BusinessMagazin

Category: Lifestyle

  • Friptură, ciolan sau organe? Secretele măcelăriei de modă nouă

    Semn al modernităţii, supermarketurile unde se poate găsi carne tăiată frumos şi ambalată, numai bună de preparat, au un dezavantaj pe care tot mai multă lume îl sesizează, şi anume acela că nu se poate găsi o gamă suficient de variată de carne, scrie the New York Times. De aceea, în ultima vreme s-au înmulţit în SUA micile măcelării, pentru clienţii care doresc ce nu pot găsi la supermarket.

    O măcelărie are, în plus, şi avantajul că îi poate sfătui pe cei veniţi să cumpere ceva, oferind chiar şi sugestii de mâncăruri pe care clienţii le-ar putea găti în funcţie de bugetul disponibil, lucru apreciat de cei ce au rămas cu venituri subţiate de criză. Unii dintre măcelari sunt şcoliţi în Franţa, unde au învăţat să obţină bucăţi suculente de carne din părţi ale animalelor pe care nu le-ar fi folosit anterior. Pe de altă parte, cei care nu caută neapărat materia primă potrivită pentru friptură pot găsi la măcelar şi oase cu măduvă ori rinichi de porc, cu condiţia să comande din timp să li se aducă la magazin.

    Există chiar şi restaurante care şi-au deschis măcelărie proprie, de unde clienţii cărora le-a plăcut un fel de mâncare în local pot cumpăra cele necesare preparării acasă. Unele măcelării nu se limitează doar la comercializarea produselor lor, ci ţin şi cursuri pentru bucătari şi clienţi, pe care îi învaţă cum să tranşeze carnea. Altele funcţionează online, alimentate de cate un angrosist de carne, care oferă însă şi consultanţă telefonică, pentru ca toţi care vor să cumpere să ştie foarte bine ce să aleagă atunci când pun produse în coşul virtual.

  • Cum arată casa de 9 milioane de dolari a lui Jennifer Aniston (GALERIE FOTO)

    Apartamentul are trei dormitoare şi are o vedere superbă la Parcul Gramercy din New York. De altfel, aceasta este a treia locuinţă pe care actriţa a achiziţionat-o în acest oraş de când a formează un cuplu cu Theroux. În luna aprilie, a cumpărat etajele al 17-lea şi al 18-lea dintr-o clădire de apartamente din Manhattan pentru şapte miliaone de dolari, iar în august a mai făcut o achiziţie de 2,1 milioane de dolari. Casa pe care a cumpărat-o atunci este cea în care locuiesc în prezent ea şi iubitul ei.

    Faptul că are două camere pentru copii a stârnit deja zvonuri că, în curând, cei doi ar putea anunţa venirea pe lume a unui bebeluş. Clădirea exclusivistă în care se află apartamentul include servicii de menaj, un valet la intrare, precum şi accesul gratuit la o sală de sport. Costurile lunare de întreţinere ajung însă la 11.000 de dolari.

    Aniston, în vârstă de 42 de ani, se află într-un “tur” de cumpărături imobiliare de când şi-a vândut luxoasa casă din Los Angeles pentru 38 de milioane de dolari.

    Sursa: www.dailymail.co.uk

  • Haina ideală: combinaţie între lux şi pret-a-porter

    Încep să se caute articolele vestimentare deosebite, realizate de creatori mai mult sau mai puţin cunoscuţi, dar care împrumută principii specifice croitoriei de lux, afirmă The Wall Street Journal. Hainele astfel produse se încadrează în curentul “demi-couture” şi costă câteva mii de dolari sau chiar mai mult.

    Un exemplu îl constituie rochia Jewel Tree (copacul cu pietre preţioase) cu cristale şi trandafiri aplicaţi, a tinerei creatoare londoneze Mary Katrantzou. Rochia costă 14.200 de dolari şi la fiecare exemplar au lucrat angajaţii din patru ateliere. Cei ce realizează şi colecţii vestimentare de-a gata, ca Jason Wu, Rodarte, Balenciaga, Stella McCartney ori Chanel, constată că au cerere din ce în ce mai mare pentru cele mai scumpe şi mai complexe articole.

    Un motiv pentru cererea de asemenea haine îl reprezintă faptul că tot mai puţină lume care îşi permite să plătească preţul cerut pentru articole haute couture are timp să meargă la Paris să vadă paradele de modă, iar apoi să meargă la atelier pentru câteva probe, astfel încât caută ceva scump şi deosebit, dar disponibil repede.

    Modelele de vârf de la Mary Katrantzou sau Stella McCartney se pot comanda pe site-ul Net-a-porter.com. Nici Azzedine Alaia nu s-a lăsat mai prejos, creatorul prezentând o colecţie de articole de îmbrăcăminte de-a gata pentru sezonul de toamnă, pe care le-a denumit “semi-couture”.

    Alte voci din domeniu consideră că această tendinţă se datorează şi faptului că există o clientelă dispusă să plătească mai mult, cu condiţia să primească ceva care nu este accesibil oricui. Chiar dacă hainele dorite sunt procurate de la un magazin şi nu de la casa de modă, preţul mare plătit reduce posibilitatea de a da peste cineva care poartă aceeaşi rochie la un eveniment.

  • CULTURA LA ZI: Biografia lui Steve Jobs

    Probabil biografia scrisă de Isaacson este ultimul brand creat de Steve Jobs, unul accesibil chiar şi pentru cei care nu şi-au permis unul dintre produsele inventate de co-fondatorul Apple. Walter Isaacson a fost redactor-şef al Time Magazine, dar şi director general al CNN. El a realizat peste 40 de interviuri cu Steve Jobs, unele dintre ele fiind realizate cu doar câteva săptămâni înainte de deces. Volumul realizează portretul unui om complex, care a refuzat întotdeauna să îl întâlnească pe tatăl său biologic şi nu a ezitat să îl critice pe preşedintele Barack Obama la prima lor întâlnire, după cum a dezvăluit Isaacson.

    Pe de altă parte, potrivit volumului, Steve Jobs a întârziat o operaţie chirurgicală pentru tratarea cancerului său pancreatic, în timp ce aceasta i-ar fi putut creşte speranţa de viaţă. Jobs s-a operat până la urmă în 2004, la nouă luni după diagnosticarea bolii. În acest timp, “el a încercat să se trateze cu un regim alimentar, a mers la adepţi ai spiritualismului, a încercat mai multe modalităţi de tratament macrobiotic şi nu s-a operat”, spune Isaacson. Deciziile lui Steve Jobs sau poate destinul lui au făcut ca în 5 octombrie 2011 să moară unul dintre geniile secolului.

    Biografia va fi lansată şi în limba română, în martie 2012, de Editura Publica.

  • CULTURA LA ZI: Concert Elvis Costello

    Costello a semnat compoziţii memorabile în istoria muzicală pop, unul dintre albumele sale de referinţă fiind “Imperial Bedroom” (1982). Baladele “She”, de pe coloana sonoră a filmului “Notting Hill”, şi “I Want You” sunt printre cele mai cunoscute piese ale sale. În 2004 a fost nominalizat la Oscar pentru cel mai bun cântec, “The Scarlet Tide”, de pe coloana sonoră a filmului “Cold Mountain”.

  • CULTURA LA ZI: Un nou roman de Rui Zink

    Rui Zink este este profesor de literatură la Universidade Nova din Lisabona. Volumul a apărut în colecţia “Cartea de pe noptieră”, în traducerea Micaelei Ghiţescu. Este a treia carte semnată de Zink care apare la Humanitas, după “Cititorul din peşteră” şi “Aşteptarea”.

    La lansare vor vorbi: Rui Zink, Ioana Pârvulescu, Micaela Ghiţescu, Daniel Perdigao, director al Institutului Camoes din Bucureşti, şi Radu Paraschivescu. Lansarea va fi urmată de o sesiune de autografe.

  • Cine sunt “divele” care au primit oferte de peste un milion de dolari pentru a poza în Playboy? (GALERIE FOTO)

    În timp ce multe tinere ar plăti ca să poată apărea în paginile celebrei publicaţii, unele vedete au refuzat chiar şi atunci când pe masă le-au fost puse oferte aparent de nerefuzat. Cine sunt, aşadar, actriţele şI cântăreţele care au spus pas unor onorarii de peste un million de dolari şi ce le-a făcut să refuze o apariţie care, fără îndoială, le-ar fi sporit notorietatea?

    SURSA: www.cnbc.com

  • Unde găsim marfă de lux la second-hand

    Colecţiile semnate de nume importante nu sunt în sine ceva ieşit din comun, existând unele permanente pentru diverse reţele de magazine. Cele care atrag însă atenţia publicului şi sunt intens discutate şi promovate online prin intermediul reţelelor sociale online sunt colecţiile unicat: prima de acest fel care a devenit un adevărat eveniment a fost aceea realizată de Karl Lagerfeld pentru H&M în 2004, scrie The New York Times.

    Atunci când într-o reţea de magazine apare o asemenea colecţie, lumea se înghesuie să cumpere articolele care o compun, iar unii fac achiziţia cu scopul de a revinde ulterior, dar nu mai ieftin, ci la preţuri mai mari. Întreprinzătorii de acest fel optează, de regulă, pentru comercializarea online prin eBay sau prin Craiglist.

    Preţurile pot fi cu 100 sau 200 de dolari mai mari decât cele la care s-au putut cumpăra produsele din magazin, în cazul unor vânzători, în timp ce alţii reuşesc să vândă cu un adaos de 25 până la 400 la sută din preţul iniţial. O geantă Mulberry, spre exemplu, creată pentru lanţul Target s-a vândut cu 219 dolari, faţă de 49 de dolari cât costase iniţial, în timp ce o bicicletă Missoni realizată pentru aceeaşi reţea de magazine s-a vândut pentru aproape 1.300 de dolari, faţă de 399,99 iniţial.

    Clienţi foarte buni pentru asemenea produse sunt, după explică vânzătorii, sunt cei din Europa sau Asia unde nu există reţelele de magazine pentru care s-au creat respectivele articole, dar chiar şi americani, îndemnaţi la achiziţie de toate cunoştinţele lor pe Twitter sau Facebook care susţin că un articol sau altul merită neapărat să fie cumpărat.

  • Poftiţi la o excursie printre gheţuri

    Mai nou, de când navele echipate corespunzător pentru navigaţia printre gheţuri nu mai sunt accesibile doar armatei sau oamenilor de ştiinţă şi pot fi comandate şi de cei ce doresc să aibă propriul lor iaht, vizitele făcute focilor sau pinguinilor au devenit un motiv de laudă pentru călătorii aflaţi în căutare de altceva decât locurile înţesate de turişti.

    Excursiile printre gheţuri sunt disponibile şi pentru cei care nu doresc să-şi bată capul cu întreţinerea unui iaht, fiindcă aceştia au posibilitatea să închirieze ambarcaţiuni capabile să navigheze pe toate mările lumii. O astfel de croazieră printre gheţuri costă peste 200.000 de dolari pe săptămână, pe o navă unde pot sta zece persoane ce speră să aibă şansa să vadă urşii polari la vânătoare sau să fotografieze morse.

  • Raiffeisen Bank a lansat audioghiduri pentru cinci orase din tara

    Fiecare dintre cei cinci bloggeri si-a ales cate un oras, pe care l-a vizitat cu bicicleta si apoi l-a descris in audioghid. Cristi China-Birta (“Chinezu”) descrie un traseu din Cluj-Napoca, Adrian Ciubotaru unul din Iasi, Cabral unul din Brasov, Mihai Dobrovolschi unul din Bucuresti, iar Gabi Macovei un traseu din Constanta. Celelalte 10 trasee sunt detaliate in audioghid de istoricul Adrian Majuru.

    Ghidurile audio sunt disponibile gratuit pe site-ul www.orasulpebicicleta.ro.

    “Am creat audioghidul cu gandul la povestile nestiute ale oraselor frumoase ale Romaniei. Bucurestiul, Brasovul, Clujul, Iasiul, Constanta au istorii impresionante, spuse frumos in audioghid si pe care le poate asculta oricine pe site sau descarcandu-le pe un player mobil. Este felul nostru de a-i convinge pe oameni ca o plimbare pe jos sau cu bicicleta ii poate ajuta sa descopere locurile frumoase pe langa care trec zilnic”, a declarat Steven van Groningen, presedintele Raiffeisen Bank Romania.

    Audioghidul reprezinta etapa finala a proiectului “Orasul pe Bicicleta”. Timp de o luna, vizitatorii site-ului www.orasulpebicicleta.ro au putut propune obiective din cele cinci orase cu centre “I’velo”. Din partea lor au venit peste 600 de propuneri, care au stat la baza traseelor descrise in audioghid.

    In septembrie, Raiffeisen Bank a organizat cate un tur pe bicicleta in fiecare dintre cele 5 orase participante. Tururile au fost conduse de cei cinci bloggeri implicati in proiect, iar Raiffeisen Bank le-a pus tuturor la dispozitie biciclete galbene. In total, la aceste tururi au participat peste 500 de biciclisti, printre care si primarii sau viceprimarii oraselor respective.

    In mai 2010, banca a lansat “I’velo”, in parteneriat cu Asociatia Green Revolution. Intre timp, “I’velo” a devenit cel mai important program de inchiriere gratuita a bicicletelor din Romania. In cei doi ani de la infiintare, bicicletele din Bucuresti, Cluj-Napoca, Brasov, Iasi si Constanta au fost folosite de peste 500.000 de oameni.