BusinessMagazin

Tag: mezeluri

  • Povestea unei familii din Cluj care se luptă cu marile supermarketuri şi a construit o reţea de 23 de magazine de mezeluri

    Producătorul de mezeluri Mariflor Prodcom din Gherla, judeţul Cluj, controlat de familia Mureşan, a ajuns în prezent la o reţea de 23 de magazine în judeţul Cluj, cele mai multe unităţi fiind deschise în municipiul Cluj-Napoca, potrivit site-ului companiei.

    Familia Mureşan a lansat la finalul anului trecut un nou concept pentru magazinele Mariflor, integrând în cadrul unităţilor şi o zonă de bistrou, cu mâncare gătită şi locuri de servire a mesei.

    Compania produce şi comercializează peste 100 de sortimente de produse, printre care diverse specialităţi presate (bacon, muşchi ţigănesc, muşchi file, ciolan nemţesc, pastramă de porc, kaiser), produse tradiţionale (slănină afumată, cârnaţi de casă, jambon, şunculiţă afumată), rulade, şuncă, salamuri, pastramă de pui sau tobă de curcan.  

    Pentru comercializarea produselor Mariflor, compania a încheiat contracte şi cu reţelele de magazine Auchan şi Mega Image. Producătorul clujean de mezeluri vinde şi la export, produsele Mariflor ajungând pe pieţele din Anglia, Franţa, Germania, Italia, Spania, Belgia, Cipru şi Austria, potrivit informaţiilor de pe site-ul companiei.

    Mariflor Prodcom a avut în 2017 o cifră de afaceri de aproape 35 mil. lei (7,6 mil. euro), în creştere cu peste 11% faţă de anul anterior, potrivit calculelor ZF făcute pe baza datelor de la Ministerul Finanţelor.

  • Vânzările Agricola au crescut în 2017 cu 6% la carnea de pasăre, şi cu 10% la salamuri crud-uscate

    Grupul de firme Agricola a înregistrat în 2017 o cifră totală de afaceri de 683,183 mil. lei, cu 5,31% mai mare decât cea înregistrată anul precedent, 648,746 mil. lei (în condiţiile în care în cursul anului 2016 Agricola a făcut exit din business-urile GA-Nutriţie Animală SA şi Suinprod SA). Toate celelalte companii ale grupului, respectiv toate categoriile de produse Agricola au înregistrat creşteri în 2017.

    La categoria mezeluri (salamurile crud-uscate şi preparatele fiert-afumate), cifra de afaceri a fost de 124,843 mil. lei, cu 2,55% mai mare decât în 2016 (cresterea reală ar fi de 10,51%, dacă se iau în calcul, începând cu iunie 2016, efectele aplicării Legii 321, prin care off-urile de vânzări se exclud din cifra de afaceri începând cu acea dată). Salamurile crud-uscate Agricola, care au înregistrat anul trecut o creştere valorică a vânzărilor de 9,13%, respectiv o creştere de 6% în volume. De asemenea, anul trecut au crescut vânzările valorice ale preparatelor fiert-afumate cu 20,5%, respectiv 15% în volum.          

    Europrod SA, compania din grupul de firme Agricola care comercializează  semipreparate şi produse tip ready-meal, a înregistrat în 2017 vânzări mai mari cu cu aproape 21%, faţă de anul precedent, în condiţiile unei creşteri a volumelor comercializate de 15%. „Creştem sistematic această categorie, motiv pentru care anul acesta vom face o investiţie ce depăşeşte 4 milioane euro într-o nouă linie de producţie”, a precizat preşedintele AGRICOLA.

    La ouă consum, produse la Avicola Lumina Constanţa, compania a înregistrat o creştere cu 21% a cifrei de afaceri în 2017 (69,405 mil. ouă vândute).

     

     

  • De ce aduce producătorul de mezeluri Angst carne de oaie din Noua Zeelandă? „Nu poţi să mă obligi pe mine să cumpăr toată oaia, dacă eu am nevoie doar de limba”

     „Sunt unul dintre vânzătorii de carne de oaie – preparate, cotlete, pulpă, tot ce se poate vinde din oaie. Sursa? Noua Zeelandă. De ce Noua Zeelandă? Am vorbit cu mulţi ciobani şi le-am spus <>. Ei spun că e greu şi atunci aduc din Noua Zeelandă la un preţ care îmi convine. Nu poţi să mă obligi pe mine să cumpăr toată oaia, dacă eu am nevoie doar de limbă”, a spus Sorin Minea în cadrul conferinţei „Romanian Food & Agribusiness”, a spus Sorin Minea.

    Cititi mai multe pe www.zf.ro

  • De ce aduce producătorul de mezeluri Angst carne de oaie din Noua Zeelandă? „Nu poţi să mă obligi pe mine să cumpăr toată oaia, dacă eu am nevoie doar de limba”

     „Sunt unul dintre vânzătorii de carne de oaie – preparate, cotlete, pulpă, tot ce se poate vinde din oaie. Sursa? Noua Zeelandă. De ce Noua Zeelandă? Am vorbit cu mulţi ciobani şi le-am spus <>. Ei spun că e greu şi atunci aduc din Noua Zeelandă la un preţ care îmi convine. Nu poţi să mă obligi pe mine să cumpăr toată oaia, dacă eu am nevoie doar de limbă”, a spus Sorin Minea în cadrul conferinţei „Romanian Food & Agribusiness”, a spus Sorin Minea.

    Cititi mai multe pe www.zf.ro

  • Sfaturi pentru tinerii manageri de la Radu Timiş, proprietarul şi fondatorul afacerii Cris-Tim

    Acum, grupul pe care l-a constuit are activităţi în domeniul mezelurilor, al lactatelor şi al vinurilor.

  • Vascar anunţă o creştere de 14 % a cifrei de afaceri în primul trimestru al anului, faţă de 2016

    Categoria mezelurilor a înregistrat o creştere de 9%, în timp ce pe segmentul conserve, cifra de afaceri a crescut cu 26% în T1 2017 faţă de perioada similară a anului trecut.

    “Rezultatele obţinute până în acest moment sunt în linie cu obiectivele stabilite la începutul anului. Pentru 2017, Vascar îşi propune o creştere a cifrei de afaceri de 20%, în contextul extinderii canalelor de distribuţie şi eficientizării producţiei. În acelaşi timp, ne bucurăm să constatăm o creştere constantă a vânzărilor la mezelurile din gama Moldova în bucate, ca urmare a creşterii popularităţii brandului la nivel naţional”, spune Vlad Ciuburciu, director de marketing Vascar.

    În volum, creşterea raportată la nivelul companiei este de 7% în primele 3 luni ale anului 2017 faţă de primul trimestru din 2016.
     

  • Lidl, un nou magazin în Cluj Napoca

    Lidl inaugurează un nou magazin în Cluj-Napoca, în data de 8 decembrie. Noua unitate este situată pe Str. Frunzişului, Nr. 87-89, iar, odată cu deschiderea sa, vor fi create aproximativ 20 de noi locuri de muncă. Magazinul va avea o suprafaţă de 1200 m² şi aproape 100 de locuri de parcare. Orarul de funcţionare a noii unităţi va fi următorul: între 7:30 şi 22:00, de luni până sâmbătă, iar duminică, între 8:00 şi 21:00.

    În ziua inaugurării vor fi reduceri de peste 20% la articole nealimentare, dar şi la cele alimentare, precum mezeluri, lactate, dulciuri şi altele. Totodată, în săptămâna următoare deschiderii magazinului, de joi până duminică, clienţii vor beneficia de o degustare a produselor delicioase de la Brutăria Lidl.

    Lidl este unul dintre cele mai mari lanţuri de magazine din Europa, activând în 27 de ţări europene şi având peste 140 de centre logistice ce asigură aprovizionarea a aproximativ 10.000 de magazine. Cu mai mult de 215.000 de angajaţi, Lidl se numără printre primii 10 comercianţi de produse alimentare la nivel mondial. 

  • A preluat conducerea companiei după dispariţia soţului şi a readus-o pe profit de la pierderi record

    Moştenitorii lui George Naghi, fondatorul producătorului de mezeluri Aldis Călăraşi care a decedat în 2011 într-un accident de şalupă, au reuşit să aibă în 2012 un profit de 0,2 milioane de euro, după ce în anul precedent compania pierduse 2,2 milioane de euro. 

    Constanţa (Alina) Naghi, văduva omului de afaceri, a preluat conducerea companiei şi cel mai mare pachet de acţiuni (81%).

    Deşi a marcat profit în 2012, un an dificil pentru piaţa mezelurilor, Aldis a avut încasări cu 20% mai mici, ajungând la 61 milioane de euro. După preluarea companiei de către Alina Naghi, Aldis a trecut printr-un proces de restructurare: a concediat aproape 400 de persoane şi a vândut pentru 3 milioane de euro Aldis AP, divizia responsabilă de producţia agricolă şi de afacerile cu animale, către Nutricom Olteniţa (companie deţinută de omul de afaceri de origine libaneză Hanna Rabih Daher, cu afaceri de 45 milioane de euro/an).

    Patronul producătorului de mezeluri Aldis, George Naghi, a decedat, în august 2011, iar soţia sa a fost internată în Spitalul Judeţean de Urgenţă din Călăraşi, după ce ambarcaţiunea cu motor în care se aflau, care se deplasa pe Braţul Borcea, a ieşit de pe luciul apei şi a lovit malul. Şalupa în care se aflau George Naghi şi soţia sa, Alina, condusă de patronul firmei Aldis, se deplasa pe Braţul Borcea, dinspre Portul Călăraşi către zona Chiciu, iar la un moment dat ambarcaţiunea a ieşit de pe luciul apei şi s-a lovit de mal, undeva la intersecţia dintre Braţul Borcea şi Canalul Siderurgic.

    Constanţa (Alina) Naghi face parte din ediţia a patra a catalogului 200 CELE  MAI PUTERNICE FEMEI DIN BUSINESS, disponibilă pe piaţă din martie 2015.

  • Veniturile Cris-Tim au crescut cu 15% în 2014

    Linia de mezeluri a grupului – reprezentată de cele două companii: Recunoştinţa Prodcom Impex SRL şi Cristim 2 Prodcom SRL – a înregistrat rezultate cu 20% mai mari faţă de 2013.

    “Anul 2014 a fost unul de creştere şi de investiţii. Achiziţia celor mai noi tehnologii de producţie, siguranţa alimentară şi eficientizarea proceselor au fost prioritare pentru noi în acest an şi ne propunem să continuăm în aceeaşi direcţie şi în 2015. Ne-am concentrat eforturile, de asemenea, pe eficientizarea distribuţiei directe, prin extinderea parteneriatelor cu reţelele de magazine de proximitate. Totodată, ne-am dezvoltat portofoliul de produse, am extins anumite branduri şi categorii, acoperind mai bine cererea de produse Cris-Tim pe segmente cu potenţial mare de dezvoltare“, a declarat Radu Timis, preşedintele Grupului Cris-Tim.

    Anul trecut, compania a investit peste opt milioane de euro în direcţia achiziţiei de echipamente de ultimă generaţie în liniile de ambalare şi procesare a cărnii. Investiţiile au fost direcţionate, de asemenea, către divizia de producţie şi procesare a laptelui, care în acest moment a ajuns să proceseze o cantitate de 12.000 de litri de lapte pe zi, obiectivul de producţie pentru următorii ani fiind de 16.000 de litri de lapte pe zi.

     

     

     

     

  • Compania Elit Cugir a intrat în insolvenţă

    Elit Cugir este deţinută de antreprenorul Dorin Mateiu şi a obţinut anul trecut un profit de 12 milioane de lei, în scădere faţă de 2012 (14 milioane de lei). Cifra de afaceri a companiei a scăzut de asemenea în 2013 faţă de 2012, de la 343 milioane de lei la 317 milioane de lei.

    Elit Cugir avea la sfârşitul anului trecut, potrivit datelor publicate de Ministerul Finanţelor, 1.082 angajaţi, faţă de 1.096 în 2012. Pe de altă parte, datoriile procesatorului de carne totalizau 42 milioane de lei, în scădere faţă de 2012, în timp ce compania avea de încasat creanţe de 48,2 milioane de lei, arată datele Ministerului Finanţelor.