dispuşi să facă schimbări în alimentaţia celor mici, chiar dacă inflaţia le mănâncă din puterea de cumpărare.

    La rândul său, Dochiţa Zenoveiov, fondatoarea Inoveo şi un executiv din industria de brading, spune că şi dacă un client de bunuri premium sau de lux îşi schimbă comportamentul, el nu renunţă la brand, ci se orientează către alte produse ale aceleiaşi companii. Astfel, poate nu cumpără o geantă, ci un portofel, iar în cazul acestuia din urmă marja de profit e chiar mai mare pentru marca respectivă.

    În ceea ce priveşte comerţul românesc, evoluţia vânzărilor va diferi puternic şi de la un sector la altul, cel mai afectate urmând a fi pieţele care oferă produsele de valoare mare, văzute drept investiţii.

    Oamenii de rând îşi vor concentra atenţia pe bunurile de strictă necesitate, cum ar fi cele alimentare, de îngrijire personală sau a locuinţei, pe când la electrocasnice, mobilă sau maşini vor analiza mult mai atent orice achiziţie. Şi în timpul crizei financiare anterioare aceste pieţe au suferit cele mai mari scăderi, de până la 50% în doi ani de zile, tocmai pentru că puterea de cumpărare a oamenilor a scăzut rapid. Acesta a fost cazul pieţei de electro-IT, care încă de anul trecut a început să simtă din nou presiunea schimbării. Spre comparaţie, în pandemie, acelaşi sector a fost vedeta comerţului.

    „Realitatea economică de la luna iunie încoace stă sub semnul inflaţiei, care s-a manifestat prin creşterea preţurilor la curentul electric, prin creşterea dobânzii pe moneda naţională etc”, spune Dan Ostahie, proprietarul Altex, liderul comerţului electroIT românesc.

    Pentru 2023 temerile sale cele mai mari sunt legate de situaţia macroeconomică a României, mai exact de faptul că este al treilea an cu deficit bugetar mare. Guvernul a construit bugetul pe un deficit de 4,4% din PIB, dar Consiliul Fiscal vorbeşte chiar de 5,7% din PIB pe actuala construcţie.

    „Acest deficit bugetar, în mod indirect, se va răsfrânge negativ în economie. Apoi, tot legat de acest aspect (tot la capitolul temeri pentru 2023 – n.red.) ar fi efectul inflaţiei sau chiar o creştere a cursului de schimb valutar.”

    Într-o economie slăbită, cumularea acestor factori poate duce la anumite situaţii limită, care ar putea forţa guvernul să introducă taxe şi impozite suplimentare. Asta doar dacă ar fi să luăm în calcul scenariul negativ. Scenariul pozitiv ar fi o absorbţie foarte bună a fondurilor europene, care să ajute compensarea deficitului bugetar, care nu va putea fi compensat decât prin investiţii străine directe.

    „Apoi, am putea avea o creştere economică de peste 4%. Şi, desigur, o stabilitate politică este absolut necesară în aceste vremuri tulburi, cu război şi tot felul de conflicte la nivel european”, explică Ostahie.

    După doi ani de pandemie şi un 2022 care a venit la pachet cu un război în Europa, ceva inimaginabil acum puţină vreme, viitorul apropiat stă şi el sub semnul întrebării. Sunt multe întrebări, dar puţine răspunsuri.

    „Deşi ne dorim ca acest an 2023 să fie unul de redresare pe toate planurile, realitatea este că pentru o revenire este nevoie de asumare publică şi privată, cu implicaţii corecte şi susţinute, lecţii învăţate şi curaj de a schimba lucrurile. Pentru început, există discuţii susţinute la nivel public despre redresarea postcriză şi gestionarea situaţiei globale în contextul actual”, spune Julien Munch, CEO al Carrefour România.

    El adaugă că perturbările din zona lanţului de aprovizionare şi creşterea costurilor de energie sunt elemente care încă provoacă îngrijorare în industrie. Alte două provocări globale actuale menţionate de CEO-ul Carrefour sunt schimbările climatice şi exploatarea resurselor, cu impact la nivel macro asupra economiei şi vieţii oamenilor. „Însă fiecare provocare poate fi un imbold pentru noi oportunităţi şi investiţii”, adaugă el.

    Retailerii, mai ales cei din comerţul modern, vor continua să deschidă magazine, în special de dimensiuni mai mici. Anual, în ultimii circa 10-15 ani, indiferent de contextul economic s-au deschis, în medie, 250-350 de unităţi noi. Marii jucători din comerţul alimentar spun că în continuare cota de piaţă a comerţului modern este mai mică (circa 70%) decât în regiune sau Occident (până la 85%), aşa că loc de expansiune mai e, atât în urban, cât şi în rural.

    „În România am întâlnit o expresie care îmi place mult – „tot răul spre bine” (referitor la provocările actuale şi la cele din ultimii ani – n.red.). Pe noi, finalul de an 2022 ne-a găsit în plin proces de expansiune. Am deschis recent magazinul cu numărul 1.500 din Europa chiar aici, în Bucureşti. Pentru 2023, avem în plan deschiderea a cel puţin zece magazine şi modernizarea altor zece. Considerăm că până în 2025, e loc pentru 200 de hipermarketuri pe piaţa locală”, spune Marco Hoessl, CEO al Kaufland România şi Moldova.

    Totuşi, scumpirea materialelor de construcţii, temperarea consumului şi orientarea românilor către anumite formate de magazine ar putea duce la evoluţii diferite. Unii jucători vor apăsa mai tare pedala acceleraţiei, pe când alţii vor frâna. Deja există voci care spun că în birourile executivilor din retail alimentar se refac anumite planuri de expansiune.

    „Păstrăm viteza de dezvoltare la 250 de deschideri şi modernizări, dar căutăm cele mai profitabile opţiuni de extindere, pentru că finanţarea s-a scumpit de cinci ori”, confirmă Gaetan Pacton, şeful Profi.

    Şi jucătorii din electro-IT, mobilă sau modă vorbesc despre dezvoltare şi despre expansiune în noul an, doar că şi ei spun că ritmul dezvoltării e dat de câte malluri şi parcuri de retail apar. Şi nu mai sunt la fel de multe ca înainte de pandemie.

    Şi asta în contextul în care anul trecut, după ridicarea restricţiilor, oamenii s-au întors în offline, în malluri, în restaurante, în oraş. Iar această revenire la obiceiurile “de altădată” s-a văzut în vânzările comerţului online.

    Spre exemplu, în 2022 (în primele 11 luni, cele mai recente date), vânzările jucătorilor pur online (care nu au şi magazine fizice) au scăzut cu 5% versus aceeaşi perioadă din 2021, arată datele INS. O explicaţie poate fi şi faptul că baza de comparaţie era deja una foarte bună dat fiind că în pandemie oamenii au stat acasă şi au comandat de pe internet. Totuşi, scăderea a venit şi pentru că anul trecut, odată cu ridicarea restricţiilor, oamenii au revenit în offline. Iar în 2023, cele două medii – online şi offline – va trebui să găsească un metodă de convieţuire, un echilibru.

    „Mixul de cumpărături online-offline va rămâne clar o constantă de acum încolo. Explozia tehnologiei, investiţiile în inovaţie au devenit şi ele o constantă şi cu siguranţă vor influenţa mult tendinţele”, spune CEO-ul Carrefour România.

    Astfel, comerţul online se va întoarce la ritmuri de creştere mai „pământene”, apropiate în unele cazuri de cele de dinainte de pandemie.

    Această schimbare de ritm i-a luat prin surprindere pe jucătorii din domeniu, care sperau că vor avea suficient vânt în pânze să meargă mai departe la fel de repede ca în 2020-2021. Din acest motiv, mulţi retaileri pur online stau pe stocuri mari astăzi. Nu este însă doar cazul acestor jucători, sunt şi comercianţi offline care au aceeaşi problemă.

    Retailerii şi producătorii de electrocasnice, de echipamente sportive sau modă stau pe stocuri, companiile anticipând vânzări peste cele realizate în 2022. Mulţi jucători au acumulat marfă în depozite în ultimul an şi pentru a se pune la adăpost de noi creşteri de preţ într-o perioadă marcată de inflaţie. Totuşi, într-o lume guvernată de cerere şi ofertă, stocurile masive coroborate cu lipsa apetitului de consum ar trebui să ducă la o echilibrare a preţurilor.

    În 2022, au existat în continuare şi unele produse sau domenii unde au mai apărut probleme pe lanţul de aprovizionare, dar redeschiderea economiei chineze reprezintă în acest sens o veste bună. Aşa că, în 2023, pare că problema va fi prea multe, nu prea puţine produse pe stoc. Reversul medaliei este că tocmai de aceea, scumpirile vor fi mai lente şi mai mici.

    Chiar şi aşa, ritmul de creştere a consumului privat va încetini puternic, după ce în 2021 avansul a depăşit 10%, iar anul trecut (în primele 11 luni, cele mai recente date) plusul s-a oprit la aproape jumătate (4,5%). Prudenţa oamenilor când vine vorba de cum îşi cheltuie banii şi inflaţia care va continua să fie o problemă – chiar dacă nivelul ei va fi mai redus decât în 2021 – vor trage în jos apetitul pentru shopping.

    Totuşi, chiar şi când sunt mai prudenţi, consumatorii nu mai aleg doar în funcţie de preţ şi brand, ci iau în calcul mult mai multe elemente şi sunt mult mai atenţi la aspecte legate de sustenabilitate, de provenienţa unui bun, de reţeta lui sau de ce conţine, de modul în care a fost realizat, unde şi de către cine. Şi asta pentru că în ultimul deceniu puterea de cumpărare a crescut şi oamenii au avut acces la o paletă largă de bunuri. În acest context, brandurile mici, chiar dacă sunt noi în piaţă, au şansa să reziste şi chiar să iasă câştigătoare în lupta cu numele mari, care au deja istorie.

    „Un trend pe care îl anticipăm este ideea de Locality, care presupune localizare, ce aduce cu sine scurtarea lanţurilor de aprovizionare şi asigură prospeţimea. Un alt trend este preferinţa consumatorilor pentru produse româneşti. Sustenabilitatea va câştiga din ce în ce mai multă importanţă – costurile cu energia îi vor face pe români mai conştienţi de importanţa acestui subiect. Un alt trend important este digitalizarea”, confirmă şi Daniel Gross de la Penny.

    Digitalizarea a fost şi rămâne cuvântul de ordine în comerţ. O parte dintre investiţii vor fi vizibile cu ochiul liber de către consumator, fiind vorba de aplicaţii, de programe de loialitate, de metode diferite de plată sau de modul în care sunt afişate preţurile. Altele însă, sunt investiţii în
    back-office, menite să fluidizeze procesele, pentru un mai bun management al stocurilor sau pentru o eficientizare a personalului.

    „Atât retailul tradiţional, cât şi comerţul B2B (wholesale, angro) vor grăbi digitalizarea, dezvoltând tot mai multe servicii online. Se vor lansa aplicaţii şi capabilităţi virtuale care vor fi integrate de comercianţi, care vor înlocui munca fizică şi repetitivă efectuată de angajaţi, oferind consultanţilor din aceste domenii posibilitatea de a-şi concentra atenţia, mai degrabă, pe analiză şi pe cercetare de piaţă, pe luarea unor decizii strategice de business, mai puţin pe execuţia în sine”, spune Adrian Ariciu, CEO al Metro România.

    Creşterea comerţului de proximitate, dar şi dezvoltarea platformelor de tip marketplace, adoptarea rapidă şi în număr tot mai mare a energiei verzi şi accelerarea digitalizării sunt principalele tendinţe identificate de către executiv.

    „Prima tendinţă pe care o observăm constă în creşterea comerţului de proximitate în contextul macroeconomic actual marcat de scumpirea combustibilului (costul transportului) – motiv pentru care apropierea şi confortul vor triumfa în cazul metropolelor aglomerate.”

    Şi Gaetan Pacton, CEO-ul Profi, afirmă că în retailul alimentar, segmentul de proximitate creşte rapid, inclusiv pe nişa de benzinării. El face referire la parteneriatele dintre Auchan şi Petrom şi Carrefour şi Rompetrol. Asta înseamnă o competiţie tot mai acerbă.

    În 2022, campionul expansiunii a fost Auchan, detronând Profi. Compania a accelerat puternic dezvoltarea în ultimii doi ani, pariind pe deschiderea de magazine de proximitate MyAuchan în interiorul benzinăriilor Petrom. În 2022 retailerul a deschis în total 154 de unităţi, respectiv două supermarketuri de mari dimensiuni şi 152 de magazine MyAuchan în staţiile Petrom. Ţinta e ca magazinele Auchan să fie în toate cele 400 de benzinării Petrom.

    De altfel, şi lanţurile de benzinării, actor important al comerţului local, încearcă tot mai mult în ultimii ani să vină cu concepte noi pentru a avea şi alte surse de venit, dincolo de vânzarea de carburant. Spre exemplu, lanţul de fast-food KFC, controlat local de grupul Sphera Group, a deschis un restaurant în cadrul benzinăriei Rompetrol amplasată pe autostrada Deva-Sibiu. Acesta este, conform datelor ZF, un prim astfel de proiect de asociere între cele două mărci.

    Similar, grupul Carrefour, activ în retailul cu dominantă alimentară, a semnat acum un an un parteneriat cu Rompetrol, care operează o reţea de peste 1.200 de staţii de carburanţi în România, astfel că francezii au deschis o serie de magazine „test” în cadrul benzinăriilor. În funcţie de rezultate, parteneriatul ar putea fi extins. Cele două părţi nu au comunicat nimic în acest sens.

    În ultimii 3-4 ani, tot mai mulţi jucători au încercat reţeta parteneriatelor. Unindu-şi forţele, companiile ajung la mai mulţi clienţi, iar în final acest lucru se poate traduce în vânzări crescute. Spre exemplu, Auchan, Coca-Cola şi Petrom sunt trei companii-gigant care au creat un concept mixt de retail în România. Mai exact, retailerul francez Auchan a semnat un parteneriat cu gigantul Coca-Cola astfel încât în magazinele de proximitate MyAuchan din cadrul benzinăriilor Petrom să se găsească un coffee corner (un spaţiu mic de pregătit cafeaua) sub brandul Costa Coffee. Aşa au apărut şi alte asocieri precum restaurantele fast-food Subway şi benzinăriile Petrom, compania de curierat Fan Courier şi retailerul de carburant OMV.

    Această asociere are în spate aceeaşi ţintă: fidelizarea clienţilor deja existenţi şi atragerea unora noi. Iar în general, comercianţii merg după consumatori, oriunde ar fi ei. Unii sunt în benzinării, alţii la mall, alţii în stradal.

    „În stradal, există cicluri de 5-7 ani. A existat o vreme când spaţiile erau ocupate de chioşcuri, apoi am trecut la supermarketuri. A fost era sucursalelor bancare. Acum sunt farmaciile, care cred că vor rămâne, şi businessurile din segmentul alimentar, atât magazine, cât şi afaceri din HoReCa. Ele vor prolifera”, spune Gaetan Pacton.

    Tot în ceea ce priveşte viitorul, o altă tendinţă o reprezintă adoptarea rapidă a energiei verzi şi creşterea preocupării pentru schimbările climatice şi efectele produse de acestea.

    „Metro a investit în tehnologie menită să ducă la economisirea de energie consumată de echipamentele cu care sunt dotate magazinele. Vom continua aceste investiţii până la implementarea în toată reţeaua. Totodată, pe măsură ce device-urile inteligente de economisire a energiei vor continua să se dezvolte, le vom adopta în funcţie de relevanţa lor pentru tipul activităţii noastre”, spune Adrian Ariciu. Proiecte similare anunţă mai mulţi retaileri, precum Penny sau Altex care afirmă că acesta este viitorul.

    Este dificil de prezis cu exactitate viitorul comerţului într-o lume a inteligenţei artificiale, a robotizării, a online-ului şi a multor alţi factori, şi asta mai ales pentru că e vorba de un sector extrem de mare şi de divers.

    Comerţul în ansamblul său este un domeniu ce grupează sub aceeaşi umbrelă atât lanţurile de hipermarketuri şi supermarketuri, micii comercianţi, farmaciile, magazinele de modă, cosmetice, mobilă sau electrocasnice, cât şi traderii agricoli, distribuitorii de medicamente sau vânzătorii de maşini. Astfel, este un domeniu care în 2021 aduna aproape 220.000 de firme cu 800.000 de salariaţi şi cu afaceri cumulate de 775 mld. lei.

    Mai bine de un sfert dintre companiile din economie (27,4%) şi-au declarat ca obiect de activitate comerţul, indiferent de forma lui – cu amănuntul sau ridicata – sau de segment. Pondere e chiar mai mare la vârful mediului de business local, unde aproape 3.800 dintre cele mai mari 10.000 de firme din România activează în comerţ, o dovadă privind cât de important este acest sector pentru economia locală.

    Cei mai mulţi jucători sunt internaţionali, însă între ei, chiar şi la vârf, îşi fac loc şi afaceri antreprenoriale precum Dedeman sau Catena. Numărul acestora din urmă este relativ mic, însă există industrii precum bricolaj, electro-IT sau retail farma unde deţin poziţii-cheie.

    În pofida faptului că este o piaţă cu circa 220.000 de jucători, comerţul este o piaţă puternic concentrată la vârf, primii 20 de actori au afaceri de 176 mld. lei în 2021 (plus 20% faţă de anul anterior) adică aproape un sfert din toată industria. Pragul de intrare în top 20 este de peste 4 mld. lei, un nivel pe care, în alte domenii majore din economie nu îl ating nici măcar liderii. La vârful pieţei sunt companii în special din comerţul alimentar – opt din 20, dar şi patru benzinari, doi jucători din farma şi câte un reprezentant al industriei de tutun, bricolaj, comerţ online, retail electro-IT, comerţ agricol şi distribuţie de bunuri electro-IT. 

    Datele pe 2022 nu sunt încă publice, dar conform estimărilor actuale, cifrele de afaceri ale celor mai multor jucători au fost pe plus. Doar că, în 2022, nu de puţine ori, o creştere poate avea în spate doar inflaţia record şi nimic altceva. În ceea ce priveşte profitul însă, veştile nu par tocmai bune.

    În aceste condiţii, cum arată viitorul apropiat? Atât pentru cei foarte mari, dar şi pentru cei mici, 2023 se preconizează a fi un an dificil, cu multe provocări. Şi totuşi, România pare că are ce îi trebuie să fie ceea ce a fost Polonia în criza anterioară, din 2009-2010, un „miracol”.

    „Criza pe care o vedem este una reală. Ea se va manifesta mai concret în prima parte a anului 2023. Totuşi, cred că lucrurile arată bine pentru România, economia e pe trend ascendent, avem motive de optimism moderat când vine vorba de dezvoltarea businessului”, conchide Dan Ostahie.

     

    Zece tendinţe şi direcţii de mers identificate de compania de cercetare de piaţă Euromonitor pentru comerţ şi consum:

    1. Authentic automation – Tehnologia care va avea un element de umanitate va fi câştigătoare. Oamenii nu vor să vorbească doar cu roboţi atunci când au întrebări sau probleme, ei caută în continuare contactul uman. Totuşi, consumatorii vor procese automatizate, rapide, unde nu există probleme. Astfel, companiile trebuie să găsească un echilibru între cele două.

    2. Bugeteers – Într-o perioadă în care preţurile au explodat, iar puterea de cumpărare a început să scadă, oamenii devin mai precauţi. În aceste condiţii, unii consumatori decid să economisească mai mult, alţii vor căuta produse mai ieftine cum ar fi mărcile private. Există şi aceia care se vor orienta către magazine cu preţuri mai mici, precum cele de discount.

    3. Control the scroll – Oamenii vor avea grijă cât timp petrec pe internet şi cum petrec acest timp. Astfel, afacerile vor trebui să gândească modalităţi prin care să ofere experienţe digitale relevante consumatorilor lor.

    4. Eco economic – Consumul este raţionalizat, dar nu doar din motive financiare, ci şi de risipă. Oamenii sunt tot mai atenţi la amprenta lor asupra planetei. Astfel de consumatori vor încerca să reducă pe de-o parte risipa alimentară. Apoi, vor încerca să reducă şi consumul de energie, de apă sau emisiile de carbon. Produsele stricate vor fi reparate, iar unele articole vor fi închiriate mai degrabă decât cumpărate. Totodată, opţiunea de produse second hand şi nu noi devine tot mai populară.

    5. Game on – Jocurile video sunt tot mai populare pentru consumatorii de toate vârstele. Oamenii folosesc astfel mediul digital pentru a evada din realitatea marcată de probleme.

    6. Here and now – Oamenii trăiesc tot mai mult în prezent, mai degrabă decât în viitor. Deşi, în general, consumatorii sunt prudenţi în achiziţii în această perioadă, şi sunt atenţi la modul în care şi cheltuiesc banii, ei îşi permit un răsfăţ din când în când. Afacerile pot profita de acest tip de comportament şi pot crea varii modalităţi de loializare a consumatorilor sau pot crea campanii pentru diferite ocazii.

    7. Revived routines – Oamenii revin la viaţa lor normală de dinainte de pandemie şi îşi reiau obiceiurile de atunci, deşi există multe incertitudini în jur. Astfel, oamenii vor continua să iasă şi va creşte consumul în oraş mai degrabă decât cel de acasă, care a duduit în pandemie. Astfel, 39% dintre consumatori au spus că vor să se vadă face to face cu oamenii, mai degrabă decât virtual, în următorii cinci ani.

    8. She Rises – Egalitatea de şanse pentru femeile din toată lumea este un subiect ce continuă să fie în prim plan în 2023. După ce s-a întâmplat în Iran anul trecut, această tendinţă nu avea cum să lipsească dat fiind că există multe de făcut în multe colţuri de lume.

    9. The Thrivers – Oamenii sunt tot mai obosiţi şi mai stresaţi, numărul celor care se declară în burnout e la un nivel maxim record. Companiile trebuie să vină cu produse şi servicii de necesitate, renunţând astfel la artificii care ar încărca şi mai mult viaţa consumatorilor.

    10. Young and disrupted – Reprezentanţii Generaţiei Z sunt siguri pe ei, ştiu ce vor şi sunt fideli propriilor credinţe şi propriilor idei. Ei nu vor să fie influenţaţi, ci să influenţeze, astfel că 44% dintre reprezentanţii acestei generaţii vor să îşi dezvolte brandul personal în online. În lumea lor, unde conţinut e foarte mult, dar atenţia e tot mai limitată, brandurile trebuie să se evidenţieze clar pentru a rezista.

     

    Mai puţin, mai atent,  mai sustenabil

    Timp de mulţi ani, consumul local a fost guvernat de un factor decisiv – preţul. Ulterior, cu cât puterea de cumpărare a crescut, cu cât oamenii au călătorit mai mult şi au fost expuşi la o mai largă paletă de branduri, cu atât comportamentul la shopping s-a schimbat şi el. Astăzi, chiar şi în contextul unei inflaţii record, preţul nu mai este singurul – şi nici măcar principalul – argument în procesul de achiziţie. Oamenii se uită astfel la o paletă extinsă de elemente, de la ingrediente la locul de fabricaţie şi de la povestea brandului la sustenabilitate. Acesta din urmă este un argument care cântăreşte tot mai greu în procesul de cumpărare, iar asta într-o perioadă în care oamenii au tot mai mare grijă de ei înşişi, dar şi de planetă. Astfel, afacerile sustenabile câştigă teren atât în comerţul alimentar, cât şi în cel de modă sau mobilă.

    Jucătorii din retailul cu dominantă alimentară şi actorii din HoReCa au spus în mai multe rânduri că România este o ţară unde risipa alimentară reprezintă o problemă majoră. Şi nu este singura ţară în această situaţie, la fel se întâmplă în multe alte colţuri de lume.

    În ceea ce priveşte piaţa locală, ei au pus-o pe seama faptului că în capitalism, odată cu creşterea bunăstării, oamenii au început să îşi cumpere tot ce şi-au dorit, şi poate, anterior, nu au avut cum sau de unde să îşi ia.

    În ultimii ani însă, o pondere tot mai mare a populaţiei a început să fie mai atentă la acest tip de aspecte. Mai mult, în prezent, în contextul unei inflaţii galopante, oamenii devin tot mai prudenţi în consum şi, indirect, sunt mai atenţi la ce şi cât cumpără. Cumpără mai puţin şi aruncă mai puţin. Acelaşi lucru se întâmplă şi în alte sectoare ale comerţului.

    „Sustenabilitatea va câştiga din ce în ce mai multă importanţă – costurile cu energia îi vor face pe români mai conştienţi de importanţa acestui subiect”, confirmă şi Daniel Gross, CEO-ul retailerului Penny.

    Astfel, produsele stricate vor fi reparate, iar unele articole vor fi închiriate mai degrabă decât cumpărate. Totodată, opţiunea de produse second hand şi nu noi devine tot mai populară, spun şi analiştii companei de cercetare de piaţă Euromonitor.

    Piaţa de articole la mâna a doua se află de mai mulţi ani pe un trend ascendent, însă într-o perioadă marcată de inflaţie pe de-o parte şi de atenţia tot mai mare acordată de consumatori temelor legate de sustenabilitate pe de alta, ea este aşteptată să explodeze. În acest context, unii dintre cei mai mari retaileri non-food din lume, în funte cu Inditex – proprietarul Zara -, H&M, Ikea sau Decathlon, şi-au făcut loc pe piaţa articolelor second hand, lansând varii iniţiative care să le asigure o felie din această industrie aflată în plin avânt şi care pare că va căpăta proporţii tot mai mari în următoarea perioadă. Spre exemplu, piaţa de modă second hand, cea mai vizibilă dintre toate şi totodată cea pentru care există cele mai multe date, este estimată la
    96 mld. dolari în 2021, potrivit companiei de cercetare Statista, citată de Forbes. Din 2019 până în prezent, piaţa de modă second hand a crescut cu 55%, conform World Economic Forum care citează tot publicaţia americană Forbes.

    Aceste cifre arată dezvoltarea accelerată din ultimii ani, dar reprezintă şi un indicator pentru o evoluţie pozitivă ulterioară, în condiţiile în care perioada actuală, marcată de inflaţie, îi determină pe consumatori să fie mai atenţi la modul în care îşi cheltuie banii. Totodată, consumatorii – mai ales cel din generaţiile Millennials şi Z – sunt tot mai atenţi la aspectele legate de sustenabilitate şi mediu, aşa că se orientează mai degrabă către produse prepurtate sau care au mai fost folosite. Apetitul pentru piese de mobilier, pentru echipamente sportive sau pentru haine second hand vine şi în contextul în care consumerismul este un important factor de polulare. Spre exemplu, industria modei este una dintre cele mai poluante din lume, fiind responsabilă pentru 10% din emisiile de dioxid de carbon, conform Bloomberg.

     

    DANIEL GROSS, CEO-UL PENNY ROMÂNIA: Intensitatea inflaţiei va scădea începând cu anul acesta. Totuşi, clienţii se uită mai mult după produsele marcă proprie, după gramaje mai mici sau articole cu un raport preţ – calitate favorabil


     

     

  • Industria alimentară. Cu ochii pe schimbările preferinţelor de consum

    Avalanşa de creşteri de preţuri care a acoperit piaţa locală în ultimii doi ani, creşteri care au pornit de la materiile prime, energie, combustibili şi s-au transferat mai departe în preţul final de la raft, au adus o serie de schimbări în industria alimentară şi a băuturilor, pornind de la cerinţele consumatorilor şi până la strategia companiilor. Ambalaje mai mici, atenţie mai mare către cheltuieli şi trecerea la mărci private în unele categorii, tendinţa către alimentaţie sănătoasă şi reducerea risipei alimentare, toate au fost prezente în 2022 în industria alimentară şi a băuturilor, sectoare care au generat în 2021 afaceri totale de peste 70 de miliarde de lei, conform datelor de la Registrul Comerţului. Companiile privesc cu mai mult optimism către 2023 având în vedere că estimările privind rata inflaţiei sunt mai optimiste. Astfel, buzunarul consumatorului va putea fi mai generos în ceea ce priveşte achiziţia de alimente şi băuturi, iar creşterile afacerilor vor veni probabil nu doar din preţuri mai mari, ci şi din majorarea volumelor.

    Radiografia producţiei de alimente şi băuturi arată că aceste două industrii au generat împreună în 2021 (ultimele date disponibile la Registrul Comerţului) o cifră de afaceri cumulată de peste 70 de miliarde de lei, dintre care 57 miliarde doar din sectorul alimentar. Mai bine de 13.600 de firme erau active în aceste două sectoare în 2021, ele având aproape 170.000 de angajaţi. Raportat la întreaga economie, aceste două sectoare reprezintă circa 3% din rulajul de circa 2.000 de miliarde de lei al celor peste 800.000 de firme din România. Însă, în acest sector numărul investiţiilor mari se pot număra pe degetele unei mâini, în timp ce numărul de fabrici închise sub presiunea costurilor şi a secetei creşte considerabil. Cu toate acestea, este sectorul care pune pe masa românilor alimentele, chiar dacă materia primă vine în multe cazuri din import. Este industria care ne arată bunăstarea românilor şi unul dintre cele mai importante sectoare de dezvoltare pentru antreprenorii români.

    Top 20 de companii din industria alimentară au avut în 2021 o cifră de afaceri cumulată de aproape 17 miliarde de lei, adică peste un sfert din rulajul tuturor companiilor din acest sector, arată calculele ZF pe baza datelor de la Registrul Comerţului. Practic, rulajul este realizat de companii mari însă cele mai multe sunt micile fabrici, brutării sau ateliere care realizează mezeluri, produse de panificaţie, dulciuri sau lactate. Iar în cazul băuturilor, ponderea jucătorilor mari în total business este mult mai covărşitoare. Din cele 14 miliarde de lei realizate de producătorii de sucuri, bere, vin sau apă, 10 miliarde de lei, adică peste 70%, sunt realizate de zece companii, conform aceleiaşi surse. Comparativ cu 2020, majoritatea companiilor au raportat creşteri, iar 2022 nu face excepţie la creşteri având în vedere evoluţia inflaţiei.

    Producătorii de uleiuri conduc lista celor mai mari jucători din industria alimentară, iar războiul din Ucraina, care a pus pe hold producţia de ulei din ţara vecină, a readus la lumină importanţa producţiei româneşti de ulei. Astfel, în top cinci producători de alimente trei sunt activi în producţia de ulei. De altfel, cea mai mare companie din sectorul alimentar este Bunge, producătorul Floriol şi Unisol, însă compania mai are şi alte activităţi în agribusiness. Şapte companii din top 20 sunt din sectorul cărnii, iar cinci sunt din producţia de lactate. Pe de altă parte, în industria băuturilor sucurile, apa şi bere sunt cele mai bine reprezentate sectoare, în timp ce din producţia de vin este prezent în top 10 un singur jucător şi anume Cramele Recaş.

    Revenind la alimente, producţia locală nu poate acoperi necesarul de consum în mare parte din categorii, astfel că anual deficitul comercial al României în sectorul agro-alimentar (excluzând cerealele şi animalele vii) depăşeşte 5 miliarde de euro.

    În Polonia, exemplul cel mai apropiat de România de forţă a companiilor din sectorul de agribusiness, sunt 18.000 de firme care au un rulaj de 68 de miliarde de euro. Practic, cu un număr aproape dublu de companii faţă de cel prezent în România, Polonia reuşeşte să facă afaceri de cinci ori mai mari.

     

    Salarii mai mari

    Industria alimentară şi agricultura au fost primele care au beneficiat de stabilirea unui salariu minim la 3.000 de lei brut lunar (circa 1.800 de lei net), încă din iunie 2022, iar cele două sectoare unde lucrează peste 220.000 de oameni au beneficiat de scutiri de impozitul pe venit, după modelul măsurilor aplicate deja anterior în construcţii.

    Această măsură se vede în statistici, astfel că în iunie comparativ cu mai în industria alimentară câştigul mediu lunar net s-a majorat cu 23%, la 3.247 de lei, conform datelor de la Institutul Naţional de Statistică (INS). În decembrie 2022 salariul mediu net a ajuns la 3.593, adică cu 10% faţă de iunie, astfel încât creşterile salariale au continuat. Fabricile din industria alimentară duc lipsă de muncitori, în condiţiile în care se fac în continuare investiţii în capacităţi de producţie. Dacă sunt companii care pariază pe roboţi pentru a sublini lipsa forţei de muncă, altele mizează pe bonusuri, condiţii de muncă  mai bune şi oportunităţi de dezvoltare pentru a atrage oameni.

     

    Schimbare de tactică

    Românii alocă 32% din bugetul de cheltuieli pe mâncare şi băuturi ceea ce ne plasează pe primul loc în UE alături de Estonia, iar faptul că importăm mare parte din alimentele pe care le consumăm arată şi forţa redusă a companiilor din România. Comparativ, vesticii alocă sub 25% din cheltuielile totale pentru mâncare şi băuturi, iar în nord, în Olanda sau Danemarca, rata coboară sub 20%, arată un studiu al asociaţei FoodDrinkEurope. Pâinea rămâne unul dintre cele mai consumate produse, România fiind printre cei mai mari consumatori, dar sectorul de panificaţie este important şi la nivel european.

    Iar creşterile preţurilor la alimente, dar şi timpul tot mai mic alocat gătitului au determinat companiile să se adapteze şi să lanseze fie ambalaje mai mici, fie produse mai uşor de preparat sau gata preparate.

    “Schimbarea stilului de viaţă şi a obiceiurilor culinare, lipsa timpului dedicat preparării produselor, precum şi interesul consumatorilor pentru un meniu echilibrat şi diversificat au contribuit în ultimii ani la creşterea cererii pentru produsele preparate/marinate şi pentru produsele ce pot fi gătite într-un timp optim. Cu toate acestea, există în continuare o diferenţă substanţială între consumatorii de carne proaspată în general şi cei care preferă produsele gata pregătite pentru grătar/cuptor, însă este important să reţinem dinamica evoluţiei din ultimii ani. De asemenea, observăm şi o atenţie mai mare alocată raportului calitate – preţ corect la raft”, spune Florin Raba, director comercial în cadrul Smithfield, liderul pieţei de carne de porc.

    Creşterea preţurilor la alimente i-a determinat pe români să se uite mai atent la ceea ce pun în coşuri atunci când merg la cumpărături, astfel că în unele segmente de piaţă vânzările au scăzut. Însă producătorii au mizat pe ambalaje mai mici tocmai pentru a-i face pe consumatori să cumpere mai puţin dar mai des. De asemenea, se pune accent tot mai mult pe segmentul premium, iar jucătorii din piaţă spun că această categorie este mai puţin afectată de criză. De asemenea, se vorbeşte tot mai mult despre lanţurile integrate de producţie, chiar dacă „lanţul” se închide fără a avea magazine sau restaurante unde se comercializează produse. În top 20 companii din sector, doar 3 au lanţuri integrate de producţie şi anume Smithfield, Transavia şi Agricola International, toate din sectorul cărnii.

     

    Industria de panificaţie, vizată de investiţii şi tranzacţii

    Investiţiile mari nu ocolesc industria alimentară, însă nu sunt foarte multe planurile importante de extindere anunţate.

    Cea mai mare investiţie anunţată într-o fabrică de la zero din industria alimentară este cea în fabrica Lantmännen Unibake România. Compania, unul dintre cei mai mari jucători de pe piaţa locală de panificaţie, care realizează chifle pentru hamburgeri şi hot-dog inclusiv pentru gigantul din sectorul restaurantelor McDonald’s, a început construcţia noii fabrici din Pantelimon (jud. Ilfov), în care va realiza specialităţi de pâine premium şi care presupune o investiţie de peste 90 de milioane de euro. De asemenea, PepsiCo, jucător care mai deţine în România şi o fabrică de băuturi răcoritoare în Dragomireşti (jud. Ilfov), a anunţat că investeşte 100 de milioane de dolari în trei linii de producţie operaţionale şi un nou depozit automat, capabilităţi de automatizare şi un nou masterplan în fabrica din Popeşti-Leordeni. PepsiCo a preluat anul trecut şi 20% din Carpathian Springs, producătorul apei AQUA Carpatica, Jean Valvis, creatorul brandului, având în plan o extindere puternică pe pieţele internaţionale.

    Industria de panificaţie începe să fie din ce în ce mai atractivă. Şi Lidas din Tulcea, controlată de antreprenoarea Elena Anastase, a demarat în 2022 construcţia pentru a doua fabrică de panificaţie, în Cataloi,  o investiţie de 46 de milioane de euro,  jumătate  din sumă fiind asigurată printr-un ajutor de stat. Proiectul este aproape de a fi finalizat. Iar la începutul acestui an grupo Bimbo, o multinaţională mexicană, considerată una dintre cele mai mari afaceri din producţia de panificaţie din lume, a cumpărat grupul Vel Pitar, liderul pieţei de panificaţie din România, controlat de fondul de investiţii american Broadhurst, administrat la rândul său de New Century Holdings (NCH Capital). Tranzacţia este una dintre cele mai mari îrnregistrate în ultimele trei decenii în industria alimentară locală. Cea mai mare tranzacţie din sectorul alimentar, conform datelor ZF, a fost finalizată anul trecut şi este vorba de preluarea de către Mondelez International a Chipita Global, inclusiv a operaţiunilor din România. Conform unui raport recent al Deloitte România, valoarea estimată a operaţiunilor din România a fost de 327 de milioane de euro, număr care pune tranzacţia pe primul loc în topul celor mai mari deal-uri din industria alimentară locală, conform datelor ZF.

     

     

    Accent pe risipa alimentară şi sustenabilitate

     Companiile îndeamnă astfel consumatorii să cumpere exact cât consumă pentru a reduce risipa alimentară, România fiind în top la nivel european din punctul de vedere al mâncării care ajunge la gunoi.

    „Un proiect important pentru noi a fost schimbarea ambalajelor pentru produsele în format On the Go, de 330 g, în ambalaje PET ecologice şi 100% reciclabile. Prin urmare, în 2022 am continuat să investim în ambalaje prietenoase cu mediul, educând şi încurajând în acelaşi timp consumatorii să recicleze şi să lase în urmă o natură curate”, spune  Ferenc Szecskó, CEO al FrieslandCampina Romania, unul dintre cei mai mari jucători de pe piaţa lactatelor.

    Ambalajele sunt o zonă în care companiile investesc mult în această perioadă pentru a le face cât mai prietenoase cu natura, astfel că de la producători de bere până la cei care îmbuteliază apă şi sucuri fac investiţii în această categorie.

    „Avem în continuare planuri pentru rPET (PET reciclabil n.-red.) în România pentru 2023, ridicând investiţia noastră totală în tehnologii de reciclare la mai bine de 45 de milioane de euro”, se arată în ultimul raport al Coca-Cola Hellenic, care în Râmânia deţine 3 fabrici la Timişoara, Ploieşti şi Vatra Dornei.

    Jovan Radosavljevic, general manager al Coca-Cola HBC România, spunea recent că 2022 a fost un an care a testat capacitatea companiilor de a se adapta şi de a depăşi provocările neprevăzute, contextul geopolitic, inflaţia, creşterea costurilor de producţie fiind printre factorii care au pus presiunea asupra tuturor industriilor.

    Managerul afirma că unul dintre proiectele importante pe care compania le derulează în prezent este o investiţie pentru instalarea unui echipament de decontaminare fulgi PET în fabrica din Ploieşti, cea mai mare fabrică a grupului Coca-Cola HBC din sud-estul Europei. Totalul investiţiei depăşeşte 10 milioane de euro. Pe de altă parte, reprezentanţii Bergenbier spuneau recent că în 2021, în procesul de producţie a berilor la fabrica din Ploieşti, compania nu a trimis la groapa de gunoi niciun fel de deşeu menajer, concentrându-se pe valorificarea prin reciclare sau valorificarea energetică. Iar întreaga cantitate de electricitate achiziţionată şi folosită în fabrica Bergenbier de la Ploieşti este 100% energie verde.

     

  • Studiu OMS: Care sunt alimentele pe care le consumă şi majoritatea românilor, ce pot cauza moartea prematură

    Alimentele procesate pot cauza moartea prematură, conform primului raport global al OMS privind consumul de sodiu.
    Raportul arată că lumea nu este pe drumul cel bun pentru a-şi atinge obiectivul global de reducere a aportului de sodiu cu 30% până în 2025.

    Consumul excesiv de sare creşte riscul de boli de inimă, de accident vascular cerebral şi de deces prematur.
    Un raport global al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), primul de acest fel privind reducerea aportului de sodiu, arată că lumea nu este pe drumul cel bun pentru a-şi atinge obiectivul global de reducere a aportului de sodiu cu 30% până în 2025.
    Chiar dacă sodiul este un nutrient important pentru menţinerea echilibrului de apă şi minerale în organism şi joacă un important rol în funcţia nervoasă, consumul excesiv poate creşte riscul multor boli cronice, expunând la riscul de mortalitate timpurie. Principala sursă de sodiu este sarea de masă (clorură de sodiu), dar acesta se găseşte şi în alte condimente, cum ar fi glutamatul de sodiu. Mâncarea de la fast-food, chipsurile, snacksurile, supele, carnea procesată, tăiţeii instant conţin glutamat de sodiu, iar consumul regulat al acestor produse are efecte grave asupra sănătăţii noastre.

    Cititi mai multe pe www.alephnews.ro

  • Ce spune Bill Gates despre evitarea consumului de carne

    Schimbările climatice sunt o problemă urgentă, dar nu vor fi rezolvate cerându-le tuturor să devină vegetarieni – sau prin orice alte apeluri similare de reducere a consumului – a declarat Bill Gates la un eveniment recent din India.

    “Vor deveni toţi indienii vegetarieni? Vor deveni toţi americanii vegetarieni? Nu aş vrea să mă bazez pe asta”, a spus Gates într-o discuţie cu Anant Goenka, directorul executiv al Indian Express Group, o companie media indiană.

    Sistemele alimentare din lume sunt responsabile pentru aproximativ 35 la sută din totalul gazelor cu efect de seră antropogene globale, potrivit unui studiu din 2021 publicat în revista Nature Food, iar din această proporţie, 57 la sută se corelează cu alimentele de origine animală şi 29 la sută cu cele de origine vegetală.

    “În cadrul misiunilor climatice, puteţi primi un <Hei, am consumat prea mult> şi <Hei, poate că nu ar trebui să mai călătorim>”, a spus Gates, însă aceste argumente au o aplicabilitate limitată. În timp ce americanii ar putea folosi mai puţină energie decât o fac în prezent, a spus Gates, ar fi “complet nedrept” să le cerem oamenilor care trăiesc în India să continue să folosească aceeaşi cantitate de energie.

    Recunoscând că este „o nebunie” să li se ceară consumatorilor să îşi reducă semnificativ nevoia de energie sau să elimine consumul de carne, nu înseamnă că Gates încurajează utilizarea frivolă şi excesivă a energiei, notează CNBC. Dar, schimbările climatice creează o nevoie mai mare de energie folosită în aerul condiţionat, a spus el, iar acest lucru va continua să crească. “Pe măsură ce India devine din ce în ce mai caldă, pariez că cererea de aer condiţionat va creşte vertiginos”, a spus Gates.

    În prezent, Statele Unite “au de departe cea mai mare cantitate de aer condiţionat”, depăşind, de asemenea, ceea ce se cere în Europa, a spus Gates. Pe măsură ce se încălzeşte, utilizarea sporită a aerului condiţionat, mai ales dacă energia folosită pentru alimentarea aerului condiţionat generează emisii de gaze cu efect de seră, poate crea o “buclă de feedback pozitiv”, a spus Gates.

    Gates a reiterat faptul că încălzirea globală se produce foarte încet, ceea ce o face mult diferită de o pandemie cu răspândire rapidă.

    “Pur şi simplu se înrăutăţeşte uşor în fiecare an. Dar este una dintre problemele cele mai greu de rezolvat, deoarece economiile moderne de pe tot globul se bazează pe consumul intens energetic, iar peste 80% din aceste energii provin din arderea hidrocarburilor”, a spus Gates. Hidrocarburile sunt surse de energie bazate pe combustibili fosili, precum cărbunele sau petrolul.

    Gates a spus că ţările bogate sunt responsabile în cea mai mare parte pentru încălzirea cauzată de emisii, dar că ţările cu venituri mici şi medii din apropierea Ecuatorului se confruntă cu cele mai multe daune. “Este o nedreptate incredibilă”, a spus Gates.

  • Inflaţia zdruncină întregul continent: Preţurile de consum din Elveţia au crescut în februarie cu 3,4% faţă de anul precedent. Saltul neaşteptat se datorează în mare măsură tarifelor aeriene şi chiriilor

    Inflaţia elveţiană a accelerat în mod neaşteptat luna trecută, ceea ce sugerează că banca centrală va trebui să continue să majoreze costurile de împrumut, potrivit Bloomberg.

    Preţurile de consum au crescut cu 3,4% în februarie faţă de anul precedent, a anunţat luni Oficiul Federal de Statistică. Acest lucru contrastează cu estimarea mediană dintr-un sondaj Bloomberg, care prevedea o încetinire la 3,1%. Saltul s-a datorat în principal creşterii preţurilor transportului aerian, pachetelor de vacanţă, chiriilor şi benzinei. 

    Inflaţia de bază, care exclude elemente precum energia şi alimentele, a accelerat pentru a treia lună, ajungând la 2,4%. 

    În timp ce Elveţia are cele mai mici rate ale inflaţiei dintre toate economiile avansate, accelerarea de luna trecută înseamnă că Banca Naţională a Elveţiei, care a majorat deja ratele cu 175 de puncte de bază din iunie, va continua probabil să înăsprească ratele atunci când oficialii se vor întâlni la 23 martie. Economiştii intervievaţi de Bloomberg preconizează încă o majorare de 50 de puncte de bază.

    Preşedintele BNS, Thomas Jordan, a subliniat că dinamica inflaţionistă subiacentă este „mai puternică decât ceea ce BNS este pregătită să tolereze”. 

    Banca centrală şi-a exprimat, de asemenea, îngrijorarea cu privire la faptul că, în prezent, şansele ca firmele să repercuteze scumpirile asupra clienţilor sunt considerabil mai mari decât înainte. În plus, piaţa elveţiană a forţei de muncă nu dă semne de slăbiciune, iar lipsa de lucrători riscă să alimenteze salariile. 

    Pe baza indicatorului armonizat al Uniunii Europene, creşterea preţurilor de consum din Elveţia s-a situat la 3,2%, mai puţin de jumătate din ritmul înregistrat în zona euro din jur.

  • România este în fruntea Europei de Est la creştere economică. În Ungaria şi Polonia inflaţia şi scumpirea creditului au făcut ravagii în economie

    Economia Uniunii Europene a fost salvată de la recesiune, prin­tre altele, de vremea mai caldă decât ar fi fost normal. Dintre ţările Europei de Est, România s-a descurcat cel mai bine în trimestrul patru al anului trecut, care se anunţa cel mai dificil dintre toate. Au ajutat consumul şi investiţiile în active precum utilaje şi infrastructură.

    Modesta creştere a PIB de 1% faţă de tri­mestrul anterior este uriaşă în comparaţie cu rezultatele colegelor din regiune şi chiar ale economiilor mai răsărite din zona euro. Polo­nia a evitat recesiunea mulţumită aportului adus la consum de milioanele de refugiaţi ucrai­neni pe care i-a primit.

    Bulgaria s-a remarcat prin revenirea ex­porturilor. În Ungaria, în schimb, teama că ţara rămâne în urmă la nivel de trai şi salarii în timp ce preţurile o iau razna s-a adeverit. Economia a încheiat anul 2022 în rece­siune, cu preţuri la unele produse ungureşti mai mari decât în vest şi cu salariul minim brut mai mare doar decât cel din Bulgaria. Investiţiile şi consumul au încetinit, iar seceta severă a lovit pro­duc­ţia agricolă.

    Nici Cehia, cea mai matură economie din regiune, n-a scăpat de recesiune în con­di­ţiile în care consu­mul a încetinit, printre altele sub impactul creş­te­rii puternice a facturilor la ener­gie, preţul plătit pentru dimi­nuarea dependenţei de gazele naturale ruseşti.

    Prognoza economică de iar­nă a Comisiei Europene, re­cent publicată, arată că economia României a crescut cu 1% în ultimele trei luni ale anului trecut, în raport cu trimestrul anterior, în timp ce PIB-ul Ungariei a scăzut cu 0,3%. Acelaşi ritm de scădere l-a avut şi economia Cehiei. Bulga­ria a urcat cu 0,7%. CE nu a avut disponibile date pentru Polonia. Dar a­van­sul de 1% din trimestrul trei arată ca eco­nomia poloneză, cea mai mare din Europa de Est, a reuşit să evite deocamdată recesiunea (două trimestre consecutive de scădere a PIB), deşi anul trecut se vorbea de iminenţa acesteia. Ce va fi în continuare? Deşi incerti­tudinile economice create de războiul pornit de Rusia contra Ucrainei, de politicile Chinei de stopare a pandemiei de Covid-19, de penurii şi de secetă fac ca modelele pentru proiecţii pe termen lung să fie depăşite, cele pe termen scurt pot fi mai credibile.

    Lanţurile de aprovizionare se reaşează, e­conomiile şi afacerile se reechilibrează, iar in­stituţiile de prognoză au avut timp să-şi reca­libreze algoritmii. Estimările Comisiei Euro­pene arată o încetinire drastică a creşterii eco­nomice în Europa de Est şi în toată Uniunea în primele trei luni ale acestui an, după care urmează o accelerare modestă. 

    PIB-urile României, Ungariei şi Bulgariei vor creşte cu 0,2% în primul trimestru. Cehia va stagna, ceea ce ar reprezenta o îmbună­tă­ţi­re faţă de evoluţiile din trimestrele anterioare. În restul UE, Germania este aşteptată să intre într-o recesiune uşoară, cu o adâncime ma­ximă de minus 0,2%. Dintre economiile mari, doar Austria va avea aceeaşi soartă. Italia se va opri din scădere undeva la limita recesiunii, Spania va încetini până la o creştere margi­nală, iar Franţa va stagna.

    În privinţa României, Comisia Europeană a remarcat că în primele trei trimestre ale anului trecut economia a crescut sub impulsul formării capitalului fix şi consumului privat pe fondul unei pieţe a muncii puternice şi al creş­terilor salariale. Au ajutat şi măsurile guverna­mentale de atenuare a impactului preţurilor mai mari la energie. În Ungaria, presa atrage atenţia că salariul minim brut lunar pe eco­nomie a ajuns mai mic decât cel din România (578 de euro faţă de 600 de euro, date pentru ianuarie de la Eurostat).

    Aceste rezultate arată că Ungaria are în spatele său doar Bulgaria (cu un salariu minim mai mic de 400 de euro), considerată cea mai săracă economie din UE. În timp ce România are cel mai mare ritm mediu de creştere a salariilor din UE, de peste 14% pe an, pentru Ungaria indicatorul este de sub 6%. Deprecierea continuă a forintului joacă un rol principal în această evoluţie slabă, scrie Budapest Business Journal.

    De asemenea, un studiu al companiei de asigurări Aegon a găsit că majoritatea ungurilor cred că standardele lor de viaţă s-au deteriorat în ultimele şase luni, iar principalul motiv este scumpirea alimentelor. La creşterea preţurilor mâncării o contribuţie masivă o are tot deprecierea forintului, care face ca importurile să fie mai scumpe. Datele CE spun că PIB-ul Ungariei s-a contractat cu 0,4% în ritm trimestrial în al treilea trimestru al anului trecut în condiţiile disipării efectelor pozitive ale stimulentelor fiscale anterioare şi a problemelor cauzate în agricultură de seceta severă. Investiţiile şi consumul au încetinit, în timp ce reaşezarea lanţurilor de aprovionare au condus la revenirea exporturilor. În ultimul trimestru al anului trecut, estimările CE arată o scădere a PIB cauzată de erodarea cererii de către energia scumpă. Polonia, în schimb, a continuat pe calea creşterii economice în pofida vânturilor potrivnice, ajutată de politica fiscală expansivă, de piaţa muncii robustă şi de fluxul mare de refugiaţi din Ucraina. Cu toate acestea, în trimestrul patru creşterea a încetinit semnificativ, în parte din cauza inflaţiei mari şi a scumpirii creditului.

     

  • Cine este femeia din spatele uriaşului brand Superbet, cu afaceri de sute de milioane de euro

    Augusta Dragic, Co-founder, Superbet Group şi Preşedinte, Fundaţia Superbet: Puterea şi feminitatea nu se exclud, ci dimpotrivă; feminitatea aduce un plus de putere, fie şi doar prin elementul surpriză.

    Cifră de afaceri (2020): 300 mil. euro

    Profit (2020): 80 mil.euro 

    Număr de angajaţi: > 4.000


    CARTE DE VIZITĂ

    • Şi-a construit întreaga carieră în industria jocurilor de noroc, unde a început să lucreze în rolul de Country Manager pentru Mozzart Sport Bets, în 2006, potrivit datelor publicate pe platforma profesională LinkedIn;

    • La Superbet a venit în septembrie 2008, ca director de resurse umane şi administrativ;

    • Grupul Superbet este activ pe piaţa de pariuri sportive şi gaming din 2008, când a fost fondat de antreprenorul Sacha Dragic;

    • În 2019, în acţionariatul grupului a intrat fondul american de investiţii BlackStone, iar în vara lui 2021, a făcut cea mai mare tranzacţie a unei companii româneşti în afara ţării, cumpărând integral compania belgiană Napoleon Sports & Casino, al treilea jucător de pe piaţa de profil din Belgia;

    •  Augusta Dragic a studiat la Universitatea de Medicină şi Farmacie Carol Davila din Bucureşti.


    Puterea şi feminitatea nu se exclud, ci dimpotrivă; feminitatea aduce un plus de putere, fie şi doar prin elementul surpriză.

    Profilul Augustei Dragic a apărut în anuarul 100 CELE MAI PUTERNICE FEMEI DIN BUSINESS, EDIŢIA 2022. 

     

  • Oana Nuţă, East Balkans Marketing Manager Snacks, PepsiCo: Ce m-a motivat încă de la începutul carierei a fost să am un impact pozitiv asupra celor din jur, fie că vorbim despre consumatori sau propria mea echipă

    Număr de angajaţi: >1.800


    CARTE DE VIZITĂ

    • Oana Nuţă este un specialist în marketing cu mai mult de 11 ani de experienţă în Brand Management, Digital Marketing, strategie de brand, dezvoltate în colaborările precedente cu branduri de top din FMCG şi branduri de tutun, în roluri locale;

    • Experienţele sale profesionale cele mai recente sunt în rolul de Group Brand Manager Winston la JTI şi Senior Brand Manager Sparkling Soft Drinks la Coca Cola;

    • Ea deţine o diplomă de master în marketing online obţinută la Academia de Studii Economice din Bucureşti şi o diplomă de licenţă de la SNSPA, cu specializarea comunicare şi relaţii publice.


    Ce m-a motivat încă de la începutul carierei a fost să am un impact pozitiv asupra celor din jur, fie că vorbim despre consumatori sau propria mea echipă. Evoluţia a venit ca o consecinţă firească  a acestui scop, din dorinţa de a găsi constant moduri noi şi relevante de a-i bucura pe cei ce ne consumă produsele. În egală măsură, discuţiile şi interacţiunea cu echipa mea mă inspiră (şi mă provoacă) să fiu în fiecare zi cea mai bună versiune a mea.