BusinessMagazin

Category: Comerț

Analize detaliate din domeniul comerțului – analize de preț, afaceri de success și multe alte lucruri interesante

  • Ursus Breweries: Platforma „Despre Alcool” – consum responsabil şi educaţie comunitară

    Cifra de afaceri (2024): 2.820.747.175 lei

    Profit (2024): 334.127.572 lei

    Număr de angajaţi: 1.552

    MOTIVAŢIE

    Ca lider al industriei berii din România, Ursus Breweries îşi asumă responsabilitatea de a promova un consum echilibrat şi conştient. Compania consideră că o afacere sustenabilă nu se defineşte doar prin rezultate financiare, ci şi prin capacitatea de a influenţa pozitiv comunităţile. De aceea, încă din 2010, platforma „Despre Alcool” a devenit un instrument-cheie prin care educaţia şi prevenţia se întâlnesc cu resurse practice şi accesibile publicului.

     

    DESCRIEREA PROIECTULUI

    Proiectul „Despre Alcool” urmăreşte promovarea consumului responsabil în rândul adulţilor şi dezvoltarea unor mecanisme eficiente de prevenire a abuzului de alcool. Public-ţintă: adulţi – şoferi, părinţi, cadre didactice, dar şi tineri care pot fi influenţaţi de deciziile celor din jur.

     

    Activităţi şi etape:

    • Lansarea şi extinderea platformei online desprealcool.ro, care oferă articole, resurse şi instrumente de prevenţie.

    • Dezvoltarea aplicaţiei „Zero la Mie”, în parteneriat cu Poliţia Rutieră şi Institutul de Medicină Legală, pentru estimarea timpului necesar revenirii la 0‰ alcoolemie.

    • Podcastul „Despre Alcool”, lansat în 2024 şi moderat de psihologul Daniela Boşca, cu teme dedicate relaţiei părinte-adolescent, sănătăţii mintale şi dependenţelor.

    • Jocul de cărţi „Despre Alcool”, promovat la festivaluri precum Untold, Oktoberfest şi Codru, cu scop educativ şi interactiv.

    • Workshopuri pentru profesori: peste 1.500 de cadre didactice instruite pentru a preveni consumul de alcool în rândul elevilor.

    • Buget: resurse proprii şi parteneriate instituţionale.

    • Durata: proiect în derulare continuă din 2010, cu extinderi anuale.

    REZULTATE

    • Peste 500.000 de vizite pe site-ul desprealcool.ro.

    • Aproape 3 milioane de adulţi atinşi prin podcast (impact indirect estimat la 6 milioane de persoane).

    • 12.000 de descărcări ale aplicaţiei Zero la Mie.

    • Peste 1.500 de participanţi la jocul de cărţi „Despre Alcool”.

    • 1.500 de profesori instruiţi prin workshopuri.

     

    Pe lângă platforma educativă, Ursus Breweries dezvoltă constant proiecte de sustenabilitate:

    • Peste 800 de voluntari din echipa Ciucaş au colectat aproape 27 de tone de deşeuri în zona Bicaz.

    • 200 de voluntari au sprijinit 300 de persoane cu dizabilităţi în Bucureşti, Timişoara, Braşov şi Cluj, în parteneriat cu United Way România.

    • 100 de voluntari din Buzău au organizat acţiuni de ecologizare şi renovare culturală pentru a menţine statutul UNESCO al Ţinutului Buzăului.

    • Brandul Ursus a donat 1% din vânzările realizate în noiembrie-decembrie 2024 pentru Fundaţia Conservation Carpathia, sprijinind peste 11.000 de gospodării din zone populate de urşi.

    Prin aceste rezultate, Ursus Breweries îşi consolidează rolul de lider responsabil, demonstrând că sustenabilitatea şi grija pentru comunitate pot merge mână în mână cu performanţa economică.

  • COCA-COLA HBC ROMÂNIA: „La TINEri Este Puterea”, în cadrul Asociaţiei The Social Incubator

    Număr de angajaţi: +1.500

    Cifra de afaceri (2024): +16,31% faţă de anul anterior

    Valoare adăugată: 911 mil. euro (0,26% din PIB)

    MOTIVAŢIE

    Coca-Cola HBC România este liderul industriei locale de băuturi, cu trei fabrici (Ploieşti, Timişoara, Poiana Negri), un birou central în Bucureşti şi puncte de vânzare în toate judeţele. În 2024, compania a înregistrat o creştere a cifrei de afaceri de 16,31% şi o creştere a numărului de angajaţi de 2%. Potrivit studiului „Impactul socio-economic al Sistemului Coca-Cola în România” (2024), valoarea adăugată generată pe piaţa locală a fost de 911 milioane euro, echivalentul a 0,26% din PIB, spun reprezentanţii companiei. Pentru Coca-Cola HBC România, responsabilitatea socială se traduce printr-un angajament pentru un viitor sustenabil. Mai mult decât o destinaţie, este o călătorie cu impact real, punct cu punct: în business, în comunităţi şi în natură.

     

    DESCRIEREA PROIECTULUI

    Proiectul „La TINEri Este Puterea” a fost lansat în 2017, ca parte din iniţiativa globală #YouthEmpowered a Coca-Cola HBC. A pornit din nevoia de a sprijini tinerii vulnerabili care au acces redus la educaţie şi formare profesională, în linie cu strategia de impact social a grupului. Programul se desfăşoară în şcolile din România în parteneriat cu Asociaţia The Social Incubator şi se adresează tinerilor din medii vulnerabile, cu vârste între 16 şi 25 de ani, aflaţi la început de drum profesional.

    „La TINEri Este Puterea” oferă traininguri interactive, consiliere vocaţională şi psihologică, precum şi ateliere de dezvoltare personală. Pentru a creşte potenţialul de angajabilitate a tinerilor, în 2024 a fost lansată extensia Barmasters Empowered, care oferă cursuri acreditate de barista şi barman, organizate cu sprijinul clienţilor HoReCa şi al ambasadorilor Coca-Cola HBC. Bugetul alocat în 2024 a fost de 200.000 euro.

    Rezultatele sunt relevante: între 2017 şi 2025, peste 40.000 de tineri au participat la activităţi de consiliere. În 2024, 50 de tineri au urmat cursurile Barmasters Empowered, iar 5 dintre ei s-au angajat deja în industria HoReCa. În 2025, proiectul s-a extins în 6 judeţe, cu 120 de participanţi la sesiuni de inducţie şi peste 60 înscrişi la cursuri acreditate. Impactul este dublu: creşte şansele tinerilor la o viaţă independentă şi oferă industriei HoReCa personal calificat. La nivel internaţional, programul a fost finalist la P3 Impact Award (Concordia Summit, New York, 2024), un eveniment global prestigios care premiază proiectele cu impact în comunităţi şi colaborări între sectorul privat, public şi social.

     

    REZULTATE

    „La TINEri Este Puterea” a sprijinit peste 40.000 de tineri din România să îşi crească şansele de angajare şi să dobândească abilităţi utile în viaţa profesională. Extensia Barmasters Empowered aduce o valoare suplimentară, oferind calificări reale într-un domeniu cu cerere de personal. „Integrarea sustenabilităţii în toate ariile businessului, dar şi parteneriatele strategice cu actorii care pot genera un impact real sunt cheia pentru a construi un viitor sustenabil. Prin #DupăNoi demonstrăm de aproape un deceniu că educaţia şi conştientizarea sunt esenţiale pentru a lăsa o lume mai bună generaţiilor viitoare”, subliniază Alice Nichita.

     

     

    „O companie responsabilă nu se limitează la performanţa financiară, ci construieşte parteneriate durabile cu toate sectoarele relevante – autorităţi, ONG-uri, comunitate – şi creează valoare pentru societate.”

    Alice Nichita, corporate affairs & sustainability director, Coca-Cola HBC România

  • Auchan Retail Media

    Companie: Auchan România

    Auchan România a devenit liderul pieţei locale de retail media, transformând experienţa de cumpărături într-o platformă de comunicare eficientă pentru branduri. Din 2024, compania integrează un ecosistem complet – date, targetare, media 360 şi măsurare – care setează noi standarde în publicitate. Rezultatele confirmă, spun reprezentanţii companiei, care adaugă că retail media este cel mai performant canal de conversie în vânzări.

     

    Descrierea inovaţiei:

    Auchan este iniţiator al pieţei de retail media din România, cu primele proiecte de ecrane digitale conectate instalate în magazine încă din 2017. Din 2024, compania a integrat în cadrul Auchan Retail Media un ecosistem complet, care integrează datele de cumpărare, media 360, targetarea precisă şi măsurarea rezultatelor. Este o inovaţie cu impact major pe termen lung, care schimbă fundamental relaţia dintre branduri şi consumatori. Retail Media devine astăzi cel mai performant canal de comunicare, cu rezultate directe în vânzări, în acord cu tendinţele internaţionale, spun reprezentanţii companiei. „Prin Auchan Retail Media îmbunătăţim experienţa de cumpărături prin conţinut publicitar personalizat şi relevant, dezvoltăm soluţii media avansate şi oferim brandurilor instrumente eficiente, măsurabile şi de impact, care le maximizează vizibilitatea şi rezultatele”, explică Tiberiu Dăneţiu, director corporate affairs & retail media, Auchan România. România este filiala grupului Auchan cu cel mai avansat nivel de dezvoltare a acestui ecosistem, devenind reper de bune practici pentru alte ţări.

    Elementul de noutate

    Auchan Retail Media este primul ecosistem complet de acest tip din România, oferind brandurilor campanii integrate: ecrane TV (peste 1.000 în 50 de magazine), radio instore, POSM-uri, roboţi, promotori digitali, reclame online (search, sponsored products, bannere), campanii CRM şi chiar extensie off-site pe reţele sociale. Forţa diferenţiatoare stă în datele de fidelitate: peste 50% din vânzările zilnice sunt realizate prin carduri de client, ceea ce permite targetarea şi analiza la un nivel fără precedent, cu sprijinul data intelligence şi AI.

    Efectele inovaţiei

    • Peste 200 de companii folosesc serviciile Auchan Retail Media, inclusiv FMCG, auto, pharma, telecom.

    • Bugetele clienţilor au crescut cu 70–200%, iar peste 60% sunt clienţi noi.

    • Campaniile generează creşteri de 10–20% în vânzări fără activatori suplimentari, iar combinate cu promoţii pot multiplica rezultatele.

    • Studii de eye-tracking confirmă că peste 60% dintre clienţi memorează reclamele din magazine, iar intenţia de cumpărare creşte cu 30%.

    • Exemple concrete: un brand de vinuri şi-a dublat notorietatea (20% – 48%) într-o campanie omnichannel; un brand de cosmetice a obţinut Ă10% vânzări, peste ritmul categoriei.

    Cifra de afaceri a companiei (2024): peste 1,7 miliarde euro (cu taxe)

    Profit (2024): n/a

    Număr de angajaţi: cca 7.000

  • La o masă mică, sub lumina blândă a după-amiezei…

    O zi perfectă la Hidden Sips e atunci când totul se aliniază natural, iar vremea e suficient de plăcută cât să te bucuri de cafea şi aer curat, clienţii pot sta liniştiţi afară, iar echipa are ocazia nu doar să servească băuturile, ci şi să povestească şi să cunoască oameni noi. Este un loc ascuns la intersecţia dintre cafea bună, poveşti frumoase şi prietenii care se leagă firesc.

    „Ne-am dorit ca oamenii să simtă că au găsit colţişorul lor. Indiferent dacă e vorba de prima cafea înainte de birou, de o pauză de prânz sau de o vizită de weekend pentru a citi o carte ori a petrece timp cu prietenii sau persoana iubită, Hidden Sips este gândit ca un spaţiu unde să te relaxezi, să-ţi aduni gândurile şi să te detaşezi de agitaţia cotidiană”, descrie Oana Nicolescu filosofia colţului de Bucureşti unde ea îşi aşteaptă oaspeţii zi de zi.

    O zi perfectă la Hidden Sips este ziua în care se creează acele sincronicităţi frumoase, iar clienţi de-ai casei ajung aproape în acelaşi timp, se adună la cafea şi schimbă poveşti despre ce au mai gătit, ce noutăţi mai au fiecare dintre ei sau ce filme au mai văzut, după cum povesteşte chiar ea. „În tot acest timp, căţeii altor doi clienţi apropiaţi, deveniţi între timp prieteni, primesc atenţie şi mângâieri de la toată lumea sau privesc curioşi strada. Sunt momente mici, dar care ne arată că am reuşit să creăm mai mult decât o cafenea — o comunitate”, mai spune Oana Nicolescu.

    De la început, Oana a vrut ca locul să respire căldură şi bucurie, iar asta şi-a propus să reflecte şi designul ales. „Hidden Sips este un spaţiu cald şi primitor, unde culorile aduc bună dispoziţie chiar şi în cele mai mohorâte zile. Pereţii galben-melon, ramele colorate, ceştile şi decorurile transmit energie pozitivă şi cozy încă din primul moment în care ne treci pragul.” Decorul s-a transformat într-un ritual al anotimpurilor. „Am descoperit rapid că atmosfera sezonieră aduce foarte multă bucurie şi creează amintiri frumoase pentru comunitatea noastră.

    Toamna trecută am decorat mai serios pentru prima dată, iar de atunci fiecare anotimp şi sărbătoare şi-au găsit locul la noi: Crăciunul şi aniversarea primului an, iarna, Valentine’s Day, primăvara, Paştele, vara cu lemons & Italian vibes, şi din nou toamna – anotimpul nostru preferat şi cel mai iubit de clienţi.” Astăzi, decorul a devenit parte din identitatea Hidden Sips: oamenii îl aşteaptă, îl fotografiază, revin pentru el. „Iar pentru luna decembrie am pregătit deja ceva cu adevărat one of a kind”, spune antreprenoarea.

    Când vine vorba de meniul oferit, ea precizează că, în zona de cafea de specialitate nu există băutura casei în sensul clasic, cu siropuri sau frişcă, pentru că accentul este pus pe calitatea cafelei. „La Hidden Sips, ceea ce ne reprezintă cel mai bine este espresso-ul şi cappuccino-ul preparate din single origin-ul cu care lucrăm în prezent. Originea cafelei se poate schimba pe viitor, dar principiul rămâne acelaşi: punem în valoare gustul autentic al boabelor.” Iar pentru cei care preferă alternative la cafea, meniul oferă o experienţă la fel de atent gândită. „Pentru ei am introdus băuturi precum Oriental Chai, Matcha, Latte de Zmeură — opţiuni la fel de speciale, care completează experienţa Hidden Sips.”

    O cană de curaj şi o doză de vis. Cum a ajuns Oana Nicolescu să creeze Hidden Spis? Pentru că, uneori, cele mai frumoase poveşti antreprenoriale încep dintr-un moment de incertitudine, pentru ea totul a pornit dintr-un val de disponibilizări. A fost, spune ea, impulsul de care avea nevoie pentru a face în sfârşit pasul spre visul pe care îl purta cu ea de ani de zile: o cafenea mică, caldă, în care oamenii să simtă că timpul încetineşte. „Activam într-o corporaţie de renume şi ajunsesem într-o zonă de confort. Îmi spuneam aproape lunar că voi pleca, dar nu găseam curajul să fac schimbarea.

    Când am fost disponibilizată în 2022, m-am întrebat: «Dacă nu acum, atunci când?»”, povesteşte ea. Aşa s-a născut Hidden Sips. Drumul nu a fost însă simplu şi nici perfect planificat. Oana recunoaşte că la început „nu ştia nimic concret despre cum se deschide o cafenea”. Dar a decis să înveţe treptat. „Am mers pe principiul slow and steady. Am preferat să construiesc solid şi autentic, decât să grăbesc lucrurile şi să pierd din esenţă”, spune fondatoarea. Partea de decizii şi de business a gestionat-o singură, dar a avut sprijinul necondiţionat al mamei şi al partenerului său, care au crezut în ideea ei din prima zi. „Ei sunt motivaţia mea constantă”, spune Oana.

    Primul pas a fost găsirea locaţiei, urmat de lunile în care a ce înseamnă cu adevărat să construieşti un business din temelii: de la licenţe şi furnizori până la detalii aparent minore, dar esenţiale pentru experienţa clienţilor. În ceea ce priveşte investiţia iniţială, aceasta a depăşit previziunile iniţiale. „Nu pot oferi o valoare exactă, pentru că mereu au apărut costuri neprevăzute pe ultima sută de metri — lucruri care trebuiau achiziţionate şi pentru care nu aveam de ales. Totuşi, investiţia totală se situează în jur de 25.000–27.000 de euro”, explică Oana Nicolescu. În privinţa recuperării sumei, antreprenoarea a rămas realistă: „Primul an a fost despre consolidare şi construirea comunităţii, nu despre profit. Acum lucrurile evoluează firesc, conform planului, şi suntem mulţumiţi de ritmul în care creştem.”  

    Arome, conversaţii şi cafea

    Descrie Hidden Sips în trei cuvinte:

    Căldură, comunitate, atenţie.

    Care este cea mai aglomerată perioadă a zilei?

    Aş spune prânz/după-amiază.

    Dar cea mai liniştită?

    După ora 15:30, zona începe să se liniştească.

    Câte locuri are cafeneaua?

    În exterior 12 locuri, iar în interior, fiind un spaţiu mai intim, dispunem de două mese micuţe (4 locuri în total) şi o masă tip bar cu încă două locuri.

    Care este cafeaua-vedetă a casei?

    Cappuccino rămâne cea mai solicitată băutură.

    Dar desertul preferat?

    Avem trei furnizori diferiţi cu care ne mândrim — patru, dacă îi includem şi pe cei de la Friddi, cu care colaborăm pentru gelato şi sorbetto.

    Pentru fiecare, aş spune că cele mai iubite produse sunt:

    de la Grain Trip, cruffin-ul;

    de la Le Petit Gateaux, tiramisu-ul;

    de la Kooki, Salty Kiss;

    şi de la Friddi, sorbetto-ul de mango şi fructul pasiunii.

    Cât costă o cafea?

    Depinde de categorie: un espresso este 10 lei, un cappuccino 16 lei, iar o ciocolată caldă 18 lei.

    Care este valoarea bonului mediu al unui client?

    30-40 de lei.

    De unde provin boabele de cafea?

    Colaborăm cu prăjitoria Guido Coffee, iar în prezent folosim un single origin din Brazil, Serra da Mantiqueira, cu note naturale de migdale, alune şi crème brûlée.

    Ce preparat dulce merge cel mai bine cu cafeaua?

    Ca recomandare personală, Cannelé-ul de la Grain Trip este, fără îndoială, cel mai bun companion al unei cafele.

    Ce tip de client vine cel mai des aici?

    Cred că nu există un „tip” anume de client, dar cei care vin des la noi au în comun dorinţa de linişte şi de autenticitate.

    Sunt oameni care apreciază cafeaua bună, conversaţiile calde şi locurile care au suflet.

    Ce faceţi diferit faţă de alte cafenele din Bucureşti?

    Cred că fiecare cafenea are propriul mod frumos de a face lucrurile. Noi încercăm doar să rămânem autentici, atenţi la detalii şi aproape de oamenii care ne trec pragul.

    Care este cea mai neobişnuită comandă primită?

    În perioada aceasta avem gomboţi cu prune, minunăţiile de sezon de la Grain Trip, care au fost extrem de solicitaţi. Într-o zi aglomerată, după ce se terminaseră, trei clienţi diferiţi m-au întrebat dacă nu pot „face repede câţiva pe loc”.

    Oana Nicolescu, fondator, Hidden Sips: „Ne-am dorit ca fiecare vizită să se simtă ca o pauză caldă, o gură de aer în agitaţia oraşului.Credem că fiecare cafenea din Bucureşti are propria poveste şi felul ei de a aduce bucurie oamenilor — iar asta e frumuseţea scenei locale de coffee culture. Nu ne dorim să fim doar un loc frumos de poze, ci un spaţiu în care să te simţi văzut, ascultat şi primit ca acasă.“

  • BRINGO YOU

    Companie: Bringo Romania

    Bringo, primul serviciu de livrare rapidă a cumpărăturilor online prin personal shopper din România, care gestionează zilnic peste 4000 de comenzi în peste 35 de oraşe, lansează un program de loialitate care transformă experienţa de cumpărare într-un proces continuu de recompensare, în care utilizatorul are controlul şi poate alege tipul de recompense primite.

     

    Descrierea inovaţiei:

    Pe lângă beneficii funcţionale precum discounturi, livrarea gratuită sau dublarea garanţiei pentru ambalajele SGR returnate chiar de la uşă, Bringo YOU propune o serie de beneficii care le permit clienţilor să se bucure mai mult de timpul pe care îl câştigă când comandă cu Bringo. Astfel, aceştia pot accesa oferte cu livrare gratuită sau preluarea ambalajelor SGR, prin Carrefour, dar şi reduceri la experienţe, cărţi audio, bilete la muzeu sau chiar servicii medicale. 

    Programul Bringo YOU a fost lansat în iunie 2025, iar investiţia în dezvoltarea programului a inclus componente tehnologice, integrarea de parteneri externi, campanii de awareness şi dezvoltarea unui model intern de analiză predictivă a comportamentului de cumpărare. Valoarea totală se ridică la aproape 350.000 euro, fără a lua în considerare valoarea beneficiilor oferite către clienţi.

    Proiectul a fost dezvoltat de echipa Bringo, în colaborare cu parteneri strategici precum Carrefour România (partener principal), Voxa, Regina Maria, Complice.ro şi Museum of Senses, dar şi alţi parteneri care adaugă beneficii relevante şi complementare în funcţie de  dorinţele clientului.

    „Am observat că majoritatea programelor de loialitate sunt complicate, greu de accesat sau nu oferă valoare reală şi imediată. În acelaşi timp, utilizatorii Bringo comandă frecvent şi au un comportament predictibil – ceea ce înseamnă că loialitatea lor merită să fie recompensată natural, fără costuri suplimentare, nefiind un model subscription based”, conform reprezentanţilor companiei.

    Bringo YOU răspunde acestei nevoi, aducând o loializare intuitivă, bazată pe frecvenţă, valoare şi constanţă. O altă noutate faţă de alte programe de loializare este faptul că oferim clienţilor posibilitatea de a controla ei beneficiile pe care le primesc pe baza punctelor bonus.

    Programul se adresează utilizatorilor activi Bringo, din peste 35 de oraşe din România, în special familiilor, profesioniştilor urbani şi persoanelor care folosesc aplicaţia săptămânal pentru cumpărături rapide, inclusiv produse fresh, bio sau de tip promo.

    Elementul de noutate

    Bringo YOU este singurul program de loialitate din e-grocery-ul românesc care funcţionează complet automat, fără înscriere, acţiuni sau costuri suplimentare din partea utilizatorului. Se diferenţiază printr-un model intuitiv, care recompensează direct frecvenţa şi constanţa comenzilor, oferind beneficii reale încă de la prima interacţiune. Integrează parteneriate cross-industry – de la retail şi sănătate, la cultură şi experienţe – şi adaugă o componentă de sustenabilitate prin facilităţi precum dublarea garanţiei pentru ambalajele SGR. Spre deosebire de alte programe, utilizatorii Bringo YOU pot decide cum îşi folosesc beneficiile, într-un sistem flexibil şi personalizat.

    Ce aduce nou? Inovaţia schimbă felul în care se aplică beneficiile de loializare, de la „gamification” la reward by default – o recompensare automată, relevantă, flexibilă şi personalizată care economiseşte timpul clienţilor şi le oferă valoare reală în funcţie de stilul lor de viaţă.

    Efecte şi impact

    Peste 120.000 de beneficii deja alocate în platformă, iar 20% dintre clienţii activi au fost acumulat puncte după a doua lună de funcţionare a programului pentru a atinge nivelurile Silver, Gold sau Platinum. Rata de utilizare a funcţionalităţilor cheie (livrare gratuită, retur SGR) a depăşit 80%, 100% din beneficiile SGR fiind folosite lunar

    În rândul rezultatelor, reprezentanţii companiei enumeră creşterea cu 45% a valorii medii per comandă în rândul utilizatorilor Silver/Gold şi creşterea frecvenţei cu 60% în rândul comenzilor pentru clienţii din nivelurile superioare.

    Cifra de afaceri (2024): 60 mil. lei 

    Nr. angajaţi (2024): 80

  • Grupul City Grill: Out4Food – versiunea 2025

    Companie: Grupul City Grill

    Out4Food devine un ecosistem prin care relaţia cu clientul se extinde dincolo de vizita la restaurant, cu beneficii tangibile şi comunicare constantă.

     

    Descrierea inovaţiei:

    Descrierea proiectului inovator

    Esenţa inovaţiei constă, conform reprezentanţilor companiei, în lansarea noii versiuni a aplicaţiei Out4Food, un instrument digital care transformă modul în care Grupul City Grill îşi loializează clienţii.

    Aplicaţia este relevantă deoarece, în contextul actual, digitalizarea şi personalizarea experienţei sunt decisive pentru atragerea şi menţinerea consumatorilor în industria HoReCa.

    Noua versiune a aplicaţiei a fost lansată în mai 2025, şi pentru dezvoltarea şi rafinarea experienţei digitale au fost alocate câteva sute de mii de euro. Proiectul a fost realizat de echipa de marketing a Grupului City Grill, în colaborare cu dezvoltatori software şi parteneri specializaţi în fidelizare şi segmentare digitală.

    Nevoia principală a fost consolidarea loialităţii clienţilor şi adaptarea la schimbările de comportament generate de digitalizare. Grupul şi-a propus să crească valoarea medie a bonului şi frecvenţa comenzilor printr-un sistem de recompense şi beneficii personalizate, relevante pentru fiecare utilizator.

    Beneficiarii direcţi sunt clienţii urbani, activi digital, care frecventează cele peste 30 de restaurante din reţea. Segmentul a fost definit pe baza obiceiurilor de consum şi a interesului pentru interacţiuni rapide, personalizate şi accesibile digital.

    Elementul de noutate

    Out4Food se diferenţiază prin integrarea completă a loializării cu comenzile, voucherele şi comunicarea personalizată. Aplicaţia include un mecanism unic de scoring şi segmentare inteligentă care recompensează implicarea utilizatorilor şi introduce o secţiune de experienţe personalizate.

    Aplicaţia aduce drept noutate, conform reprezentanţilor companiei, o relaţie digitală continuă cu clienţii, oferă beneficii personalizate şi contribuie direct la creşterea bonului mediu şi la retenţia utilizatorilor. Pentru companie, este un pilon strategic care generează mai bine de o treime din cifra de afaceri şi oferă date valoroase pentru înţelegerea comportamentului de consum. Programul are deja o vechime de 16 ani, timp în care a avut un aport real la CA de afaceri a grupului.

    Efecte şi impact

    Aplicaţia are 380.000 de utilizatori activi şi generează 26% din comenzi şi 28% din cifra de afaceri a grupului, ceea ce reflectă rolul său central în strategia de business.

    Utilizatorii Out4Food cheltuiesc, în medie, cu 20% mai mult decât ceilalţi clienţi, iar între 8% şi 20% dintre aceştia folosesc lunar voucher-ele personalizate, ceea ce confirmă impactul pozitiv al sistemului de beneficii. „Feedback-ul clienţilor este foarte bun, Out4Food fiind percepută ca o extensie digitală naturală a relaţiei cu restaurantele. Partenerii şi piaţa consideră aplicaţia un model de fidelizare digitală adaptat specificului HoReCa din România”, potrivit reprezentanţilor companiei.

    Nr. angajaţi: >1200

    Cifră de afaceri (2024): 68 mil. euro
     

  • De la vânzarea de maşini la vânzarea de genţi: odată cu venirea lui Luca de Meo la Kering (Gucci, Balenciaga), devine industria luxului un sector ca oricare altul?

    Industria luxului traversează o transformare profundă, în care logica exclusivităţii începe să fie înlocuită de cea a eficienţei. Numirea lui Luca de Meo, fost director Renault, la conducerea Kering – grupul care deţine branduri precum Gucci, Balenciaga şi Bottega Veneta – marchează un moment de ruptură între vechiul model bazat pe artizanat şi noua eră a managementului corporatist. Mişcarea semnalează maturizarea unui sector care, până nu demult, părea imun la raţionalizarea industrială.

    Până nu demult, o asemenea întrebare ar fi părut lipsită de sens. Ce legătură poate exista între mărcile orientate spre producţie de masă, care urmăresc economii de scară, şi cele care îşi bazează modelul pe exclusivitate, ediţii limitate şi cheltuieli extravagante? Numirea lui Luca de Meo, fost director general Renault, la conducerea grupului Kering, marchează nu doar o schimbare strategică pentru conglomeratul fondat de antreprenorul francez François-Henri Pinault, ci şi un moment de cotitură pentru întregul sector. Într-o analiză recentă, The Conversation s-a întrebat dacă nu cumva s-a încheiat perioada de expansiune liberă a pieţei de lux.

    La adunarea generală a acţionarilor din luna septembrie, Luca de Meo a fost confirmat oficial în funcţia de CEO al celui de-al doilea cel mai mare grup de lux din Franţa. Alegerea unui executiv din industria auto ridică întrebări: poate luxul să supravieţuiască logicii unei optimizări financiare, tipice industriilor mari şi sectorului FMCG (bunuri de larg consum)?

     

    Luxul în transformare

    Încă din anii ’90, apariţia conglomeratelor precum LVMH şi Kering a transformat radical sectorul, impunând o logică industrială, orientată pe rezultate, în locul celei pur creative şi de brand. Profitând de marjele ridicate, aceste grupuri au folosit pârghii financiare pentru a se extinde rapid, prin achiziţia de mărci şi integrarea verticală a lanţurilor de aprovizionare. Au obţinut economii de scară în toate domeniile – de la imobiliare la bugete de marketing –, ceea ce le-a oferit o putere de negociere superioară atât faţă de furnizori, cât şi faţă de marile canale media.

    Astăzi însă, acest model începe să-şi arate limitele. Mărcile de lux se confruntă cu saturaţie, scăderea calităţii percepute şi pierderea exclusivităţii, în timp ce continuă să urmărească creşterea prin volum. Tot mai mulţi consumatori resimt un decalaj între preţurile ridicate şi calitatea reală a produselor. Unele branduri sunt acuzate – pe bună dreptate sau nu – că au sacrificat măiestria şi materialele premium, mizând pe marketing pentru a justifica preţurile. Industria se află la un punct de inflexiune, promiţând o reorientare spre „valoare, nu volum”. Rămâne însă de văzut dacă poate reveni cu adevărat la esenţa luxului: arta meşteşugului şi raritatea autentică, nu cea construită artificial.

     

    Schimbarea rolului CEO-ului în industria luxului

    Tradiţional, casele de modă erau afaceri de familie, conduse de generaţii succesive, care menţineau viziunea pe termen lung şi spiritul artizanal. Modelul Hermès, de exemplu, rămâne emblematic – CEO-ul Axel Dumas face parte din a şasea generaţie a familiei fondatoare.

    Ulterior a apărut un al doilea model, în care CEO-ii proveneau din interiorul industriei de lux, familiarizaţi cu specificul gestionării mărcilor exclusiviste. Acesta a fost modelul dominant în perioada de expansiune globală, când brandurile europene de elită au devenit lideri mondiali. Exemplul recent al lui Nicolas Bos, CEO al conglomeratului elveţian Richemont (fost director Van Cleef & Arpels), ilustrează perfect această abordare.

    Mai nou, observăm un al treilea model emergent: recrutarea liderilor din afara industriei, în special din sectoare precum bunurile de larg consum sau industria auto. Cazurile Leena Nair (Chanel, fost Unilever) şi Luca de Meo (Kering, fost Renault) marchează această tendinţă. Schimbarea aduce perspective manageriale noi, dar şi tensiuni între logica corporatistă şi valorile tradiţionale ale luxului.

     

    Industrializarea luxului

    Abordarea de tip FMCG introduce o disciplină financiară strictă, o segmentare mai clară, strategii de creştere prin extensii de brand şi producţie la scară mai mare. În acelaşi timp, însă, aceasta poate eroda accentul pus pe creativitate, măiestrie şi exclusivitate.

    Totuşi, astfel de numiri pot oferi o perspectivă fresh. De pildă, experienţa în resurse umane a Leenei Nair poate fi un avantaj într-un domeniu în care talentul creativ este rar. Rămâne însă întrebarea: cum poate fi reconciliată excelenţa serviciilor şi experienţa clientului – valori definitorii pentru lux – cu practicile de eficienţă şi volum din bunurile de consum?

     

    Provocări Kering

    Pentru Kering, provocările sunt semnificative. Gucci, brandul-fanion al grupului, a înregistrat o scădere de 25% a vânzărilor, iar alte mărci din portofoliu au performanţe slabe. De Meo va trebui să gestioneze nu doar nivelul ridicat al datoriei rezultate din expansiunea agresivă a grupului, ci şi riscul de diluare a identităţii mărcilor. Modelul clasic al conglomeratelor – achiziţia de branduri în declin şi revitalizarea lor prin marketing şi experienţă în retail – pare mai puţin eficient în actualul context.

    Venirea unui executiv obişnuit cu industrii mature, unde eficienţa platformelor şi protejarea marjelor sunt esenţiale, indică faptul că şi industria luxului a intrat într-o etapă de maturitate. Noua strategie pare să se concentreze pe produse-vedetă cu valoare adăugată mare – genţi, cosmetice, accesorii –, pentru care se pot aplica sinergii şi economii de scară între branduri, chiar şi cu preţul pierderii unei părţi din individualitatea acestora.

     

    „Platformizarea” luxului

    Noul CEO va trebui să găsească echilibrul între performanţa financiară şi păstrarea capitalului de brand şi a exclusivităţii. Este posibil să fie necesare decizii dificile – reducerea prezenţei în retail sau vânzarea unor mărci cu rezultate slabe. O strategie similară de reîntoarcere la exclusivitate, prin reducerea numărului de magazine şi focalizarea pe produse premium, a fost aplicată cu succes de Chanel în anii ’80. De Meo are, aşadar, misiunea de a demonstra că un lider venit din afara industriei de lux poate relansa creşterea Kering, fără a compromite poziţionarea sa elitistă.

     

    Tensiuni şi limitele modelului actual

    Dificultăţile cu care se confruntă Kering reflectă provocările mai ample ale unui model de afaceri care a adoptat tactici de piaţă de masă, tratând produsele emoţionale şi creative ca simple bunuri de consum. Această abordare de tip „FMCG pentru cei bogaţi” riscă să erodeze chiar esenţa luxului.

    Mărcile de lux trăiesc astăzi între două presiuni opuse: nevoia de exclusivitate şi artizanat autentic, pe de o parte, şi cerinţele pieţelor financiare privind creşterea şi profitul, pe de altă parte. Extinderea rapidă – prin deschiderea de magazine în oraşe secundare sau lansarea constantă de noi categorii de produse – a dus la diluarea capitalului de brand. Totodată, se acutizează tensiunea dintre conducerea creativă şi cea financiară. Modelul clasic al „duetului magic” – directorul de creaţie şi liderul de business – este pus la încercare. Aura unui brand de lux se construieşte în jurul unei figuri carismatice, vizionare, fidelă mărcii pe termen lung – o combinaţie tot mai rară.

    În final, persistă întrebări legate de sustenabilitatea pe termen lung a actualelor modele de business din lux, care se bazează excesiv pe marketing şi nu suficient pe calitate reală şi raritate autentică pentru a justifica preţurile premium.   

    Traducere şi adaptare: Oana Ioniţă

  • AQUILA: AQUILA Building Careers

    Număr de angajaţi (2024): 3.203

    Cifră de afaceri (2024): 2,945 mld. lei

    Profit net (2024): 90 mil. lei

    MOTIVAŢIE

    „AQUILA Building Careers” este un program educaţional lansat în 2022, creat pentru a reduce decalajul dintre educaţia teoretică şi cerinţele reale ale pieţei muncii, cu accent pe distribuţie, logistică şi sustenabilitate. Ajuns la ediţia a IV-a, programul oferă stagii de practică, mentorat şi burse, contribuind la formarea unei noi generaţii de profesionişti şi consolidând brandul companiei ca angajator responsabil. „O companie responsabilă este aceea care îşi aliniază obiectivele de business la nevoile reale ale angajaţilor, clienţilor şi comunităţilor, acţionează transparent şi respectă cele mai bune standarde de sustenabilitate”, crede  Răzvan Bagherea, director de organizare şi resurse umane în cadrul AQUILA, aceasta fiind şi una dintre motivaţiile proiectului.

     

    DESCRIEREA PROIECTULUI

    Proiectul este derulat anual, în parteneriat cu Facultatea de Ştiinţe Economice a Universităţii Petrol-Gaze din Ploieşti, şi se adresează studenţilor şi absolvenţilor din domenii economice şi tehnice.

    Etapele şi componentele programului includ:

    • integrarea a 19 participanţi în 10 departamente cheie ale companiei;

    • structură unitară de onboarding, cu kit stagiar şi îndrumători dedicaţi;

    • burse de excelenţă pentru performanţe academice;

    • AQUILA Sustainability Lab, unde studenţii dezvoltă soluţii pentru reducerea impactului asupra mediului;

    • implicarea tinerilor în voluntariat şi proiecte de sustenabilitate (plantări, vizite la unităţi de energie regenerabilă);

    • sesiuni practice, ateliere şi resurse online pentru învăţare interactivă.

    Buget total alocat în patru ediţii: peste 150.000 lei (fonduri interne).

     

    REZULTATE

    • aproximativ 70 de tineri au beneficiat de stagii şi mentorat în cei patru ani;

    • burse de excelenţă acordate celor mai buni participanţi (4.500 lei / student, pe 9 luni);

    • susţinerea a două ediţii ale Olimpiadei Naţionale a Studenţilor Economişti cu premii de 8.000 lei;

    • integrarea absolvenţilor în companie sau în domenii conexe;

    • lansarea Sustainability Lab, cu soluţii inovatoare aplicabile în strategia companiei;

    • consolidarea brandului AQUILA ca angajator responsabil şi orientat spre viitor.

     

    „Sustenabilitatea este un pilon central al modelului nostru de afaceri, integrând principiile ESG în toate procesele şi
    proiectele noastre. Ne dorim să creăm valoare pe termen lung pentru angajaţi, investitori şi comunităţi.”

    Răzvan Bagherea, Director Organizare şi Resurse Umane, AQUILA

  • BAT România: BAT ECO DAY

    Cifra de afaceri (2024)*: 4,8 mld. lei

    Profit (2024)*: 186,4 mil. lei

    Nr. angajaţi: 850

    *conform datelor de la Ministerul Finanţelor

    MOTIVAŢIE

    Economia circulară este un principiu esenţial al abordării BAT pentru un viitor mai bun. Aceasta înseamnă reducerea cantităţii de plastic şi a deşeurilor, reciclarea şi reutilizarea materialelor şi dezvoltarea de produse bazată pe principii de sustenabilitate.

    Ileana Dumitru, Director pentru afaceri externe al ariei Europa de Sud-Est, BAT, spune despre acest proiect că este una dintre cele mai importante campanii derulate de companie pentru conştientizarea importanţei gestionării corecte a resurselor şi protejarea mediului, fiind derulată anual în contextul zilei de 5 iunie – Ziua Internaţională a Mediului.

    Angajaţii BAT România contribuie în fiecare an la multiplicarea mesajelor de conştientizare a importanţei gesturilor individuale simple, cu impact major pentru mediu şi societate. „Anual, derulăm iniţiative interne precum campanii de donare de sânge, de colectare selectivă, donaţii de textile pentru reutilizare şi reciclare sau acţiuni de plantare şi împădurire”, afirmă Ileana Dumitru. Anul acesta, peste 23.000 de copaci au prins rădăcini în judeţele Buzău şi Călăraşi, în urma acţiunilor succesive de plantare ale echipei glo din cadrul BAT România.

    „Filosofia noastră este foarte clară: responsabilitatea faţă de mediu şi de societate este o componentă a strategiei de business şi o expresie a angajamentului nostru faţă de comunităţi, de mediul înconjurător şi generaţiile viitoare. În fiecare an dezvoltăm campanii care abordează noi provocări, care schimbă perspective şi care întăresc impactul pozitiv pe care îl generăm în societate. Dincolo de cifre prezentate în rapoarte anuale se află investiţii consistente în tehnologie, inovaţie, cunoaştere şi în efortul colectiv al echipelor dedicate acestor direcţii”, declară Ileana Dumitru.

    Tot ea adaugă că în 2025, compania se concentrează pe rezultate tangibile, realizate cu implicarea directă a angajaţilor: fie plantare de copaci, donare de sânge, ecologizarea unei păduri sau donaţii de haine, fiecare acţiune încurajează implicarea personală şi contribuie la binele comun. „Sunt iniţiative derulate în domenii care contează pentru viaţa de zi cu zi şi pentru comunitate, prin care rămânem ancoraţi în realitate şi ne reamintim că schimbarea vine şi prin acţiuni mici, repetate şi realizate împreună, pentru un viitor mai bun”, conform reprezentantei BAT.

    DESCRIEREA PROIECTULUI:

    În 2025, BAT a derulat în premieră o campanie de ecologizare a unei arii naturale protejate din judeţul Prahova, campanie care a constat în ecologizarea zonei prin colectare de deşeuri în vederea reciclării.

    Proiectul a fost generat intern şi dezvoltat alături de parteneri externi: Agenţia Naţională pentru Mediu şi Arii Naturale Protejate Prahova, voluntari din cadrul Universităţii Petrol – Gaze Ploieşti şi Asociaţia Română pentru Smart City.

    În 2025, campania a inclus o serie de acţiuni interne de promovare a responsabilităţii faţă de mediu, dar şi o activitate externă, în care angajaţi BAT au participat la un proiect de ecologizare a unei zone din judeţul Prahova – colectare deşeuri în pădurea Plopeni, arie naturală protejată Sit Natura 2000.

    La campanie au participat circa 100 de voluntari – angajaţi BAT, reprezentanţi ai Agenţiei Naţionale pentru Mediu şi Arii Naturale Protejate Prahova, voluntari din cadrul Universităţii Petrol – Gaze Ploieşti şi din cadrul Asociaţiei Române pentru Smart City.

     

    REZULTATE:

    15 tone de deşeuri au fost colectate într-o singură zi, din pădurea Plopeni din judeţul Prahova – Arie naturală protejată sit natura 2000. Au fost adunate deşeuri din construcţii, PET-uri, cutii, geamuri, piese auto, resturi de cauciucuri, sticle şi textile. Proiectul se înscrie în seria de acţiuni de protejare a mediului şi de gestionare eficientă a resurselor de apă conform certificării AWS a fabricii BAT din Ploieşti şi s-a derulat cu sprijinul oferit de Asociaţia Română pentru Smart City, al voluntarilor din cadrul Universităţii Petrol – Gaze Ploieşti şi al reprezentanţilor Agenţiei Naţionale pentru Mediu şi Arii Naturale Protejate Prahova, Ocolului Silvic Slănic şi Primăriei Plopeni, care au oferit expertiză şi informaţii despre situl protejat, dar şi echipamente şi tractoare cu remorci necesare pentru preluarea deşeurilor. Aria naturală protejată pădurea Plopeni include păduri de stejar şi carpen cu o vârstă de până la 180 de ani, mărarul bănăţean – o specie endemică de importanţă conservativă majoră, şi peste 50 de specii de insecte, amfibieni şi plante rare sau endemice pentru regiunea Munteniei.

    „Sustenabilitatea nu mai poate fi o opţiune, este o responsabilitate reală, o parte esenţială a modului în care construim afaceri care contează pentru societate, pentru mediu şi pentru viitor. Oamenii ne privesc cu atenţie: consumatorii, autorităţile, angajaţii noştri. Ei nu mai întreabă dacă avem o strategie de sustenabilitate, ci cum o punem în practică. Vor să vadă acţiuni reale pentru protejarea mediului, pentru utilizarea responsabilă a resurselor, etică în afaceri şi un impact pozitiv în societate. Şi beneficiile sunt clare: reducerea riscurilor, inovaţie, eficienţă, conformitate. Dar mai presus de toate, este vorba despre a face ceea ce este corect. Despre a construi o cultură în care fiecare decizie reflectă grijă, respect şi viziune. Într-o lume în care raportările ESG au devenit normă, adevărata diferenţă o fac companiile care nu se mulţumesc să bifeze cerinţe, ci aleg să fie parte din soluţie”, conchide Ileana Dumitru.

    „Campania de ecologizare a pădurii Plopeni, un loc cu o biodiversitate rară, este un exemplu perfect al valorilor noastre puse în practică.
    Circa 100 de voluntari – angajaţi BAT, studenţi, reprezentanţi ai autorităţilor şi ai comunităţii – au reuşit colectarea a peste 15 tone
    de deşeuri într-o singură zi.”

    Ileana Dumitru, Director pentru afaceri externe al Ariei Europa de Sud Est, BAT

  • Meat Partners: Gama Bistro – produse ready to cook din carne de pui

    Companie: Meat Partners (joint-venture între Poultry Investment şi Authentic Meat)

    Meat Partners aduce pe piaţă gama Bistro – produse ready to cook din piept de pui de calitate superioară. Noua fabrică din Prahova are o capacitate de 20 de tone pe zi şi integrează tehnologii moderne de procesare şi ambalare. Inovaţia oferă prospeţime, termen extins de valabilitate şi o alternativă locală la importuri.

     

    Descrierea inovaţiei:

    Meat Partners, compania creată de Poultry Investment şi Authentic Meat, aduce pe piaţa românească gama Bistro – o linie de produse proaspete, gata de gătit (şniţele pane şi pui crispy), realizate exclusiv din piept de pui de calitate superioară. Noua fabrică de la Boldeşti-Scăieni (Prahova), cu o capacitate de
    20 tone/zi, utilizează tehnologii moderne de procesare şi ambalare care permit un termen de valabilitate extins, de peste 15 zile, fără congelare. Distribuţia începe prin reţeaua proprie de 70 de magazine şi va fi extinsă rapid în marile lanţuri de retail.

    Elementul de noutate

    Inovaţia aduce pentru prima dată o alternativă locală competitivă pe segmentul ready to cook, dominat până acum de importuri. Avantajele principale sunt prospeţimea produselor, termenul extins de valabilitate fără congelare şi integrarea producţiei într-un lanţ complet românesc. „Lansarea gamei bistro vine într-un moment extrem de favorabil, în care segmentul ready to cook se dezvoltă accelerat, iar marile lanţuri de retail susţin tot mai mult producţia locală”, subliniază Alin Zamfira, fondatorul Authentic Meat.

    Efectele inovaţiei

    • Contribuţie estimată: Ă25% la cifra de afaceri cumulată în următorii 3 ani.

    • Acoperirea unei pieţe emergente, unde consumul de produse ready meals a crescut de la 265.000 tone (2019) la peste 285.000 tone (2024).

    • Alternativă locală într-un segment dominat de importuri, susţinut de creşterea cererii (43% dintre români consumă produse semipreparate săptămânal).

    • Extindere planificată în marile reţele de retail şi deschidere spre export.

    • Diversificarea portofoliului pentru Poultry Investment şi Authentic Meat, consolidând poziţia lor ca jucători de top în industria avicolă şi procesarea cărnii din România.

    Cifra de afaceri a companiilor fondatoare (2024): peste 100 mil. euro

    Număr de angajaţi: >1.200

    Valoarea investiţiei: fabrică nouă în Prahova, capacitate 20 tone/zi (valoare nedezvăluită)

    Alin Zamfira, fondator, Authentic Meat (stânga) şi Dénes Laczkó, CEO al Poultry Investment