BusinessMagazin

Category: Panorama

  • Adoptaţi un pian?

    Vechile instrumente sunt părăsite de proprietari care nu le mai pot vinde sau dona pentru că sunt greu de întreţinut, reparaţiile costă destul de mult şi necesită personal specializat, din ce în ce mai dificil de găsit, scrie The New York Times. Cum calitatea pianelor clasice fabricate în China s-a îmbunătăţit, mulţi preferă un pian chinezesc nou sau un pian digital în locul unuia la mâna a doua şi excepţie fac doar cele furnizate de cei mai importanţi producători din domeniu. În plus, preţurile pianelor vechi au scăzut şi pe Ebay, iar transportul dintr-un loc într-altul este costisitor, astfel că nu mai rentează nici donarea pianelor, drept pentru care soluţia e să fie abandonate.

    Numărul pianelor trimise la groapa de gunoi este în creştere şi din cauză că unele ajung la finalul duratei de viaţă, care este în general de optzeci de ani. Alte motive pentru care pianele la mâna a doua nu se mai bucură de căutarea de altădată sunt, susţin comercianţii, scăderea fondurilor alocate pentru educaţia muzicală din şcoli, multitudinea de opţiuni de petrecere a timpului liber pe care le au copiii, ceea ce reduce timpul care poate fi alocat exersării la clape, şi scăderea cheltuielilor cu mobilarea locuinţelor. Cu toate acestea, multe firme care se ocupă cu restaurarea sau transportul de piane şi pianine încearcă să găsească pe cineva să le “adopte” înainte să le ducă la cimitirul de profil.

  • În tendinţe: manechine la a doua tinereţe (FOTO)

    Creşterea popularităţii noului tip de modele se datorează faptului că femeile din generaţia baby-boomers nu mai apreciază reclamele în care produsele sunt prezentate ca pentru tinere între douăzeci şi treizeci de ani.

    Multe dintre destinatarele reclamelor, femei în jur de 50 de ani şi peste, preferă să vadă colege de generaţie elegante şi pline de strălucire care folosesc produsele cosmetice, poartă bijuteriile sau hainele adresate lor. De aceea, producătorii au început să aleagă femei cu părul cărunt nevopsit, care nu încearcă să-şi ascundă vârsta.

    Jacky, model pentru American Apparel:

    Cindy Joseph, model pentru Esprit de Corps şi Banana Republic:

  • Din reţetele sclavilor americani: carne frăgezită la foc mic

    O tradiţie pe care americanii au preluat-o de mult din Caraibe a trecut oceanul, fiind adoptată de localuri din Europa, scrie The Wall Street Journal. Metoda preparării lente a specialităţilor de grătar care presupune, în accepţiunea americană, afumatul cărnii prin aşezarea ei pe un grătar de lemn şi expunerea indirectă la căldură vreme de ore bune, ca să se frăgezească, a pornit din sudul SUA.

    Iniţial, cei ce pregăteau carnea în acest mod erau sclavi, care, după abolirea sclaviei s-au văzut nevoiţi să-şi câştige existenţa şi au deschis localuri unde serveau specialităţi de grătar. Mai apoi, odată cu apariţia brichetelor de cărbuni pentru grătar din anii cincizeci, multă lume şi-a putut prepara uşor asemenea feluri de mâncare acasă.

    Vestul Europei s-a obişnuit fie să fiarbă carnea, fie s-o frigă direct pe grătar, fără a o trece mai întâi prin afumătoare. În ultima vreme însă au apărut o serie de restaurante care practică gătitul lent al cărnii pe model american, cărora acest procedeu de preparare le permite să folosească bucăţi de carne care în mod normal ar fi date la o parte, cum ar fi capetele şi picioarele de porc ori carnea de pe burtă, sau chiar grăsimea de pe spate.

    Unii proprietari de restaurante au ales metoda americană pentru că trecerea cărnii prin afumătoare îi dă acesteia o aromă deosebită, care nu se poate obţine doar pe grătar. Pe lângă restaurante deschise în diverse locuri din Europa, printre care Londra, Leeds sau Barcelona, au început să apară şi firme care importă cele necesare afumării şi frigerii cărnii, comercializate către cei ce vor să prepare asemenea bucate acasă.

  • Maşinile de tuns iarba nu mai sunt la modă

    Tot mai mulţi proprietari, arhitecţi peisagişti sau companii îşi caută inspiraţia în pajiştile din natură atunci când amenajează spaţii verzi casnice sau publice, scrie The Wall Street Journal. Compania Apple are în plan amenajarea unei pajişti la sediul său din Cupertino, iar în New York, parcul amenajat la înălţime pe locul unui vechi linii de trenuri de marfă are trei secţiuni cu iarbă înaltă şi flori de câmp.

    Pajiştile sunt preferate peluzelor din diverse motive, spun specialiştii. Unul dintre ele ar fi acela că pentru întreţinerea unei peluze este nevoie de o cantitate mare de apă, îngrăşăminte chimice şi energie, ceea ce-i face pe proprietarii lor să pară înclinaţi spre risipa de resurse. Un altul ar fi aspectul sălbatic al unei pajişti, care-i atrage pe specialiştii ce se ocupă de amenajarea spaţiilor exterioare, graţie contrastului creat între vegetaţia crescută liber şi arhitectura modernă. Proprietarii a diverse pepiniere din Statele Unite, locul de unde a pornit noua tendinţă, afirmă deja că cererile de plante sau de consultanţă necesare amenajării de pajişti sunt în creştere.

    Realizarea unei pajişti durează în general trei ani de zile, primul an fiind şi cel mai greu pentru cei ce se apucă să-şi transforme peluza. Specialiştii recomandă ca măcar jumătate dintre plantele de pe pajitşte să fie specii de iarbă, care ajută la stabilizarea solului şi nu permit buruienilor să se înmulţească, iar în rest să fie plantate flori de câmp.

  • PCS: invenţia care ne va schimba viitorul

    Ei au creat o celulă solară din polimeri (PSC) care produce energie absorbind lumina infraroşie, nu pe cea vizibilă ochiului uman, astfel că materialul prezintă o transparenţă de 70%. Plasticul fotoactiv din care este realizată celulă transformă lumina infraroşie în curent electric.

    “Reuşita noastră deschide drumul spre celule solare transparente care să fie folosite în aparatele electronice portabile, în ferestre inteligente şi în multe alte domenii”, a declarat Yang Yang, conducătorul studiului şi totodată profesor de ştiinţa materialelor şi inginerie la UCLA.

    Mai mult pe www.descopera.ro.

  • Fast-food englezesc: Vreţi nişte floricele de porumb cu măduvă?

    În ultima vreme, la Londra s-au deschis sau urmează să se deschidă o serie de restaurante, specializate în preparate considerate a fi de fast-food, ca pui prăjit, hotdog, burgeri ori specialităţi de grătar şi garnituri cum ar fi cea de floricele de porumb cu măduvă. Aceste localuri, susţin proprietarii lor, răspund cererii de restaurante de nişă, care au mai multă personalitate decât un restaurant fast-food obişnuit.

    Mâncarea servită în asemenea localuri este descrisă ca fiind de fast-food, dar la o calitate mai bună, atât a ingredientelor, cât şi a preparării. Spre exemplu, Bubbledogs, un local al unui maestru bucătar ce a lucrat la un restaurant inclus pe lista celor decorate cu stele Michelin, şi care-şi îmbie clienţii cu hotdogi însoţiţi de şampanie, pregăteşte pâinişoarele necesare la faţa locului, în loc să le cumpere en-gros şi nu pune conservanţi în preparate.

    Un punct de atracţie pentru mulţi clienţi ai unor astfel de restaurante este faptul că pot vedea cum se prepară mâncarea proaspătă sub ochii lor, fără a fi fost preambalată în pungi, cum se întâmplă cu salata sau cartofii pentru prăjit, spre exemplu. La succesul acestor restaurante contribuie şi politica lor de a nu permite rezervări, ceea ce duce la formarea cozilor la intrare, dar e totodată şi o bună metodă de publicitate.

  • Vreţi un coteţ de lux pentru căţel?

    Unii şi-au comandat chiar cuşti ecologice, cu panouri solare sau plante pe acoperiş, scrie The New York Times. Ceea ce se remarcă însă în ultima vreme este că animăluţul pentru care se face toată această investiţie nici nu prea mai locuieşte acolo, pentru că a ajuns să fie considerat din ce în ce mai frecvent drept un membru al familiei şi ca atare primit în casă, eventual şi-n pat. Aceasta însă nu-i face pe proprietari să renunţe la cuşti, pentru care au, dimpotrivă, pretenţii din ce în ce mai mari.

    Cuşca modernă trebuie să fie un obiect care se potriveşte cu casa pe lângă care este aşezată şi o realizare cât mai complexă. Spre exemplu, în cazul unui căţel cu probleme locomotorii adoptat de la un adăpost, stăpânii au comandat un coteţ cu ferestre, care să-i permită să vadă tot ce se petrece afară, chiar stând aşezat jos înăuntru. O căsuţă luxoasă pentru căţel, creată de un designer cunoscut, costă de la câteva sute la câteva mii de dolari, ba chiar până la 20.000 de dolari, şi este fie o versiune în miniatură a casei stăpânului, ori o adevărată operă de artă. E cazul celei comandate de supermodelul Rachel Hunter şi ai cărei pereţi sunt decoraţi cu urme de lăbuţe şi oase, imagini de căţei, la care se adaugă corpuri de iluminat prinse în fier forjat şi podea de teracotă.

    Moda apelului la designeri sau arhitecţi pentru adăpostul câinelui nu este însă tocmai nouă, însuşi Frank Lloyd Wright fiind solicitat să creeze o cuşcă de către fiul unui client, îngrijorat că trebuia să-şi lase câinele afară din casă.

  • Amintiri de la execuţia familiei imperiale a Rusiei (GALERIE FOTO, VIDEO)

    Vizitatorii care trec pragul Sălii de Expoziţii a Arhivelor de Stat din Moscova, instituţia organizatoare, pot vedea, printre altele, scrisoarea de abdicare a ţarului Nicolae al II-lea, arme aparţinând conducătorului plutonului de execuţie, uniforme purtate de ţar şi ţareviciul Aleksei, precum şi fotografii din timpul detenţiei acestora de către bolşevici. Sunt prezentate şi filme documentare şi înregistrări din arhiva de filme a instituţiei cu secvenţe din viaţa ţarului şi a familiei.

    Ţarul Nicolae al II-lea a abdicat după revoluţia din februarie 1917, în timpul căreia a fost ţinut în arest, împreună cu soţia, Aleksandra Feodorovna, cele patru fiice (Olga, Tatiana, Maria, Anastasia) şi cu fiul (ţareviciul Aleksei) la Palatul Aleksandrovski din Sankt-Petersburg, apoi la Ţarskoe Selo, la Tobolsk şi apoi la Ekaterinburg, în casa Ipatiev. Aici, cu toţii au fost împuşcaţi de un pluton de execuţie al bolşevicilor, în noaptea de 16-17 iulie 1918.

    Amintiri de la execuţia familiei imperiale a Rusiei (GALERIE FOTO)

    De asemenea, expoziţia cuprinde, prezentate în premieră, articole personale ale familiei ţarului, inclusiv icoane, haine, fotografii şi obiecte casnice, adunate de mitropolitul Hilarion al Bisericii Ortodoxe Ruse din Străinătate, de la Mănăstirea Sf. Treimi din Jordanville, New York.

  • Ce legătură e între H&M şi enigmaticul Martin Margiela (VIDEO)

    Martin Margiela s-a impus în domeniu la sfârşitul anilor ’80 şi a rămas un designer important de atunci, dar nu s-a lăsat niciodată fotografiat şi nici nu a acceptat să discute faţă în faţă cu jurnaliştii, astfel încât puţină lume se poate lăuda că-l cunoaşte. Margiela a părăsit casa de modă care-i poartă numele în anul 2009, însă designerii acesteia i-au păstrat stilul ce l-a consacrat.

    Pe lista de colaboratori ai H&M se mai înscriu Karl Lagerfeld, primul mare creator care a realizat o colecţie pentru lanţul de magazine, urmat de olandezii Viktor&Rolf, de Stella McCartney, Donatella Versace sau Rei Kawakubo de la Comme des Garcons.

  • Cum arată SeaOrbiter, cel mai nou concept de navă din lume (FOTO)

    Lucrările pentru construirea sa vor demara în luna octombrie a anului curent, constuctorii estimând că va fi lansat la apă în anul 2013. Costurile totale ale proiectului ating cifra de 57,7 milioane USD. Nava va fi proiectată în principal pentru a observa şi studia vieţuitoarele din mări şi oceane.

    Nava semi-submarin va avea o cameră subacvatică situată la 31 metri sub apă. Deasupra, pe punte, va fi amenajată o terasă specială de unde vor putea fi observate păsările marine şi unde oamenii de stiinta se vor relaxa.

    Mai mult pe www.descopera.ro.