BusinessMagazin

Category: Panorama

  • Pe urmele lui Picasso

    Recent deschisa expozitie de la Musée Granet din Aix-en-Provence reuneste pentru prima oara o suta de lucrari ale celor doi artisti, imprumutate din diverse muzee ale lumii, printre care si Galeria Nationala de Arta de la Washington. Arta lui Cezanne l-a inspirat pe Picasso, asa cum francezul avea sa recunoasca la putina vreme dupa moartea idolului sau in 1906.
     
    Pe langa expozitia de la Musée Granet, se va putea vizita in premiera castelul de langa Aix unde a locuit Picasso. Castelul, situat in apropiere de Muntele Saint-Victoire, a fost cumparat de pictor in 1958 pentru ultima sa sotie, Jacqueline Roque, careia ii desenase cu creta un porumbel alb pe peretele casei. In castelul de la Vauvenargues – foarte drag lui Cezanne, caruia i-a slujit drept sursa de inspiratie -, artistul spaniol a realizat unele dintre cele mai frumoase creatii ale ultimilor sai ani, pictandu-si in special sotia, pe care o numea “regina de la Vauvenargues”. Resedinta a ramas inchisa pentru public dupa moartea lui Picasso, care a si fost inmormantat acolo. Vaduva pictorului a vrut ca locul sa fie transformat intr-o fundatie Picasso, dar autoritatile locale s-au opus, intrucat nu doreau sa fie tulburata linistea satului de hoarde de turisti; in 1985 a fost organizat si un referendum pe aceeasi tema, iar 85% dintre locuitori s-au opus deschiderii castelului pentru turisti. Abia de curand a fost acceptata prezenta vizitatorilor, dar numai pe perioada verii si cu conditia ca ei sa vina in grupuri mici. 

  • Carti si capitole de vanzare

    Site-ul Scribd.com pe care utilizatorii pot posta pentru uz public diverse documente, de la prezentari de marketing pentru companii la carti intregi scanate, intentioneaza sa profite de cresterea numarului celor ce detin dispozitive de lectura in format electronic, deschizand o librarie de e-book-uri.
     
    Autorii care isi vor distribui lucrarile prin intermediul Scribd vor putea decide pe ce fel de dispozitive vor sa fie cititi (cu cititoare de carti electronice sau smartphone-uri) sau daca lucrarile lor vor fi protejate sau nu la copiere si imprimare. Totodata, ei vor putea sa-si stabileasca singuri pretul, din care vor pastra 80%, o suma mai mare decat in cazul altor metode de publicare de e-book-uri. Scribd.com spera ca astfel sa devina un fel de iTunes al cartilor.
     
    Inainte de a deschide libraria, pe site erau disponibile doar documente gratuite publicate de diversi utilizatori. Scribd.com contine circa 35 de miliarde de documente, de la carti la eseuri, prezentari in PowerPoint si documente legale, conform reprezentantilor site-ului. Cum continutul este furnizat de utilizatori, site-ul a avut parte si de acuzatii de incalcare a drepturilor de autor, din cauza ca unii membri au incarcat carti fara sa fie autorizati s-o faca.
     
    Scribd.com spera sa atraga scriitori care sa-si vanda lucrarile in libraria sa prin faptul ca le permite sa evite editorii traditionali, ceea ce inseamna ca acele carti vor ajunge mai repede la cititori, iar autorii lor pot castiga, cel putin in unele cazuri, mai bine decat daca ar apela la editurile clasice. Si cititorii, la randul lor, le pot cumpara la preturi mai bune decat in librariile online sau traditionale de carte tiparita. Pretul minim practicat in magazinul Scribd va fi de un dolar, iar site-ul are deja acorduri cu edituri importante ca Simon & Schuster sau Random House, care ii testeaza serviciile. Un atu pe care site-ul il ofera editurilor este posibilitatea de a comercializa doar capitole dintr-o carte, asemenea site-urilor de muzica unde se pot cumpara melodii la bucata. De aceasta posibilitate s-a aratat deja interesata Lonely Planet, care publica ghiduri de calatorie si care ar putea astfel sa vanda capitole dedicate cate unei destinatii, fara a-i obliga pe clienti sa cumpere toata cartea.

  • Marirea si decaderea baghetei

     

    Steven Kaplan, un profesor de istorie a Europei de la Universitatea Cornell din New York, considerat un mare cunoscator al produselor de brutarie frantuzesti, ii acuza pe brutarii din Hexagon ca, in loc sa apere o veche traditie de preparare a baghetei, prefera sa raspunda cererii consumatorilor pentru produsele moi in defavoarea celor crocante – o tendinta evidentiata la nivel mondial.
     
    Dupa ce a studiat si a savurat produsele de panificatie frantuzesti vreme de multi ani, Kaplan a constatat ca incepe sa dispara coaja crocanta, candva semn distinctiv al baghetelor, care le diferentia de cele comercializate in Anglia sau SUA. Profesorul american sustine ca explicatia prozaica a fenomenului este ca brutarii francezi au redus timpul de copt al baghetelor, care, in mod normal, este de pana la douazeci si doua de minute la o temperatura de 250 pana la 260 de grade Celsius.
     
    La randul lor, brutarii se apara, explicand ca ei nu strica traditia, ci doar se adapteaza cerintelor pietei, deoarece tot mai mult clienti solicita baghete mai putin rumene, drept pentru care au inceput sa nu le mai coaca atat de mult. Ei afirma ca nu isi pot obliga cumparatorii sa accepte un produs cu coaja tare, cand multa lume traieste cu ideea ca mancarea buna trebuie sa se topeasca in gura. Expertul american insa ii indeamna sa opuna rezistenta, considerand ca toti brutarii care tin la produsul lor au datoria de a-si educa pe cat posibil clientii si ca aceasta e posibil daca exista vointa la nivel de bransa.

     

  • Instructiva croaziera

    GASTRONOMIE: Intr-o calatorie pe mare de la Southampton la Monte Carlo se poate invata foarte bine gatitul unor preparate traditionale frantuzesti. O astfel de croaziera, sub patronajul scolii de arte culinare Le Cordon Bleu, intemeiata la Paris in anul 1895, le ofera turistilor prilejul de a invata cum sa prepare diverse feluri de mancare sub atenta indrumare a unor maestri bucatari experti in bucataria clasica franceza.
     
    FOTO: Pentru a va impresiona prietenii si colegii de serviciu cu fotografii superbe, dar in primul rand pentru a va imbogati cu o experienta de un rar exotism, o idee ar fi o croaziera la fiordurile norvegiene, pe parcursul careia se pot fotografia aurora boreala sau insulele si fiordurile de pe coasta Norvegiei.
     
    GOLF: Iubitorii acestui sport se pot imbarca pe un vas care ii va duce intr-o calatorie prin saisprezece tari si insule din Marea Mediterana, Marea Caraibelor si Pacificul de Sud. O asemenea excursie, care poate dura de la o saptamana la saptesprezece zile, le ofera impatimitilor de golf ocazia de a-si etala maiestria pe mai bine de 30 de terenuri, de a asista la demonstratii si de a participa la concursuri, iar pentru cei care abia si-au descoperit pasiunea sunt disponibile cursuri de golf.
     
    COMPUTERE: In timpul unei croaziere se poate imbina utilul cu placutul; turistii interesati pot deveni studenti ai Computer University@Sea, pe durata unei calatorii de la Venetia la Atena, de exemplu. Cursurile se adreseaza fie incepatorilor, care invata notiuni elementare de utilizare a PC-ului, printre care folosirea unei aplicatii de procesare de text, a internetului si a postei electronice, fie celor care au trecut deja de primii pasi si care pot studia subiecte ca prelucrarea digitala a fotografiilor sau utilizarea aplicatiilor software de securitate.
     
    LATINO: Insulele Canare pot fi explorate si in pasi de dans, intr-o calatorie in care pasagerii de la bordul vasului de croaziera au la dispozitie instructori ce tin cursuri de doua ori pe zi, invatandu-si elevii sa se miste pe ritmuri latino. Cei mai curajosi dintre cursanti pot chiar participa la concursuri ce se tin la finalul excursiei.
     
    PICTURA: Pentru pasionatii de desen si pictura se recomanda o croaziera cu durata de o luna, in care vor strabate Marea Meditarana si Marea Neagra, vizitand orase ca Pireu, Odesa, Istanbul, Alger sau Lisabona, unde vor gasi multe surse de inspiratie pentru a-si manifesta talentul.
     
    CIRC: Cei care si-ar fi dorit sa fi trait in vremurile in care un copil fugea cu circul isi pot realiza partial visul imbarcandu-se la bordul unui vas de croaziera unde se tin cursuri pentru circari amatori. Curajosii pot invata sa faca salturi cu coarda elastica pe trambuline de bungee jumping, sa evolueze la trapez static sau zburator, sa mearga pe sarma sau pe picioroange, in vreme ce cei mai putin temerari pot invata sa jongleze sau sa danseze hula hoop. 

  • Paris c’est moi

    Planurile prezidentiale vizeaza construirea zonei metropolitane a capitalei Frantei, pentru a descongestiona centrul, cel mai dens populat din toate capitalele Europei. Arhitecti din toata lumea au fost invitati sa contribuie cu proiecte pentru Parisul metropolitan, invitatie care s-a soldat, dupa noua luni de zile, cu o serie de zece propuneri. Opozantii presedintelui critica insa lansarea initiativei la vreme de criza, nesfiindu-se sa-l acuze pe seful statului de megalomanie, mai ales ca Sarkozy nu a precizat inca de unde va obtine finantarea necesara.
     
    Planurile prezentate variaza de la crearea unor suburbii de cladiri inalte dupa modelul Croydon din sudul Londrei (autor – celebrul arhitect britanic Richard Rogers) si crearea unui parc dupa modelul Central Park din Manhattan in La Courneuve, una dintre cele mai vitregite suburbii, locuite preponderent de imigranti. Crearea parcului din La Courneuve, impreuna cu mutarea Palatului Elisée in suburbii, sunt propuneri ale arhitectului francez Roland Castro, un fost militant maoist, care considera ca revitalizarea suburbiilor se poate face dupa modelul mutarii curtii lui Ludovic al XIV-lea la Versailles, adica prin initiative menite sa determine mutarea elitei dinspre centru spre suburbii.
     
    Un alt proiect provocator, imaginat de arhitectul Djamel Klouche, prevede transformarea piramidei de sticla de la Luvru in statie de metrou, care sa devina principalul punct de intrare in oras pentru imigranti. Alt arhitect, Antoine Grumbach, preia o idee exprimata candva de catre Napoleon Bonaparte, aceea de a uni portul Le Havre din nordul tarii cu Paris si Rouen, cele trei orase fiind legate de Sena. In fine, Christian de Portzamparc a propus pur si simplu demolarea Garii de Nord si a Garii de Est si inlocuirea lor cu o gara gigantica, situata undeva la periferie si capabila sa deserveasca traficul cu noile trenuri “maglev” (cu levitatie magnetica).
     
    Deocamdata, presedintele Sarkozy a aprobat deja construirea unei serii de zgarie-nori si a unei mari piramide, concepute de arhitectul francez Jean Nouvel, punand doar conditia vaga ca acestea sa fie frumoase si sa se incadreze bine in peisaj. 

  • Pe meleaguri piemonteze

    ALBA: Oras medieval, este una dintre capitalele gastronomice ale Italiei, renumit pentru trufe albe si vinuri. Una dintre principalele atractii culturale este catedrala de caramida rosie San Lorenzo, ce dateaza din secolul al XII-lea. Pentru amatorii de specific culinar local se recomanda Bar Pettiti, cu delicioasele sale prajituri si produse de patiserie, sau unul din restaurantele de moda veche.
     
    CANELLI: Localitate inconjurata de viile de unde se recolteaza strugurii Moscato, din care se produce vinul spumant Asti. In zona se gaseste castelul familiei Gancia, pioniera in domeniul vinului spumant in Italia, care produce in ziua de azi 20 de milioane de sticle de spumant pe an. Cele mai frumoase locuri de cazare din Canelli se afla de fapt mai sus de oras, ascunse printre vii, cum ar fi La Casa in Collina, transformata dintr-o ferma veche intr-o pensiune cu privelisti superbe.
     
    GOVONE: Situat in zona Roero, gazduieste unul dintre cele mai frumoase castele din partea locului, care aduce cu un Versailles la scara mai mica, decorat cu fresce, statui de marmura, tapiserii chinezesti si candelabre de cristal. Se recomanda sederea la pensiunea Sogni e Tulipani (“Visuri si lalele”), un vechi conac renovat cu grija de proprietarii sai actuali.

  • Amorul de birou

    Cu toate ca in Vest relatiile la birou nu sunt privite tocmai cu ochi buni, angajatii companiilor de outsourcing din India considera locul de munca numai bun pentru a testa potentialul unei relatii pe termen lung. Multi tineri prefera sa caute un partener in randul colegilor de serviciu, in loc sa-si lase parintii sa se ocupe de problema, tendinta pe care nici angajatorii nu o descurajeaza, conform unui studiu al Indian School of Business, o prestigioasa institutie care ofera cursuri pentru MBA. ISB se foloseste in studiul sau de rezultatele unui sondaj de opinie intreprins de catre Monsterindia.com, filiala indiana a site-ului de recrutare Monster Worldwide, conform caruia cincizeci si opt la suta dintre cei 12.191 de respondenti au recunoscut ca fie au avut o relatie la birou, fie sunt deschisi la aceasta posibilitate.
     
    Multe companii, se arata in studiul ISB, coordonat de catre doi studenti ai institutiei, Anshumita Sen si Naina Bhattacharya, incurajeaza aplecarea angajatilor spre relatii sentimentale cu colegii, respectiv colegele de serviciu, considerand-o benefica si pentru afacerile lor, deoarece astfel angajatii sunt mai productivi si mai fericiti. Unele companii incurajeaza si includerea sotului sau sotiei pe lista de recomandari pentru recrutare facute departamentului de resurse umane de catre angajati. Una dintre cele mai mari companii de outsourcing din domeniul software din India, Wipro, are chiar un site matrimonial, pe care doritorii isi pot cauta perechea.
     
    Multe dintre ele insa accepta soti si sotii sau relatii sentimentale intre colegi numai daca acestia se afla la acelasi nivel ierarhic. Aceasta corespunde si mentalitatii, impartasite de multi tineri indieni, ca traditia trebuie respectata si apartenenta de casta ar trebui sa ramana un criteriu pentru alegerea perechii.

  • La capatul drumului

     

    VERNAZZA: Locul unde se opreste drumul, soferii neavand voie sa intre cu masina in acest sat de sase sute de oameni, cu exceptia catorva autoturisme si camioane care vin pentru piata din fiecare marti. Cum localitatea are singurul port natural din Cinque Terre, majoritatea localnicilor au mai degraba barci decat masini.
     
    RELAXARE: Vernazza dispune de o plaja mica, unde turistii stau la soare pe pietre, iar localnicii se odihnesc pe bancute. Vara, plaja devine teren de fotbal, unde echipe formate din personalul de la barurile si restaurantele din zona incing cate o partida seara.
     
    VIN: Dincolo de satul impartit in doua parti, cea umbrita si cea luminoasa, cu tot cu ruinele unui castel de unde se tineau candva sub observatie miscarile piratilor, se intind viile terasate ale localnicilor. Chiar daca productia de vin a scazut pentru ca tinerii nu prea mai sunt dispusi sa trudeasca la vie, inca se mai pot gasi vinurile casei, oferite cu mandrie de cei din partea locului. 

     

  • Cristale sau prajituri?

    Ultimele tendinte in materie variaza de la tratamente cu ajutorul cristalelor la cure cu prajiturele, fiecare metoda avand deja sustinatori printre celebritati. Spre exemplu, Richard Gere, Sharon Stone, Jennifer Lopez sau Uma Thurman prefera liftingul facial efectuat cu ajutorul unor cristale de grosimea unei foi de hartie, tratament promovat de catre o vindecatoare cu cristale din Los Angeles.
     
    Alte vedete, ca Angelina Jolie, Gwyneth Paltrow sau Beyoncè, apeleaza la un tratament care consta in consumarea unei bauturi preparate din suc de lamaie, sirop de artar si ardei iute. Initial gandita ca metoda de detoxifiere, bautura respectiva a ajuns sa fie folosita si de catre cei ce vor sa slabeasca. Unele celebritati au gasit insa o solutie sa nu mai tina regim, preferand sa castige lupta cu kilogramele in plus aplicand metoda “mancatului atent”, care presupune sa constientizezi fiecare imbucatura. Metoda s-a dovedit foarte eficienta si pentru alungarea stresului, dupa cum sustin cei ce o promoveaza – Oprah Winfrey, Meg Ryan sau Goldie Hawn.
     
    In materie de produse cosmetice, majoritatea dermatologilor si specialistilor in chirurgie estetica le considera pe cele ale marcii iS Clinical drept un “must have”. Solutia de tratament facial Fire & Ice a acestei firme, oferita la un spa din Beverly Hills, este foarte apreciata de multe vedete, printre care Halle Berry si Gwyenth Paltrow, cu argumentul ca le intinereste pielea. Alte celebritati, precum Mandy Moore sau Guy Ritchie, se trateaza cu prajiturelele doctorului Siegal, supranumit “doctorul Prajitura”. Acestea contin o combinatie secreta de aminoacizi de natura sa inhibe senzatia de foame. Celor care apeleaza la acest regim le sunt prescrise sase prajiturele pe zi si o cina “rationala” (cu toate principiile alimentare, dar nu copioasa).  

  • Unii dorm in gara

    DENT: Cladirea garii din Dent, o constructie clasica zugravita in alb si castaniu, a fost transformata intr-un refugiu de vacanta select, gratie unui intreprinzator care a cumparat-o si a restaurat-o in 2006. S-au pastrat elemente care amintesc de destinatia initiala a cladirii, cum ar fi ceasurile incastrate in pereti, chipiul sefului de gara sau placutele ce indicau sala de asteptare pentru clasa intai si a doua pentru doamne.
     
    PLIMBARE: Inainte de culcare se poate face o plimbare inspre micutul catun Cowgill, apoi de-a lungul albiei raului Dee pana la Sportsman’s Inn, fara a intalni aproape niciun om pe drum. Pe timpul zilei se poate face o excursie si pana la fabrica de bere sau se poate urca pe Whernside sau Ingleborough.
     
    RELAXARE: Semnalul TV nu e prea bun, iar telefoanele mobile nu au acoperire in zona; cei care au nevoie sa comunice au la dispozitie un telefon fix, iar ca inlocuitor de televizor, CD si DVD playere. Farmecul locului consta insa tocmai din faptul ca te poti refugia ca sa scapi de oras. Cladirea garii este prevazuta si cu o biblioteca cu carti si brosuri, dintre care multe trateaza subiecte feroviare. De la ferestrele garii se pot admira casutele din zona cu norisorii lor subtiri de fum.