BusinessMagazin

Tag: mancare

  • Nu-ţi place mâncarea de la şcoală? Fă-ţi un blog!

    Feţita de nouă ani a început să posteze pe blogul neverseconds.blogspot.com.es fotografii şi comentarii despre meniul care li se servea la prânz copiilor de la şcoala ei. Mâncarea oferită de instituţia de învăţământ primea calificative în funcţie de cât de sănătoasă şi gustoasă era, proprietara blogului neuitând să menţioneze şi câte înghiţituri a luat din ea ori situaţiile când găsea fire de păr incluse în meniu.

    După puţină vreme, blogul a atras atenţia presei şi apoi a autorităţilor, ceea ce a dus la îmbunătăţirea meniului, în care au început să apară tot mai multe legume şi fructe. Fetiţa, pe nume Martha Payne, a fost felicitată pentru iniţiativă până şi de celebrul bucătar Jamie Oliver, care i-a trimis şi fotografii cu meniul de prânz al copiilor din alte ţări. Blogul şi-a câştigat un număr mare de cititori, iar unii dintre aceştia trimit şi ei fotografii cu mâncarea servită în şcolile din ţara lor.

  • Cum arăta ultimul meniu de pe Titanic (FOTO)

    Meniul cumpărat la licitaţie se afla în ziua respectivă pe masa lui Washington Dodge, un bancher care călătorea din San Francisco, însoţit de nevasta sa Ruth şi de băiatul lor, Washington Jr. Printre cele 40 de feluri de mâncare din meniul îngălbenit de vreme se găsesc specialităţi precum pui a la Maryland şI ouă Argenteuil, galantină de pui sau coaste de miel la grătar.

    Mai mult pe www.zf.ro.

  • Alternative pentru clasicul drob si eterna pasca. Cum au dat romancele bucataria pe catering (VIDEO)

    Stefania, in schimb, lucreaza toata ziua si nu are vreme de pierdut in fata cuptorului, astfel incat apeleaza la catering. Pentru un platou de trei persoane, cei care comanda la o firma de catering vor da 250 de lei. Iar cererile au crescut cu 20 la suta fata de anul trecut.

    Pentru cei care in aceasta perioada sunt la dieta si vor sa mearga pe varianta light sau pur si simplu isi doresc o masa speciala de Paste exista alternative. Friptura de miel poate fi inlocuita cu creveti, iar drobul cu cosulete umplute cu salata Caesar. Surpriza vine de la meniul fusion. Cosulete de parmezan cu seminte de pin, pachetele cu pui afumat si bruschete cu branza de capra si praz. In final achitati 150 de lei.

    Mai mult pe stirileprotv.ro.

  • Atenţie, colegii de serviciu îngraşă!

    Studii recente arată că aceşti colegi, fără să vrea, constituie de fapt motivul pentru care cei care ţin regim de slăbire au probleme în a-l respecta din cauza atmosferei pe care le-o creează la serviciu.

    Aceştia sunt presaţi de către colegii lor să mănânce, ceea ce îi poate face să se îngraşe în loc să slăbească. Cei care-i presează nu o fac cu intenţii rele, ei fiind de fapt colegii care vin cu ceva de mâncare la serviciu ca să-i trateze şi pe ceilalţi pentru că au vreo reţetă care le iese bine, ori aduc prăjituri pentru a sărbători împreună cu cei alături de care lucrează o promovare, o zi de naştere sau pentru a şi-i apropia.

    Atunci când sunt refuzaţi de cei care ţin regim, colegii care au adus mâncare sau prăjituri fie se supără, fie încearcă să le explice că dacă se abat un pic de la regimul urmat nu păţesc nimic. Mulţi din ei încetează cu insistenţele atunci când colegul care încearcă să slăbească le răspunde explicându-le că pe un alcoolic care s-a lăsat de băutură nu l-ar îmbia cu ceva de băut.

    Uneori presiunile vin de la colegi care se simt părăsiţi de cei ce obişnuiau să le ţină companie la masă, de la alţii care au încercat să slăbească şi n-au reuşit ori de la unii care consideră colegul sau colega mai slabă drept o ameninţare pentru cariera lor. Alteori, pericolul vine de la clienţii cu care cel aflat la regim trebuie să iasă la restaurant şi care sunt greu de refuzat fără a-i jigni atunci când se apucă să comande tot ce e mai apetisant în meniu.

  • Pentru cine e periculos Crăciunul

    Mai bine de şaizeci la sută din incendiile accidentale se declanşează în bucătărie, astfel încât pompierii îi avertizează pe cei ce se întorc acasă de la petrecerile firmelor să nu se apuce de gătit, oricât le-ar fi de foame după cele câteva ore de “efort”. Mulţi tineri, ajunşi acasă după câteva ore în care au consumat alcool, se apucă să-şi pregătească ceva de mâncare şi adorm cu aragazul pornit, de aici până la un incendiu nemaifiind cale lungă.

    Ca atare, pompierii îi sfătuiesc să amâne încercarea de a-şi demonstra calităţile de maeştri bucătari pentru altă dată, iar la întoarcerea de la petrecerea de Crăciun unde au sărbătorit din plin cu băutură să se oprească undeva pe drum şi să-şi ia mâncare la pachet. Pentru a atrage atenţia asupra acestui lucru s-au instalat afişe în principalele zece staţii de metrou din Londra şi s-au pus anunţuri pe site-urile de socializare.

  • Cât trebuie să alergi ca să consumi caloriile dintr-un pahar de Coca-Cola

    Potrivit experţilor americani de la Universitatea din Baltimore, informaţiile despre cât “costă” în exerciţii fizice un pahar de cola, spre exemplu, îi pun pe gânduri pe fanii alimentelor de tip junk-food. Jumătate dintre tinerii care au participat la experimentul cercetătorilor au renunţat să consume băuturi carbogazoase după ce au citit eticheta unui astfel de produs pe care scria că după consumul conţinutului va trebui să alerge o oră ca să elimine caloriile acumulate.

    “Oamenii subestimează, în general, numărul de calorii din alimentele şi băuturile pe care le consumă”, susţine autoarea studiului, Sara Bleich. Un număr considerabil dintre subiecţi nu ştiau că un pahar de băuturi acidulate conţine un sfert din doza de calorii recomandată zilnic.

    Mai mult pe www.mediafax.ro.

  • Infograficul săptămânii: Economia internet

    VEZI MAI JOS SI ALTE INFOGRAFICE


  • Infograficul săptămânii: Spaimele din farfurie

    Iar atitudinea consumatorului se schimbă, este dinamică şi preocupată nu numai de cantitate sau calitate, ci şi de bunăstarea animalelor sau de aspectele de mediu.

    Prezenţa chimicalelor, pesticidelor şi toxinelor, alături de intoxicaţiile cu bacterii şi bolile induse de dietă sunt principalele riscuri asociate cu hrana pentru cetăţenii europeni chestionaţi în 2010. Interesante sunt şi răspunsurile pe ţări, unde se pot desluşi influenţe culturale sau de educaţie.

    VEZI MAI JOS SI ALTE INFOGRAFICE

  • Infograficul săptămânii: Piramida bogaţilor lumii

  • Poftiţi să gustaţi nişte ghindă!

    Ghinda face deja parte din regimul alimentar al locuitorilor din ţări precum Mexicul, Coreea sau China, dar nu a fost adoptată pe scară largă. Cei care susţin includerea acestui fruct în regimul alimentar al oamenilor afirmă că stejarul este un arbore foarte adaptabil condiţiilor de sol şi climă, care, ajuns la maturitate, poate produce o cantitate de 130 până la 220 de kilograme de ghindă pe an, suficient pentru consum uman, după ce diverse specii de animale, păsări sau insecte şi-au luat şi ele partea.

    Ghinda se poate mânca fie în stil asiatic, sub formă de jeleu servit cu ghimbir şi sos de soia, fie în produse preparate la cuptor, ori sub formă de terci. După cum explică specialiştii californieni, ghinda nu conţine gluten, are un conţinut scăzut de grăsimi şi este bogată în vitamine şi minerale.