Category: Panorama

  • Risti si castigi

    Scenariul a fost scris de castigatorul Oscarului, scenaristul Eric Roth („Forrest Gump“) si de regizorul Curtis Hanson. Inraitul jucator Huck Cheever (Eric Bana) o intilneste pe irezistibila Billie Offer (Drew Barrymore) si invata ca in dragoste e ca in jocurile de noroc, unde iti urmezi inima si mai putin ratiunea. Pentru a participa la Turneul Mondial de Poker, Huck face rost de 10.000 de dolari, taxa de participare. Prezenta sa la turneu l-ar putea aduce insa fata in fata cu tatal sau (Robert Duvall), dublu castigator al turneului, dar de care se instrainase cu mult timp in urma.
  • Secretul cafelei perfecte

    Autoritatile italiene incearca acum sa impuna standarde internationale de preparare: Comisia pentru agricultura din Parlamentul italian a fixat o serie de criterii pe care o cafenea trebuie sa le indeplineasca pentru a primi un certificat de autenticitate pentru cafelele italienesti preparate. Spre exemplu, un espresso trebuie sa aiba „o nuanta castanie cu inflorituri rosii si o consistenta fumurie care duce la formarea unui model uniform ce inchipuie dungi de tigru“. Pentru a fi considerat perfect, un cappuccino trebuie, printre altele, conform Institutului National pentru Espresso din Italia, sa contina 25 ml de espresso si 125 ml de lapte. Spuma laptelui trebuie sa fie alba si varstata cu ciocolata si eventual sa contina un dram de alune pisate. Exista si voci care sustin ca de fapt calitatea cafelei e data de apa, cea mai buna cafea italiana fiind produsa la Neapole datorita faptului ca orasul foloseste sursa de apa descoperita de romani, iar apa foarte dura de aici da un gust deosebit cafelei. Opinia este combatuta de unii specialisti, pe motiv ca apa oricum e filtrata inainte de utilizare, pentru cafeaua perfecta contand astfel calitatea boabelor si felul cum sunt manipulate de catre preparatorii specializati („baristas“).

  • In pat cu dusmanul

    La randul sau, firma din Mumbay sustine ca numele de „NAZI Collection“ vine de la „New Arrival Zone for India“, fiind ales pur si simplu pentru ca a fost primul care i-a venit in minte proprietarului. Reprezentantii comunitatii evreiesti din India, care numara 5.500 de membri, se considera insultati si doresc o retragere a marcii. Zvastica, folosita pe brosurile de promovare ale gamei de cuverturi, este la origini un simbol antic utilizat de hinduism, budism si alte religii, fiind afisat si in ziua de azi in India, deoarece se considera ca este purtator de noroc. Protestele comunitatii evreiesti au reusit sa determine anul trecut un restaurant din Mumbay sa-si schimbe numele din „Crucea lui Hitler“ si sa renunte la folosirea zvasticilor pe meniuri si pe firma. In India exista inca destui care il privesc pe Hitler ca pe orice alta personalitate a istoriei si nu stiu mare lucru despre Holocaustul in care au fost ucisi 6 milioane de evrei in cel de-al doilea razboi mondial.
  • O cina din cosul de gunoi

    Acesti cautatori in gunoaie de tip nou isi spun „freegans“, termen derivat din „free“ (liber) si „vegan“ (vegetarian strict, care refuza pana si produsele lactate), iar miscarea din care fac parte a aparut in anii ’90 in cadrul miscarii antiglobalizare. „Freegans“, care nu sunt neaparat persoane cu venituri reduse sau fara venit, se declara impotriva risipei din societatea de consum, cautatul in gunoaie avand rolul de a recupera cantitatile impresionante de hrana aflata inca in termenul de garantie sau cu putin peste, aruncata de marile magazine. Membrii acestei miscari, care are adepti in multe tari de pe glob, din SUA, Suedia, Brazilia si pana in Coreea de Sud, Estonia sau Marea Britanie, recupereaza nu numai hrana aruncata la gunoi, dar si alte obiecte in stare de functionare aruncate de posesori. Se organizeaza chiar actiuni speciale atunci cand absolventii unor universitati americane parasesc campusul aruncand obiectele de prisos; „freegans“ le recupereaza pe cele care mai pot fi folosite. Site-uri specializate, ca freegans.info, organizeaza asa-numitele „Trash Tours“, unde participantii merg la recuperat de obiecte si alimente, dupa care se intalnesc sa discute si sa ia masa impreuna (probabil din mancarea recuperata astfel).

  • Toamna americana

    TENNESSEE: Culori superbe, mai ales in Parcul National Great Smoky Mountains, cel mai vizitat din toata SUA. Primii copaci care-si schimba culoarea frunzelor sunt cei din estul statului, la o altitudine de circa 1.000 de metri. Cel mai frumos spectacol al zonei se produce in a doua si a treia saptamana de octombrie, dupa care se muta in vestul statului Tennessee, stat care se poate lauda cu peste 400 de specii de foioase.

    CALIFORNIA: Ultima reduta in materie de verdeata a frunzelor. Culorile toamnei incep sa se instaleze in frunzele copacilor de pe la mijlocul lunii octombrie si dureaza pana in noiembrie, mai ales in Sonoma County, unde peisajul rural, cu multe vii, capata nuante de rosu, auriu si galben.